Sajttorták tejfölös töltelékkel

[Lora0209]

Lora0209

Istenem, micsoda fénykép! Porban, por nélkül, tejföllel, tejföl nélkül !! A forma jó, nagyon szép.

kolenko

Nagyon szép fotó a sajtos süteményekről a sütőben, és ahol készen állnak - ideális felület a termékek számára.

Legutóbbi vatruhjaim. Van kedved?

Mennyire akartam! Még múlt vasárnap is szerettem volna. És nem tagadhatta meg magát. Csak most tettem őket, miután megsütöttem egy nagy serpenyőben, és csak a felső sor lett szép. A többin pedig a tejföl piacképtelennek tűnt. Arra is gondoltam, hogy valószínűleg valami széles edénybe kellene tennem. És akkor csak egy fénykép jelent meg, hogyan kell csinálni. Bár mind az áru, mind a nem áru elrepült tőlem. Még egyszer köszönöm a tudományt!

[Madárijesztő]

Madárijesztő,
Természetesen akartam

Elnézést a titkosításért

[Antonovka]

És akkor csak egy fénykép jelent meg, hogyan kell csinálni. Bár mind az áru, mind a nem áru elrepült tőlem.

A vicces az, hogy a recept első fotóján azonos formában vannak. Mindig így postázom őket. Az első alkalommal a padról.

Antonovka

Ne bólogasson rám a mérlegen, könyörtelen vagyok.
Bár ő maga 6 kg-ot fogyott. Csak abbahagyom enni a cukorkát, a pillecukrot stb. Enni kenyeret, ahogy ettem, zsemlét és egyéb süteményeket, azonban fanatizmus nélkül megengedem magamnak a mézet ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő,
Bólintok magam előtt, hogy van nyereségem és sok

A receptemet pedig az első fényképről másoltam. Észre sem vettem, hogy tejföllel volt tele ebben az egyenruhában. Ez általában az a megkülönböztető képességem, hogy nézzek és nem látok. Küzdök önmagammal, küzdök, csak gyakrabban nyer a figyelmetlenség. Ez azonban nem számít. A fontos az, hogy amikor ezeket a sajttortákat munkába hozom, az emberek szorosan figyelik egymást, hogy mindenki egyformán kapja meg, és senki ne ragadjon meg egy extra darabot.
És ezt azért írom, mert ha hirtelen valaki még nem próbálta ki ezt a finomat - sürgősen pótolja az elvesztegetett időt, akkor sokat veszített (vagy nem találta meg? Hogyan helyesebb ezt mondani?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Nekem ilyen van ... nos, vagy ők, vagy elolvassák a témát ...

FÉL ÓRA UTÁN TÖLTHETEM ŐKET, HOGY KAPCSOLJAM KI A SÜTŐT KÖZVETLENÜL A SÜTŐBEN, ÉS ZÁRJAM A FÓLIÁT? !!!!!!!!!!!!!!!!!! VAGY VÁRJON, HOGY KIHŰTSEN? !!!!!!!!!!!!!!!!

Kép. Hajtű a sivatag közepén és sikoltozik ... nos, hangosan sikít !!!

Nem én sütöttem ezeket a sajttortákat ...

De a második bejegyzésben így válaszol: "Egyáltalán nem ázik be. A kemence süteményeinek tésztáját megszárítják, a tejföl csak lefekszik!"

Kiderült, hogy tejfölt kell öntenie forró sajttortákra, csak a sütőből ...

De én így olvastam ... remélem, hogy helyes ...

Azonnal töltse ki. Ha lenne időd ...

[Rendszergazda]

Nem volt időm ... És Rendszergazdanem volt ideje ... Senkinek nem volt ideje ... És nem is lehetett ideje ... MIKOR VAGYOK SZERETETT, KIENYELEK !!!

Nos, a tenyerembe gyűltem ... ami az asztalon maradt ... és a tetejére öntöttem ... (elgondolkodó mosolyogva ...)

Annak érdekében, hogy a tüzes sajttortákat kivegyem a sütőből, mentálisan nem vagyok kész ... fél órát letettem, leöntöttem a tejfölt ... (cukorral ... hát erre írok hogy Ukrajna, amely PM-ben ugatott cukrot adni), fóliába csomagolva

Holnap elolvasom a témát ... Nos, legalább nem 60 oldalt, mint a gőzfejlesztőknél ... Ellenkező esetben fecsegnek ... fecsegnek ...

