Pekingi káposzta káposzta tekercs Ninja Foodi-ban (kemence)

Pekingi káposzta káposzta tekercs Ninja Foodi-ban (kemence)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Kínai káposzta	1
Darált hús	500gr
Hagyma	1
Sárgarépa	1
Búzadara	1. sz.
Víz	1. sz.
Tejföl, ketchup

Főzés módja

Mindenki szereti a káposzta tekercset, de a káposzta miatt főzni, vagy inkább annak elkészítése meglehetősen zavaró.
Ezért néha a fehér káposztát pekingi káposztára cserélem.
És bár az előkészület hosszúnak tűnhet, valójában, ha mindent párhuzamosan csinálsz, az egyáltalán nem tart sokáig.
Tehát először főzzünk búzadarát, tegyük fel a vízforralót forrni, mérjük meg és öblítsük le a darát, tegyük lassú tűzhelybe, adjunk hozzá sót, ízlés szerint egy kis vajat, adjunk hozzá forrásban lévő vizet és kapcsoljuk be a lassú tűzhelyet. Van egy kis Panasonicom, a program zabkása. De nem vártam a végét, 15-20 perc múlva kikapcsoltam.

Most térjünk a káposztára. Levágjuk az alapról a leveleket, ezt elég könnyű megtenni, önmaguktól eltávolodnak.
Tettünk be egy adagot, és 900 percet tegyünk a mikrohullámú sütőbe 2 percre.
2 perc elteltével a lágy káposzta készen áll, nem nedves, nem omlik össze, de jól összecsukódik.
Óvatosan levágtuk a vastag részeket.


Itt az ideje a darált húsnak. 500 g-os csomagom van. Megfőzöm a hagymát, és aprítóban feltöröm, hozzáadom a darához.
Itt elkészül a gabonapelyhem, forrón beleteszem a darált húsba, és kanállal, forró kezemmel összegyúrom. Nem terítem el az összes gabonafélét, de mindenki ízlés szerint fogja tenni, valakinek jobban tetszik, valakinek kevésbé. Körülbelül három evőkanál van csúszdával, olyan jó csúszdával.

Most káposzta tekercseket gyűjtünk. Tegyen rá egy káposztalevelet, egy kanál darált húst, és tekerjen fel egy csövet.
Az oldalakat úgy töltjük meg, mintha a cső belsejében lennénk. Ilyen hengereket kapunk. Remélem, a fotóból egyértelmű.

Fazékban pirítsunk hagymát és sárgarépát, és töltsünk rá töltött káposztát, nekem van húsgombóc darált húsból.
Töltsön tejfölt és ketchupot

Az Air Crisp programot 190 percre és 35 percre állítottuk be.
Összecsukható pörkölt adagba és a sütőbe helyezhető.
Finom lett !!
Jó étvágyat kívánunk!!!

Klassz kedvesek! Soha nem próbáltam búzával, de Pekingből készítem! Valószínűleg a búza íze érdekesebb lesz, íze rizs. Köszönöm, Irochka, egy ilyen csodálatos receptért és egy új ötletért számomra!

[Rada-dms]

Rada-dms, mit gondolsz, milyen okos vagyok, vagy mi ?? Nem!!
Egyszer csak van egy ilyen zabkása, hát van, és .. röviden, a darált húsba. Tetszett, most néha vele csinálom. És itt Pekingnél puhábbnak kell lennie, és a nagyobb rizst nem olyan kényelmes elkészíteni velük.

A gabonafélékre korrigálva nem szükséges az egészet szétteríteni.

Irina, köszönöm a receptet! Én, mint Olya, gyakran főzök Pekingből, de soha nem búzadarával. Valahogy megcsinálom, csak nekem nincsenek ilyen gabonapelyhek, meg kell néznem az üzletekben. De van bulgur

[Cvetaal]

Cvetaal, Köszönöm!!
Egyébként az árpa megteszi, bármilyen vágott, kuszkusz, csak vele több vízre van szüksége a darált húsban.

Milyen kedvesek, számomra a legrosszabb dolog a káposzta elkészítése, és itt van a szépség!
Köszönöm írnek, hogy megkönnyítette a munkáját!
Ilyen káposztával még nem főztem.

[Trishka]

Trishka, az is ízletesnek bizonyul, unokatestvérben, sütőben megteheti, csak rajzfilmben nem fog sütni.
És mint a pekingi káposztánál, ez is egyszerű, levelekre bomlik, és mikróban csak pár perc. Yy
Egyébként akinek nincs, egyszerűen 5 percig önthet forrásban lévő vizet.

Egy szerencsétlenség, két falatért csak kedvesem, mint a magvak fogyasztása

Sütőben leszek, vagy valahol máshol, nos, nem fog sütni, oké.

[Trishka]

Trishka, Sütőben szoktam csinálni, minden berendezés előtt, sült káposzta tekercsben és paprikában, a sült cucc jobban ízlik nekem, mint a főtt. A töltött káposztában nem igazán főztem káposztát, előtte mindig megsütöttem, majd megsütöttem, és amikor le kellett mondanom a sült káposztáról, csak elkezdtem sütni.

És én, éppen ellenkezőleg, általában csak tetemből töltött káposzta, meg dolma és paprika, ahogy szokták, finomak vagyunk.

[Trishka]

Trishka, A dolmát is párolom, különben nem fog főni, de a paprika és a káposzta tekercs most már csak a sütőben van. , vagy olyan készülékekben, mint a sütők.

Levéleket kellene vennem dolmáért, köszönöm, hogy emlékeztettem

És nem Pekingből vagy búzával tettem. Mindenképpen megpróbálom!

[Fotina]

Fotina, próbáld ki, nekem és pekinek jó ízű és darált hús búzadarával.