Grill serpenyő

A rostély egyértelmű, ott az olaj még mindig a barázdákban van, és nem érintkezik a termékkel. Rántott burgonyára gondoltam (amit nem lehet grillezni) és minden mást, amit a szokásos öntöttvas serpenyőkben vajjal sütnek.
Milyen grill serpenyője van - szovjet dohány vagy új?

Szintén egy kérdés a pilafról. Ahol jobb főzni - öntöttvas serpenyőben, üstben, keményítőben, pörköltben (minden öntöttvas eszköz). Valamiért az üst ötször drágább, mint egy öntöttvas serpenyő, de ebben az esetben a különbség? Ezenkívül mindent, amit öntöttvasban főznek, át kell helyezni egy másik edénybe, ez axióma. Miért adják el akkor az üstöket agancsra ...

Tévedtem, ma megint az üzletben néztem egy modern német öntöttvas grill serpenyőt, és láttam, hogy a bordái kevésbé magasak! mint a szovjet dohányban, amely talán kissé távolabb található egymástól. Ezért a szovjet dohány = modern grill, ha nem jobb.

Öntöttvas serpenyőben készült "csirke-tapaka" - csirkecomb, előre pácolva. Azonban ragaszkodtak, mit tegyenek, hogy ne ragadjanak. Van valakinek ilyen tapasztalata.

1) Még soha nem készítettem olyan vastag darabokat, mint a csirkecomb.
Mindig úgy vágok, hogy a vastagsága ne legyen több, mint 3-4 cm
2) Adok egy kis növényi olajat a páchoz
3) a serpenyőt (ismétlem - nekem csak van egy régi szovjet serpenyőm dohánycsirkékhez) nagyon fel kell melegíteni
4) tegyen egy darabot, és hagyja alaposan megbarnulni, amíg a darab meg nem ragadja a kérget, és ne gondolja, hogy megfordítja - megtapad
5) az egyetlen probléma a halakkal volt, de fokozatosan megszoktam

A legfontosabb az, hogy hagyjuk az oldalt megragadni, különben összeomlik

Ugyanaz a serpenyőm van, mint a tiéd. Láb vagy csirke, van-e különbség vastagságban. Bár lehetséges. Azonnal nyomja le a fedelet?

Nem használok serpenyőként dohánycsirke főzéséhez, vagyis nem nyomom le fedővel.
Ezért veszek főzéshez nem túl vastag darabokat.

A csirkét (vagy csirkecombot) pedig szerintem fedél alatt kell főzni.

barátom megígérte, hogy hoz egy ilyen serpenyőt dohánycsirkéhez. már alig várom !!!

barátom megígérte, hogy hoz egy ilyen serpenyőt dohánycsirkéhez. már alig várom !!!

a lényeg az, hogy a serpenyőt jól felmelegítsük, 10 perc jobb, ha jó hő, természetesen olaj nélkül. Olajat meg kell zsírozni a pácolt csirkén. Ha egyszer megnyomja, ne érintse meg a csirkét 15 percig, majd fordítsa meg egyszer és nyomja meg újra. Röviden: csak egyszer fordíthatja meg.
Nos, hogyan lehet később mosni, az öntöttvas nem mosható mosással, rozsda lesz. Öntsünk szódát és sót az aljára, öntsük annak 1/3-át vízzel, forraljuk fel pár percig, majd egy szokásos mosogatórongyon távolítsuk el az összes szénlerakódást.
Nos, az első használat előtt először megmosom az öntöttvas serpenyőt mosószerekkel, még egy vas mosókendővel is megdörzsölöm, majd szárazra törölöm, az egész serpenyőt jól megkenem növényi olajjal, és a sütőben fejjel lefelé és hőmérsékleten 250-300 fokos hőmérsékleten másfél óráig, nos, csukja be az ajtókat, nyissa ki az ablakokat, kapcsolja be a motorháztetőket. Ezután hagyja ott hűlni, ismét kenje meg olajjal, hagyja ázni, és a serpenyő készen áll.
Soha ne áztassa az öntöttvasat, mosás után mindig törölje le, szárítsa meg a tűzhelyen a vas hőmérsékletére, és a belsejét kenje meg vékony olajréteggel. jól felszínre kerülhet, és alul lehet.

köszönöm a tippeket!
A serpenyőmet már működés közben kipróbáltam - hogy őszinte legyek, nem vettem észre semmi különbséget a szokásos sült csirkével szemben ... talán rosszul tettem ... tanítson egy egyszerűt ...