KÖSZÖNET MINDENKINEK!!!

Hajtű, sajttorta sütésem során másodszor is vékony volt a túró ... Tehát a tésztát kényelmes csíkokra vágtam és sodortam, mint a mantrarózsa .... A lényeg, hogy ne legyenek túl vastagok ... És a túró a helyén marad ... nem folyik ki ... A tészta vékonyabban hengerelt, több volt a töltelék, és a felső széle is "fog" volt. .. futás közben csináltam, indulás előtt, fotó - nem ...

Egy nagy szobában egy számítógép mellett ülök, és a konyhában szagolnak ... A borzalom szörnyű ...

Egy nagy szobában egy számítógép mellett ülök, és a konyhában szagolnak ... A borzalom szörnyű ...

Gyönyörű szépségű szaguk van ...

Most nem akarod őket! Nem akarja. Holnap sokkal finomabbak lesznek ... Ez egy javaslat.

[Antonovka]

Gyönyörű szépségű szaguk van ...

szép messze, ne légy kegyetlen velem.
Hadd robbantsak most, de nem eszek zsemlét,
de éjjel felkelek, éjjel magányos vagyok,
Majd megmutatom ezeket a tekercseket és a húst !!!

(ária Antonovka az operából * Adj felfal vatruhu *)

Neked kellett volna közzétenni, nem nekem.

Éjféli versek gyűjteménye ...

[Madárijesztő, IRR,]

Madárijesztő, IRR,
Lányok,
És tegnap ettem egy vatruhát és egyet (őszintén)

És tegnap ettem egy vatruhát és egyet (őszintén)

maladets! Lenka, tudom, hogy mikor fogyok jól? amikor nem főzök, és az egér a hűtőben lóg, de rohadtul unalmas, főleg, ha nem sütök ...

[IRR]

IRR,
Nem kell főzni, de akkor nagyon jó eszik mindenféle káros anyag van McDachnaya-ból és Pizzerias-ból

És itt vannak a sajttortaim.

Nagyon ízletes! Köszönöm a receptet! Férjemmel kettőt ettünk még forrón, nem engedtük, hogy a tejföl beázzon.

lányok, mindent elolvastam, de nem értettem - érveljek vagy sem?

Csucsik, felaprítod, beteszed a sütőbe - minden rendben, igazolás nélkül?

lányok, mindent elolvastam, de nem értettem - érveljek vagy sem?

Csucsik, felaprítod, beteszed a sütőbe - minden rendben, igazolás nélkül?

Nem értek egyet. De tarthat 10 percig. Hogy nagyobb legyen.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natusya, vedd el!



és egy mocskos törés



aa, finom

már megette kettőt és semmi nem ragadt össze

köszi a receptet, szóval finom !!

20 percig korrektúrát adtam. és a töltelék vékonynak bizonyult (túró + almette 50/50), hogy ne kerüljön ki, a tésztát rétegre tekertem, a tölteléket elterítettem, majd pizzakéssel szalagokra vágtam, hengereltem a szalagok tekercsekké és voila, csak a szívemből vágtam ki a chotát, 4 -5 cm magasra sikeredett, de a finomság hihetetlen köszönet

4-5 cm kissé túl sok, de a tiéd nagyon szép és bolyhos. A fotó felhívja az asztalt. Hogyan emlékszik erre a receptre? Háromszáz éve senki sem emlékezett rá, de szeretem. Általában csak igazán érdemeseket próbálok postázni.

[Chuch]

ChuchHogy senki nem süt !!! Nagyon sütök !!!! Igen, ha ezeket a vatrukh-okat minden alkalommal postázom, amikor sütem, akkor ez a téma már meghaladja a 100 oldalt. Ezek a legkapósabb zsemléink, amelyekért különleges vagy "Köszönöm", és van még pár, nos, felváltva sütöm őket

Manyash, egyenesen öntött be balzsammal a zuhany alól! Druhhh!

