Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

[Qween]

QweenNem emlékszem, hogy mondtam-e vagy sem. Van egy fagylaltkészítőm. Nagyon köszönöm a tippet. Amíg nem kellett megtapasztalnom, én és a gyerekek megbetegedtünk.

[Rina72]

Rina72 szívesen . El tudom képzelni, hogyan kell vadászni egy fagylaltkészítő kipróbálására.

Jó nap!
Hol lehet Ukrajnában vásárolni fagylaltot vagy fagylaltot,
Nagyon hálás leszek a segítségedért, a bolti fagylalt nem vadászat.
Köszönet mindenkinek

Helló! Mi a különbség a Nemox DOLCE VITA 1,1 / 1,5 és a Nemox GELATO HARLEQUIN 1,5 / 1,1 fagylaltkészítők tulajdonosai között? Ezt csak az árban értem. Ki fog kijavítani?

Van egy Harlekinem. Lehet, hogy a Dolce Vitának vannak fém pengéi (nekem van műanyagom) ... Van egy modell, amely olcsóbb, mint a Harlequin, úgy tűnik, van maga egy fazék - alumínium és műanyag spatula.

Helló! Mi a különbség a Nemox DOLCE VITA 1,1 / 1,5 és a Nemox GELATO HARLEQUIN 1,5 / 1,1 fagylaltkészítők tulajdonosai között? Ezt csak az árban értem. Ki fog kijavítani?

Adj egy linket

És a becenév 100% -ban megfelel neked

[Queenie]

Queenie!
És az idő megmutatta, hogy a tér megbízhatóbb !!!
A pácosokban várlak!

Adj egy linket

🔗

Felhívtam a perfi cég szentpétervári kirendeltségét (korábban kaptak egy linket a weboldalukra), így a fiatalember - az ügyvezető - azt sem tudja, hogy az automatikus fagyasztók melyik modelljének van műanyag lapátja, és melyiknek fém. És amikor elküldtem 🔗 , ahol van egy PDF dokumentum, ahol ezt megemlítik, nem is találta meg ezeket az információkat. Ez sokat elmond a kompetenciáról. És meggyőzött arról, hogy a műanyag pengék mindenhol megtalálhatók - félprofi modellekben vannak !!! És azoknak a modelleknek, amelyek rendelkeznek, az árak harapnak, például a Gelato Chef 2500 - 42 000 rubel. Természetesen megértem, hogy valaki sok pénzért vásárol háztartási gépeket, de mégis ... De már elfújom a vágyat, hogy minőségi egységet vásároljak! De fizikailag nem vagyok kész ilyen összegre.

[mish]

mish, amikor megvettük a magunkét, megpróbáltunk a fagylaltkészítők különbségéről beszélni szentpétervári eladóinkkal. Nem is akarom elmondani ezt az egész hülye eposzt. Ennek eredményeként nulla információ.
Aztán leköpték a mieinket és felhívták Moszkvát, itt vannak telefonok: 🔗
Tehát minden rendben volt és világosan meg volt magyarázva nekünk ott. Ha jól emlékszem, csak az enyémnél legalább kétszer drágább modell rendelkezik fém rögzítéssel.Mennyivel többet?
De nekem úgy tűnik, hogy a műanyag spatula csak akkor törik el, ha valaki megpróbálja szakítani egy szakember által.

De nekem úgy tűnik, hogy a műanyag spatula csak akkor törik el, ha valaki megpróbálja szakítani egy szakember által.

foxtrader, vagyis a műanyag elég erős? És szabadon pánikolhatom magam? Csak az jut a fejembe, hogy mivel ez ritkán vásárolt technika, ha történik valami, nem találsz hozzá alkatrészeket, és jobb, ha azonnal költesz el pénzt, de úgymond "évszázadokig" vásárold meg . "

Nos, valójában pánikba esek. Valahányszor a lapocka nehezen kezd forogni ... Némává válik ... Ugyanott kapcsolja ki a fagylaltkészítőt, amikor a lapocka nehezen fordul meg. És hogy nehéz neki meghatározni, vagy sem? Amikor háromszor változtatok irányt, kikapcsolom. Ha fém volt, talán tovább tartotta volna ...

