Búza-rozskenyér "Air black" (kenyérkészítő)

[Levegős fekete]

Búza-rozskenyér "Air black" (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	300 g
rozsliszt	100 g
Kefir + tej + víz (1: 1: 1)	összes folyadék 310 ml
Só	1 tk
Cukor	1 evőkanál. l.
Rast. olaj	1 evőkanál. l.
Száraz, gyorsan ható élesztő	1 tk
Panifarin (nem mindig használom!)	2 evőkanál. l.
Száraz maláta (nem főztem)	2 evőkanál. l.
Bran (van	2 evőkanál. l.
Mazsolák	60 g
Tökmag (hámozott és pörkölt)	20 g

Főzés módja

• Ha fekete kenyeret szeretett volna, és nagyon kevés rozsliszt maradt, legfeljebb 100 gramm, akkor a következő receptet ajánlom:
  
• Töltse be a termékeket az ajánlott sorrendben a HP-be.
  
• Főzzön az Alapprogramon (4 óra), Adalék módban. Öblítse le a mazsolát, szárítsa meg és forgasson bele 1 evőkanál. l. Liszt. Ne őrölje le a magokat, kellemes ízérzések lesznek, amikor a magok a fogra hullanak! ...
  
• A jelzéshez mazsolát és magokat adjon a HP-hoz. Ha a HP-jének nincs ilyen rendszere, akkor adja hozzá a második kötegelés alatt.
  
• A mézeskalács ember puha lesz, de észrevehető tócsa nélkül.
  

A felkészülés ideje:

(4 óra)

jegyzet

Ha érdekli a recept és sütni fog Levegős fekete, akkor nagyon érdekes lesz számomra a rá adott válaszok megismerése.
Jó étvágyat kívánunk!

Svetlana, nagyon köszönöm a finom kenyér receptjét!
Kétszer sütöttem ezt a kenyeret, nagyon finom! A recept egyszerű, de az összetevők aránya annyira kiegyensúlyozott!
Az ilyen szellős mazsola malátával kombinálva elképesztő ízt és aromát ad. Amire férjemet különféle kenyerek rontották el, aztán azt mondta, hogy a kenyér rendkívüli, nagy örömmel, hüvelykujját mutatva megette.

[Margit]

Svetlana, nagyon köszönöm a finom kenyér receptjét!

Margit
Arany kezed bármilyen receptet megtestesít csodálatos kenyérré
Köszönöm egy ilyen jóképű férfit! Nagyon örülök, hogy tetszett a kenyér!

[P.S]

Svetlana, ez a mai kenyerem.
Kicsit megváltoztattam a receptet, 70 gramm búzalisztet teljes kiőrlésű liszttel helyettesítettem, tökolajat öntöttem, és egy teáskanál cukrot tettem bele. Olyan finom illata van, hamarabb jön holnap, alig várom, hogy megkóstoljam és értékeljem a kenyeret! Holnap rögzítem a bemetszést.
P.S Itt van a kenyér vágása, villanással a szín világos lesz, de vaku nélkül nincs tisztaság, (a kamera régi), de ez az igazi színe Ez a kenyér reggelire jó, finom , ne feledd! Fekete szendvicsnek nevezném. A teljes kiőrlésű liszt gyakorlatilag nem érződik a kenyérben, a kenyér íze ugyanolyan, csak egy kicsit kevésbé édes attól, hogy a cukrot több mint a felére csökkentem.
Köszönöm, Svetlana, a kenyér nagyon méltó és finom !!!
Most ez az én kenyerem is!

[Margit]

Milyen jóképű férfi, csodakenyér, Margit
Elképzelem, hogyan nemesedett az íze, aromája
A receptet mindenki közelebb hozhatja ízléséhez és képességeihez! Például nem mindig teszek panifarint, mert ódzkodom tőle
Most nincs tökmagolajom, de a napraforgóolajat mindenképpen lecserélem, amikor megveszem, példádat követve!
A teljes kiőrlésű liszt egészségesebbé és táplálóbbá teszi a kenyeret. Jó, hogy feltüntetted azt az összeget, amelyet ez a recept kibír.
Hogyan szeretném megcsodálni a kenyerét, és ismerve annak ízét és aromáját, élvezni az ilyen kenyeret. Köszönöm, Margithogy a receptet és az értékes kiegészítéseket használja!
Írjon más kiegészítőkről, érdekes lesz

A Svetlana kenyér nagyon ízletes, de ízében alig különbözik az eredetitől, nos, ha csak egy kicsit - egy kicsit.Biztonságosan tettem a panifarint, véleményem szerint nincs semmi káros, glutén és aszkorbinsav. Olvastam, hogy a panifarin van jelen az északi lisztben. Most három (friss) típusú kenyér van a kagylómban, francia, a Kava's Airy savanyú és a sima fekete. Anya szereti a franciát, a férjem inkább a tágas indítót és az egyszerű feketét, most pedig egy egyszerű feketétől vonakodom, még nincs szükségem másikra!

