Philips HD9020 kenyérkészítő - áttekintés és vita

Kenyereket különféle lisztfajtákból teljes kiőrlésű módban sütök, ez jól sikerül, még akkor is, ha teljes egészében csak rozslisztet használunk (bár panifarint adok hozzá).

Jó nap!
Rendeltem egy Philips 9020 kenyérkészítőt, várom, ma hozzák. Kérjük, mondja el nekünk, hol vásárol kenyérsütéshez szükséges alapanyagokat (rozsliszt, gabonakenyér stb.)

Lányok, körülbelül egy évvel ezelőtt a férjem adott nekem egy ilyen kályhát. Ideges voltam, mert a húgom a Panasonicot kapta ajándékba, és nagyon szerettem volna magamnak. De a férjem tévedett és megvette ezt a sütőt.

Sok tapasztalatom van. MINDEN kenyeret sütöttem erről az oldalról. Minden sikerült, soha nem történt meg, így nem emelkedett, nem sikerült, nem sütött. Mit mondjak, a phillipstől a Panasonic kenyeréhez hasonlították a kenyeret. Nem látta a különbséget. És tovább. Lisztet tettem a vízbe. És soha nem fordítva. Száraz élesztőt használok. És nagyon világosan nézem a méréseket (hogy minden egyenletes legyen).

Ezért ezt a sütőt ajánlom.
PySy: Algie egyik barátjánál (nem emlékszem, melyikre). Azt mondta, hogy a kenyerem finomabb és sült, mintha. De ezt az állítást társítom azzal a ténnyel, hogy könyvének receptjei szerint süt.

Üdvözlet minden péknek! Ma a férjem hozta ezt a HP-t. Kellemesen meglepődtem, hogy van tésztaprogram, még 2. Most gyors kenyeret sütök a könyv receptje szerint. Nem állok készen a program végére, további sütést vetek be, nézzük meg, mi történik.

Válaszolj nekem kérlek...
vettem egy Philips 9020-as kenyérsütőt ... kopogás hallatszik a dagasztás során ... a forma a fészekben lötyög, ugye? mit és hogyan kell kezelni? A kenyér minőségére nincs panasz, de megértem, hogy a formának szorosan illeszkednie kell a fészekben ... mit tegyünk? tanácsol !!!!

: girl_cray: Sokáig választottam, végül a 9020-at választottam, az ár-minőség alapján.
Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel, KhPka-t sütök és jól sütök, bár a kenyérhez már nem használok gyors sütést, nincs megsütve, a kenyeret el kell választani, de ez az idő. Múltkor 1,5 fej közepes méretű sült hagymát és 50 gr 0,25 cm-es kockákra vágott sajtot adtam hozzá, 45 perc után 1 program után a további gyúráskor egy fa spatulával segítettem egy kicsit, bár nem tudom . talán mindent maga kever össze. és elképesztő cipónak bizonyult, amelyet gyorsan megettek.
Menjen, süssön normális kenyeret idegen szemét hozzáadása nélkül, és így megmérgezzük és megmérgezzük a kémiai anyagokat, itt az ideje, hogy emlékezzünk dédapáink receptjeire, természetes termékekkel nem panaszkodtak az egészségre, főleg a gyerekek érzik sajnálom, hogy élnek és élnek, van 4 unokám, akik megtanítják nekik a megfelelő ételt enni, hogy maguk is egészségesek legyenek, mielőtt még késő lenne.

[ellenőr 2005]

ellenőr 2005 Nagyon örülök ennek a HP-nek is.
Írna egy teljes receptet a hagymás és sajtos kenyérhez?