Van egy recept a csirke főzéséhez, vagyis bepácolnia kell. A különbség jelentős, ezt nem lehet megtenni egy szokásos serpenyőben.A grillen az összes zsír szinte elvezet, és a csirke ízletesebb és egészségesebbnek bizonyul. Ha nem érzi a különbséget, akkor nem ijesztő, mégis hasznosabb, gondoljon bele.

Van receptje a pácra? olaj nélkül kell sütni egyáltalán?

Van receptje a pácra? olaj nélkül kell sütni egyáltalán?

Igen, valójában sok recept van, kereséssel:
🔗
🔗

Ezt megtesszük, kb. 10 percig melegítjük a serpenyőt a tűz felett (olaj nélkül), és a csirkét vagy a húst (minden pácoltat) kikenjük olajjal és serpenyőben. A legfontosabb az, hogy papíron megszárítsuk, mielőtt zsíroznánk és letennénk, különben konkrét lehet. És a lényeg a fentről érkező terhelés. Terhelés nélkül lehet, hogy nincs különbség az ízben, de terheléssel ez a sütés teljesen más módja. És a lényeg a serpenyő kenése, mindegy, hogy nem lesz érintkezés.

Nos, csak különféle csirkecarabokat csinálunk különböző módon, először megsütjük, majd megnyomjuk.

Lányok fiúk, jó napot! És mondd meg, ha örülök a Berner új termékeinek - öntött alumínium serpenyőknek, akkor hol öntök örömet és megjegyzéseket?

az alumínium káros, ezért kevesen osztják meg örömét

"az öntöttvas undorítóan piszkos, ragadós és rozsdás."

Ha állandóan szinte naponta használja, akkor ez semmi.

Az alumínium edényeket tartják a leginkább károsnak az egészségre, mivel melegítve elkezd fémionokat bocsátani. Néhány sav hatására az alumínium elpusztul és az ételbe kerül, így egy ilyen edényben nem lehet savanyú káposztalevest főzni, zöldséget pörköltet vagy sütést, zselét, borscsot vagy tejet főzni.

Nem ajánlott az elkészített ételeket alumínium edényekben tárolni és vizet tartani. Alumínium edények napi használatával akár ételmérgezés is lehetséges!
Alumínium serpenyő
A közelmúltban a piac túltelített könnyű alumíniumötvözetekből készült edényekkel. Természetesen az ilyen serpenyők nagyon könnyűek és könnyen használhatók, és olcsók is, de nem tartanak sokáig. A vékony alumínium fenék nem nagyon tűri a túlmelegedést, és gyorsan megváltoztatja az alakját. A túlmelegedés negatívan befolyásolja a belső bevonatot, amelyet elvben meglehetősen könnyű károsítani. A tapadásmentes teflon a leggyakoribb bevonat az alumínium edényekben. Ha a serpenyő alja nem elég vastag, akkor a teflon polimer lévén hamar elpárolog. Mielőtt lenne ideje örülni az új vásárlásnak, a tojások égni kezdenek, és a húst nem lehet lehámozni a serpenyő aljáról.
A sérült bevonat miatt a főzendő étel káros váladékokkal és rozsdával érintkezik. Ezt az ételt fogyasztjuk, és mindenféle káros anyag felhalmozódik a testünkben. Szinte minden, élelmiszerekkel érintkező anyag, különösen savas és lúgos ételek, például borscs, káposztaleves stb. Ezek az anyagok a gyomorba vagy a belek finom falaiba jutva helyrehozhatatlan egészségkárosodást okoznak.
Éppen ezért a bevonatos serpenyőket nem lehet fémkefékkel vagy sündisznókkal súrolni. Csak enyhe mosószerekkel és speciális mosogatórongyokkal szabad mosni.
Az öntöttvas serpenyők előnye, hogy képesek egyenletesen elosztani és hosszú ideig megtartani a hőt. Az öntöttvas porózus szerkezetének és alacsony hővezető képességének köszönhetően viszonylag lassan melegszik fel, de melegítés után tökéletesen megtartja a magas hőmérsékletet. Ez lehetővé teszi, hogy az elkészített termékek megtapasztalják az "orosz sütő" hatását, amelyben az edényt nemcsak egy bizonyos hőmérsékletre melegítik, hanem elnyúlik. Ezért az öntöttvas serpenyő ideális azokhoz az ételekhez, amelyek hosszú főzést igényelnek. Ezenkívül az öntöttvas edények sokkal jobban felmelegszenek, mint az alumínium, ami a sütéshez és különösen a grillezéshez szükséges.
az öntöttvas természetes tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek az idő múlásával csak fokozódnak - az ilyen edényekben lévő étel gyakorlatilag nem ég.