4-5 cm kissé túl sok,

igen, ahogy már formába hoztam, azt hiszem, az óriások egyenesen jöttek ki, de már késő volt Borjomit inni, féltem, hogy nem fognak középen sütni, ezért 50 percig sütöttem 170-ig, a pihe remekül jött ki, nagyon puha volt belül

És nagyon könnyen megtaláltam a receptet - vatruh-t akartam, hadd, azt hiszem, megnézem Chuchelka-t a káposztás pitéid után, örökké a tied vagyok! és ezúttal nem okoztam csalódást - ott lesz a kedvenc receptem az ilyen sajttortákhoz mindennel!

Ez a recept az egyik kedvencem és a családom kedvence. És milyen az illata, amikor a sajttortákat megsütik ... Ma megint sajttortákat készítek. Már több éve csinálom, amint megláttam a Chuchelka receptet (egy másik fórumon volt) és megsütöttem. Ez egy remekmű!

Madárijesztő, nagyon köszönöm a sajttortákat !!! Harmadik napja sütöm a családom !!! Először szigorúan a receptje szerint csináltam, majd cukrot adtam a tejfölös töltelékhez. Nos, kedvesebben szeretik az enyémet! Itt vannak a szépségeim (amíg lefényképeztem, senkit sem engedtem be)

ez nagyon finom: -) !!!!!!!!!!

Finom, olvad a szádban !!!!!!

Repedt?
A sajttorta üzlet. A tejfölös töltelék eleinte feleslegesnek tűnik, majd - a fő !!

Repedt?

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natusya! Nagyon köszönöm a finom zsemlét! Itt vannak az enyémek, közvetlenül a kiöntés után:

A tészta fantasztikus! Nagyon tetszett a munka, olyan puha, gyengéd volt! Nem tettem mazsolát a töltelékbe, mert ma eszembe jutott, hogy ő (kiderül!) Nem eszik mazsolát. Nos, rendben van, és mazsola nélkül ez annyira finom lett. Márról ről két darab - egy blooper!
Natus, és milyen túrótölteléket kell kapni konzisztenciával? Ricottát vettem, megszórtam 1,5 ek. l kukoricakeményítő és 1 tojás. Nem volt kényelmes összehajtani a tekercset, valamint alátétekre vágni, a töltelék megpróbálta elmenekülni, alig tolta vissza. Talán legközelebb ne adjon hozzá egy tojást?
És egy kis huligánt is játszottam a töltelékkel: 250g tejföl + 70g tejszín 33% (sürgősen fel kellett kötni a maradékot) és porcukor.

[Natus]

Natus, és milyen túrótölteléket kell kapni konzisztenciával? Ricottát vettem, megszórtam 1,5 ek. l kukoricakeményítő és 1 tojás. Nem volt kényelmes összehajtani a tekercset, valamint alátétekre vágni, a töltelék megpróbálta elmenekülni, alig tolta vissza. Talán legközelebb ne adjon hozzá egy tojást?
És egy kis huligánt is játszottam a töltelékkel: 250g tejföl + 70g tejszín 33% (sürgősen fel kellett kötni a maradékot) és porcukor.

A töltelék konzisztenciája nagymértékben függ a túró nedvességtartalmától. A tészta egyértelműen kúszik. Hazai klasszikusunk 9% (nos, mint a papírcsomagokban) nem tölt be gittet, inkább gyengéd, de kezelheti. Sajttortákba vágáskor nagyon éles kést kell vennie, hogy ne nyomással (akkor a tölteléket préseljük ki), hanem minimális nyomással fűrészeljen. Itt. Tojás nélkül nem lehet elmenni, a tojást ezután a süteményben "megsütik" és "megfogja".

[Van]

Köszönöm, Natus! VanLeírtam ... Legközelebb hétköznapi túróval próbálkozom, ma lusta voltam futni utána a boltba, esett az eső, és volt egy doboz ricotta.

Chuchelka, Natasha, 2 kérdésem lenne. A receptben szereplő pohár a HP-től származik vagy vágva van? És mégis, és öntsön tejfölt a már sült sajttortákba, és rájöttem, hogy nem a sütőbe teszi, hanem fóliával takarja le, amíg kihűl?

talán valaki segít a szálon, különben a sajttorták biztosítéka elfogy ..

Tartsa a biztosítékot, és ne engedje el! Sütöttem a Chuchina fincst, amiért hatalmas köszönet volt! Egy szokásos pohár 250 g-os tejfölt öntsünk a kész sajttortákba. Ezután fedje le fóliával és tartsa lehűlésig.

