Kenyérkészítő Electrolux EBM 8000

Kihúzta a keverőt, hogy elkerülje a további keveredést a kenyér emelése során, mivel a rozsnak ez nem tetszik. És a 9. programban ezek az almixek nincsenek jelen, nem lehet kihúzni.
A keverő valóban nem ragad bele a kenyérbe, de nyom marad belőle.
Most, amikor kovásszal sütök, azt is kihúzom, mivel a kenyeret nehéz kihúzni. Úgy gondolom, hogy az "erős sütés" program a hibás, sőt, az "erős" sütések, nem csak a "pékáruk", amelyeket itt hiányolok, különösen az "időzítő" funkcióval együtt. Bár talán ez a formába ragadás minden kovászos kenyér tulajdonsága, nem tudom.

Mondd, kérlek, valaki húsvéti kalácsot sütött a sütőben. Szeretném kipróbálni.

Mondd, kérlek, valaki húsvéti kalácsot sütött a sütőben. Szeretném kipróbálni.

Üdvözlet.
Sokan x / sütőben sütik a húsvéti kalácsot, nem tudom konkrétan a te modelled szerint, de azt hiszem, nem lesz nehéz receptet találni. Próbáljon megnézni pont itt vagy ez a különös kipróbáltuk, kiderül, hogy egyszerű és ízletes, viszonylag olcsó áron, tekintettel a végtömegre, körülbelül 900 grammra. (kb. 75 rubel regisztráció nélkül). A programot vagy azok kombinációját ugyanazon tűzhely egyik tulajdonosa kérheti.

Lányok!!! Annyira tetszik .... okos gép !!!!! És gyönyörű...

És én!

Csodálkozom, hogy a Muli 5004 tulajdonosának tetszik (többet, jól értem-e?), Mivel a Mulinex ez a modellje elismert márka, úgy tűnik, hogy a vélemények alapján minden kenyérgyártó legjobb modelljének tekintik.

Mondd, kérlek, valaki húsvéti kalácsot sütött a sütőben. Szeretném kipróbálni.

Ebben a kemencében már megpróbáltam süteményeket sütni. Az első "palacsinta" darabos volt, aztán megváltoztattam a receptet és a programot, és csak nagyon szuper lett. Ha érdekel, felteszem a receptet.

[Tamborén]

TamborénSzeretem a Mulyámat, csak teljesen mások !!! Mula-ban a kicsik nem nagyon működnek, mert ott a forma nagy .... és aoo a lyukakat a keverők aljáról !!! És itt csak a szépség van !!!!
carry2007 !!!!!!!! Természetesen muszáj !!!!!!!!!!!!!

Húsvéti torta
Víz (meleg) -150 ml,
Sárgája-4 db (2 egész tojást tehet),
só-1 / 3h. l.,
Vaj-4 evőkanál. l.,
Búzaliszt-400g.,
Tejpor-4 evőkanál. l.,
Cukor-4. l.,

Vaníliás cukor-1 csomag,
Élesztő (száraz) -2,5 óra l.,
Citrom vagy narancshéj - 1 óra. l.,
Mazsola, kandírozott gyümölcsök, diófélék - 0,75 csésze.
Öntse az összetevőket egy vödörbe a lista szerint (kivéve a héjat, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöket, a diót). Csipogás után adjon hozzá szárított gyümölcsöket. Súly-1kg. A kéreg könnyű (sültnek bizonyul). Az 1. programon nem működött, átcserélték a 6.-ra ("szép zsemle"). Szinte a fedél alatt emelt. Nagyon levegős textúra, nem túl édes (mázzal díszítve, ez lesz az, amire szüksége van).
Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon szépen köszönöm!!!!!!!!

[carry2007]

carry2007 !!! Nagyon szépen köszönjük!!!!!!!! : bravo: Speckla a recepted szerint ..... nos, általában csak SZUPER !!!!!! Nem volt időm lefényképezni ...: kegyelem: elhúzódott ....

Egészségedre !!!
Ha "házi" tojást teszel, az is sárgás lesz.