[Margit]

Most három (friss) típusú kenyér van a kagylómban, francia, a Kava's Airy Sourdough és a Plain Black. Anya szereti a franciát, a férjem inkább a tágas indítót és az egyszerű feketét, most pedig egy egyszerű feketétől vonakodom, még nincs szükségem másikra!

Egyél egészségedre! És nagyon örülök, hogy a kenyér megtalálta híveit

Biztonságosan tettem a panifarint, véleményem szerint nincs semmi káros, glutén és aszkorbinsav. Olvastam, hogy a panifarin van jelen az északi lisztben.

Olvasok,Margit , sok vita van a panifarinnal kapcsolatban, ezért ritkán használom! A lisztről sem tudott, bár valahogyan használta. Kedvenc lisztem, a Faluvásár eltűnt az értékesítésből, remélem, hogy még új áron is megjelenik.

Svetlana, jó estét!
És negyedszer sütöttem a kenyeret, nagyon szeretem!
Tegnap reggel felébredek, és reggelire nincs fekete kenyér - a férjem mindent megevett!
Számomra a reggeli már íztelenné vált egyszerű fekete nélkül. Azonnal tedd a tésztát, ma már lejövök!

[Margit]

És negyedszer sütöttem a kenyeret, nagyon szeretem!
Tegnap reggel felébredek, és reggelire nincs fekete kenyér - a férjem mindent megevett!
Számomra a reggeli már íztelenné vált egyszerű fekete nélkül. Azonnal tedd a tésztát, ma már lejövök!

Margit - Ritulya, jó estét
Nagyon jó, ha kedveled a receptjeidet segítettél talál finom kenyeret az embereknek. Egyél egészségére, Ritochka!
Rituyla, most francia kovászot készítek - második nap; amíg minden jól megy, 20 órakor még egy lépést teszek. Az ön ajánlása szerint hajnalban kezdtem a növekvő holdat

Svetlana, én is hajnalban kezdtem a kovászt, a szemünk láttára nő!
Szeretném egyszerű fekete kenyerét kovászmá fordítani, de meg kell próbálnom, hogy az íze ne változzon.

[Susli]

Svetlana, én is hajnalban kezdtem a kovászt, a szemünk láttára nő!

Rituyla, már követem a felkészülés utolsó szakaszát, az előző elégedett volt, pah-pah

Szeretném egyszerű fekete kenyerét kovászmá fordítani, de meg kell próbálnom, hogy az íze ne változzon.

Bumm próbáld, bumm! Nagyon szeretem Susli kovászon Fordítsuk le ezt is. Gyertek együtt, a modern receptek alapján lesz az első két szerzővel
Érdekes, tetszik az ötlet. És te?

Nagyon tetszik! Boom kipróbálni!

Svetlana, köszönöm a csodálatos receptet, most ez lesz az egyik kedvenc kenyerem, nem volt időm fotózni, nélkülem vágták.

🔗

[zine @ ida]

Nagyon tetszik! Boom kipróbálni!

Ritulya

Svetlana, köszönöm a csodálatos receptet, most ez lesz az egyik kedvenc kenyerem, nem volt időm fotózni, nélkülem vágták.

zine @ ida
Köszönjük kedves szavait. Egyél finom kenyeret egészsége érdekében
A fénykép pedig a következő cipóból készülhet

Ma egy egyszerű feketét sütöttem a tésztán és a kandallón.
Valahogy megpróbálom ezt a receptet annak érdekében, hogy a minap kovásszal megsütöm. Hamarosan életbe lép, és már lehet kipróbálni ezt a kenyeret, egy fiatal és erős francia kovászt.
Nagyon sikeres recept a kenyérhez, egyszerű és fekete, bár ha megnézzük, semmi különös nincs benne, de milyen finom! Valahányszor sütök és azt mondom: Köszönöm, Svetlana egy ilyen finom és őszinte kenyeret!