Tartsa a biztosítékot, és ne engedje el! Sütöttem a Chuchina fincst, amiért hatalmas köszönet volt! Egy szokásos pohár 250 g-os tejfölt öntsünk a kész sajttortákba. Ezután fedje le fóliával és tartsa lehűlésig.

Igen! Olyan ez. Amíg a teraszon kávét ittam, mindenki válaszolt.)))

köszi, lányok reggel megcsinálom ... igen, ezt a receptet nézem, és most ... megérett ...

köszi, lányok reggel megcsinálom ... igen, ezt a receptet nézem, és most ... érett ...

Ha szereted az édeset, akkor határozottan azt tanácsolom, hogy a tejfölt porcukorral (jól, vagy cukorral) műtrágyázd meg.

köszi, mentem, aztán kávéval ... mmm

12% túrót vett a töltéshez, de a töltelék folyékony vagy állítólag? Nekem nagyon nincs kandírozott gyümölcsöm és mazsolám, nem szeretjük .. talán emiatt? ha kicsit vékony, akkor akkor mit kell tenni?

Egy másik kérdés, álljon-e a sütőben a tészta, ahogyan 2,20 van, vagy csak gyúrja és varázsolhat? és nyers élesztőt vettem

Madárijesztő, Natasha, sajttorták, dicsőségért. Nem volt elegendő pecsenyem, és készítettem egy másik ízületet, szó szerint 5 percig olvastam a szilikon szőnyegekről, és, istenem, a sajttorta alja leégett, összekapartam a sajttorták alját, újraélesztettem, öntöttem tejfölt , és amíg az enyém nem ízlelte meg ezt a csodát, addig húzom őket, amikor kiválasztom, hol van több tejföl holnap, megpróbálok létrehozni egy 2. számú és még több tejfölt ...

Sajttortáid nagyon alattomosak, túl gyorsan végződnek, és heves mélabú érzést keltenek, és sajnálják, hogy csak 1 tepsiet készítettünk ... Anyámmal együtt mindent ettünk, igen, de mit tegyünk? ... Először kipróbálták, aztán még egyet - annak megerősítésére, hogy nem azonosították magukat, aztán még egyet megerősítésre és egyet reggel teára hagyni ... Szomorúság ... Legközelebb dupla adagot gyúrok egyszerre. A tölteléket egyébként almette "túrós joghurttal" készítette, folyékonynak bizonyult, de valamilyen oknál fogva a tészta egy fél asztalra gördült, és a tölteléket meglehetősen vékony réteggel kenték el, ami a a vég plusznak bizonyult - nem sokat áramolt, bár féltem, hogy az összes nafik kiszivárog. 20 percig párolt. Ezután egy kanállal egy tálba terítettem a tejfölt cukor nélkül. És akkor ... a tál hirtelen elfogyott ...
Általánosságban elmondható, hogy most a sajttorta Foreva, a receptet 5 csillagra tettem

Amiért nemes zhrunchik vagyok, de a felét nem fogom elsajátítani. Ön profi, nyilván. Pár anyával)))

Ó, milyen finom! Van egy kérdésem: Nincs HP-m, főzhetem e nélkül ezeket a sajttortákat? És egyáltalán szükséges-e vásárolni a HP-t? Főleg tészta készítésére használják. A pite és így tovább nem sütnek benne, igaz? Rendeltem magamnak egy mini sütőt, ezért azt keresem, hogy mit főzzek rajta finoman. A Multi-en kívül nincs semmim a technológiától - Nem tudok semmit, sajnálom. És nagyon szeretnék egy sajttortát sütni a férjemnek.

Ó, milyen finom! Van egy kérdésem: Nincs HP-m, főzhetem e nélkül ezeket a sajttortákat? És egyáltalán szükséges-e vásárolni a HP-t? Főleg tészta készítésére használják. A pite és így tovább nem sütnek benne, igaz? Rendeltem magamnak egy mini sütőt, ezért azt keresem, hogy mit főzzek rajta finoman. A Multi-en kívül nincs semmim a technológiától - Nem tudok semmit, sajnálom. És nagyon szeretnék egy sajttortát sütni a férjemnek.

Könnyű sütni. A tésztát fogantyúval gyúrjuk össze, és vadonatúj sütőben sütjük. Ha a HP csak tészta gyúrásához szükséges, akkor jobb, ha gyúrót vásárol.