: girl_dough: jó napot!
Igen, semmi bonyolult, vegyen egy receptet a fehér kenyérhez 1 programhoz, a liszt nem a legmagasabb fokozatú, miközben összegyúrja a tésztát, megsüt pár közepes hagymát finom vajban apróra vágva aranybarnára, a sajtot kisebb kockákra vágja, mint 1 cm széleken és 45 perccel a munka megkezdése után sajtot és hagymát teszünk a formába, keverés közben egy fából készült spatulával segítettem egy kicsit, aztán ő mindent tökéletesen összekevert, nem tett többet, csak az ablakot borította be papírral, bár nekem úgy tűnik, hogy ezt nem teheted meg, és a kérget maximálisan 0,75 grammra állíthatod ...
Sok szerencsét! : szia: vettem 100 gramm sajtot, de sütés közben az egész kenyérben megolvadt. de az íze megmaradt, adj hozzá bármilyen sajtot, amit szeretnél, kemény fajtákból vettem. de ez ízlés kérdése

: Szia Hello. pékek!
Valaki kovászos rozskenyeret sütött a chp-nkben. ha van recept. leiratkozhat?

: Szia Hello. pékek!
Valaki kovászos rozskenyeret sütött a chp-nkben.ha van recept. leiratkozhat?

Érdekes is, de te magad is megpróbáltál rozskenyeret sütni kovászsal?

IRR, jelentem) az enyém tegnap hozott Phillips hd9020 és konyhai mérlegeket
tegnap megtöltöttük az ételt kenyérre, és ez történt


éjjel én voltam a második órában, amikor a finom illattól ébredtem)))


és amikor először kapsz kenyeret! Olyan boldog vagyok !!!


és ma reggel az ízét is értékelték


P.S. Bocs, hogy ennyi kép van, csak a boldogságomnak nincs határa! Meg akartam osztani veled))))

majd tegyen még egy pluszjelet
ez egy citrom mazsola muffin

és a recept?

de nem, a férjem kész keveréket hozott egy citromos sütemény sütésére, én csak mazsolát adtam oda, és kiszámoltam a sütési időt és az összes érdememet))), de a torta remekül megsült, és ezért még egy plusz a kenyérkészítőnek

szóval, lányok, nem tudom, hol dicsekedhetek a sütési eredményeimmel, ezért itt jelentem, ha nem jól, javítsatok ki, gyorsan elmegyek egy másik fiókba
tehát ez az első recept szerint kenyér, de hagymával és sajttal. ilyen sajtaroma ment a sütés során, nem tudod átadni !!! de a hagyma gyakorlatilag nem érezhető. Kíváncsi vagyok, mikor Patersonban sütöttek hagymakenyeret, használtak aromákat és aromás adalékanyagokat, vagy csak olyan őrülten finom illatúak voltak sült hagymával?

és itt van a kontextusban

cheddar helyett azonban parmezánt adtak hozzá

Nem vagyok moderátor itt, és ugyanazok a jogaim vannak, mint mindenkinek

Nos, oké, együtt fogjuk árasztani tada)))

Kíváncsi lennék, mikor Patersonban sütöttek hagymakenyeret, használtak aromákat és aromás adalékanyagokat, vagy csak olyan őrülten finom illatúak voltak sült hagymával?

Nem tudom, mi a Paterson, de a száraz kenyérhagymát általában hozzáadják a kenyérhez. Kész boltokban kereshet kész zacskókat.

De nem tudod megsütni és hozzáadni magad?

Van egy gyanúm, hogy ezek a nagyon száraz adalékanyagok mind ízfokozókkal és ízekkel rendelkeznek.

Válaszolj nekem kérlek...
vettem egy Philips 9020-as kenyérsütőt ... kopogás hallatszik a dagasztás során ... a forma a fészekben ingatag, ugye? mit és hogyan kell kezelni? A kenyér minőségére nincs panasz, de megértem, hogy a formának szorosan illeszkednie kell a fészkébe ... mit tegyek? tanácsol !!!!

A formát be kell tolnia az aljzatba, és az óramutató járásával megegyező irányba kell forgatnia. Így fix lesz, és nem fog tántorogni.

Helló pékek!
Vigyen e csoda tulajdonosainak sorába!

Nagyon szeretem a fekete kenyeret, de nem találok egyszerű receptet a sütőnkhöz. Mondd, pliz, rendkívül hálás leszek!