Ritochka, hűvös kenyér (y) De egyszerűen nem tudom elhatározni: (Hányszor próbáltam más receptek szerint, nem szeretem - valamiféle nehéz egyáltalán nem kel, nos , natúr tégla és ennyi: a PI ezt bámulja, mint gondolja, anélkül, hogy nekem lenne korpám, és a mazsola valahogy összezavar;) Nagyon szeretnék fekete, levegős kenyeret: :) Hogy van a tésztán? További részletek

[Margit]

Ma egy egyszerű feketét sütöttem a tésztán és a kandallón.
Valahogy megpróbálom ezt a receptet annak érdekében, hogy a minap kovásszal megsütöm.

Ritochka-Margit
Milyen szépségei vannak az írott cipódnak! Milyen tehetsége van a sütéshez, gyanítom, hogy nem csak neki ...
Soha nem álmodtam, hogy ilyen szép kenyeret látok a receptem szerint. Nagyszerű vagy! Kár, hogy nincs jogom parancsot adni, különben díjaztam volna egy ilyen cipóért!

[/ idézet]

Nagyon sikeres recept a kenyérhez, egyszerű és fekete, bár ha megnézzük, semmi különös nincs benne, de milyen finom! Valahányszor sütök és azt mondom: Köszönöm, Svetlana egy ilyen finom és őszinte kenyeret!

Egyél egészségedre!

Hányszor próbáltam más receptek szerint, nem szeretem - valamiféle nehéz, egyáltalán nem emelkedik, na, természetes tégla és ennyi: ezt bámulom, szerinted korpa nélkül fog működni? Nálam nincsenek és a mazsola valahogy összezavar;) Nagyon szeretnék fekete, levegős kenyeret

dió
Ennek a receptnek a kenyere nagyon szellős és bátran merem mondani, hogy finom
Kizárhatja a mazsolát, ha kínos, vagy tehet 30 g-ot, néha előfordul, hogy időnként megtalálható, majd hozza meg a végső döntést: tegye vagy ne tegye
A korpa mindig kapható a gyógyszertárakban. Meg lehet próbálni nélkülük
Mindezek eredményeként akkor is jó kenyeret kap, próbálja ki.

[Margit]

Ma egy egyszerű feketét sütöttem a tésztán és a kandallón.

Rituula- Margit
Fektesse már el a receptje ez a kenyér a tésztán és a kandallón!
Velünk vagyunk dió Kérdezzük, azt hiszem, még mindig lesznek olyan pékek, akiket érdekel ez a recept! Itt lehet, de külön téma is lehet. Véleményem szerint ez helyes lesz. Van is lehetőség a kovász hozzáadására. Szívesen!

Lányok, hát csak zavarba hoztak! Természetesen fogom, de miért külön téma, végül is ez ugyanaz a kenyér - egy egyszerű fekete. Ha kovász van, akkor az egy másik kenyér lesz, ott külön téma lehet hozzá. Lanochka, ne felejtsd el, együtt tesztelünk egy új kovászos kenyeret egy egyszerű fekete alapon.
A tésztát 100 gramm vízből + 100 gramm lisztből + 1 tk. cukor + 20 gramm frissen préselt élesztő és meleg helyre tesszük.
150 gramm rozslisztet + 150 teljes kiőrlésű lisztet + 150 prémium lisztet tettem egy kenyérsütőgép vödörébe. + 3 asztal. evőkanál korpa + 3 asztal. l. maláta + 1 asztal. egy kanál méz + 2 asztal. kanál panifarin + 250 gramm folyadék (125 + 125 régi zsírszegény kefir és víz). Amikor a tészta elkezdett leesni, mindent egy vödörbe öntöttem, és bekapcsoltam a gombóc programot. A tészta soknak bizonyult, kissé feszes volt, de a dagasztás során a tészta fokozatosan plasztikusabbá vált. Nem adtam vizet, a kandallókenyérhez a tésztának meredekebbnek kell lennie. 15 perc után kikapcsoltam a programot. 20 perc múlva 10 percre újra bekapcsoltam a gombóc programot, 10 g, 30 g sót öntöttem. tökmagolaj, mazsola és tökmag. Mély olajozott tálba tettem. Amint a tészta 2,5-szer megemelkedett, formába öntötte, és egy jól reszelt fehér kendővel letakart szűrőedénybe helyezte (1 kg tésztához még nincs kerek kosaram, de Liliechka - Lyulek megígérte, hogy elküldi) amint megjelennek a raktárában) ... Amint a tészta kétszer megemelkedett, sütőpapírral megfordította az alsó oldalon. T 200 C-on sütve * 30 percig.

