Főtt répa

Főtt répa

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukorrépa

Főzés módja

• Nem is emlékszem, hogy ki tanította meg ezt, mert mivel répát főztem gyorsfőzőben, valahogy sokáig unalmas volt az egész
• Tehát vegyünk nyers céklát. héja, ha kicsi, használja teljesen, ha nagy, vágja félbe vagy negyedbe. 6-7 cm átmérővel egészben főzök. Ezután vegyünk egy sűrű műanyag zacskót, lehetőleg azokból, amelyeket fagyasztásra és tárolásra tekercsben árulunk, mivel ezek sűrűbbek. Szorosan beletesszük a céklát, a táskát a lehető legközelebb kötjük a répához, és megpróbáljuk felszabadítani a felesleges levegőt. Nem kapcsos kötéllel kötjük, hanem magát a nyakat. A garancia kedvéért ezt a táskát egy másik ugyanolyan szorosba tesszük, és ismét a nyakat szorosan a répához kötjük. MV-be tesszük és 10 percre maximális teljesítmény mellett. Az MV-ben a táskák gömbökként duzzadnak, és ha gyengék, akkor megrepedhetnek, és a lé kifolyik. 10 perc múlva kivesszük, kivágjuk a táskákat, lehűtjük és ... minden készen áll

A felkészülés ideje:

10 perc

Főzés program:

maximális teljesítmény

jegyzet

Fotó Lorina

Nem is emlékszem, hogy ki tanította meg ezt, mert mivel répát főztem gyorsfőzőben, valahogy sokáig unalmas volt az egész
Tehát vegyünk nyers répát. héja, ha kicsi, használja teljesen, ha nagy, vágja félbe vagy negyedbe. 6-7 cm átmérővel egészben főzök. Ezután sűrű műanyag zacskót veszünk, lehetőleg azokból, amelyeket tekercsben fagyasztásra és tárolásra értékesítenek. mert sűrűbbek. Szorosan beletesszük a céklát, a táskát a lehető legközelebb kötjük a répához, és megpróbáljuk felszabadítani a felesleges levegőt. Nem kapcsos kötéllel kötjük, hanem magát a nyakat. Garancia érdekében ezt a táskát egy másik ugyanolyan szorosba tesszük, és ismét a nyakat szorosan a céklához kötjük. Betettük az MV-t és 10 percre maximális teljesítmény mellett. Az MV-ben a táskák gömbökként duzzadnak, és ha gyengék, akkor megrepedhetnek, és a lé kifolyik. 10 perc múlva kivesszük, kivágjuk a zsákokat, lehűtjük és ... minden készen áll

Céklát is főzök mikróban (20 perc), csak én nem hámozom meg, csak megmosom, mikrotálba teszem és a serpenyő 1/4-ébe vizet öntök. Főzés után hideg vízbe tettem.

Csinálom a répámat, nem vágom a farkát, több helyen villával átszúrom, tányérra teszem, kicsi répa 5 percig 100% -os teljesítmény, nagy 7 percig, majd kiveszem a répát, tekerjük fóliába, és hagyjuk az asztalon, amíg kihűlnek, a cékla a végére lehűlve teljesen megpuhul.

Nem kaptam céklát a mikrohullámú sütőben.
Meghámoztam a közepes répát, becsomagoltam egy pörkölőhüvelybe, és 20 percig állítottam 720 watt teljesítményt. Biztosnak lenni. Nos, először lőtt egy kicsit, aztán elhallgatott ... És 15 perc múlva ... füst jött a mikrohullámú sütőből. Nos, elővettem a céklát ... kibontva ... Nos, hogyan írhatnám le a sűrű répa színű vattacsomót?

Itt egy palacsinta, függőség, súly, darabméret, mikrohullámú teljesítmény és idő szükséges újra ...

Lassú tűzhelyben 35 percig gőzbe tettem, darabokra vágva ...

Nagyon nagy céklát főzök 20-30 percig. Ezután hideg víz alatt, amíg kihűl ... ennyi, a cékla készen áll. Ha nem túl édes, cukrozzuk meg a vizet

És ha darabokra vágom, akkor a 35 perc sok lesz nekem? Egy párnak?

