Sajttorták túrós tésztával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
túró csomagolásban (brikett, alátét)	300 gramm
tojások c-0	3 darab
búzaliszt, prémium vagy 1 fokozatú	450 gramm
szagtalan növényi olaj	60 gramm
cukor	120 gramm
só	csipet
vaníliás cukor	1 tasak
szóda	1/2 teáskanál
sütőpor	2 teáskanál
Töltelékhez
túró csomagolásban (brikett, alátét)	250 gramm
tojás	fél
cukor	íz
vanillin vagy vaníliás cukor	1 tasak
mazsolák	maréknyi
tojást zsírozni	második fél

Főzés módja

Öntsünk szódát a túróba, keverjük össze, hagyjuk 5-10 percig.
Adjunk hozzá tojást, vajat, keverjük össze.
Adjunk hozzá sót, cukrot, vaníliás cukrot, keverjük össze.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
Gyúrjon puha, enyhén ragadós tésztát.
A töltelékhez keverjünk össze túrót, cukrot, vanillint, 1/2 tojást, keverjük össze.
Mossuk és szárítsuk meg a mazsolát.
Megszórjuk a munkafelületet liszttel.
Osszuk el a tésztát 2 részre. Tekerjük mindegyiket kolbásszá, vágjuk 6 egyenlő részre.
Roll minden darabot egy golyó.
A kezeddel simítsd el a labdát körülbelül 1 cm vastag süteményt.
Mártsa lisztbe egy pohár alját, vagy mintha nekem lenne egy kis üvegem.
Nyomd bele a torta közepébe. Vágja szegélyekre az élét. 9 részem van.

Csípje meg az egyes "szirmok" széleit.

Helyezze az összes üres részt egy tepsibe. Spatulát használtam.
Tojással megkenjük.

Kenje meg a tölteléket a barázdákban, nyomja be a mazsolát.

180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük.
Hajlandóság bottal tesztelni.

Az edényt arra tervezték

12 nagy

Főzés program:

sütő

jegyzet

Recept a "az éjszakában bárcsak nem tudnék" kategóriából
Korán kelek, így minden készen állt a reggelire.
A sajttorták finomak lettek
A túrós tészta sütése általában sikeres, és az ilyen formázással történő kombináció általában esztétikai örömet okoz
Egyébként az ilyen virágok elkészítése valamivel tovább tartott, mint a szokásos sajttorta.
És nagyon elegánsnak tűnik, remekül fog kinézni az ünnepi asztalon.
És itt van a megszakító