Nézd, milyen jóképű ember lett belőle !!!!!! Francia !!!!


De egyszerűen nem találok receptet élő élesztővel .... és a könyvjelző sorrendjével !!! Rozs szintén nem túl magas kiderült ..... aki bevált recepteket .... rohan, kérem !!!

1,5 tk. száraz veszek 10 préselt.
Receptek - a tenger!
Például itt van néhány kedvencem (ha korábban jelezte, sajnálom):
🔗
🔗)
🔗
🔗
🔗 .
És most kovásszal sütem, az ízét nem lehet összehasonlítani !!!
És egészségesebb, természetesen, mint az élesztő.

Üdv mindenkinek!!!!
Hurrá! Vettem kályhát !!!
Az Electrolux és a Kenwood között választottam, és továbbra is az Electrolux mellett döntöttem, és nem bánom
a kályha csak osztály !!!! hogy őszinte legyek, nem számítottam rá, hogy minden először sikerül
Sokat olvastam itt, hogy minden rossz, hogy nem működik, de kiderült, hogy csak valakinek a keze nem onnan van !!!
Először: egy könyv receptekkel egyenesen a kukába, mert a receptek teljes hülyeségek,
nem meglepő, hogy akkor az emberek nem kapják meg, és ennek következtében csalódás !!! a kályhának pedig semmi köze hozzá !!!
Másodszor: hogy minden jól működjön, használjon e-mailt. mérleg, különben mindent szemmel megszoktunk !!!!
Harmadszor: azoknak, akik nem tudják, hogy szitára van szükségük, minden egyes készítményhez szitálni kell a lisztet, oxigénnel dúsított, és ennek eredményeként a tészta jobban megfelel !!!
100% EREDMÉNYEKET KÍNÁLOK RECEPTEKRE !!!
BEÁLLÍTÁSOK: FEHÉR Kenyér (1), súlya 750, kéreg 2 vagy 3 (tetszés szerint) 3
SZERKEZET:
VÍZ 300ml
A SALT kiskanál a kályhához tartozik
CUKOR nagy kanál ...
OLAJ desszert kanál vagy evőkanál
KELET: száraz kávéskanál (a "Lvovskie" -t használom)
Liszt: 100 g magas fokozat, és 400 g első osztály
EZ MINDEN!!!! kapj rendes fehér kenyeret !!!!
a BATON megszerzéséhez minden csak ugyanaz
víz helyett - tej 280ml
két evőkanál cukrot
liszt 500g prémium
a telepítési program ugyanaz
Remélem valaki jól fog jönni !!! sok szerencsét mindenkinek!!! ír !!!

Köszönöm!!!!!!!

Üdv mindenkinek!!!!
Hurrá! Vettem kályhát !!!
Az Electrolux és a Kenwood között választottam, és továbbra is az Electrolux mellett döntöttem, és nem bánom
a kályha csak osztály !!!! ...

És sajnáltam! És két hónapig nem dolgozott. A vezérlőegység nem működik. Örömmel cseréltem Kenwood BM450-re. És nagyon örülök! Lehetőségem van összehasonlítani.

Nos, bármi megtörténhet !!! Nagyszerű vagyok!!!
hogy nem dobok el mindent süt !!!!
Vettem egy kész keveréket egy "fekete kenyér" kenyérsütő géphez egy szupermarketben
Nem gondoltam, hogy valami kiderül, de kiderült !!!
igaz fekete helyett - szürke, de nem valami ízletes
lehet, hogy ez csak egy házasság valahol a kályhában, nem tény, hogy ez sokáig működni fog
A lényeg az eredmény !!!!!

szia ennek a csodálatos tűzhelynek a tulajdonosai!
Március óta van nálam. március 8-tól)
Tehát sokáig nem sikerült elérnem a következetesen jó fehér kenyeret.
nagyon gyakran nem kel fel a kenyér. alacsonynak, sűrűnek bizonyul.
ki szembesült? tanácsokkal segíteni.
és hány gramm / csésze van feltüntetve a receptekben?
Köszönöm.

