Flip körte pite

Flip körte pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	225g.
Tejszín 33%	80g.
Megpuhult vaj	100g.
Cukor	100g.
Só	csipet
Sütőpor	1 \ 2h. l.
Töltő:
Cukor	100g.
Vaj	80g.
Kemény körte "Berra"	2 db

Főzés módja

A vajat felverjük cukorral. Adja hozzá az összes többi összetevőt. Gyúrjon puha tésztát.

Tegye a tésztát az asztalra, gyűjtse össze egy golyóba:



Tegye egy zacskóba, és tegye hűtőbe 1 órára.

A töltelékhez tegye a cukrot egy edénybe egy vastag nappal. Melegítsük közepes lángon. Várja meg, amíg a cukor megolvad. Szándékosan kerestem a barna színt és az "égetett cukor" ízt. Amikor az összes cukor feloldódott, adjunk hozzá vajat és forraljuk, amíg karamell képződik. Öntsük szilikon formába, d24cm.

Tetejére hámozott és apróra vágott körte kerül.

Nyújtsuk körbe a tésztát, és tegyük a körte tetejére. Nyomja le a kezével.

220 C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 30 percig. A pontos idő a sütőtől függ.



Finom sütemény !!! Magasan. : nyam: Levegős tészta. Ajánlom !!

jegyzet

Recept a "Védikus főzés a modern háziasszonyok számára" könyvből

Hasonló receptek

[url = https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75484.0]Gyümölcsös lepény (Panasonic SR-TMH 18) (barbariscka)

Flip-flop pite körtével (abksar)

Flip-flop pite körtével és dióval (tatjanka)

lekvár egyenes

Imádom a flip pitéket! Köszönöm a receptet!

[Ircsik, Tanya]

Ircsik, Tanya, Vkusnaaaa !!!

Nagyon szép torta! Pontosan ízléses! Hasonló süteményeket sütök omlós tésztával és kekszes tésztával is. Saját kis titkom van (bár lehet, hogy a nyilvánvaló kapitánya vagyok). : girl_curtsey: A szilikon forma aljára egy vékony, kb. 70-80 gramm vajréteget tettem, meghintettem vastag barna cukorral, és rátettem a gyümölcsöt, majd egy réteg tésztát. Prooooo.

[orvosi tüdőfű]

orvosi tüdőfű , Natalia, és mi van, a karamell kiderül ?? Még soha nem próbáltam.

[Ksyusha]

Ksyushaa! A torta csak mesés! Kóstolom ... álmos

[Marish]

Igen, Marish, egy ülésen felzabálta (más szavakat nem talál).

[orvosi tüdőfű]

orvosi tüdőfű , Natalia, és mi van, a karamell kiderül ?? Még soha nem próbáltam.

Karamell kiderül!

Legközelebb mindenképpen megpróbálom, köszönöm!

Omela, kérlek, mondd meg, milyen gáztűzhelyed van

[Gazdagság]

Gazdagság , Nincs gáztűzhelyem, hanem egy elektromos asztali minisütő Redbear 4290.

Micsoda szépség!
Soha nem tettem körtével taten, meg kell próbálnom

[Arochka]

Igen, Arochka, próbáld ki !! Már harmadik napja sütök.

Jó estét!
Nekem is tetszik ez a recept, csak két változtatást hajtottam végre -
Öntöttvas serpenyőben sütök, így cukrot és vajat olvasztok benne, könnyebb - nem öntök sehova semmit.
És nagyon szeretem a körte és a kardamom kombinációját is. Ezért mindenképpen szórja meg a körtét fűszerekkel - minden, ami kéznél van - kardamom, gyömbér, szerecsendió. Amikor a körte levet ad, és mindezt alul karamellával keverik - nagyon finom lesz.
Tisztelettel..

[Hangya]

Hangya, Köszönöm! : rózsa: Kardamommal is próbálkozom, imádom !! És hogyan rázzák ki öntöttvasból ?? Nem ragad?

Minden alsó van lidintsovoy karamell. A cukor vajjal megolvad és finom héjat eredményez. De! Helyesen figyelt a tapadásra - nagyon fontos, hogy azonnal vegye ki és fordítsa meg a sütőből!
Melegben minden rendben megy, de ha hagyja kihűlni, akkor szorosan tapad.
Legidősebb fiam annyira szereti a pite tetejét, hogy kéri a körte 2/3-át és a cukrot, és csak a tészta 1/3-át.

Legidősebb fiam annyira szereti a pite tetejét, hogy kéri a körte 2/3-át és a cukrot, és csak a tészta 1/3-át.

Az enyém is mindig először eszik körtét. Csak a tészta marad nekem és a férjemnek.

[Omela]

Omela, Ksyushenka, hogyan lehet lecserélni a krémet? olajos tejföl?

Ksyushenka, milyen aranyos alakváltó!
Nagyon szeretem a körtés süteményeket. Körte-almaültetvényben nőtt fel, mindig inkább a körtét, mint az almát.
És te, milyen szépség, és hol öltöztél fel így?

mire cserélje a krémet? olajos tejföl?

Tanya, bármilyen savanyú tejet használok, mind joghurtot, mind kefirt. és a tejfölt. Mi van a házban.)

Hozzáadva: 2016. március 25., péntek 00:16

és hol öltözött fel így!

Lyudochka, várom a tavaszt .. de nem siet találkozni !!!

[Omela]

Omela, Ksyu, itt végre sikerült megsütnöm ezt a pitét, de olyan gyönyörű a tetején, mivel neked nem sikerült. Igaz, azonnal forrón kiráztam a formából, mert teflonban sütöttem. Kérem, mondja meg, hűtöttétek a tortát a formában? Hidegen vetted ki? Könnyű kimenni? Mekkora az alakja? Szilikon melegben vagy, nem?