Mindenkinek felajánlom a fekete kenyér receptjét. Az összes nekem nagyon tetszik. Minden második nap megsütöm. Hurrá!
750 grammért:
Víz (27 fok) - 280 ml,
növényi olaj - 1,5 evőkanál,
só - 1,5 teáskanál,
cukor - 1,5 evőkanál,
búzaliszt - 303 gr,
rozsliszt - 152 gr,
száraz házi kenyér kvas - 1 evőkanál (ez egy száraz kovász házi kvas készítéséhez - boltban kapható),
élesztő - 1 teáskanál.
Szeretek 1 kg-ot sütni:
Víz (27 fok) - 350 ml,
növényi olaj - 2 evőkanál,
só - 2 teáskanál,
cukor - 2 evőkanál,
búzaliszt - 375 gr,
rozsliszt - 185 gr,
száraz házi kenyér kvas - 1,5 evőkanál (ez egy száraz kovász házi kvas készítéséhez - boltban értékesítve),
élesztő - 1,5 teáskanál.
Ha a lisztet 50-50-re teszik, akkor a kenyér feketébb lesz, de nem olyan magas.

zzz-Sonya, száraz az élesztő?
és nincs száraz kvasom, van tömény kenyérkvas, el tudom venni?
és milyen beállításon sütötted?

az élesztő száraz?
és nincs száraz kvasom, van tömény kenyérkvas, el tudom venni?
és milyen beállításon sütötted?

Az élesztő mindig száraz alapanyag (Saf-levure. Aktív élesztő).
A száraz kvas pedig pékségben vagy boltban vásárolható meg. Csak száraz rozsmalátát tartalmaz. Itt van, akkor szükség van rá a Cherongo kenyérhez. Ha a kenyér kvas koncentrátum malátát tartalmaz, akkor azt hiszem, ez is sikerülni fog (ezt még nem próbáltam ki).
A sütési mód 1. program, a kéreg sötét (szeretem a sült kenyeret), de közepes héja is lehet.

Ma bekerültem ennek a kenyérsütő gépnek a tulajdonosai közé.A választás három napos elolvasás után történt. Kiválasztási kritériumok - olcsó, csendes (azt tervezem, hogy éjjel az időmérőn sütem) és a kenyér formája, hogy ne legyen kerek.
Késő délután hoztak nekem. 10 percig csak pékáruk fogyott a programon. Ezután a kobo receptje szerint fehér pirítós kenyeret tettem fel. Ránéztem egy kicsit a tételre, és sétálni mentem a gyerekkel. Sétáltunk, megnéztük a kályhát és berohantunk az előszobába tanulni. Vagyis mindent megtett velem, amikor először megyek az előszobából, a lányom felhívja, azt mondják, hogy a kenyér félelmetesen finom lett, és már kettévágták.
Az egyetlen mínusz a könnyű kéreg. De nem tudom milyen sütés, először megfeledkeztem a kéreg színének megválasztásáról.
Most megpróbálom utasítani, hogy süssön mást

ma vettem észre, hogy a tapadásmentes bevonat elkezdett hámozni

Üdv mindenkinek! Régóta titokban olvastalak. Nekem már 2 hete van CP-m, mind a 2 hét szabadnap nélküli szántás, mindennel meg vagyok elégedve és az élesztős tésztával és a kenyérrel, és a gombócokon lévő tészta egyszerűen összehasonlíthatatlan, száraz élesztőjű kenyérrel kezdtem, most kovászra váltottam , általában az örömömnek nincs határa. De ma észrevettem, hogy a tapadásmentes bevonatot megmossák a vödör kidudorodásain, ma egész nap szomorkodom, kár. Az egyetlen dolog, amit vétek, az a mák édes tekercsben ...

Jó emberek, az első kenyerem már egy óra múlva a Philips HD9020 kenyérsütőben van! De a nézőablak nagyon ködösödik, mi a baj? És még egy kérdés: a recept 27 Celsius-fokos tejet jelez, enyhén felmelegedett vagy szobahőmérsékleten jelent?