És lépést tartok a korral (remélem, hogy lesz időm). Tillotamától vettem egy kerámia bevonatú serpenyőt - az öröm folyamatos - nem ég és nagyon kellemes a szemnek 🔗

................ Vásárlás után öntöttvasat kell készíteni, teljesen olajjal bevonva, és 1,5 órán át 200 fokos sütőben. Ezután várja meg, amíg lehűl, és ismét kenje meg olajjal. Kiderül, mintha egy tapadásgátló tulajdonságú lakkozott felület lenne, KÉMIA nélkül! ........................ ..

Egyszer véletlenül történt, hogy egy törött üveg napraforgóolaj 6 órán át feküdt (természetesen egy olajmedencében) a márványon. A porózus márvány átitatta az olajat, hogy immár második éve hiába mind a dózsa, mind az aszé, a prop és a só, mind az importált olasz gyógymód. Olaj szivárog ki a márványból.
Öntöttvasa ugyanezt teszi - az olajat felszívja a pórusokba. Aztán ott van, a márvánnyal ellentétben, felmelegszik, ég, keserűvé válik, kiemelkedik és újra öntik.
Ez a lakkozott felületed természete.
A járdán lévő öntöttvas rácsok nem tapadnak. A kiváló minőségű rákkeltő az alapja annak, hogy nem ragad.
Az eldobható edényekre szavazok

[Kedves fórumozók, vitatók! SZÜNET !!!Végtelenül vitatkozni fogsz, és mindegyikőtöknek igaza lesz a maga módján!Ez a téma a GRILL serpenyőben főtt ételek megvitatására szolgál!A teflon, alumínium, öntöttvas veszélyeivel és előnyeivel kapcsolatos minden vitát az előny vagy kár? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=314.0Ebben a szálban minden vita törlődik]

Kedves fórumozók, vitatók! SZÜNET !!!

Végtelenül vitatkozni fogsz, és mindegyikőtöknek igaza lesz a maga módján!

Ez a téma a GRILL serpenyőben főtt ételek megvitatására szolgál!

A teflon, alumínium, öntöttvas veszélyeivel és előnyeivel kapcsolatos minden vitát az előny vagy kár? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=314.0

Ebben a szálban minden vita törlődik

a lényeg az, hogy a serpenyőt jól felmelegítsük, 10 perc jobb, ha jó tűz, természetesen olaj nélkül. Olajat meg kell zsírozni a pácolt csirkén. Ha egyszer megnyomja, ne érintse meg a csirkét 15 percig, majd fordítsa meg egyszer és nyomja meg újra. Röviden: csak egyszer fordulhat meg.
Nos, hogyan lehet később mosni, az öntöttvas nem mosható mosással, rozsda lesz. Öntsünk szódát és sót az aljára, öntsük fel annak 1/3-át vízzel, pár percig forraljuk, majd egy szokásos mosogatórongyon távolítsuk el az összes szénlerakódást.
Nos, az első használat előtt először megmosom az öntöttvas serpenyőt mosószerekkel, még egy vas mosókendővel is megdörzsölöm, majd szárazra törölöm, az egész serpenyőt jól megkenem növényi olajjal, és a sütőben fejjel lefelé és hőmérsékleten 250-300 fokos hőmérsékleten másfél óráig, nos, csukja be az ajtókat, nyissa ki az ablakokat, kapcsolja be a motorháztetőket. Ezután hagyja ott hűlni, ismét kenje meg olajjal, hagyja ázni, és a serpenyő készen áll.
Soha ne áztassa az öntöttvasat, mosás után mindig törölje le, szárítsa meg a tűzhelyen a vas hőmérsékletére, és zsírozza be a belsejét vékony olajréteggel. jól felszínre kerülhet.

