Méhcsípős krémpite

Nemrég megismételtem ezt a süteményt, megpróbáltam másképp elkészíteni - először a tésztát formába helyeztem, majd gondosan kiraktam a keneget, tökéletes lett
Stella, még egyszer köszönöm, valóban nagyon csodálatos recept

[Zarina]

Zarina, az egészségre és köszönöm a tippet!

Luchochek, de ez egy csodálatos kiút!
Köszönöm az ötletet!

A_A_A_A! SEGÍTSÉG! Miért olyan puffadt a sütőben? Minden elveszett?

Úgy tűnik, mindenki részt vesz a találkozón. Nos, semmi, minden már leesett és megsült. Még a nyelvemet is sikerült megégetnem, levakartam egy darabot a széléről, és gyorsabban rágódtam. A gyermek a közelben állt és buzdított, várakozást és krémmel való bevonást követelt. De nagyon nehéz ellenállni.

Igen, minden rendben van, amikor négy csúszdát sütöttem, de ez nem befolyásolja az ízét.

[kulcscsont]

kulcscsont, valószínűleg még mindig be kell tartania a tanácsokat luchok Vigyen fel egy kenést a távoli tésztára.
Remélem, nem okoz csalódást a tortagyűjteményben!

[Stеrn]

Stеrn,
Stell, meg akartam kérdezni - valamilyen oknál fogva a fagyasztott tésztám nem emelkedett a próbanyomóba Miért történhetett ez meg? Az élesztő normálisnak tűnik, az első rész jól felemelkedett ... Rájöttem, hogy a tészta nem kel fel, és nincs elég belőle a süteményhez, és csak kinyújtotta a tortát, és úgy döntött, hogy így süt, majd megszórja cukorral és műanyag kaparóval (0,7 x 1,5 cm) vágja apróra, a távolság - a sütőben felfújták és olyan csodálatos ropogást kaptak

Antonovka, csak egyet tudok mondani. A felolvasztott tészta a szokásosnál hosszabb ideig emelkedik hegyiáaazdo. Talán csak nem várták meg az emelkedést?

Nos, ahogy te írtad - nem éjszaka, hanem nappal - fél nap a h-ke-ben, majd az asztalon :) Kövesse. Kipróbálom tovább. Nos, nem vesztettünk sokat - most olyan roppanók vagyok, és csak meg fogom csinálni

Drágám, létezik ez a "Sütési öröm" című könyv oroszul? Számos Dr. Vidra könyvet töltöttem le, de ilyen könyvek nincsenek. És nincs hasonló recept sem. Alaposan megnéztem mindent.

Zarina, nem is tudom. Ezt a könyvet eredetiben, németül olvasom.

Nos, általában én vagyok az utolsó kérdés. Mindent meg kell találnia a kedvenc pite kapcsán. És ha a második sorozatból készít kenést, használhat friss tésztát, nos, röviden, ne fagyassza le? Megértem, hogy a tészta részének felének kell lennie. Krém nélkül szeretném megtenni, csak kenettel. És még valami: nincs otthon Amaretto, de mandula koncentrátum van. Ezzel pótolhatja a szeszes italt, és ha igen, mit gondol, mennyit fakad?

Nos, általában én vagyok az utolsó kérdés.

Igen, amennyire szükséges!

És ha a második sorozatból készít kenést, használhat friss tésztát, nos, röviden, ne fagyassza le? Megértem, hogy a tészta részének felének kell lennie. Krém nélkül szeretném megtenni, csak kenettel.

Természetesen nem kell megfagyni!

És még egy dolog: nincs otthon Amaretto, de van mandulás koncentrátumom. Helyettesítheti ezzel a szeszes italt, és ha igen, mit gondol, mennyit fakad?

Igen, kiöntöttem az Amarettót, mert be akartam fejezni az üveget. Csak néhány csepp mandula íz ad szépséget.

