Charlotte vagy amikor első látásra tetszett neked ...

[... Igen igen. pontosan első látásra és Marina receptjének / marinkara / tovább olvasása LJ-től. Azonnal nagyon-nagyon szerettem volna ezt az őrülten ízletes és könnyen elkészíthető charlotte-ot! Csak előbb mondva, mint kész! ajánlom!]

Charlotte vagy amikor első látásra tetszett neked ...

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tojás szobahőmérsékleten	4 dolog.
Sűrített tej	1 doboz
Liszt	1 evőkanál. (240 ml)
Sütőpor	1 teáskanál
Fahéj	íz
Közepes méretű alma	5 darab.
Egy kis citromhéj
Mazsolák	2 evőkanál. l.
Dió (száraz és apróra vágott)	3 evőkanál. l.
Alakja 26 cm átmérőjű sütőpapírral letakarva

Főzés módja

• A tojásokat, a sűrített tejet és a szitált lisztet keverővel keverjük össze a sütőporral.
• Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg, majd karikára vágjuk és kibéleljük egy formában. Meghintjük dióval. mazsolák. héja és fahéja.
• Öntsük a tésztát a formába. 30-40 percig sütjük. amíg vörös. Hűtsük le és szórjuk meg porcukorral.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra

jegyzet

... Igen igen. pontosan első látásra és Marina receptjének / marinkara / tovább olvasása LJ-től. Azonnal nagyon-nagyon szerettem volna ezt az őrülten ízletes és könnyen elkészíthető charlotte-ot! Csak előbb mondva, mint kész! ajánlom!

[Natasha]

Natasha! Nagyon étvágygerjesztő charlotte. Valahogy én is szerettem volna "először". Könyvjelzővel látom el

Marin, köszi! : rózsa: mindenképpen próbáld ki - egyszerű, gyors, finom!

Tegnap sütöttem egy charlotte-ot, de az nem jött elő, bár a családtagok úgyis megették és azt mondták, hogy nagyon finom! Köszönöm a receptet!

furcsa ....: - \ talán elfelejtetted a sütőport?

Nem feledkeztem meg a sütőporról, mindent a recept szerint csináltam, megpróbálom újra megsütni, hétvégén

[Natasha,]

Natasha, köszönöm a receptet! Ezúttal nincs fotó. Csak sok mindent főztem a vendégeknek, nem volt időm egy kicsit és szinte azonnal a sütőből ettem charlotte-ot. Nagyon buja és magasnak bizonyult. Mindent morzsáig ettek!
Nyugodt légkörben készítem és felteszek egy fényképet.

Nagyon buja és magasnak bizonyult.

Marish, te is kevertél lisztet keverővel? Vagy manuálisan? A pompát általában úgy kapom, hogy kézzel keverem a lisztet, attól még félek, hogy a tészta eltömődött ...

Krosh, keverővel keverem. Amikor a tojásos keveréket felvertük, csökkentem a sebességet, és adok hozzá egy kevés lisztet.

Lassítok

A minimumra?

Igen, minimumra.

meg tudja csinálni multicookerben?
és egy másik kérdésformának magasnak kell lennie?
Sütni akarok, még a szagát is el tudom képzelni!

igen, magasnak bizonyul, de a multi-ról nem tudok

[gramm]

Megint én. Tegnap megsütöttem a charlotte-odat, az sem jött be velem. De nagyon-nagyon tetszett a tészta, mindenképpen megsütöm. Natasha, mennyit gramm liszt a poharában? 150g-ot öntöttem, nem elég? És legközelebb édes-savanyú almát veszek, kockákra vágom. Túl gyorsan, furcsán sütöttem a sütőmön, belül nedves volt, aztán csak arra jöttem rá, hogy lehet fóliával letakarni és csökkenteni a hőmérsékletet. Semmi, figyelembe veszem az összes hibát és megpróbálom újra!

ÁTLAG egy üvegben (240 ml) 140-150 gramm lisztben! furcsa módon mindig emelkedik és tökéletesen kijön. próbálja meg növelni a sütési időt a hőmérséklet enyhe csökkentésével az 190 "С kezdeti értékről 25 perc után 170" С-ra

Lehet, hogy könnyebb azonnal 180 fokot beállítani, mit gondolsz?

Nekem sem sikerült - megnőtt a gumiszerűség, bár én tettem a sütőport. Számomra úgy tűnik, hogy az almából származó lé a tésztára ömlött, és némi gumiszerűséget adott neki (((

Köszönöm a receptet, minden remekül sikerült, minden felment. Csak én döntöttem úgy, hogy az almát kockákra vágom és karamellizálom.Minden nagyon finom, már végzünk

Nekem sem sikerült - megnőtt a gumiszerűség, bár én tettem a sütőport. Számomra úgy tűnik, hogy az almából származó lé a tésztára ömlött, és némi gumiszerűséget adott neki (((

Szigorúan a recept szerint főztem, és minden nekem bevált! semmi gumi!

Köszönöm a receptet, minden remekül sikerült, minden felment. Csak én döntöttem úgy, hogy az almát kockákra vágom és karamellizálom. Minden nagyon finom, már végzünk

Örülök, hogy minden sikerült, mert a torta nagyon méltó!

És van egy gumiszerű tésztám Bár ilyen gyönyörű torta lett !!!! :(

És itt van az én darabom a csoda charlotte-ból.



A vendégek megkérdezték, miért ilyen apró darabok. Mindenkinek nagyon tetszett.

[Lányok]

Nekem sem sikerült - fokozott gumiszerűség

És van egy gumiszerű tésztám

Lányok, ki tudja megmondani, miért keletkezik ez a gumi?

Még nem sütöttem, de már gumiszerűség Attól tartok ...

Hogyan lehet biztonságosan játszani tőle ...

A sűrűségű tej titkos összetételét a gumi okozhatja. Ehelyett 150 g cukorból készül egy klasszikus GOST keksz.