Üdvözlet minden tulajdonosnak! )

Problémám van ezzel a kályhával.

Azért is vettem, hogy a spatula ne maradjon a kenyérben.
Kiderül, hogy még rosszabb. A lapockát a kéreg és a morzsa között sütjük. Ennek eredményeként, miután kivette a kenyeret a tartályból, még nagyobb darabot húz elő, mintha egyáltalán nem hajtották volna össze. Ráadásul a spatulával kiszakított hely körül a morzsa egyáltalán nem sült meg, vagyis nyers.
Iszonyatosan feldúlt. Ebben a szálban azt mondták, hogy a kenyéren csak nyom marad.

Ennyire hibás a tűzhelyem? Vagy hiányzik valami? Különböző recepteket próbáltam ki - az eredmény ugyanaz. (((((

Gyúrás után távolítsa el.

Helló! Tegnap megvettük ezt a kenyérsütőt, és ma úgy döntöttünk, hogy sütünk egy briót - édes zsemlét. Valami szörnyűség jött ki - fehér tölgy kéreg, valami hihetetlenül sűrű belül sütetlen, nem merek ilyen szörnyetegnek kenyeret nevezni. Emberek. mondd el, mit tettem rosszul. 6. módban sütötték. Az összetevőket a következő sorrendben helyeztem el, szigorúan ebben a mennyiségben:
1 kg-ra
víz 310 ml
olaj - 2 evőkanál
só - 2 teáskanál
cukor-2 evőkanál
tejpor - 2 evőkanál
liszt - 4 1/4 csésze (csésze van írva a géphez rögzített mért üvegen, ez a mérték vele)
száraz élesztő - 3 teáskanál
Talán hiba a liszt mennyiségében. valószínűleg valami nincs rendben ezekkel a csészékkel.
Segítség. szívesen. tanács.

Helló! Miért a 6. módban? 1-én szükséges! És az olajtömítésem egy nagy tálban repült, 45 napot várunk és átadjuk: ((((mivel nincsenek alkatrészek ...

Shahinya Liu, hello!
Miért kellett az 1. módban sütni? Az Electrolux EBM 8000 utasításai szerint a vajas zsemle mód 6.

[ról ről]

Helló! Tegnap megvettük ezt a kenyérsütőt, és ma úgy döntöttünk, hogy sütünk egy briót - édes zsemlét.Valami szörnyűség jött ki - fehér tölgy kéreg, valami hihetetlenül sűrű belül sütetlen, nem merek ilyen szörnyetegnek kenyeret nevezni. Emberek. mondd el, mit tettem rosszul. 6. módban sütötték. Az összetevőket a következő sorrendben helyeztem el, szigorúan ebben a mennyiségben:
1 kg-ra
víz 310 ml
olaj - 2 evőkanál
só - 2 teáskanál
cukor-2 evőkanál
tejpor - 2 evőkanál
liszt - 4 1/4 csésze (csésze van írva a géphez rögzített mért üvegen, ez a mérték vele)
száraz élesztő - 3 teáskanál
Talán hiba a liszt mennyiségében. valószínűleg valami nincs rendben ezekkel a csészékkel.
Segítség. szívesen. tanács.

A lisztet grammban kell mérni, keresse meg a "grammot" vagy "millilitert" az osztókupán, majd egy 240-250 ml térfogatú csészében. belép ról ről 150 gramm búzaliszt, ami azt jelenti, hogy 4 1/4 csésze kb. 637-640 gramm lisztet tartalmaz, ezért ehhez a lisztmennyiséghez 420-430 ml víz szükséges. - a 310 ml-vel szemben.
Itt van a hűvös tészta titka.

Menjünk ide olvasni A kenyér megint kudarcot vallott, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Sok szerencsét!

Natachka, először nekem volt gondom egy hűvös tésztával, aztán rájöttem. Az üvegen ml-ben és csészében vannak feljegyzések, tehát egy teljes pohár = 1,5 csésze, kiderül, hogy valamivel kevesebb, mint 3 teljes pohár lisztre volt szükséged.