nagyon jó válasz! Ezért felteszem a kérdéseimet ...
Nemrég vásároltam öntöttvas grilltálat, de nem minden világos ...
Ha összehasonlítjuk a hagyományos serpenyő főzési módjaival, akkor melegítsük fel a grillt, és ami a legfontosabb, ugyanazon a hőmérsékleten (üzemmódban) főzzünk rajta, például dákót? Mit szólnál időben? Milyen vastagok lehetnek a hús- és zöldségdarabok?
Általában a főzési technikáról, ha lehetséges

Ha összehasonlítjuk a hagyományos serpenyő főzési módjaival, akkor melegítsük fel a grillt, és ami a legfontosabb, ugyanazon a hőmérsékleten (üzemmódban) főzzünk rajta, például dákót? Mit szólnál időben? Milyen vastagok lehetnek a hús- és zöldségdarabok?
Általában a főzési technikáról, ha lehetséges

Bemelegítés, igen, erősnek kell lennie. Ha az edényt korábban olajjal kenték meg, akkor jobb, ha szódabikarbónával mossuk, hogy melegítéskor ne legyen büdös. Tegyen már szárított és olajozott húsdarabokat. Jobb természetesen csökkenteni a tüzet, vagyis erős serpenyőben melegítjük a serpenyőt, megtehetjük 5 percig, 10 percig, másképp, majd csökkentjük a tüzet, mivel még egy kicsi (átlag alatti ) a tűz teljesen megtartja a hőmérsékletet. Nincs többé szükség, mivel az öntöttvas felmelegíthető és felmelegíthető, amelyet már húshoz is felhasználnak.
Mire a sertésszelet nagyon gyorsan megsül, kb. Pár perc az egyik oldalon és egy pár a másik oldalon. De itt nem mondok semmit, mert minden attól függ, hogy a húst pácolták-e, a darab vastagsága. Ismét nem kell nyomkodni a vágódarabot, csak eldobta, majd megfordította. Általában lásd, ha készen áll. Hogy őszinte legyek, sokáig nem tettem ilyet, most vegetáriánus lettem, ezért írd meg később a tapasztalataidat.
Azt hiszem, vastagságú darabok lehetnek, a kérdés csak az, hogy ha egy vastag darabot le lehet nyomni, akkor nem árt.

A tökéletes kerámia serpenyő után kutatva (még nem döntöttem), megtaláltam a Delimano gyártót. Kínáljon egy sor edényt. Az egyik egy kerámia bevonatú grillteknő.
Szeretnék hallgatni, talán valaki már használja.

És van még egy kérdésem a grill serpenyő fogantyújával kapcsolatban.
Számomra úgy tűnik, hogy okos lenne egy kivehető fogantyút készíteni rajta, hogy gyorsan megsüthessen például egy steaket, és a sütőben készenléti állapotba hozza. Az összes bemutatott modellhez azonban rögzített fogantyú tartozik, amellyel nem teheti be a sütőbe.
Sütőben főz, vagy serpenyőben süt?

Megtalálni a tökéletes kerámia serpenyőt

Rosszul viszonyulok a kerámiához, a termék ráég, mindig is így volt.

Az egyik egy kerámia bevonatú grillteknő.

Jobb, ha vesz egy öntöttvas grill serpenyőt. Az öntöttvas évszázadok óta befektetett pénz.

És van még egy kérdésem a grill serpenyő fogantyújával kapcsolatban. Számomra úgy tűnik, hogy okos lenne egy kivehető fogantyút készíteni rajta, hogy gyorsan megsüthessen például egy steaket, és a sütőben készenléti állapotba hozza.

Nem láttam kivehető fogantyúkat öntöttvas grill serpenyőkön. Csak levehető fogantyúval ellátott serpenyők vannak. Elvileg, ha valakinek szüksége van egy ilyen termékre, és van elég ember, aki hajlandó, megkérheti ezt a Seatontól. Általában a grillnek nincs fogantyúja, elvette és betette a tűzhelybe, elvileg nem jelent problémát.
🔗

Az összes bemutatott modellhez azonban rögzített fogantyú tartozik, amellyel nem teheti be a sütőbe.

Vegyünk öntöttvasat és állítsunk fel mindent.