[mish]

mish , mint a hajtű állandóan remegett az elején. Párszor annyira rajongott értem, hogy azt hittem, a lapockája vége. Nem, rendben, működik. Úgy tűnik, nem olyan megbízható, mint valójában. És akkor, azt hiszem, nem lesz olyan nehéz ezt a lapátot még Moszkvából is megrendelni, ha az.Most, ha a motor repül Egyszóval a penge a rosszabb. Már csak túl sok a túlfizetés kétszer annyi fagylaltkészítőért, hogy ne ijedjen meg egy műanyag spatula látványától. A fagylaltkészítőm már sokat ér.

Ja, és most mit tegyünk a fagyás ellen. És a németek dicsérik. De talán egy reklámfogás. "Nemoxnak" hívtam. azt mondták, május végén számítottak rá.

Vaszilinava. megnyugtató, bár Moszkvában vagy ... Talán elviszik Péternek ...

Vaszilinava. megnyugtató, bár Moszkvában vagy ... Talán elviszik Péternek ...

Moszkva nem Németország, és utolsó lehetőségként vonattal áthelyezhető.

Itt már írtam valahol .. nem a vonatról van szó .. át lehet vinni ... A kiszolgálásról van szó. Lehetetlen átadni - Moszkva lesz. És először szeretném megtudni, hogy az összes lehetőség kimerült-e, hol kaphatok ilyen fagylaltkészítőt helyi garanciával. Nem fog menni - ezért kopogtatok ebben a témában, és segítséget kérek a moszkvaiaktól.

A hajtű nem túlzó, a helyzet valóban sürgős és a felügyeletem szerint a termékeket nagyon ostobán el lehet rontani. Csatlakozik b a kéréshez (a doboz szintén nem felel meg a tiédnek!)

[Pysanka]

Fehérjéből madártejet készítek, köszönet a Lyuleknek az agarért
Durranással megy

Pysanka, mondja el, ha lehetséges, a madártej receptjét

Madártej torta, Lola
szerkezet:
- 2 vékony kekszes sütemény (tanácsos sziruppal áztatni)
- 2 teáskanál agar-agar
- 1 evőkanál víz (250 ml)
- 450 gramm cukor
- 100 gramm vaj
- 2 evőkanál. l. sűrített tej
- 7 tojás
- 1/3 teáskanál citromsav
- vanillin
- csokoládé (üvegezéshez)

készítmény:

Öntsön egy pohár vizet egy fazékba, adjon hozzá agar-agart és 400 g cukrot, és addig főzze a szirupot, amíg a teszt "kemény golyóra" nem kerül.
Amíg a szirup főz, 7 fehérjét + 50 gramm cukrot nagyon sűrű habbá verünk. Amikor a szirup készen áll, öntsük a forrásban lévő szirupot vékony folyamban a folyamatosan felvert fehérjetömegbe. 5 percig folytatjuk a verést. Ezután adjunk hozzá vajat + vanillin + sűrített tej + citromsav, és még 3 percig verjük.
Kenje meg a formát vajjal. Tegyük vékony rétegbe a kapott tömeg egy részét. Vékony kekszes süteményt tettünk rá. Tegye az összes felvert habot a tortára, és fedje le a második kekszes süteménnyel. 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük, a formát egy tányérra fordítjuk, és a tortát megolvasztott csokoládéval mázoljuk. Hagyja a csokoládét kissé megkeményedni, és kész a torta. Isteni finom!!!

Jó napot minden fórum résztvevőnek! Kezdőként szeretném megkérdezni - talán valaki tudja, hol talál orosz nyelvű utasításokat a fagylaltkészítő számára
KRUPS GVS - 241? (elmehet a GVS-1-re, a 2-re vagy a 160-ra - ezek szinte semmi
nem különböznek)

Egy moszkvai raktárban vannak háztartási fagylaltkészítők az olasz gyártó, a Nemox választékában - 🔗 Részletes leírás a gyártó honlapján
A fagylaltkészítők orosz nyelvű receptgyűjteménnyel érkeznek, utasítások!