Tegnap készítettem ezt a csodálatos süteményt egy családi vacsorához egy barátommal. Az első és a második lehetőség szerint készítettem el a tölteléket. Az egyik pitét tejszínnel töltöttem meg, a második nem töltött semmivel. Ezúttal a kudarcok elkerülése érdekében nem mandula szirmait, hanem forgácsot használtam (elvégre a darabok könnyebbek), emellett előbb a tésztát lenyomatoztam, majd a tölteléket óvatosan elterítettem. Minden tökéletesen sikerült, kudarcok nélkül. Egyébként a második töltelék csak egy szuperétel.Amarettóval pedig még finomabb lenne, de az ízesítésre szorítkoztam. Általában a barátok összes vendégének nagyon tetszett. Érdekes, hogy egy barátom barátja fontosnak tartotta, hogy ha a krém nem puding lenne, hanem túró, akkor az abszolút szuper lenne.
Megígértem neki, hogy odaadja Dr. Otkernek

[KRÉM]

Megígértem neki, hogy odaadja Dr. Otkernek

Dr. Vidra nélkül is megtehetjük!

Itt van, KRÉM, csak csökkentse az adagot.

Most még mindig elfelejtettem köszönetet mondani a kókuszdióért. Olyan finom kókuszdióval, hogy a családom éppen belekötött ebbe a süteménybe. És vele a szomszédok. Már krém nélkül csinálom, kókusz bevonattal, nehogy meghízzak. Alig eszem magam, nem tudok. Még egyszer köszönöm a csodálatos receptet! ...

Jó egészség és köszönöm a tippet!

Stella, egy éve nézem ezt a receptet. De nem tudom megcsinálni, patamushta Nincs tésztaprogramom 1 órán 50 percig, csak gombóc programot (20 perc) és pizzát (45 perc). Nem tudom megtenni a kezemmel ... tényleg csak nézni fogom?
Vagy esetleg van ilyen program a Panasonic-ban, de én nem látom és nem tudom?

Tehát csak gyúrhat a pizzaprogramon legalább! Ezután, amikor a dagasztás befejeződött, vigye át a tésztát egy enyhén növő, kikent tálba. vajat, és akkor már beérik a kenyérsütő gépen kívül. Végezzen egyszer egy edzést, és ennyi. Bár valójában azt gondolom, hogy a Panasika programjaiban minden, minden megtalálható!

Feltétlenül csináld, a torta rettenetesen finom. Alkalmazkodtam, csak krémes vagy mandulás pudingot készítek. A teteje pedig kókuszdió vagy a második lehetőség. Nagyon szuper könnyű! Még egyszer köszönöm Stella!

Stella, egy éve nézem ezt a receptet. De nem tudom megtenni, nincs tésztaprogramom 1 órán 50 percig
Nem tudom megtenni a kezemmel ...

Miért?

Stella, egy éve nézem ezt a receptet. De nem tudom megcsinálni, patamushta Nincs tésztaprogramom 1 órán 50 percig, csak gombóc programot (20 perc) és pizzát (45 perc). Nem tudom megtenni a kezemmel ... tényleg csak nézni fogom?
Vagy esetleg van ilyen program a Panasonic-ban, de én nem látom és nem tudom?

Tészta program

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Lányok, köszönöm szépen! A mondás szerint: "... megpróbálta elolvasni az utasításokat?" Röviden elolvastam ezt az utasítást vásárláskor, és ennyi. Aztán csak azt olvasta tovább, amit a kályha menüjében írtak, és kizárólag oroszul. És a tésztát, azt hiszem, angolul nem programokban, hanem módban írják. Most mindent figyelmesen elolvastam
Stella! Amint alábbhagy a hőség, megpróbálom ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Lányok, köszönöm szépen!

Én biztosan nem erre vagyok, csak arra gondoltam - miért nem gyúrhatod a kezeddel? Nincs HP-m, kezemmel összegyúrom az egész tésztát, közönséges keverővel segítek magam, fúvókával horgok a tésztához, majd 100-szor megverem az asztalon lévő tésztát, és kész a puha sima tészta.

Miért nem gyúrhatod a kezeddel?

Lozja, magyarázom, nem vagyok barátságos viszonyban az élesztő tésztával. Vagy nincs türelmem gyúrni, vagy nem kapok ... Életemben kétszer sütöttem olyan pitét, amely azonnal megölhet. Most nincs vágy, hogy tésztát készítsen a kezével

[celfh]

Életemben kétszer sütöttem pitét, amely azonnal megölhetett.

celfh, Tanechka, nem hiszek neked!
Hidd el, ez a tészta törhetetlen! Erről a süteményről szeretnék mondani, mivel a m / f "A béka hercegnő" cár azt mondta: "És ez a cipó csak ünnepen van!"
Egyébként ezt a tortát nem gyakran sütöm, csak nagy ünnepekre - nagyon jó a mindennapi életben.