Mindenkinek felajánlom a fekete kenyér receptjét. Az összes nekem nagyon tetszik. Minden második nap megsütöm. Hurrá!
750 grammért:
Víz (27 fok) - 280 ml,
növényi olaj - 1,5 evőkanál,
só - 1,5 teáskanál,
cukor - 1,5 evőkanál,
búzaliszt - 303 gr,
rozsliszt - 152 gr,
száraz házi kenyér kvas - 1 evőkanál (ez egy száraz kovász házi kvas készítéséhez - boltban kapható),
élesztő - 1 teáskanál.
Szeretek 1 kg-ot sütni:
Víz (27 fok) - 350 ml,
növényi olaj - 2 evőkanál,
só - 2 teáskanál,
cukor - 2 evőkanál,
búzaliszt - 375 gr,
rozsliszt - 185 gr,
száraz házi kenyér kvas - 1,5 evőkanál (ez egy száraz kovász házi kvas készítéséhez - boltban értékesítve),
élesztő - 1,5 teáskanál.
Ha a lisztet 50-50-re teszik, akkor a kenyér feketébb lesz, de nem olyan magas.
[/ idézet

Kedves lányok, vegyél be a társasági körödbe) Tehát ők adták nekünk ezt a csodát ... de az eredeti utasításban egy kis receptválaszték található .... mind cupcake-okat, mind húsvéti kalácsokat szeretnék ... segítség ehhez recepteknél adott 9020-as modell. különben még nem vagyok túl jó. Nagyon szépen köszönjük!!!

Kedves kollégák!!! Ennek az egységnek a tulajdonosa lettem, de nem érzem örömmel. Kenyérrel kínozva nem sütik meg és ennyi. Amíg a teteje esik, úgy tűnik, hogy mindent a normák szerint csinálok, és még mindig semmi sem történik, már kétségbe estem és vissza akartam adni az "asszisztenst" a boltba. Milyen módszert sütsz rozsot, Borodinsky?

SuperLissa, a Philips kenyérgyártókat nemrég kezdték el szállítani Oroszországba, véleményem szerint még a Philips is csak most kezdte el gyártani őket. Az előző munkahelyemen egy ismerősömtől kaptam (ami valójában meghatározta a választást - a cég híres, a termékek nyilván kiváló minőségűek, és sokkal kevesebbet fizettem érte, mint az azonos osztályú analógokért). De - örülök: kompakt, alacsony zajszintű, Az utasítás meglehetősen egyszerű, de nincs sok információ: Linket kaptam a megfelelő Philips weboldalra, ahol speciálisan a Philips által gyártott konyhai eszközök receptjeit adják meg. Még nem másztam oda: minden szükséges információt átkutatok ezen a lenyűgöző oldalon, ahol egy barátságos kreatív ember türelmesen és nagylelkűen megosztja mindazt, amit visszaszorító munkával szerzett.
Ha személyes üzenetben írja meg, elküldöm Önnek a kályhámhoz szükséges PDF-dokumentációt és egy linket a Philips konyha webhelyére.
Csatlakozzon hozzám, nagyon szeretem a dicsőséges pékek sokszínű közösségét itt!

[Helena76]

Helena76 Kinek a fóruma? Vannak szilárd receptek, és ha nem akarja postafiókját szemétdombokká tenni, akkor nem kell nyíltan megírnia a címet

Eh, a kenyérkészítőm még nem egy éves, és a nyúlványok tapadásmentes bevonata lehámozott. Talán nem kellett volna természetesen diót adnom hozzá, de ki tudta, dió, nem pedig kő. Új vödröt keresek, és láthatóan egyszerre többet kell vennem ...

Az első kenyeret augusztus 30-án sütötték meg, eltelt 2 hónap. első tétel.

első kenyér!

Bevált recept kenyérsütő gépünkhöz:

A mérlegeléshez feltétlenül használok elektronikus mérleget, mérőpoharat és kanalat. Szitálom a lisztet.

víz-350 ml.
só - 1,5 tk.
cukor -2 evőkanál. l.
tejpor-2 evőkanál. l.
olíva vagy növényi olaj -2 evőkanál. l.
fehér sütés búzaliszt - 550 gr.
száraz élesztő - 1 tk.