Rita, helyesen vásároltam - búzakorpát, különben a gyógyszertár megkérdezte tőlem: "milyen korpát szeretnél? És soroljunk (melyek nincsenek ott), már veszteséges voltam és - tegyem is a tésztát éjjel vagy sem?

[a Simple Black új verziója]

Lanochka, ne felejtsd el, együtt tesztelünk egy új kovászos kenyeret egy egyszerű fekete alapon.

Itt van egy okos lány, jól tette a Simple Black új verziója

Emlékszem, emlékszem, kedves! Hamarosan tesztelem a Sourdough receptet!
Csak kirakok egy kicsit a rutinból. Jelentkezzünk!

Rita, helyesen vásároltam - búzakorpát, különben a gyógyszertár megkérdezte tőlem: "milyen korpát szeretnél? És soroljunk (melyek nincsenek ott), már veszteséges voltam és - tegyem is a tésztát éjjel vagy sem?

Irina, minden helyes!
Búzakorpa, és a tészta egész napra tölthető, de ebben az esetben tegye a hűtőbe. Szobahőmérsékleten tettem be a konyhába, egy darabig nem néztem, engem az irányított, hogy a tészta hogyan emelkedett és kezdett leesni.

Köszönöm Rituel: virágok: Akkor kora reggel felveszem, és tovább látjuk

Boldog és ízletes kenyeret neked, Irina!

Lana 7386, nagyon köszönöm a finom és nagyon egyszerű kenyér receptjét. Ma 4. alkalommal sütöttem, kétszer a HP-ben és kétszer a multikukarban (nos, imádom ezt az okos lányt, soha nem bukik el), nagyon finom kenyér, sokáig nem áll el, nem omlik össze, én megsütöm a legkisebb zsemle - csak ketten vagyunk, adalékanyagokból csak fűszerek-koriandr és kömény.

[fal]

... Ma 4. alkalommal sütöttem, kétszer a HP-ben és kétszer a multikukarban (nos, imádom ezt az okos lányt, soha nem bukik el), nagyon finom kenyér, sokáig nem áll el, nem omlik össze, én megsütöm a legkisebb zsemle - csak ketten vagyunk, adalékanyagokból csak fűszerek-koriander

Valyushafal
Köszönöm a recept kiváló kivitelezését és a kedves szavakat. Alkalmazás multicooker ehhez a recepthez - nyitás Süss és egyél az egészség érdekében!
És a kenyered szemnek való lakomára!

Bocsánatot kérek egy ilyen fényképért, fényképeket készítettem a mobiltelefonommal, és életemben először beszúrtam egy fényképet, de fogadd meg a szavam - ezt a kenyeret érdemes sütni, mindig nagyon finom lesz!

Bocsánatot kérek egy ilyen fényképért, képeket készítettem mobiltelefonommal, de életemben először fényképet illesztettem be

A fotó kiváló. Csodáltam a kenyerét, Valyusha. És elsajátította a tudományt - okos lány!

[fal]

Valyusha - fal, Rettegésben vagyok, milyen jó ember vagy!
A fotó pedig gyönyörű! Jól sikerült, és lassú tűzhelyben tudtam kenyeret sütni, nos, csak szó nélkül - JÓ EMBER!
Ami a multicookert illeti: kérem, ossza meg, hogyan, milyen módban és hány percig sütöttem ezt a kenyeret!
Olyan okos vagy! Kiváló tanuló volt az iskolában?

[fal]

Jól sikerült, Valyusha-fal és be multicooker tudna kenyeret sütni, nos, csak nincs szó - SZÉP MUNKA!
Ami a multicookert illeti: kérem, ossza meg, hogyan, milyen módban és hány percig sütöttem ezt a kenyeret!

VALUSHA, pontosítom, kérem, tüntesse fel a multicooker márkájú modelljét

Lányok, rátettem a tésztát a kenyérre: D Opa egy óra múlva jött, aztán minden olyan volt, mint a MARGIT tanította. Mi érdekes - a kész tésztát 8-55-ig tettem egy mély tálba, eltelt 25 perc, és a tészta már majdnem a tál széléig tartott.Nem véletlenül nagyon gyors?