[celfh]

celfh, Tanechka, nem hiszek neked!
És ez a cipó csak nyaralni van! "

Hiszed vagy sem, ritkán hazudok, de most lehetőségem van elkészíteni ezt a tortát. Nagyon meg akarom sütni. az a helyzet, hogy valahol az emlékezetem mélyén vannak emlékeim a quiche-ről. Annyira finom volt! Ahogy azonban mindent gyermekkorban. Valószínűleg anyám sütött az ünnepre. Hétköznapokon minden sokkal egyszerűbb volt, de nagyon ízletes is: barna kenyér, vízzel felöntve és jól "cukorba mártva" ... és még mindig emlékszem erre az ízre.
Stella! Nem leszek többé offtopic !!!!

Tanyusha, nehogy elárasszon, menjen a fórumomra, élesztő tésztával "kipróbálom".
Biztos vagyok benne, hogy barátok leszel!

[Stеrn,]

Stеrn, vegyen jelentést a lemaradóktól.

Mondani, hogy finom, nem szólni semmit! Stеrn,, köszönöm a finom receptet!



A tészta feléből készítettem egy pitét, a másodiktól pedig kaptam ilyen lekvárral ellátott bageleket (a kezem nem emelkedett meg, hogy megfagyjon a tészta).

Luysia, egészség, kedves és köszönöm a jelentést!

Ezt a süteményt havonta 3-szor sütöm, és az öntözést a finom töltelékhez a csokoládék töltelékéhez igazítottam, és a torta és az édesség azonnal elszáll.
köszönöm a receptet

Maryana61, az egészségről és köszönöm a tippet!

Jó estét mindenkinek! Lányok, kérem, mondja meg, milyen formában adjon vajat a tésztához - olvasztva vagy szobahőmérsékleten? És amikor a tésztát kézzel készíti, hányszor kell összetörnie?

Jó estét mindenkinek! Lányok, kérem, mondja meg, milyen formában adjon vajat a tésztához - olvasztva vagy szobahőmérsékleten? És amikor a tésztát kézzel készíti, hányszor kell összetörnie?

Olaj szobahőmérsékleten. A tésztát összegyúrták, előkerült, összegyúrta, újra előkerült, formába tette, előkerült, betette a sütőbe.

[Irina F]

Irina F, ha kézzel készíted a tésztát, olvaszd fel a vajat, kissé hűtsd le (melegnek kell lennie), és az utolsó pillanatban add hozzá.
Hagyja a tésztát egyszer kelni, ráncosodni, kinyújtani és formába önteni. Kenje meg bevonattal, és hagyja távol tartani.

Lányok! Nagyon köszönöm a válaszokat))) Holnap sütök barátoknak remélem minden sikerül)))

Sok szerencsét!

És a sütőben lévő pitém nagyon jól emelkedett, és sütés után a szamár. Mi lehet belőle? A kenhető sűrű volt, több dió volt, mint a szokásos, még a sütőben sem folyt le, hanem egyszerűen a tetején sütött. Talán miatta. Kicsit kevesebb, mint 20 percig sütötték 200 * C-on, sütötték.

És a sütőben lévő pitém nagyon jól emelkedett, és sütés után a szamár. Mi lehet belőle?

Valószínűleg túllépte a korrektúrát.

Nem valószínű. 40-45 percig tartott a távozás, az élesztőm fáradt, nem sietős.

remek pite!