Helló! Meg tudná mondani, hol vásárolhatok Nemox jégkészítőt az interneten? Surgutban élek, és szeretnék rendelni egyet magamnak, de nincs lehetőség Moszkvába jönni

Helló ! Meg tudná mondani, hol lehet kijevi fagylaltkészítőt vásárolni?

hello, itt lehet vásárolni egy fagylaltkészítőt: 🔗

[segíts kérlek!!]

segíts kérlek!!
Az anyós bemutatta régi SALTA-2 jégkrémkészítőjét (ő maga nem használta). Az utasítás egy része visszavonhatatlanul elveszett! kérlek, mondd meg, hogyan kell használni?!?!?! Lehet, hogy valakinek régi utasításai fekszenek))

[segíts kérlek!!]

segíts kérlek!!
Az anyós bemutatta régi SALTA-2 jégkrémkészítőjét (ő maga nem használta). Az utasítás egy része visszavonhatatlanul elveszett! kérlek, mondd meg, hogyan kell használni?!?!?! Lehet, hogy valakinek régi utasításai fekszenek))

Nem akarlak idegesíteni, de nem valószínű, hogy sikerrel jársz. Megvan a Salta-3 - itt már kiállítottam a kísérleteimet - a folyékony tömeg megmaradt, bármennyire is igyekeztem.

Rina72! Nagyon érdekel a csokoládé fagyi! Ha nem nehéz - egy recept,
kérem! És milyen íze volt annak a "Sundae krémes" fagylaltnak? Hogy 48 kopeikért?
Egyébként bármikor ellenőrizhet bármely szót a "" oldalon. Előre is köszönöm a receptet.

NatalyaN

Nem akarlak idegesíteni, de nem valószínű, hogy sikerrel jársz. Megvan a Salta-3 - itt már kiállítottam a kísérleteimet - a folyékony tömeg megmaradt, bármennyire is igyekeztem.

talán legalább van egy egész utasítás? különben nincs benne az oldalak fele. hová és hogyan tegyük a fagylaltkészítőt? csak az a világos, hogy a fagylaltkészítőt 5 evőkanál vízért fagyasztóba tesszük.

[B. T. I]

B. T. I., Nem tudom, hogy egyenként 48 cent (kb. 20 volt és botunk volt), de elég hasonló volt a miénkhez. Kivéve, ha túlzásba vittem sűrített tejjel, és túl édes lett. Megnéztem a GOST-okat, nekem úgy tűnik, hogy ez a recept nem volt messze a GOST-tól, valahol a közelében feküdt. Biztosan mi áll közelebb, mint a tojássárgájú receptek.

P.S. Attól tartok, hogy a moderátorok befutnak, és elindulnak az írástudással kapcsolatos témán kívül.

Próbáltam fagylaltot készíteni a SALTA 2-ben. Eleinte nekem bevált - összekeveri az összetevőket. aztán megáll a közepén - és semmi (mit tegyek?
Egy órát vártam. de hiába. Nincsenek utasításaim. így kell lennie? vagy valami fagylaltozóval?

Ma epret készítettem tejszínnel és cukorral. mmm nagyon finom lett!
🔗

És tegnap így tettünk - nagyon finom. Igaz, nekem 20% tejszín volt, de még finomabb. Köszönöm a receptet! Igazi fagyasztott desszert lett belőle! Nem tudom elűzni a gyereket a fagyasztóból, ő közvetlenül a tartályból eszik, nincs is időm a tálba tenni

Ma friss epret vettünk. Frissen kell kipróbálnom.

a lányok találtak egy menta parfét, ha szükséges, kinyomtatom

a lányok találtak egy menta parfét, ha szükséges, kinyomtatom

természetesen szükséges !!!

Menta fagylalt
4 adagra van szükségünk: 100 g menta, 100 g cukor, 100 ml víz, 30 g zselatin, 300 ml tejszín, 3 tojássárgája, 2 evőkanál. l. Száraz fehér bor
2a. Forraljuk fel a cukorszirupot. Ehhez fel kell oldani a cukrot vízben, és fel kell forralni. Adjunk hozzá mentát és főzzük 2 percig. Vegyük le a tűzről, és keverőben keverjük folyékony püréig. Dörzsölje át a mentapürét egy szitán.