[Felöntöm egy kis vízzel, szó szerint egy kanállal. Fedjük le egy tányérral.]

A 35 perc fantasztikusan hosszú ... sokáig elmondom, hogyan csinálom.
Tisztítom, nagy darabokra vágom. Mikrohullámú edénybe tettem - vastag része kifelé, vékony része befelé. Felöntöm egy kis vízzel, szó szerint egy kanállal. Fedjük le egy tányérral. 4 percig főzöm. + 4 perc.maximális teljesítménnyel (900 wattom van). A szünet alatt a darabok 180 fokos elforgatását javaslom az egyenletes főzéshez.
Próbáld ki a lágyságot az ujjaiddal. Ha szükséges, végezzen még egy-két menetet 3-4 percig. Csak vigyázz, nagyon meleg van!



Amint a fotón látható, gyakran főzök répát és sárgarépát egyaránt. A sárgarépa elszíneződésének megakadályozása érdekében külön csészébe, egy közös tál belsejébe helyezem őket. Ha a sárgarépa hamarabb elkészül, kiveszem a csészét, és tovább főzöm a céklát.

[lorina]

lorina - köszönöm az ötletet!
Ha nem tévedek, akkor a mikro közepén van a sugárzás legnagyobb hatása, elméletileg a sárgarépa mindig sokkal korábbi lesz

Ha nem túl édes, cukrozzuk meg a vizet

De honnan lehet tudni, hogy édes-e? Ha három darabot vásárol, és az egyik édesnek bizonyul (főzés után).
Erre van szüksége egy kertből, chtoli?

De honnan lehet tudni, hogy édes-e? Ha három darabot vásárol, és az egyik édesnek bizonyul (főzés után).
Erre van szüksége egy kertből, chtoli?

Amikor vásárol, nem tudja, de már otthon is megnyalhatja a vágást a megmosottnál
Bár egyszer láttam, hogy a bazárban a nagymamák körmével válogatnak és próbálják a nyelvet, de ezt nem tudom megtenni.

Amikor vásárol, nem tudja, de már otthon is megnyalhatja a vágást a megmosottnál
Bár egyszer láttam, hogy a bazárban a nagymamák körmével válogattak és próbálkoztak a nyelvvel, de ezt nem tudom megtenni

Ha mikrohullámú sütőben főz, akkor lehetséges, de ha a szokásos módon (vízben), akkor nem is vágom le a farkát, hogy a festék ne menjen ki a vízbe.

... a mikró közepén van a sugárzás legnagyobb hatása ...

Nem feltétlenül, minden a kialakítástól függ. Például nekem van a legerősebb fűtésem - körben, közelebb a lemez széléhez. Ezt csak tudom, mivel régóta használom a mikrót.
Ez valószínűleg annak tudható be, hogy a magnetron az oldalán helyezkedik el, és a lemez éle a hozzá legközelebb eső távolságon halad át. A központ távolabb van a magnetrontól, de figyelembe kell venni, hogy a falakról és a mennyezetről visszaverődő hullámok is hatnak.
A kemencék más kialakításaiban a magnetron fent, alul helyezhető el, a hullámokat visszatükröző falak geometriája is modellről modellre változik. És általában, ha jól tudom, nincs szabvány, amely a mikrohullámok készülékét szabályozza. Még a különböző cégek teljesítményének mérési módszerei is eltérőek lehetnek.
Ennek eredményeként két teljesen azonos edény elkészítése mikrohullámú sütőben, úgy tűnik, azonos teljesítményű, de különböző vállalatoktól származik, időben és eredményben egyaránt különbözhet. Mintha két különböző háziasszonynak lenne két gáztűzhelye. Hogyan hasonlítja össze őket? Mindannyian különböznek egymástól, de ez senkit sem állít meg.Sütjük és pároljuk, alkalmazkodva a kívánt eredmény eléréséhez. Megkóstoljuk az ételeket, szimatolunk, ellenőrizzük a lágyságát, röviden: tapasztalatokat szerzünk. Ugyanígy alaposan meg kell vizsgálnia a mikróját.
Talán gyorsabb a felkészülés a központban. Akkor jobb, ha a céklát belsejébe helyezzük, és körül - sárgarépa. Nincs dogma, hajrá!