És ki próbálta ki a 11 falusi kenyérprogramot? Mi az?

[Adminisztrátor, Golyana,]

Adminisztrátor, Golyana, amikor csészékbe öntöttem lisztet. már megértette. hogy valamit rosszul csinálok. De nem tudta megállni. Tegnap este a férjemmel nem tudtuk elviselni a kudarcokat, és ismét kenyeret és tojást sütöttünk az 1. mód szerint a KENWOOD 350 sütő receptjeiből. Csak a kéreg égett meg kissé. Már félek az Electrolux könyv receptjeitől. De mondd, kérlek, még mindig nem értem - ha a csészékben feltüntetik, akkor mennyi van grammban? Ne használjon mérőpoharat az Electrolux mérőpohárnak megfelelően?

De mondd, kérlek, még mindig nem értem - ha a csészékben feltüntetik, akkor mennyi van grammban? Ne használjon mérőpoharat az Electrolux mérőpohárnak megfelelően?

pohár nem milliliter megértésünk szerint, nem felel meg nekik

Először is ismernie kell a mérőpohár térfogatát!
Vagy építsen a 250 ml-es standard értékre / jelre. (üveg)

Megadtam a számítást a fenti liszt tömegével (majd egy 240-250 ml térfogatú csészében. körülbelül 150 gramm búzalisztet tartalmaz) és kérlek !!!!!!! kövesse a linket !!!! ott megtalálja az összes anyagot, amely a gyúráshoz és sütéshez szükséges - FELTÉTELESEN MINDEN !!!!!

Egy mérést, 2 teljes mérést használok, körülbelül 450 g lisztet

Miért kellett az 1. módban sütni? Az Electrolux EBM 8000 utasításai szerint a vajas zsemle mód 6.

Nem fogok pontosan válaszolni a kérdésre, de számomra a témában és a jövőre való tekintettel ugyanúgy tűnik:
Búzakenyeret sütök leggyakrabban a 3. programon. Előmelegítés van ott. Alkalmas psh-ra is. kovászos kenyér. Az 1. és a 2. is jó, de csak akkor, ha élesztővel süt.
Rozs tökéletes program 9. De ez csak ugrásszerűen történik. Ha ezután úgy dönt, hogy kovásszal süt, akkor vagy gyúrja be a "tészta" programot, tegyen 6-8 órát és süssön az "erős sütés" programon (nagyon keményen süt, az oldalai feketévé válnak, ezért kerülöm a használatát) , vagy sütés után sütés után sütjük.
Az utasítások receptjei nem rosszak. Mérheti a liszt-vizet csészékben is. A lényeg, hogy később kövessük a kolobokot. És belőlük "táncolhat", folyadékot adhat hozzá, vagy folyadékot (például hagyma, paprika) adhat a folyadék teljes mennyisége miatt, és ömlesztve - a liszt miatt.

Tamborena, Golyana, köszönöm a jó tanácsokat! Mondd, miből készül a kovász? Nincs kefirem.