1. program
súlya -1 kg.
közepes kéreg - 4 óra
a kéreg megsül. -4. óra 15 perc

variációk: -víz -250 ml. plusz túró vagy 100 ml tej. (tejpor helyett) sült héjat kapunk
- tejpor helyett "Kid" tápszert adok hozzá
- Tegyen 1 tojást egy mérőpohárba, és adjon vizet a 350 ml-es jelig. (A tészta gazdagabbnak bizonyul)
- a búzaliszt egy része 50-100 gr. cserélje ki kukoricával, hajdina liszttel vagy zabpehellyel
- adok hozzá szezámot, napraforgót. magokat, aprított koriandert sütés előtt 15-20 perccel, szilikon spatulával tolja el a tésztát a forma oldalától.

[NAGYON KÖSZÖNÖM ezt a receptet, Sonia!]

Üdv mindenkinek!
Ez a zzz-Sonya rozskenyér receptjének módosítása (köszönet érte ezért).
Száraz kvas hiányában a KVASS MORT MACCENTRATE-t vettem, kissé megváltoztattam a rozs / búzaliszt és a víz arányát, köményt és koriandert adtam hozzá:
Víz (27 fok) - 310 ml (melegebbre öntjük, 35 fokosra - miközben mindent öntünk, lehűl),
növényi olaj - 2 evőkanál,
só - 2 teáskanál,
cukor - 2 evőkanál,
búzaliszt - 310 gr,
rozsliszt - 250 gr,
kvasslé sűrítmény (RASPAK) - 2 evőkanál,
SAF pillanatú élesztő - 1,5 teáskanál,
kömény - 1 teáskanál
koriander - 0,5 teáskanál
+ (ez nem mindenkinek szól)
1-2 evőkanál hámozott, kissé pirított napraforgómag,
1-2 evőkanál szezámmag.

Az 1. programon sütött (1 kg, közepes kéreg, 4 óra).
Az eredmény minden várakozásomat felülmúlta - a nővérem, unokahúgom és anyám annyira megörültek,
mintha nem kenyeret sütöttem nekik, hanem adtam nekik egy Bentley-t !!!

NAGYON KÖSZÖNÖM ezt a receptet, Sonia!
És gratulálok a HD9020 összes tulajdonosának - sütőink gyönyörű rozs, majdnem Borodino kenyeret készíthetnek!

Tulajdonos elvtársak, most a 9020-at fontolgatom anyám lehetőségének. A nagyon delonga 755-nél - én is gondolkodom rajta, míg végül elhatároztam. Mi a 9020 minden jó - már megértettem, de hadd mondjam el, mi történt vele / helytelen vagy nem egészen helyes?
Általában kicsit szidd a kályháidat, mi?

Tulajdonos elvtársak, most a 9020-at fontolgatom anyám lehetőségének.

miért ilyen választás?

[Ernimel]

Ernimel Nem kell kapkodni! Ha szűkös a pénzügy, akkor vegye fel a Binatone BM-2169 vagy a Terrington házat https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

miért ilyen választás?

Igen, valahogy így, azt akarom, hogy ne legyen olcsó, és nem hiszek a Panasonic vallásában.

Többé-kevésbé olyan márkákat vagy "nemes" kínaiakat nézek, mint ugyanaz a binaton ... bár például nála mások a vélemények. Megnéztem a szupra két vödröt - de véleményem szerint valami a programokkal megcsavarodott. Bár a végrehajtás nem rossz, úgy tűnik ..

Ernimel Szánjon rá időt! Ha szűkös a pénzügy, akkor vegye fel a Binatone BM-2169 vagy a Terrington házat

És nem sietek túl sokat. Nem gondolja, hogy érdemes megnézni a bélszínt?

Megnézem a binatonokat is, a pénzügyek nem olyan feszesek, de közepesek, 3,5-4tyr szabadon, ha van rá oka - kiválaszthat 5-öt. Nem szeretem túlságosan a síléceket és öszvéreket ... Mi van, ha elmegyek a választási részlegbe, hogy a philips ne dugja el a témát ...