[Stеrn]

remek pite!

lehetetlen ezt a fincsi pite-nek nevezni. Még mindig közelebb van ... süteményhez. Két éve sütöttem az ünnepeinkre, többet kérnek .... Hoztam a DR-be dolgozni, így február 23-án a férfiak elutasították az ajándékokat, kértek egy "Méhcsípést" .. szépen. ..
A Stеrn AGROMADNOE KÖSZÖNJÜK és mély meghajlás azért, hogy megosztotta ezt a finomat

Nagyon hasonló finomat főztem (a receptet a Jó Konyha fórumán találtam), csak "Bee Sting" néven, nagyon tetszett, és mindenki, aki kipróbálta. A recept a következő:

méh csípés

Tészta
• 50 gr. vaj
• 0,5 csésze tej
• 3 tojás
• 1,5 csésze liszt
• 1 pohár cukor (egy hiányos poharat vettem)
• 1 tasak sütőpor
• 1 teáskanál rum (volt italom)
Krém
• 250 ml tejszín (minimum 32%)
• 2 evőkanál. l. cukor (1-et szedtem)
Zománc
• 50 gr. vaj
• 0,5 csésze dió (vagy pekándió, mandulapehely volt a születésnapon) apróra vágva
• 1 teáskanál instant kávé por
• 2 evőkanál. l. édesem
Megolvasztja a tejet vajjal. Keverje össze a tojást, a cukrot, a lisztet, a sütőport és a rumot (néhány tojást minden esetre felvertem cukorral, majd minden mást hozzáadtam). Öntsön vajat és tejet a tésztába, és alaposan keverje össze. 40 percig sütjük 175 C-on (én 160 C-on sütöttem).
A mázhoz főzze az összes hozzávalót, amíg közepes lángon fel nem forr. Vegye ki a süteményt a sütőből, fedje le jegesedéssel (pontosabban kenje meg) és tegye vissza a sütőbe további 5 percre. Sütés után a süteményt teljesen lehűtjük, félbevágjuk, és a tejszínhabot a sütemények közé helyezzük. Hűtőszekrényben lehűtjük.
Vastag cérnával vágtam a süteményeket.

Természetes, hogy kipróbálom a receptjét is!

Nagyon hasonló finomat főztem (a receptet a Jó Konyha fórumán találtam), csak "Bee Sting" néven, nagyon tetszett, és mindenki, aki kipróbálta. A recept a következő:

méh csípés

...

Csak ... "méhben" látok hasonlóságot ... .. Lehet, hogy kirak egy külön receptet egy fotóval?

Ez a csodálatos torta is csábított. De az alja liszt .. a derék visít. És az agy azt súgja, amit akarok ....: girl_cray: Van egy tészta a HP-ben.

Csábított is ez a csodálatos torta. De az alja liszt .. a derék visít. És az agy azt súgja, amit akarok ....: girl_cray: Van egy tészta a HP-ben.

Ó, légy óvatos! Ezt a süteményt ritkán sütem. Nem azért, mert íztelen vagy zavaró, hanem azért, mert valahogy titokzatos. Van, eltűnik az asztalról! Becsületes! Tehát leülök megkóstolni egy darabot, és a pite többi része az előttem lévő asztalon van. Még mindig ezt a darabot eszem - a pite fele egyszerűen eltűnik az asztalról, néha több is. Néha általában 2-3 darab marad az egész tortából. Aztán megyek keresni, gondolom, talán hova költöztem. És sehol máshol! És megadom a levágás fejét, hogy csak egy darabot ettem. És így minden alkalommal, amikor sütem!
Tehát a rokonaim leülnek enni - minden rendben van, hány darabot ettek meg, annyi kevés az ételre. És miszticizmus történik velem.
Ezért ritkán csinálom, és magam, senki nélkül próbálok nem ülni az asztalnál.
És még egy misztikus pillanat - másnap 0,5-1 kilóval többet nyomok, mint korábban! Furcsa, általában ennyi!

Nővérek vagyunk, szerencsétlenségben. Ugyanez a helyzet a pékárukkal is. : girl_red: Mindig hiányzik a sütemény.

py sy: Megsütöm és odaadom a gyerekeknek (ők most a nagymamához látogatnak) ...... Remélem, hogy egészben megadom.

Csak nővérek vagyunk szerencsétlenségben. Ugyanez a helyzet a pékárukkal is. : girl_red: Mindig hiányzik a sütemény.

Szóval sok mindent sütöttem az életemben is, de ez velem csak ezzel a tortával történik.

py sy: Megsütöm és odaadom a gyerekeknek (ők most a nagymamához látogatnak) ...... Remélem, hogy egészben megadom.

Ne is próbáld, soha nem tudhatod, talán olyan lesz, mint az enyém - míg ettem egy darabot, a pite fele eltűnt valahol.