Helló! Újév előtt vettem egy ilyen kenyérsütőt. Születésnapi ajándékom volt
A „fehér kenyér” útmutatójában megadott recept alapján kezdtem el kenyeret sütni, majd kipróbáltam a „francia zsemlét”. Tegnap pedig kipróbáltam kenyeret búza-rozsliszttel (a férjem talált receptet az interneten - nagyon szerette volna)
Most beszélgetés lesz a fehér kenyérről ... Az első alkalom természetesen nem sikerült, mert a kanalak és csészék méretével nem jött be
De másodszor minden nagyon szuper lett, és majdnem 2 hétig a kenyér CSODÁLATOSnak bizonyult !!! Levegős, magas, ízletes, gyönyörű! Kedvenc lett a családunkban.
De aztán történt valami, és ennyi - egyszerűen nem akar dolgozni
Megpróbáltam pótolni a lisztet (amikor először nem sikerült, akkor más lisztem van, nem úgy, mint ennyi boldog 2 hét - végül ugyanarra tértem vissza, mint az elején), az élesztőt ( bár a Saf-pillanatot használtam, jónak tűnik, és a lejárati idő a legelején), átrendeződtem egy másik helyre (azt hittem, hogy huzat lehet) .... Nem használtam "tamburinos táncokat" Piszkálja az orrom, nos, mit csinálok rosszul ... Minden olyan, mint korábban, 2 hétig nem működhet, aztán hirtelen nem ...
A mézeskalács emberről kiderül, hogy kiváló, sima, rugalmas. És akkor csak nem emelkedik ... Az egész vödör méretére emelkedett, a kalap még a vödör fölött is volt ... és most csak a vödör közepéig ér (1 kg-os méret)
Ugyanakkor az íze, mint korábban, ugyanaz, a szerkezet sűrűbb, de ez valószínűleg azért van, mert nem emelkedik ...

[A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?]

...
Nos, mit csinálok rosszul ... Minden olyan, mint korábban, 2 hétig nem működhet, aztán hirtelen nem ...
A mézeskalács emberről kiderül, hogy kiváló, sima, rugalmas. És akkor csak nem emelkedik ... Az egész vödör méretére emelkedett, a kalap még a vödör fölött is volt ... és most csak a vödör közepéig ér (1 kg-os méret)
Ugyanakkor az íze, mint korábban, ugyanaz, a szerkezet sűrűbb, de ez valószínűleg azért van, mert nem emelkedik ...

Menjünk ide olvasni: A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

És itt olvashatja el, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen sütni rozskrémkenyeret:
A rozskrém kenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.

Mindezt már többször elolvastam ... még mindig nem látom a választ ...

Úgy döntöttem, bemutatom a problémámat ...

Úgy döntöttem, bemutatom a problémámat ...
...

Írja meg teljes egészében a receptet, mit és mennyit ad hozzá, és milyen sorrendben.
És kevesebb arc, és még többet a témáról.

A leírásból nem derül ki, hogy az élesztőt kicserélték-e vagy sem, nos, így tovább.
Ír.

Recept az utasításból:
1. Víz (szobahőmérsékleten) 360 ml, öntsük be először, mérjünk meg egy pohárral. Eleinte csak csapvizet használtam, néha még hideget is. Aztán védekezni kezdett (és szobahőmérsékletre melegedett).
2. Olaj 2 evőkanál. l. (Csak a hűtőből próbáltam ki, és szobahőmérsékletre melegedtem)
3. Só 2 tk. (durva só) kis mérőkanállal pamutból mérve
4. Cukor 3 ek. l. nagy mérőkanállal pamutból mérve
5. Tejpor 2 evőkanál. l. nagy mérőkanállal pamutból mérve
6. Liszt fehér kenyérhez "Predportovaya" (amikor először nem működött, liszt volt "Makfa", most megint "Predportovaya")
7. Száraz élesztő 2 tk. mérve egy kis mérőkanállal pamutból (először ott volt az Europek, majd amikor az SAF pillanat nem működött először, most sem az egyiken, sem a másikon nem működik; a lejárati idő a csomagon pillanatnyilag 12/07/14-ig van; különböző üzletekben vásárolt, így különböző felektől kapják, az eredmény ugyanaz)
Mindent ebben a sorrendben tettem, az élesztőt egy lyukba tettem lisztbe, hogy ne érintkezzen vízzel
P.S. Arcok a kétségbeeséstől - tíz napig tanulmányoztam a témával kapcsolatos információkat ... az egész fórumot lapátoltam)

Recept az utasításból:
...
Már tíz napja tanulmányozom a témával kapcsolatos információkat ... az egész fórumot lapátoltam)

Tehát azonnal írnom kellett !!!
Kérdésével csak két lehetőség van:
1. Élesztő
2. Talán a kályha fűtése leállt.