Sütőben főz, vagy serpenyőben süt?

Ha a húst helyesen készíti el, akkor nem kell sütőbe tenni. Csirkét készítünk nyomás alatt, ez rendben van.

A tökéletes kerámia serpenyő keresése (még mindig nem ismert),

Ebben a témában sok információ található a kerámia serpenyőből A főzéshez szükséges edényekről (edények, serpenyők, fedelek) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.660

Van egy Woll grill serpenyőnk (indukcióhoz). Így készítünk hússzeleteket. Vágja le a bélszínt (szükséges) 5-6 cm, ne sózzon, ne paprikázzon, ne savanyítsa))). Előmelegítse a serpenyőt. Dobja be ezeket a vastag darabokat, sütje nagy lángon 2 percig mindkét oldalon. Előmelegítjük a sütőt (grill funkció vagy csak fel-le 220 ° C-on), rácsot és tálcát tegyünk vízbe, hogy a lé ne csöpögjön és ne égjen el, tegyük oda a steakeket, borsozzuk és kissé sózzuk, mert a só levet ad, amire nincs szükségünk, a húsnak szaftosnak kell maradnia. És 10 percig. Minden - STEAKS készen áll! Jó étvágyat kívánunk. Lédús vagy közepesen ritka, de nincs vér.

Lányok, tanácsolja, melyik társaságnak jobb egy serpenyőt venni. Rendes elektromos tűzhelyem van. Nagyon hálás leszek!

[szilárd zsír]

Tegnap vettem egy Vitesse grill serpenyőt, ma főztem benne. Úgy döntöttem, hogy írok véleményt, esetleg valaki segíthet a serpenyő kiválasztásában.

Sok serpenyőm van, és úgy gondoltam, hogy erre a serpenyőre nincs szükség. Nagy különbség lett a főzésben, ízletes és egészséges.
Az ajánlás szerint a mosás után az edényt szárazra kell törölni, fel kell melegíteni és be kell zsírozni szilárd zsír, Zsírral zsíroztam, csak megolajoztam, jól felmelegítettem és azt az éjszakát, amikor velem pihent. Pontyot sütöttem, de fej nélkül. Nagy darabok 350–400 g, előre megsózva, majd ecsettel megkenve citromlével, majd rast. vaj (volt kukoricám), 2 órán át hagytam. 4 darab halat (panírozás nélkül) egy előmelegített serpenyőre tettem, ők vették fel az egész serpenyőt. Egyenletesen melegszik, az alja indukciós (csak ilyen fenékkel vásárolok, bár van gáztűzhelyem), sokáig tartja a hőt. Megfordítottam a halat, de a gerinc mentén vastag, és a serpenyőt fedővel borítottam be. Úgy gondoltam, hogy be kell hoznom a halakat a mikrohullámú sütőbe, de teljesen megfőtt.Gyönyörű, ízletes, az íze nagyon különbözik a gázsütő serpenyőben sülttől és főtttől.
Vásároljon, nem fogja megbánni. Az online boltban vettem

🔗

Műszaki adatok Vitesse VS-2275
Írja meg a grill serpenyőt
Test anyaga alumínium
Belső bélés kerámia
Hőálló külső bevonat
Bakelit markolat
Fűtés gázégőkön igen
Fűtés öntöttvas égőkön igen
Indukciós fűtés igen
Fűtés üvegkerámia főzőlapokon igen
Átmérője 28 cm
Borítóval együtt igen
Fedje le az üveg üvegét
A mellékelt borítók száma 1
Falvastagság 3 mm
Vastagított alja igen
További információk ECO-CERA prémium kerámia belső tér. Megerősített indukciós fenék (deformációgátló korong). Kivehető fogantyúk.
Szürke szín
Márka Vitesse

Van egy olasz gyártmányú Risoli grill serpenyő öntött alumíniumból, vastag aljjal, tapadásmentes bevonattal. A nővére hozott ajándékba Olaszországból.
Most különlegességünk a pácolt steak, a grillben sült és a grillezett zöldség! A családunk gyermekei nem nagyon szeretik a sült halat, én a sütőben halakat sütök fóliában.

[Nadoba "Griza", tapadásmentes bevonattal és kivehető fogantyúval]

Grillező serpenyők Nadoba "Griza", tapadásmentes bevonattal és kivehető fogantyúval senkinek nincs?

