Hurrá! vett egy kenyérsütőt .. de ...

Jó estét mindenkinek! Nemrég vettem anyámnak egy Moulinex 6002 típusú kenyérgyártót, nagyon meg voltam elégedve az ajándékommal, mert tudtam, hogy már régóta szeretett volna sütni, és én is láttam már eleget. Hazajöttem és odaadtam nekem, anyám bizonyára örült és megdöbbentett tőlem)) Nos, természetesen, először is, hogy megünnepeljük, elkezdtünk kenyeret sütni (vagy inkább nem is mi, hanem egy testvér a barátnőjével , mivel a munkahelyemen voltam). Tehát este hazajövök a munkából, azt hiszem, finom bolyhos kenyér vár rám .. de ... nem volt ott ((
Nem, elvileg ízletes lett, senki sem vitatkozik, de valamiért a kenyér nincs megsütve ... és valamiért nem emelkedett jól .. sőt nagyon rossz !! valószínűleg az egész vödör fele, aztán csak alig ... nem tudom .. mindent a recept szerint csináltunk, gramm grammban. Kár, hogy az ajándék drága, és meg akarja tanulni, hogyan kell használni, mi lehet a baj? a termék tömegét 1000 g-ra állítottuk be. A munkámból származó barátomnak is ugyanez van, és azt mondja, hogy sokkal inkább fel kellene kelnie ... akkor mi a baj? mondja meg, ki tudja, kérem !!

Milyen lisztet használtál?

Milyen élesztő van nálad? Sok múlik rajtuk. Nézze meg a süteményeket más márkájú élesztővel.

[de valamiért a kenyér nincs megsütve ... és valamiért nem emelkedett jól .. még nagyon rossz is !!]

.... de valamiért a kenyér nincs megsütve ... és valamiért nem emelkedett jól .. még nagyon rossz is !! valószínűleg az egész vödör fele, aztán csak alig ... nem tudom .. mindent a recept szerint csináltunk, gramm grammban. Kár, hogy az ajándék drága, és meg akarja tanulni, hogyan kell használni, mi lehet a baj? a termék tömegét 1000 g-ra állítottuk be. A munkámból származó barátomnak is ugyanez van, és azt mondja, hogy sokkal inkább fel kellene kelnie ... akkor mi a baj? mondja meg, ki tudja, kérem !!

Tessék ---- >>> KÉZIKÖNYV SÜTÉSÉNEK KÉZIKÖNYVE
KEZDŐ ÚTMUTATÓ

A kenyér beválik!
Hogyan csavarja be a hőérzékelőt a szórakoztató Moulinex tűzhelyben, olvassa el a megfelelő szakaszt.

Egyáltalán NEM függ az élesztőtől !!! Ölj meg a papuccsal!

Mulikán sütöttem száraz (különböző márkájú) és nem szárított élesztővel egyaránt - minden rendben van!

Nem szabad elfelejteni, hogy a zsír beburkolja az élesztőszemcsét ... ami valójában az útlevélbe van írva!

Az élesztőt külön meleg vízben hígíthatja!

Egyáltalán NEM függ az élesztőtől !!! Ölj meg a papuccsal!

Hadd ne egyezzek veled - sokáig sütöttem nagy élesztőben, nagy csomagolásban, egyelőre minden rendben volt, a kenyér egy teljes vödör HP-nak bizonyult, és egyszer valamivel több, mint fél vödör megsült, nehéz, sűrű és szoros morzsa, és a következő időkben ... Ideges voltam - gondoltam, mindent - a HP elromlott. Aztán úgy döntöttem, hogy kipróbálom élesztővel egy kis zacskóból - az eredmény: mint korábban - egy teljes vödör puffasztott kenyér. Nyilvánvalóan az élesztő elromlott. Ez az!

Röviden, Tanka_A, a megfelelő fórumra érkeztél. Másszon fel a fórumra, menjen az érdeklődésre számot tartó témákhoz, kérdezzen, töltsön fel képeket. Vannak olyan tiszteletre méltó pékek itt, akik nem lusták teáskannákkal bütykölni, például én. Próbáljon ki egy másik élesztőt, egy másik lisztet, és sikerrel jár. Mániákusként állhatok egy üzletben egy kábulatban egy lisztpult előtt, és kiválaszthatom, amire szükségem van. A házak olyanok, mint egy lisztraktár. Mi nem az! Sok szerencsét !!!

[Tanka_A]

Tanka_A, Van Mulichka is, és az sem volt megsütve, elvettem a kályhát és a sütetlen kenyeret, elmentem a boltba, és kicserélték nekem a kályhát, eleinte azonban elküldték a szervizbe, de sikerült győzze meg őket arról, hogy nyilvánvaló hiba volt. Aztán már olvastam, hogy Mulichkiben történik, valami árnyékkal, valahogy be kell őket csípni, ezért ne csüggedjen, akkor sem, ha kapcsolatba kell lépnie a szervizzel, csípnek és sütnek. Egyébként a második kályhám nem pirítja túlságosan a tetejét, erős kéregre kell raknom, és még időt is kell adnom. Próbálja meg újra sütni, ha megint sikertelen, akkor sajnos nem lisztben vagy élesztőben van a dolog (szerintem igen, de jobb lenne, ha tévednék).