Futtassa az oldatot alapjáraton, és a sütés megkezdése előtt nézze meg, hogy a tésztát 35 ° C-ra melegítik-e vagy sem.
Ugyanaz, célszerű ellenőrizni a tészta üzemmódot.
Ha nem melegszik fel, akkor nem túl jó.
Ha 35 ° C-ra melegszik, vagy nem, gyúrja össze receptjét tészta üzemmódban, tartsa a sütőt meleg helyen, és várja meg, amíg a győztes a tésztája felemelkedik, kb.
Ezután váltson sütésre 60-65 percig.
Gondolom, a probléma az élesztő.
Használjon 30-35C fokon forralt vizet.
De várjuk meg az eredményt.
Siker és eredmények megjelenítése.

Tehát azonnal írnom kellett !!!
Kérdésével csak két lehetőség van:
1. Élesztő
2. Talán a kályha fűtése leállt.

Megoldás: futtassa alapjáraton, és nézze meg, amíg a sütés meg nem kezdődik, megmelegszik-e vagy sem.
Ugyanezt jó ellenőrizni a tészta módban.
Ha nem melegszik fel, akkor nem túl jó.
Ha felmelegszik, gyúrja össze receptjét tészta üzemmódban, tartsa a sütőt meleg helyen, és várja meg, amíg a tészta felemelkedik, győztesen, kb.
Ezután váltson sütésre 60-65 percig.
Gondolom, a probléma az élesztő.
Használjon 30-35C fokon forralt vizet.
De várjuk meg az eredményt.
Siker és eredmények megjelenítése.

Figyeltem már a fűtésre, korábban, amikor kiderült, nem kellett nézni, de most nem melegszik, sütés előtt külön megnéztem. És nem tudom, hogy 1 programon kell-e melegítenie. Az eredménytáblán szereplő összetevők melegítésére szolgáló jelet ebben a programban még soha nem használták, ebben biztos vagyok ... Az utasításokban megadott táblázatban a "tészta" programon egyáltalán nem érdemes, hogy fűtés, ezért nem értettem, hogy lehetséges "ha melegszik, gyúrjuk a" tészta "módot ...

... Az utasításokban megadott táblázatban a "tészta" programon egyáltalán nem éri meg, hogy fűtés legyen, ezért nem értettem, hogy lehet "ha felmelegszik, gyúrjuk a" tésztára " mód ...

Körülbelül 30-35C fokos melegítés a tészta megemeléséhez, majd sütés, ez már magas hőmérséklet.
Csak tegye a tésztát, és tovább figyeljük, hogyan emelkedik, ellenőrizzük az élesztőt. Nincsenek csodák.
Igen, és a Saf-Moment nagyon gyakran vannak "görbék". Ha rossznak bizonyul, vásároljon belga 500 grammot, öntsön 50 grammot, és azonnal zárja le a csomagot ruhacsipesszel a levegőből. Hűtőszekrényben tárolja mind a fő csomagolást, mind a szórt mennyiséget lezárt üvegben.

Igen, és nem láttam a programparaméterekkel rendelkező táblákat az utasításokban. Ha normális tányérja van, tegye ki.

Most fejeztem be a kenyérsütést, először összegyúrtam, majd külön sütöttem. Keverés közben konkrétan ellenőriztem, tényleg kissé felmelegszik ... Igaz, kiderült, hogy a Ca-pillanat számomra véget ért, csak az Europek maradt. A mézeskalács ember jó lett, a tészta felkelt. Kicsit sötét kéreg lett, legközelebb kevesebb időt szánok ... Most még ugyanaz a kenyér ellenőrzése szükséges ezzel az élesztővel 1 programon (a szokásosnál), talán a fűtés nem működik gyúrás közben .. .

Például mellette egy reggeli cipó, amely nem emelkedett fel ... annyira siettem, hogy kitegyem az eredményt, hogy nem takarítottam el az asztalon lévő rendetlenséget.