További részletek: 🔗

Helló közösség!
Van itt valaki, aki a Biol grill serpenyőt használja indukciós főzőlapon? Vannak-e finomságai a főzésnek? Előre is köszönöm a válaszokat!

A Biol öntöttvas, amelyet mindig szívesen látunk. A zsírt ki kell üríteni a grill serpenyőből, mivel kiolvad az ételből, különben nem grill serpenyő. Nos, mossa le az öntöttvasat forrásban lévő vízzel mosószerek nélkül.
Van egy biol serpenyőm, de grillem nincs. Megfelelő edények, azonban nagyon durva felületűek.

Lentában a Vari serpenyőknek, köztük egy grillnek van akciója. A vélemények elég jónak tűnnek. 3 darabot vettem 649 r-ért (1300-ba kerülnek valamivel), magamnak és ajándékoknak. Mint ezek

🔗

Lányok, van egy serpenyőm, sok éve van, ő a dachámnál volt, aztán hazatűzte, röviden úgy döntöttem, hogy megtisztítom, ehhez valamiféle eszközzel vonzottam a férjemet, ő tegyen egy fúvókát és vzhikh-t - és az edény olyan lett, mint az alumínium, de nehéz, milyen fém lehet és használható-e most?
Öröm volt rajta sütni, bár a tisztítás után még nem tapasztaltam, hirtelen milyen borítót távolítottak el, nem értem. Odabent olyan volt, mint most, olyan egyszerűvé vált, mint új. Milyen anyag ez, úgy néz ki, mint alumínium, de nehéz.

[eldöntöttem]

eldöntöttem megtisztítani, ehhez vonzotta a férjemet

Ez zseniális!
"valamilyen eszközzel ..." "hirtelen milyen borítót távolítottak el ..."
Általánosságban elmondható, hogy a történet mesebeli cselekményhez hasonlít: menjen oda, nem tudom, hova!
Hiszen senki (rajtad kívül) még nem látott serpenyőt, soha nem tartotta a kezében, nemhogy sült ...
Neked csak az igazság megállapítására van lehetőséged - a legalacsonyabb kérést kérni a férjedtől, nyilvánvalóan ügyes ember. Csak ő tudja megmondani, hogy volt-e bevonat, milyen fém, és biztosan meg fogja sajnálni a munkáját, és nagyvonalúan megadja az utat a tárgy újrafelhasználása érdekében. Közvetlenül ezt megelőzően meg kell dolgoznia a serpenyőt, hogy a termékek ne tapadjanak - nézze meg és olvassa el, itt az ételekről szóló témában.

Tehát azt mondja, hogy a bevonat alumínium, és miért nehéz serpenyő? Alumínium tüdő, azt hiszem, és azt válaszolja, hogy nyilvánvalóan az ötvözet, és milyen ötvözet? Káros vagy sem? Nem tudja, és hogy lehet-e most főzni rajta - azt sem tudja.
Befejezte a feladatot és ennyi (

Tehát azt mondja, hogy a bevonat alumínium

A serpenyőkön nincs alumínium bevonat! Vannak serpenyők alumíniumból vagy alumíniumötvözetből!
De az ötvözetről - ezt a kohászoknak kell címezni! Van-e kohászati ​​üzem a városában? Vagy a legrosszabb esetben spektrális laboratórium?
Sokkal könnyebb és olcsóbb eldobni a régi dolgokat és vásárolni valami újat!

Két újat vettem már), és Németországban nagyon klassz. De az enyémet is meg akarom tartani. És a kérdés nem régi, nem kell felhívni a serpenyőmet, végig nagyon jól viselkedett. Sőt, a tisztítás után újnak tűnik.
Ezért kár kidobni. Kohászok nélkül is megleszünk, megtalálom a pontos összetételét, megtalálom ugyanazt az értékesítéskor és megnézem, miből áll a gyártóüzemben.

És a kérdés nem régi, nem kell felhívni a serpenyőmet,

Legőszintébb bocsánatkérésem a serpenyőtől!
És minden esetre előtted!

Két újat vettem már), és Németországban nagyon klassz.

És mi, mindkét grill?
Bevont vagy bevonat nélküli?

