Finom fehér zsemle

Marishka, köszönöm a receptet. Hétvégén mindenképpen kipróbálom!

Itt "Finom fehér zsemle" teára!
Reggel megsütöm őket, nem hiányzik!
Hol lehet még enni ilyen tekercset?
Finom és egyszerű! Ajánlja!
Ez a recept javasolta Marishka!
Gyakran fogok sütni! A könyvbe írva!
P.S. Friss élesztővel készült. Élvezet! Köszönöm a receptet !!!

Stеrn, nagyon köszönöm a nagyszerű költészetet !!!!
És szeretném tisztázni azt is, hogy hogyan használták fel a friss élesztőt?

És szeretném tisztázni azt is, hogy hogyan használták fel a friss élesztőt?

Örülök, hogy mosolyogtál a mondókákon!

És élesztővel a szokásos módon. Van egy 42 grammos élesztőtömböm, 1/4-et tettem. Dörzsölt cukor, felmelegedett tej és víz, sót és élesztőt cukorral adtak ugyanahhoz. Ezt a keveréket egy vödör HP-ba öntöttem, a tetejére lisztet átszitáltam, és a sarokba megolvasztottam a vajat.
P.S. Az élesztő a fagyasztóból származott.

A mai reggelihez sütöttem ezeket a zsemléket. Egy éjszakára a tésztát az időmérőre tettem. Alakú és reggel sütött. Nagyon élveztük. Most újra feltettem a tésztát. Még sütök. A lányom holnap iskolába akar menni.
Köszönöm egy ilyen egyszerű és finom receptet.

Tegnap ezeket a zsemléket is sütöttem este. A lányom be akarta vinni az iskolába.

marishka nagy köszönetet mondott a csodálatos zsemle receptért! nagyon egészséges kiderült. Fogadd el a családom bókjait (y) Nos, jelentsd! Adtam hozzá egy kis öklét: egy csomag szezámmagot tettem a tésztába, és nem vizet adtam hozzá, hanem tömény tejjel.

Zhanul, a zsemle csak szép látvány. Szép munka. Egyél egészségedre! Szezámmagot adott a tésztához?

Igen, a szezámmag közvetlenül a tésztába. Amíg a tekercs forró volt, a szezámmag nem érződött, de a nap végére nagyon érdekes volt egy foggal összefutni a magokkal

Pályázati zsemle



írta Sandy Luda

1/2 csésze víz
1/2 meleg (de nem forró) tej
1/2 tk gyorsan emelkedő élesztő.
2 evőkanál. l. vaj (megolvasztjuk és hagyjuk kissé kihűlni)
2 teáskanál porcukor
1/2 tk só
poros lisztet
3 csésze liszt (szitál)
Keverjük össze az élesztőt, a lisztet, a sót, a cukrot. por.
Kombinálja a vizet, a tejet, az olajat egy külön tálba. Ennek a keveréknek melegnek kell lennie, de nem forrónak!
Öntsük a lisztkeverékbe, és keverjük össze a kezével (10 perc) vagy egy keverővel (3-4 perc)
A kész tésztát kolbásszá tekerjük, 8 darabra vágjuk. Először gömbökbe sodorjuk őket, majd tepsire tesszük (sütőpapírral letakarva), és finoman megnyomva süteményekké formáljuk őket.
Szitáljon egy kis lisztet egy szűrőn keresztül a süteményekre, majd takarja le fóliával.
Hagyja szobahőmérsékleten, amíg meg nem duplázódik. Nem szükséges meleg helyre helyezni őket, mivel ennek a tesztnek a szerkezete jobb lesz, ha lassan emelkedik (kb. 2,5 óra kellett, mire feloldódtam)
Melegítsük elő a sütőt 190-200 g-ra.
Távolítsa el a fóliát, és szitáljon még egy kis lisztet a zsemlékre.
Jó étvágyat kívánunk!
Kb. 15 percig sütjük aranybarnára.
A kész zsemléket rácson kell hűteni, tiszta törülközővel letakarva.