Most fejeztem be a kenyérsütést, először összegyúrtam, majd külön sütöttem. Keverés közben konkrétan ellenőriztem, tényleg kissé felmelegszik ... Igaz, kiderült, hogy a Ca-pillanat számomra véget ért, csak az Europek maradt. A mézeskalács ember jó lett, a tészta felkelt. Kicsit sötét kéreg lett, legközelebb kevesebb időt szánok ... Most még ugyanaz a kenyér ellenőrzése szükséges ezzel az élesztővel 1 programon (a szokásosnál), talán a fűtés nem működik gyúrás közben .. .

Például mellette van egy reggeli cipó, amely nem emelkedett fel ... annyira siettem, hogy lefektessem az eredményt, hogy nem takarítottam el az asztalon lévő rendetlenséget.

Nos, csak okos !!!
Mit tesz a tudás az emberrel!
A kenyér csak kiderült!
Osztály !!!
Gratulálunk !!!

HELLÓ MINDENKÉNT, VÁLASZOLJON A SÜTŐ SÜTÉSÉNEK VÁSÁRLÁSÁRA PÁR NAP UTÁN DÖNTÖTTEM, HOGY ELKÉSZÍTEM A KENYRT, A KÉSZÍTMÉNYRE VONATKOZÓ UTASÍTÁSOKHOZ AZ ELSŐ RENDSZER, A SÜTÉS TÖBBET SÜT

Melyik kérget választotta?
Közepet állítok a fehér és fekete kenyérhez, világosat az édes péksüteményekhez, különben az oldala megég.
A kenyeret melegítve is tarthatja, vagyis ne vegye ki azonnal.

Ez az első tapasztalatom. Ilyen "teáskannák" valószínűleg még nem voltak itt .... mindent a recept szerint raktam le, betettem a formába, bekapcsoltam, várok .... fél óráig nincs tészta, mivel a élesztő feküdt a liszten, még mindig fekszik .... Azt hiszem, valami nincs rendben. Kikapcsoltam, kivettem az űrlapot, kiderül, hogy nem tettem be teljesen a kenyérsütőbe, a penge nem fordult meg .. Kár az ételért, spatulával összekevertem, visszatettem . Valószínűleg szemétnek bizonyul, mivel nem a szabályok szerint ... Eddig csak a tétel folyik ...

Üdv mindenkinek!
Vegyen fel a pékek sorába!
Egy hete vettem egy kenyérsütőt, többször megsütöttem, főleg az első programban, egyszer pedig egy kovászos rozst gluténmentes módban. Bár minden jól alakult, most kísérletezni fogok teljes kiőrlésű liszttel sütni

Ki tudja? A spatulának dagasztás közben vagy egy idő után azonnal fel kell emelkednie. Vagy kézzel felemelni?

Nem szükséges felemelni a lapockát.
Felemelkedik. Nem tudom egyszer, nem figyeltem rá.
A dagasztásom mindig jól megy. Néha szilikon lapátot használok a szélein a liszt felszedésére, de ez főleg rozskenyérben van.

és a tészta kelése közben maga a sütő meleg, vagy mint mindig, ilyen gyanúm támad. az a tíz bugos. már a harmadik kenyér sem kel fel. és ha emelkedik. majd hamarosan leesik

Jó napot, mondd, készül-e ebben a kemencében a gombóc tészta?

Véletlenül vettük meg, akartuk Gorenie-t - nem derült ki, az Electroluxot vettük.Ebm8000. Ez az első kenyérkészítőnk, csodarecepteket vettünk más márkák ismerős tulajdonosaitól - néha a tészta nem kel fel, akkor a kenyér nem sül meg. A mondás szerint megtöltötték a kúpokat, sőt kétségbe vonták a választás helyességét. Arra a következtetésre jutottunk, hogy: 1. használjon SAF élesztő Moment, 2. Szigorúan kövesse az Electrolux.Ebm8000 felhasználói kézikönyv táblázatában megadott normákat és az összetevők elhelyezésének sorrendjét. A kenyér kel, megsül, a belseje hófehér és porózus, a tetején megbarnult kéreg, az illata az egész házé, az íze csodálatos. A sütő szuper (amint kiderült).