Cevapchichi palackból

Cevapchichi palackból

Kategória: Húsételek

Konyha: szerb

Hozzávalók
Vegyes darált hús	600 g
Hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 fog
Paprika	1 evőkanál. l.
Szóda	0,5 tk
Ásványi jeges víz	3 evőkanál. l.
Só, bors, fűszerek	íz
Rast. olaj	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Számos recept létezik a chevapchákra, és csak azért teszem közzé ezt a receptet, hogy megmutassam neked egy másik kényelmes módszert ezeknek a finom virsliknek a elkészítésére.
• A hagymát és a fokhagymát apróra vágva az összes összetevőt összekeverjük, kivéve az olajat (őszintén megvallom, hogy a hagymához és a fokhagymához, a fűszerekhez pedig mindig chaman és egy csipet cukrot adok egy fagyasztott zellerszárat, de nem ezt ne írd bele az összetevőkbe, mert hitelesen még soha nem láttam ilyet a chevapchichi receptekben), és a darált húst jól összegyúrjuk. Kenje meg olajjal, takarja le fóliával, és töltse hűtőszekrénybe öregedés céljából néhány órán át.
• 
• Vágja le egy közönséges műanyag palack tetejét - ez a kolbászok „formázó eszköze” lesz
• 
• Most a darált húst beletesszük az üvegbe, és a nyakba nyomjuk, megkapjuk a szükséges hosszúságú kolbászokat (rövideket készítettem gyerekeknek, 8-10 cm)
• 
• Még meg kell sütni őket, amíg főtt növényi olajban főznek. Tálalja kedvenc köretével.

Így történik. Százezer kulináris pribludummal Larissa szűk keresztmetszetekre vonzódott
Szuper! A hétvégén mindenképpen főzök!)

[Larissa]

LarissaKöszönjük a váratlanul eredeti formázást - egyszerű, gyors, megfizethető és olcsó.

Soha nem főztem chevapchichit, de nagy örömmel próbáltam ki!
Nagyon ízletes!
Larochka, köszönöm a receptet, az öntési módszert és a finom fotót!

a darált húst jól összegyúrjuk. Kenje meg olajjal, takarja le fóliával

Larochka, vagyis meg kell kenni a tetején a kész darált húst? Kenve és filmmel borítva, nem?

Ah-ah ... megint szépség Larochkától. És hogy a paradicsomot és az uborkát hogyan rakják ki, az egy másik történet! Az emberek meg tudják csinálni ... És az öntési módszer nagyon érdekes. Köszönöm a receptet!

A szépség! Finom és egyszerű! És hogyan tologassunk valamit, Larisochka?

Larochka, milyen gyönyörű előadás.

Larisa, köszönöm a formázási módszert

Az öntési módszer mellett: láttam egy azonos gyártású hengeret. Csak a palackot veszik át kisebb átmérővel, egy doboz pepsi vagy sör átmérőjéhez igazítva. Az üveg nyakába fa nyársat helyeznek, az üveget darált hússal töltik meg, és egy üres (vagy tele?) Konzervdobozt préselnek ki az üvegből. A műanyag palack alját pedig szó szerint levágják. Kisebb volumenű. Ennek eredményeként a kolbászt közvetlenül a nyársra kapjuk. Őszintén szólva magam sem próbáltam ki. Nemrég láttam.

Remek, könyvjelzővel ellátta. Köszönöm az ötletet!

Milyen kolbász, és az ötlet egy üveg vapsche-val !!!
Larisochka, köszönöm a receptet és az ötletet!

[Laris]

Laris, elégedett a formatervezéssel és az eredeti formázási móddal.

[Larissa]

Larissa, remek ötlet remek kolbász

[Larissa]

ChevapBucici !!! Menő! Köszönöm, Larissa!

[Ragyog]

Lányok, köszönöm, kedveseim!

szűk keresztmetszetek

Jé)))! Ezt is nagyon szeretem, Ragyog, - rögtönzött eszközökből kenni valami hasznosat.

Kenve és filmmel borítva, nem?

Igen, Rituslya, ezért úgy tűnik, gyorsabban érik, és nem időjárás.

És hogyan tologassunk valamit, Larisochka?

Olya, Csak ököllel toltam kesztyűben, nekem sokkal kényelmesebbnek tűnt, mint az ugyanabból az üvegből származó "szamár".Az aljára és az erőre még egy kicsit szükség van, a falak közé pedig vékony réteg darált húst préselnek ki, ami engem bosszant; és ezért ököllel nyomkodom, és az ujjaimmal állítom a folyást. Nos, ez kényelmesebb bárkinek.

Csak az üveget kell kisebb átmérővel venni

Csak van egy kicsi, a Pepsi alól. És a bank bemegy oda, igen.
De mint fentebb írtam, még mindig jobban tetszett az öklöm, mi ez ...

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, aoooooooooooooooooooooooon103163, de még egy kérdés: meg lehet őket grillezni később olaj nélkül? A kapcsolattartón? Nem lesznek kemény kövek, mert ott nincsenek kenyér, a hagymán kívül minden nélkül?

Olya, annyira szaftoszá teszem őket. De biztos vagyok benne, hogy a fagyott zellerem nagy szerepet játszik ebben. Általában mindig megpróbálok fagyasztott zöldségeket belezsúfolni az összes darált húsba: megfagyasztok káposztát, majd cukkinit, majd zellert. Nos, a hagymát nem addig aprítom, amíg tele van zabkásával, hanem úgy, hogy a darabok megmaradjanak, akkor a lé kevésbé párolog. Először mindig magas hőfokon sütöm - gyorsan kialakul egy külső kéreg, lezárva a nedveket belül.

Laris, megdermedt? És belököm ezeket - cukkini, káposzta ... mi a fagylalt chips?

Jegesek! Ezért több nedvességet! Ehhez a jégkockákat gyakran hozzáadják a darált húshoz, de a jégből készült zöldségek ízletesebbek.

de a jégből készült zöldségek finomabbak.

Aha, most már minden világos - bumm, hogy megpróbálja! Irgalom neked!

[Larissa]

Larissa, Laris! Nem értettem valamit, de hogyan lehet fagyasztott zöldséget adni a darált húshoz? Külön kockák formájában vannak, és fagyás közben nem váltak monolit darabbá? vagyis külön-külön fagytak, mint a bogyók, nem?
A megmaradt zöldségeket összedobom egy zacskóba és a fagyasztóba, majd ez a darab a turmixgépbe repül, amikor pépes levest főzök. itt egy ilyen trükk nem fog úgy működni, mint

a táskában és a fagyasztóban, és

És ha egy turmixgéppel fagyasztva morzsákra törd őket

És ha egy turmixgéppel fagyasztva morzsákra törd őket

Igen, hagymával összemorzsolom egy turmixgépben. De nem zabkásába, hanem nagy morzsákba.

Larisa, köszönöm a remek receptet, és főleg az öntési módszert! Tavasszal Szerbiában ettem, milyen finom ez! És a tied gyönyörű, mint mindig!

Larisa, köszönöm az eredeti receptet. Nyárson a grillen készült. Nagyon finom, szinte semmi sem ért az asztalhoz. Mindent a helyszínen ettek

[LelyaLelya]

LelyaLelya, köszönöm visszajelzését, nagyon örülök!