2b. Áztassa a zselatint kevés hideg, forralt vízbe. Amikor megduzzad, keverjük össze mentapürével, tegyük vízfürdőbe, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről.

2c. Tűzálló tálban ledaráljuk a tojások sárgáját és a cukrot. Helyezze a tálat egy forrásban lévő vízzel töltött lábosba, és tartsa lángon, állandó habveréssel, amíg a sárgája besűrűsödik.
Vegyük le a sárgáját a tűzről, és tegyük át egy tálba jéggel. Öntsük bele a bort, és verjük tovább 5-7 percig, amíg hab nem jelenik meg a tál szélén.

2d. A tejszínt keverővel, cukor hozzáadása nélkül, sűrű habbá verjük. Keverjük össze a mentapürét felvert sárgájával és tejszínnel, keverjük össze, formába tegyük és 5 órán át fagyasszuk le. forrás - Gasztronómiskola - Receptgyűjtemény, 2008. sz., 13. (fagylalt)

Menta semifredo csokoládéval


Adagok: 4
Mire van szükséged:

tojás - 3 db.

cukor - 80 g

krém 35% zsír - 400 ml

csokoládé - ​​150 g

menta szirup - 50 ml

tej - 150 ml
A szószhoz:

cukor - 2 evőkanál. l.

menta - 4 ág
Díszítésre:

menta - 4 ág
Mit kell tenni:
1. lépés

Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől. Vízfürdőben addig verjük a sárgáját cukorral, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről.

2. lépés

A verést folytatva adj hozzá menta szirupot a sárgájához. Félretesz, mellőz.

3. lépés

A tejszínt külön felverjük. Reszeljük le a csokoládét egy durva reszelőn, tegyük félre a szószhoz, a másik felét adjuk a tejszínhez és alaposan keverjük össze.

4. lépés

A fehéreket erős habbá verjük, hozzáadjuk a felvert sárgáját és a tejszínhabot, összekeverjük.

5. lépés

Fedje le a téglalap alakú fóliát úgy, hogy a film vége kifelé lógjon, és öntse bele a kész masszát. Fedje le a formát a film szabad végeivel. Tegye a fagyasztóba 3 órára.

6. lépés

Készítsük el a mártást. Vágja le a mentát, keverje össze tejjel és cukorral, melegítse fel, 3 percig, szűrje le. Tálalás előtt azonnal megolvasztjuk a maradék csokoládét vízfürdőben, vékony folyamban öntsük bele a menta ízű tejet és keverjük össze. Rendezzük a szemifredót pohárba, öntsük rá a mártással, díszítsük menta gallyakkal.

[Krasznodar]

Meghiúsult a megrendelések és bent vagyok Krasznodar küldött egy extra fagylaltkészítőt. Lehet, hogy valakinek nem kell visszaküldenie ide?

[Anastasia]

Ma kaptam egy fagylaltkészítőt (köszönet Tillotamának!), Nem volt türelmem 24 órát várni - a belső tál csak 10 órán át volt a fagyasztóban t -23 * hőmérsékleten. A fagylalt nagyon finom lett, 40 perc alatt elkészült. Az összetétel a következő: sűrített tej kakaóval 150,0; krém 22% 250ml; egy zacskó vaníliás cukor. 3 percig turmixgépben verjük. A következő a soromon egy fagylalt Anastasia [

Tillotama, mondja meg, mi a maximális teljesítmény a fagylaltkészítőben?

[ml]

Tillotama, mondja meg, mi a maximális teljesítmény a fagylaltkészítőben?

Én leszek felelős Tillotamáért. A fagylaltkészítő körülbelül 700-at önt ml... keverék, fagylalt gyúrásakor a térfogat növekszik. Az eredmény az gramm 650-700 fagylalt.