[Dió]

Dió
Amíg Margit nem, futok
Idézem:Mély olajozott tálba tettem. Amint a tészta 2,5-szer megemelkedett, megformázta, és egy reszelt fehér ruhával letakarva egy szűrőedénybe tette. T 200 C-on sütve * 30 percig.

Az idő nem jelzi Rituelt, tehát a teszt állapotától kell vezérelni
Sok szerencsét!

Köszönöm Lanochka Már öntött, fekszik a kosárban, 15 perc telt el. - már a kosár fele, most bekapcsolom a sütőt Várjon az eredményre

[dió]

Már öntött, fekszik a kosárban, 15 perc telt el. - már a kosár fele, most bekapcsolom a sütőt Várjon az eredményre

dió

A kenyerem készen áll, a fotó egyenesen a sütőből van, és ebédidőben megpróbáljuk

Itt vannak csak azok a vágók, amelyeknek semmiképp sem sikerül, mélyen vágtam, vagy éppen ellenkezőleg, finoman, de először kiderült, hogy rendben van, azt hiszem;) A panifarin mellett találtam agrámot és megszórtam 1 evőkanál. l.

[dió]

A kenyerem készen áll, a fotó egyenesen a sütőből van, és ebédidőben megpróbáljuk

Itt vannak csak azok a vágók, amelyeknek semmiképp sem sikerül, mélyen vágtam, vagy éppen ellenkezőleg, finoman, de először kiderült, hogy rendben van, azt hiszem;) A panifarin mellett találtam agrámot és megszórtam 1 evőkanál. l.

dió- Irina
Finom kenyér, mint Ritochkin-Margit
Mennyire örülök, hogy kiderült Egyszerű fekete a tésztán első alkalommal!

Várni fogjuk, hogy értékelje az ízét
Gratulálok a csodálatos kenyérhez!

Irina, gratulálok az első kandallós kenyérhez!
A kenyér csodálatos, remélem, az íze sem fog csalódást okozni. Igaz, a kenyér ízének teljesen másnak kell lennie, mert agramot tesz be, és ez a kovász mesterséges helyettesítője, vagyis a savanyú kenyér adalékanyaga. Valószínűleg ezért emelkedett ilyen gyorsan a tészta, mert a sav elősegíti a tészta gyorsabb kelését. Mondd el, hogy milyen a kenyér íze, Lana és én ezt a kenyeret kovászra akarjuk vinni, és itt csak a kísérleted van, remélem, hogy sikeres lesz!

[dió]

Lana és én ezt a kenyeret át akarjuk tenni kovászra, és itt csak a kísérleted van, remélem, hogy sikeres lesz!

Ritochka-Margit
Milyen örülök, hogy láttál már egy szép férfit Irakbóldió
Reggel néztem, egy kérdés tőle, de nem vagy a fórumon Válaszolni kezdett helyetted ...
És már van kenyér a HP-mben Kovász A hullám olyan, mint egy tető, a többi nyugodt

Köszönöm lány. Hogy áll a kovászod ott? Az agramról - meg van írva, javítja a morzsa ízét, aromáját és rugalmasságát, nos, megdöntöttem. Van már kenyerünk francia kovásszal Kóstoltam valamit, nagyon szerencsejátékozom, holnap 8-00 Indítok egy kovászot is, de nem tudom, melyik a Hold

Ó, Lanochka, milyen jó ember vagy! És továbbra sem kockáztatom meg kovásszal sütni, még mindig savanyú az illata, nincs kefirszaga. Bár 4-5 alkalommal emelkedik. Nagyon köszönöm, hogy válaszoltál Irinának, és reggel én gondoskodom anyámról, sok idő telik el, amíg kiszabadulok.
Várom a kenyerét, aggódom is. Bár azt hiszem, hogy a kenyér kiváló és még egészségesebb lesz! Tudja, azt hiszem, hogy ezt a kenyeret jobb kenyérsütőben sütni, ott gyengédebbnek bizonyul.

[Margit]

Hogy áll a kovászod ott? Igyunk már kenyeret francia kovásszal, belekóstoltam valamibe, nagyon meggondolatlan vagyok, holnap 8-00-kor is kezdek kovászot, de csak nem tudom, melyik hold van most

Az utolsó kérdés Ritának -Margit ... Ő a holdszakértőnk
Az enyém, ajánlásai alapján kezdtem, gond nélkül kiderült és kiváló. Már sütök is rajta
Ira, és amíg az első tárgyalás elkészül Egyszerű fekete egy francia nőn 2 óra 5 perc van hátra ...
Amikor megérett a kovászod, Rita és én már "hibakeresni fogjuk" a receptet

... holnap 8-00-kor én is kovászt indítok, de csak nem tudom, milyen hold van

Irina, holnap reggel nyolckor a Hold a Vízöntő jegyében van, a növekvő fiatal hold kedvező nap! Ha lehetséges, tanácsos rozsliszttel kezdeni, és hozzáadni 10 gramm malátát. Sok szerencsét, a lényeg az, hogy ne aggódjon, és minden rendben lesz.

