Moulinex OW 6002 kenyérkészítő

[Marysya27]

Marysya27, gyönyörű kenyér !!! A kályha sokáig boldoggá tett minket! Csak nem gondoltam a papírt a formákba tenni, bekentem őket napraforgóolajjal és ennyi - maguk a rudak lepattannak.

[Mark]

Mark, Marina Hurray! Kevés reményem volt arra, hogy valaki gyorsan reagál. Köszönjük a válaszadást
Néha én is babrálok olajjal, de gyakrabban papírral. Sokszor használható. Csak jó papírra van szükség, mert van, amely még olajjal is ragaszkodik hozzá.
A formákat olajjal kenem meg, ha kérges kéregre van szüksége. Az első pár évben semmi nélkül, csak sütési formában.
Ma kukoricás bagettet készítek. Később találkozunk

[Marysya27]

Marysya27

Sovány kukorica bagett és gyógynövény-kukorica tortilla ma:





Itt egy kivágás:

Ma kerestem az érdeklődést az utasítások ellenőrzése iránt, melyik évben vettem a HP-t, 2009-ben kiderült, ez idő alatt csak a vödröt cseréltem ki, mert a gumiszalagok eltörtek és szivárogni kezdtek. És nem volt több probléma. Folyamatosan használom, főleg kenyér és tészta, a bagett nagyon ritka. Az egyik probléma, a keverőket folyamatosan el kell távolítani, különben nagy kenyérdarabok törnek ki. Ha nem ez lenne, nagyon szeretném a HP-t.

[mailgor]

..., nagyon szeretném a HP-t.

mailgor, az ilyen odaadás (2009 óta) nagy szeretetről beszél, Petschka megérdemli
A keverők nem zavarnak, bármilyen modellben leveszem őket (otthon és egy buliban is). Szeretem, hogy a "köldökkel" ellátott kenyér rendezett volt
Eleinte többször cseréltem a vödröket. A keverők ékelődtek. A garancia ingyenesen megváltozott. Aztán valahogy rendeződött
Van kovászban rozsdelfin bagett is (egyenként 80 g):

A kályha ma kovászos búza kenyérrel örvendeztetett meg minket:
Itt van:

Eredmény:

A földi kenyér alja "köldökkel":

Metszés:

Kettős:

Helló mindenki
Ismét készen állnak a kenyérsütemények kovászos rozsliszt hozzáadásával:

Metszés:

[OxanaSh]

Kovászos rozskenyér
Felső:

Az alsó:

Hordó:

Szállodának sült, tehát vágás nélkül
Egy tippre OxanaSh megismerkedett a baguette receptjével:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341262.0
Elvégezte az első teszteket. Mindent a szerző változata szerint tettem. A tészta jó, szellős:

Sütés előtt. 90 g-os bagett:

Körülbelül 3 órán át elváltak.Sütés után:

Nyilvánvalóan hibát követett el a rezsimmel. Finom lett. A meleg nem volt elég. A kéreg ropogós, de könnyű.
Metszés:


Köszönet a szerzőnek
A maradékból 8 bagett és 120 g tészta lett. Nem lehet ellenőrizni a bagettek keményedési sebességét

Royal Baguette 2013 Ridha Khadher.
Ezúttal friss élesztővel tettem. 1 óra 15 percig elváltak. HP-ban maximum, ave. "Zsemle sütése":

És aztán:

Finom lett. A bagetteket azonnal lesöpörjük. De a meleg nem volt elég a szín számára. A közepe puha, a kérge ropogós, bár könnyű.

Üdv mindenkinek
Befejezve a recept sütését a HP-ben, a bagettek másik változatában. A maradék tésztából (472 g) CZ liszt hozzáadásával 4 db 118 g balettet készítettem. 1h15 percig tartott. "Kenyérsütés" programon sütve, sötét kéreg, 40 perc. A sütési eredmény valamivel jobb.


Offhand vágások:

Üdvözlet
Bagettekkel vagyok a "Legegyszerűbb" kovászon.
8 bagettet formázott 100 g-os vakon:


Így sikerült megörökítenem:

Metszés:

És rozs teljes kiőrlésű kenyér kovászsal:

Üdvözlet mindenkinek, ma "Caterpillars" bagettekkel vagyunk:

Gyere látogatásra
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496117.0
Kovászos rozs bagett lenmaggal:

Üres 110 g-os anyag:

35 perc múlva. a 7. programon "Zsemle sütése" sült héjon 10 perc. - állvány:

Metszés:

Üdv mindenkinek
Ismét bagett: hagymával és burgonyalevessel:



Csatlakozz hozzánk

Üdvözlök mindenkit!
Ma már nem annyira bagettekkel, hanem a kísérlet eredményeivel. Talán valakinek szüksége lesz rá. És ha nem, akkor legalább mosolyogjon
A HP vásárlásának pillanatától kezdve elpusztíthatatlanul küzdött és ellenállt a kísértésnek: az utasításokkal ellentétben ne csak a HP-ben próbáljon meg nyomtatványokat használni a HP számára. A szervizközpont azt is elmondta, hogy jobb, ha nem kockáztatunk.
És most, évekkel később, úgy történt, hogy megkockáztattam. Betettem a sütőbe sütéshez (220 *) féltem még a sütőbe is belenézni, megszagoltam a szagát.
De a félelmek hiábavalók voltak