És mi, mindkét grill?
Bevont vagy bevonat nélküli?

Bevonattal és nagyon csúszó módon semmi sem ég konkrétan, sikerült az egyikre ráégetnem a diót, aztán csak vízzel mostam meg, és minden olyan, mint az új .. Nagyon szuper fantasztikus .. A bevonat fekete, amit nem tudom, de a serpenyők elég nehézek.

Feketét takarva, hogy nem, nem tudom

sikerült diót égetni az egyiken

Természetesen én sem tudom, de a legfontosabb az, hogy ne hevítsük túl a serpenyőket, különben minden nagyon gyorsan égni kezd!

Mit gondolsz, ha megsütöm egy adag szeletet, a serpenyő után a víz alatt gyorsan mossam le a régi zsírt, közvetlenül a forróból, majd a tűzre, a cseppek elmentek, és újra öntsem az olajat és megsütem a második adag, ez rossz a serpenyőnek? De ne várja meg, amíg lehűl a mosáshoz ... az idő pénz)

az idő pénz

Gyorsan lemosom a régi zsírt, közvetlenül a forrótól, majd vissza a tűzhöz,

Ezt nevezzük hősokknak!
Ha az edény bevonva van, akkor sokféle anyag van, amelyek hőtágulási együtthatói eltérőek. Tehát ilyen szélsőséges körülmények között egymáshoz képest mozogni kezdenek, ami a lefedettség megsértéséhez vezet. Sőt, még a homogén anyagból (például öntöttvasból) készült serpenyőket sem szabad ilyen hatásnak kitenni. Mindig vannak mikrorepedések, amelyek növekedhetnek.
Szigorúan megtiltottam a feleségemnek ezt. De a saját országukban nincsenek próféták! ...

Kár, hogy senki nem tilthatja meg) De akkor mi a kiút? Meggyőzheti, de nem tilthatja meg. Akkor folytassa a munkát csak részleges lehűlés után? Nyilvánvaló, hogy sütéskor mindkét serpenyőt kell használnia, ha több termékre van szükség.

Mit gondolsz, ha megsütöm egy adag szeletet, a serpenyő után a víz alatt gyorsan mossam le a régi zsírt, közvetlenül a forróból, majd a tűzre, a cseppek elmentek, és újra öntsem az olajat és megsütem a második adag, ez rossz a serpenyőnek? De ne várja meg, amíg lehűl a mosáshoz ... az idő pénz)

Drain le a maradék zsírt és törölje le törölközővel, és újra főzhet.

Ezt kipróbálom papírtörlővel. Bár egy forró serpenyő néma)

Felvetem a témát. Kérjük, adja meg, hogy lesz-e igény egy öntöttvas grill serpenyőre, ha csak teljes sültet fogadok el? Mennyire hasonlítanak rajta hús, hal és zöldségek a grillen grillen főzöttekhez? A forrasztó most férje betegsége miatt sokáig használaton kívül van, és néha grillezni vagy vörös halból készült steaket szeretnék. Segít ebben egy grill serpenyő? Az olcsó elektromos rácsok nem hatottak meg. Nem tartom fontosnak a drága és terjedelmes eszközöket, mert csak alkalmanként használom őket. Segítsen nekem dönteni.

Talán egy ilyen serpenyő megfelel Önnek. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=286096.0

[Keti]

Keti, köszönöm, de van elektromos tűzhelyem.

[Svetlana]

Csak alkalomadtán használom.

Svetlana, majd nézze meg ezeket az elektromos grilleket, nekem tetszik:
Beltéri elektromos grill nyitott spirállal Travola KYS-368B
Megpróbálok barátkozni a kupolás elektromos grillel))

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanechka, nincs sehol. Nem vettem meg kellő időben, aztán elindult a vonat. Írtam az Ozone-nak, nem tervezik megismételni a vásárlást.Nem akarom megnyitni ezt a típust, sok a fröccsenés. Nem látom értelmét használni a garázsban, de otthon nem fog működni. Ha van valami, van egy csónakgarázsunk, ahonnan elérhető az öböl. Van egy pezsgő és egy dohányzóház, vagyis egy nyári rezidencia helyett. De a férjem nélkül nem megyek oda, és most ő nem tehet ebből semmit. Szóval keresek valamit a grill pótlására, legalább egy kicsit hasonlót.