Igen, valahogy így, azt akarom, hogy ne legyen olcsó, és nem hiszek a Panasonic vallásában.

a Panasonicnál az összes folyamat minősége nagyon magas.
de a Binatone BM-2169-et ajánlanám. Nagyon szeretem a funkcionalitást.
sajnos nem tudtam róla, amikor vásároltam egy kis vödör, a Binatone BM-1008 kedvéért.

Helló mindenkinek) Ma a férjem boldoggá tett egy kenyérsütővel
Itt kenyeret sütöttek, már alig várták.amikor legalább fél órára lehűl és megevett egy darab vajat és teát)))
A kenyér gyönyörűnek bizonyult, egyenletes, gyönyörű kéreggel és hibák nélkül)
A keverő nem ragadt bele a kenyérbe, a teteje nem esett le, hanem szépen felemelkedett.
2 programban sütöttünk, vagyis közönséges kenyér gyorsított módban)

Rozssal sütöttem, még nem próbáltam, de sápadtnak tűnik ((azt hittem, sötét lesz.

Üdvözlet a Philips HD9020 kenyérsütő minden tulajdonosának !!!! Nemrég kaptam ezt a csodát. A kenyeret csak az utasítások alapján próbáltam ki, de úgy tűnik, hogy eddig minden rendben van, tapasztalatokat fogok szerezni, felhasználom az Ön receptjeit vagy receptjeit ezen az oldalon. Addig is kérdésem lenne ennek az egységnek a babjaival kapcsolatban. Meg tudnád mondani, hogy ebben a kemencében lehetséges-e gombócokhoz, gombócokhoz tésztát gyúrni? És milyen programon és milyen recept alapján készül? Előre is köszönöm!!!

Ma pizzatésztát készítettem - SUPER !!! Gombóchoz pedig szerintem a tésztához való

A tészta receptje pedig búzadara, de galuskához a búzadara valahogy nem túl jó. Vagy pótolhatjuk liszttel? Mondja, ugyanazt a programot használva készítette a pizzatésztát a recept alapján az utasítások alapján?

Így van) mindent a füzet receptje szerint csináltam - jó tészta) bazsalikomot és majoránnát adtam a tésztához)

Döntöm (férjemmel) ennek az egységnek az új évre történő megvásárlását - a kis konyha miatt a mérete nagyon érdekes. Phillips még a weboldalon sem talált semmit megbízhatónak (például "csomagolási méret 290-300-350 mm" -? Nagyon informatív ... milyen csomagolás?) Mondja meg nekem a szélességét, magasságát és mélységét. Megjelenésében nem tűnik egészségesnek (a fényképen), és úgy tűnik, hogy kisebb, mint ugyanaz a Panasonic és a Moulinex? Nagyon jó, ha igen) Ne legyen lusta, hogy kipróbálja az uralkodót) PLIIIZ! a sors eldőlt, mondhatni))

szia pékek !!! ma vettünk egy Philips kenyérsütőt is. Mondja, kérem, amikor dagaszt, a kopogás normális. de valahogy megijeszt a hang

Helló. Tegnap vettem is egy ilyen tűzhelyet, az első palacsinta darabos, nehéz és kissé nem sült "kenyér kefiren" lett. Megpróbáljuk újra.
És nem voltak kopogások, lehet, hogy a vödör csak rosszul volt rögzítve?

Hello mindenki. Régóta írtam. A kályha megfelelően működik. És lekvárt süt és főz, sőt csirkét és húst is párol. Próbálja ki a teljes kiőrlésű kenyér receptemet. Remélem tetszeni fog. Jó étvágyat kívánunk.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&topic=152678.new#new
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80682.0

a kenyérkészítő a harmadik nap, miközben örülök)))) ma kivit és citromból főztem lekvárot, nagyon rendesen kiderült))) az egyetlen dolog az volt, hogy hosszú ideig mossam a fedelet. Kérem, mondja meg, hogy lekvárkészítéskor be lehet-e borítani a vödröt falgával vagy sütőpapírral?

Még szükséges is. Ez amit csinálok.