A fagylaltkészítő fagyasztása után hány adagot fagyhat meg? Van elég hideg 2-re ?, hacsak természetesen nem öntenek oda hideg termékeket? Vagy mindegyik adag után újra 8 órára be kell tenni a fagyasztóba, és csak utána kell elkészíteni egy újabb adagot? Bocs az ilyen hülye kérdésekért

1. Itt nincsenek hülye kérdések. Mindannyian egyszer kaptunk egy fagylaltkészítőt is ...
2. Két-öt csészét kapok. Attól függ, milyen jól ver;
3. A fő probléma a fagyasztó mosása. A második körben a mosatlan fagyasztó nem fog működni. Ott, az alján és a falakon a fagylalt jéggé válik. Meleg víz, még túl meleg sem szükséges - a hőmérséklet-különbség túl magas. Jobb, ha csak egy kicsit langyos és ooooooooooooooo gyorsan. És törölje szárazra. A jég azonnal megdermed.
4. Nyolc óra választható. Pár óra elég lehet. De nekem van Nemmox.

Köszönöm, ma kísérletezni fogok ... ha valami sikerül, akkor jelenteni fogok

Jelentem, tegnap készítettem egy fagylaltot Anastasia-ból, azonnal elmondom, hogy tetszett, de vagy felvertem egy kicsit olyat, ami nem volt olyan szellős, kiderült, LL kb 40 percig készített fagyit biztosan, és én eltolódott, nem annyira fagyott, mi érdekes a probléma abban, hogy nem fagyott le eléggé a tál? ma gyümölcsöt, vagy inkább bogyót fogok készíteni, csak az zavart meg, hogy a tojás nyers marad ...
És nagyon gyorsan olvad, valószínűleg azért, mert minden stabilizátor nélkül természetes, de a lányomnak tetszett, és boldoggá tesz
Köszönöm mindenkinek a tippeket

Mi a hőmérséklet a fagyasztóban? Ha kevesebb, mint -18 *, akkor erősen megfagy. A fagylaltkészítő után jó körülbelül egy órán át puha fagylaltot tartani a fagyasztóban, és akkor siker

Van egy fagyasztóm a hűtőtől, és nincs több mint -18, ami biztos, tegnap este készítettem egy robbanó keveréket, így hívtam, mert 200 g tejszín 20%, 400 g tej 6%, 9 fürj volt tojás 1,4 csésze cukor, felvert tojás cukorral, melegedett tej tejjel majdnem felforralva, mindent összekevert, vízfürdőben felforralta, 3 evőkanál. evőkanál nesvik (csokoládé helyett nem volt csokoládé töltelék nélkül otthon, a lánya pedig csokit kért), levettük a tűzről, először hideg vízben hűtöttük le. majd a hűtőszekrényben (fagyasztóban) hűvös állapotban és fagylaltkészítőben melegítjük, az elkészítés során 1 üveg natúr joghurtot adtam hozzá további ízek nélkül. minden tökéletesen megdermedt, de a joghurt talán túl sok volt. Lányának jobban tetszett, mint tegnap

Ilyen fagylaltot készítek (nincs fagylaltom):

Eper
cukor
tejföl (20%, vagy még jobb piac)

Mindent összekeverünk és turmixgéppel felverjük, poharakba öntjük és a fagyasztóba.
Finom!

[Juliya]

Juliya
Nagyon érdekes kombináció. Szeretem a tejfölt, az epret is, de a cukrot, ez Afrikában is cukor ...

És ebben a melegben csak egy turmixgéppel vertem az epret hideg tejjel. Ez az én reggelim, ebédem és vacsorám

Gratulálok, végül vettem egy fagylaltkészítőt és egy Klatronic gofrisütőt Kijevben !!!! Nézd meg itt 🔗
Most 2 csodálatos eszköz promóciója zajlik, mindössze 640 UAH-ért. Lehet, hogy valakinek is szüksége van rá

Lányok, kérem, mondja meg, mi lehet: van egy új fagylaltkészítőm, és egyáltalán NEM kopogtat fagylaltot. Minden folyékony marad. Sűrített tejjel készítettem tejszínt, mint a magazinjában Tillotama, de minden olyan maradt, mint a folyékony hideg tej. 40 percig pörgött, de a leütésnek semmi jele nem volt