És továbbra sem kockáztatom meg kovásszal sütni, még mindig savanyú az illata, nincs kefirszaga. Bár 4-5 alkalommal emelkedik.
Várom a kenyerét, aggódom is. Bár azt hiszem, hogy a kenyér kiváló és még egészségesebb lesz! Tudja, azt hiszem, hogy ezt a kenyeret jobb kenyérsütőben sütni, ott gyengédebbnek bizonyul.

Ó, Rituula, fogd az ujjaid! Végül is ki kell dolgozni a kovász - búzaliszt - liszt arányait. hr - folyékony Most véletlenszerűen csináltam. A mézeskalácsos ember jó volt ...
Meglátjuk...
És amíg a kovászod tombol, hamarosan visszatér a normális helyzetbe: Az enyémet hideg helyre (az ablakpárkányra) tettem, hogy 12 órát nyújtsak az etetéstől az etetésig.

Most néztem - van egy hámozott rozsólyom, a vendég szerint kenyeret sütöttem rajta, ahogy megértem, a kovászról szóló bejegyzés elolvasása után a hámozott is megy, csak a folyamat elhúzódik?

[dió]

hámozott is megy, csak a folyamat késik, igaz?

dió - Ira, van egy hámozott Starooskolskaya, a kovász időben jött ki és

Ó, Lanochka, szóval olyan lisztem van, mint a tiéd - kiderül, hogy két termelő, Stary Oskolskaya és Tverskaya lisztet hámoztam. Kenyeret próbáltunk - olyan puha és szellős, ujjaival összenyomja, és azonnal kiegyenesedik, nem omlik össze minden, a macskaköveim után - ez egyszerű és nagyon tetszett az íze, de a férjem azt mondta, hogy édeskés, kíváncsi vagyok, eltávolítod-e a mézet - mi fog történni

[/ idézet]

Kipróbáltuk a kenyeret - olyan puha és szellős, az ujjaival kinyomkodja, és azonnal felegyenesedik, egyáltalán nem omlik össze a macskaköveim után - ez csak szuper, és tetszett az íze, de a férjem azt mondta, hogy édes volt, kíváncsi lennék, ha eltávolítanád a mézet - mi lesz

Örülök, Ira, hogy a kenyér az ízlésednek felel meg. Köszönöm! Boldog vagyok.
A méz nem szerepel a receptemben, Ritulya volt az, aki hozzáadta ízléséhez
Csökkentheti a cukrot hiányos st. l. és zárja ki a mézet, hogy a kenyér a férj számára is ízletes legyen. Nekik, szeretteinknek főzünk, és szeretnék kérni
És hogyan zavarják a mazsolát? Mazsolát láttam a kérgén

[Egyszerű fekete francia kovász]

Sütöttem Egyszerű fekete francia kovász
Lányok, értékeld a kenyeret
Külsőleg véleményem szerint jó lett. A vágás pedig megfelel a cipó alakjának.Párszor megsütöm a recept szerint és dió - Ira, Rita-Margit és Valyusha-fal - a fő tesztelők ellenőrzik a receptet, és ott felajánlhatja a nyilvánosságnak

: wow: Gratulálok: virágok: Jóképű, olyan jóképű, hogy nem is kételkedem az ízében
Lanochka - egy szó - SMART
Hogy őszinte legyek, a mazsolát még senki sem vette észre, dobtam egy darabot a tésztába. 15 mazsola

Svetlana, a kenyér nagyon szellős, a konty olyan könnyű. Van egy multicooker PanasoniC SR-TMH10 és Panasonic SR-TM18, egy kis sütőben jobban tetszik, a zsemle szebb. Így sütöttem: sütési program-60 perc, majd megfordítottam és további 20 percig ugyanazon a programon, a program végén azonnal kihúztam és törölköző alatt, amíg kihűlt. Véleményem szerint egy multicookerben a rozskenyér levegõsebb és íze intenzívebb, a kérge vékonyabb.