Anna1
Kedves Daewoo kályhák (vagy analógjaik) tulajdonosai! Mondd, pzhl, hogyan használod a mellékelt horgot a keverő eltávolításához a kész kenyérből. Valami furcsa alakú, a róla szóló utasításokban - fél szó (vagyis van egy horog a lapocka eltávolítására, és ennyi). Nem világos, hogy melyik végét vegyük ki. Kis kampóval előveszem, de nagyon ügyetlenül kiderül, folyamatosan szakad. És miért vicsorog a másik végéből? Ha valaki tud és tud, válaszoljon!
Viki
A másik végén lévő mocorgás egy másik horog. Szüksége lesz rá, hogy még sütés előtt eltávolítsa a keverőt a tésztából, vannak ilyen esetek. Próbálja meg egy vödörbe helyezett keverőre tenni. Tedd oldalra, lehet, hogy nem először működik, edzésre van szükséged. Helyesen, akkor a keverőt a tésztából fogja ki, anélkül, hogy bepiszkítaná a fogantyúkat.
Öltözködünk:

Keverő eltávolító kampó
Felhúz:

Keverő eltávolító kampó
Sok szerencsét!
Anna1
Shade és Viki! Köszönöm a választ, de kissé zavart vagyok.
Eddig csak három módot használtam: alap, francia kenyérhez és szendvicsekhez. Minden üzemmódban két, egyenként 18-22 perces keverék létezik, a franciáknál pedig egy másik nagyon rövid (a keverő 2-3 "bekopogása") az utolsó ülepítés előtt.
Tehát ahhoz, hogy kivegyem a keverőt, állandóan a kályhát kell néznem, és nem mehetek sehova. Mi van, ha késleltetett módot használok (időzítővel)? Teljesen lehetetlen? És mégis könnyű edzeni egy üres vödörrel. És ha van tészta, akkor ezzel a kampóval elpusztítom az egész zsemlét! Lehet, hogy ebben az esetben jobb, ha óvatosan eltávolítja a zsemlét, eltávolítja a spatulát, és visszateszi a zsemlét?
Viki
Idézet: Anna1

.... könnyű edzeni üres vödörrel. És ha van tészta, akkor ezzel a kampóval elpusztítom az egész zsemlét! Lehet, hogy ebben az esetben jobb, ha óvatosan eltávolítja a zsemlét, eltávolítja a spatulát, és visszateszi a zsemlét?
Elég jó! Ezért ezzel az akasztóval csak egyszer vettem ki a lapockát, nem tetszett és nem is csinálom tovább. NEM tartom szükséges "kütyünek".
De a keverő "pattogása" kicsontozódik, ami mind a fő, mind a szendvicsek módjában jelen van. Talán nem vetted észre, mert csak néhány másodperc.
Anna1
Idézet: Viki

Elég jó! Ezért ezzel az akasztóval csak egyszer vettem ki a lapockát, nem tetszett és nem is csinálom tovább. NEM tartom szükséges "kütyünek".
Viki! ha nem használ horgot, akkor mondja el, hogyan veszi ki a keverőt a tésztából. És mikor veszed ki? Az utolsó "bakizás" után?
És ha felteszi az időzítőt, akkor a keverő továbbra is ott marad, akkor ebben az esetben hogyan távolíthatja el?
árnyék
Béke legyen veletek, pékek!

Anna1 természetesen időzítővel problémás
és így igen, az utolsó csontozás után ki kell húzni.
kolobokkal is semmi nem fog történni, még jobb, ha kiegyenlítem.
de az őrzés rovására, akkor csak egyszer írja le és
majd megtudod.
egyébként valaki már lefoglalta az összes program teljes ciklusát
keressen a fórumban
Anna1
Árnyék! Köszönöm a választ. Jó, hogy Ön és Viki azt javasolta, hogy az utolsó adag után távolítsa el a keverőt. Korábban nem sejtettem. De mivel főleg éjjel sütök kenyeret, vagyis az időzítőre teszem, akkor számomra továbbra is fennáll az a probléma, hogy a kész kenyérből eltávolítom a keverőt. Nyilvánvalóan neki is valamilyen eszközzel kell előállnia, mivel a mellékelt horog kényelmetlen erre a célra.
Viki
Mielőtt ételt teszek a vödörbe, kiveszem a keverőt, olajat öntök a tengelyre, felteszem a keverőt és leöntöm a maradék olajat. Ezután leöntöm a maradék folyadékot, majd betartom a receptet. Aztán sütés után a keverő nem ragad bele a kenyérbe, bár mindenféle eset van ...
Ha elakadok, akkor már alkalmazkodtam a horoghoz.
A kenyérben lévő lyuk pedig bosszantotta az első két hetet, aztán mindenki megszokta. Mivel gyakran saját távollétemben kell kenyeret sütnem, nem tudom eltávolítani a keverőt.
Egyébként tűnőink elmondták, hogy nagyon kényelmes a 6.5-ös horgolótű használata.
Boo Boo
A horog nem karcolja meg a keverőt?
És talán ki tudja, miért ragad a keverő a kenyérbe? Párszor volt ilyenem, szeretném tudni, mi az oka. Egyébként fakapával vettem ki.
Anna1
Köszönöm mindenkinek a válaszokat! Mivel nemrégiben kenyeret sütök, kevés tapasztalatom van a keverő megfigyelésében. Csak kétszer maradt a vödörben, más esetekben - kenyérben. Még nem tudom megmagyarázni az okát. Nem olajat öntöttem a tengelyre és a keverőre (de mindenképpen megpróbálom), hanem sűrűn megolajoztam őket növényi olajjal (nem szeretem a sok növényi olajat a kenyérben; főolajként vajat használok). Csak arra figyeltem fel, hogy mivel én leggyakrabban francia kenyeret sütök, és annak alsó kérge mindig vastagnak és erősnek bizonyul, magában tartja a keverőt. De amikor más kenyeret sütöttem (olasznak tűnik), ez a kenyér nem tartotta magában a keverőt.
Tehát még egy kérdésem volt: mikor jobb levenni a keverőt a kenyérről: sütés után azonnal, vagy hagyjuk kissé lehűlni, vagy amikor teljesen lehűl?
És még egy kérdés: szükséges-e azonnal kivenni a kenyeret a vödörből, vagy hagyni kell egy ideig (akkor talán kissé megnedvesedik az alsó kéreg, és maga a keverő is elmarad a kenyér mögött)?
sauleff
és egyáltalán nem zavarom ezt a témát. ragadt - jól vele. a lyukak senkit sem zavarnak és nem befolyásolják a kenyér minőségét. éppen ellenkezőleg, még valami olyasmi is, mint a "kenyér" jelzés!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése