"Finom" pite

A recept csodálatos, vízen, napraforgóolajon és tojás nélkül készítettem a poszt alatt - olyan ízletesek, mint az eredetiben. A recepted csak ajándék a háziasszonyoknak, kiosztottam minden barátomnak, mindenkinek tetszik, Köszönet minden evőmtől!

Tegnap egy entikh pitét sütöttem - elrepültem! A férjem besétál a konyhába, megsimogatja a pocakját, rám néz és azt mondja: "Nos, mit kezdjek veled? A lélegzetelállító pitéid miatt hamarosan zsemle leszek!" Hallgattam, hallgattam, és ma megint készítettem néhány pitét, nos, tegnap nem volt elég ...

Nagyon köszönöm a csodálatos tésztareceptet!
sajnos nem tudok fényképet beilleszteni (ma külön fényképeztem)

Kérem, mondja meg, hogy a tésztát a HP-ben gyúrtam, és elfelejtettem ott hagyni riasztás céljából, de azonnal betettem a hűtőszekrénybe, 2 órája van ott, lehet-e pite formázni vagy hidegen tartani.

Inna2011! Gyúrás után két ciklust végzek a "tészta gombócokhoz" üzemmódban (14 perc. X2), AZONNAL, vagyis pamutmentesítés nélkül 1 órára hűtőbe tesszük! 1 óra múlva (látnia kellett volna, hogy megnőtt a volumene!), Azonnal faragja meg a pitéket! Ez a tészta kényelmes, mert gyorsan elfér, 2 óra sok érte, úgy gondolom, hogy abbahagyta ... Minden gyors, kényelmes és a pite olyan finom, csak pontosan a recept szerint tegye! Sok szerencsét!

Nem hagyom abba a dicséretek énekét ennek a tesztnek! Február 17-én a férjem 3 hónapra Törökországba repült, mindenféle ételt készítettem neki magammal (hogy legalább az első pár napot otthon ehessem), így tegnap csak EZT a pitét említette! Még egyszer szeretnék köszönetet mondani Fogorvosnak ezért a receptért!

És köszönöm!
Az első piték hagymával és tojással voltak. Miután kipróbálta, a férjem ítéletet hozott - ez egy tészta májos pitékhez! A csirke gyomor és a szív pontosan kiderült, amit a szeretett annyira szeretett volna. És most két héten át hétvégén finom májas piték vannak. Nagyon ízletes.
Köszönöm

[Isteni almás pite]

Tehát ... mondom ... meglátogattam egy barátomat, ő pedig almás pitével kedveskedett nekem ooooo ... Isteni almás pite, szellős, gyengéd, nem csak ettem túl őket, hanem szemtelenül túl is ettem, ott motyogtam és intettem a kezemmel, hogy egy darabot bedobtak volna a tányéromba. Akkor receptet követeltem, ráadásul azonnal! és Lenusya ezt mondta nekem: "Tehát ez a te fórumodból származik .. a Kenyérkészítőtől. ru, eldobom azokat a száműzötteket." És itt vagyok! Hozok egy pluszt, köszönöm és egy csomó puszit a receptért

[Suslya]

Igen, Suslya, hosszú utad van ehhez a teszthez ...

Nagyon köszönöm a recept írójának !!!! A tészta remek, gyors és finom. :
nyam:

Üdv mindenkinek.
Szóval jöttem egy bagoly KÖSZÖNÖM !!!!! A tészta csak szuper!

És bár életem első süteményes süteményeim kiderült, hogy nem olyan szépek, mint a fórum többi tagjának, de nagyon-nagyon finomak is voltak. A férj még korábban is felkelt a szokásosnál, hogy pite mellett gyorsan az asztalhoz érjen

Májjal és burgonyával készült

Mondja még egyszer: 1. Lehet-e a tésztát a dagasztás után azonnal hűtőszekrénybe tenni? Ezután a HP Kenwood-ban a "tészta" mód 30 perc. dagasztás és 1 órás korrekció.
2. Jobb a vajat megolvasztani vagy reszelőn pazarolni?
3. Ha friss almával pitét készít - nem adnak levet?

Köszönöm a szerzőnek a klassz receptet: tegnap életemben először sütöttem pitét, csúnyán néztek ki, de az íze csakoooooooo yum-yum, most jön a második adag tészta, félek a kántól az ábrámhoz)))))))))))

Van egy program tésztám 1.30, majd egy órára hűtőbe teszem.A vajat csak apróra vágtam, most zöldségen csinálom, nincs vaj, de nem akarok boltba menni, körtével csináltam, a lé csöpögött, de lehűlés után, a lepények leváltak a papírról. a lepényeket 2 törölközővel letakarta, amint azt fentebb a temkán tanácsolták, először szárazon, majd nedvesen, ezek valóban puhák

Nagyon köszönöm a pitéket. Ez az első pite az életemben. Korábban nagymamám szokott pitét sütni, de édesanyámmal valahogy nem volt megtiszteltetés a tanulás. Ma reggel jött nekem, hogy szeretnék egy pitét "nagymama" káposztás töltelékkel, és ennyi. Nagyon szerettem volna, hogy amint megnyílt az üzlet, káposztát, margarint és élesztőt vittem. Kivettem a nagymamám receptjeit a távoli fiókból, elkezdtem olvasni és rájöttem ... hogy "tapasztalataimmal" nem tudom elkészíteni a nagymama káposztás pitéjét. De a pitéhez már mindent megvettek + nos, nagyon szeretnék egy pite. Elkezdtem turkálni az interneten, és rábukkantam erre a receptre. Mindent megtett 1-2 és kompótolt az első hozzászólás receptje szerint, nem lépett vissza egy lépést sem. Amikor férjem telefonált a munkahelyéről, és elmondtam neki, hogy pite-vel vagyok elfoglalva, hallanom kellett volna, mit hallottam a pite-készségről. Általánosságban azt gondolom, hogy életemben először a pite csak NAGYON SOK volt. Később elolvastam az összes tippet, miközben a tészta hűtőszekrényben volt, és állni hagyták. Amikor a férjem hazajött a munkából, először azt tettem, hogy pogácsát lököttem neki (csak nekem nem voltak kis csinos pitéim, hanem hatalmas "ropogós cipőim", talán a kicsik nem tapadtak hozzám). Vacsora előtt általában evett párat, vacsoránál kenyér helyett még egyet, majd teát és pitét ivott. Úgy döntöttem, hogy csak most készítek képet (a pite maradványai), amikor elkezdtem elmondani a barátomnak, milyen ízletes és könnyű elkészíteni a pitéket

csak nekem nem voltak kicsi szép pitéim, hanem hatalmas "ropogós cipőim"

És miért "bast cipő"? Nekem elég tisztességesnek tűnnek. Nagymamám pedig imádta ismételni: "A száj örül egy nagy darabnak!"

(csak nekem nem voltak kis csinos pitéim, hanem hatalmas "bast cipőim", talán a kicsik nem ragaszkodtak hozzám).

Remek pitéid vannak! És ha először, akkor általában tehetség!

Nagyon köszönöm, hogy értékelte pogácsáimat. Csak annyit, hogy megszoktam, hogy amikor nagymamám pite-t sütött, olyan kicsik voltak, csinosak, 2 falattal megeheti, és azonnal megfoghatja a másodikat. És ezek olyan méretűnek bizonyultak, hogy 1 pite = 1 csésze tea))). Ma már megállapodtam egy szomszéddal (aki guru a főzésben), hogy a következő próbálkozásomra ő jön hozzám, és együtt szobrászunk vele. Szóval, remélem, hogy továbbra is gyönyörű fotóval és gyönyörű "külső" pitékkel büszkélkedhetek

Mint sokan itt leiratkozók közül, itt is ez a pite volt az első tapasztalatom. A tészta szuper-duper, öröm volt szobrászni. 24 pite lett (fele lekvárral, fele tojással + rizs + zöld). Véleményem szerint kicsik voltak, azt hittem, többet fognak növekedni. A férjemnek tetszett, még többet fogok csinálni! Most hússal.
Van MK fórum a piték faragására? Egyébként néhányuk nem volt túl szép, néhányuk sütés közben kinyílt.

Hány TEST-recept tűnik egyformának: víz, liszt, cukor, só És az eredmény mindegyiknél más

Lányok, próbáljatok ki egy édes édes tésztát a Sweetheart-ból (fantasztikus), ami túl szuper-nagyon sütött

A jövő héten mindenképpen kipróbálom, és leiratkozom az édes piték témájáról. Holnap meglátogatjuk anyósunkat, ezért már rendeltem káposztás pitét és gombás burgonyát. És ha a férjem megkért, hogy süssek pitéket az anyósom asztalához, akkor nem kétséges, hogy az első pitéim millió százalékkal sikeresek voltak

Ezt a receptet folyamatosan sütöm!

Pontosan almával és fahéjjal. Bal oldalon - sárgarépával és tojással.



És megint alma.



És a zsemle cukorral kiváló, dió és méz. És minden pite durranással. Még hússal is megsütve. )))

És még egyszer pite Antonovkával és fahéjjal.

Nagyon köszönöm a receptet - minden sikerült !!!

Külön köszönet a 12. oldalért, minden beszélgetés lényegével !!!

Hatalmas köszönet a receptért! Nagyon szép! A piték finomak!





Másfél tesztet csináltam. Végül 56 közepes méretű pogácsát kaptam, négyféle töltelékkel - burgonya, káposzta, tök és alma. A tészta meglepően engedelmes és könnyű. Az egyetlen változás a receptben a vaj cseréje növényi olajjal.

Köszönöm!

véleményem szerint ez a teszt túl kevés cukor! ennek eredményeként a késztermék íze olyan, mint a közönséges kenyér.
ha megismétlem, akkor mindenképpen növelem a cukor mennyiségét, szó szerint kétszer. és teszek még egy kis sót.

a szerzőnek - merci!

"Finom" pite

Kategória:
Péksütemények
Hozzávalók
Búzaliszt

3 evőkanál.
Tej

1 evőkanál.
Só

1 tk
Cukor

1 evőkanál. l.
Krémes margarin

100 g
Száraz élesztő
(Dr. Oetker-t használom
van egy tasakuk 500 g liszthez,
kanálban 2,25 tk.)

1 tasak
Tojás

1 db számítógép.
Főzés módja
csésze 200 ml
A margarint reszeljük le vagy vágjuk apróra. Helyezze a hozzávalókat a vödörbe a kenyérkészítő gyártója által ajánlott sorrendben. Száraz élesztő
(A Dr. Oetker-t használom. A Panasonic-ban "pizza tészta" módra állítottam, az LG-ben pedig csak "tészta".

Tekerje a kész tésztát műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe 1 órára.

Minden pite tésztáját vegye egy kicsit nagyobb, mint egy dió, gyúrja össze a kezével (sodrófa nem szükséges), mivel nagyon gyengéd. Tegye a tölteléket egy vékony kerek torta szeridinére, illessze össze a széleit és csipkedje össze. Tegye a pitéket egy kikent tepsire, vagy inkább sütőpapírral borítva. Letakarjuk egy törülközővel, és hagyjuk kelni. Kenjük meg felvert tojással, és süssük a sütőben 230-240 * C-on.


A felkészülés ideje:

15 perc
Főzés program:

230-240 * C
jegyzet

Korábban mindig kézzel készítettem ezt a tésztát, és miután megjelent a kenyérkészítő - csak abban. Bármilyen töltelék alkalmas: édes, hús, hal, káposzta stb.

Kérdésem van:
a száraz élesztőre vonatkozó utasításokban
Dr. Oetker szerint liszttel kell keverni őket. És itt ez áll: Helyezze a hozzávalókat a vödörbe a kenyérkészítő gyártója által ajánlott sorrendben. c) A PANASONIK 2502 modellben az utasításoknak megfelelően élesztőt kell tenni az adagolóba, és nem más módon. Az aktív, száraz élesztő, a Yuva nagyon jól bevált, mindig használom, beteszem az adagolóba, és a tészta durranással felkel. Mondja el, hogy ki gyúrt a Panas 2502-ben, milyen élesztőt használt és mennyit vett kifejezetten ehhez a recepthez. Szeretném kipróbálni a sütést.

másodszor sütök, és semmi jó nem jön ki, alig fejezem be az egyedüli étkezést ... furcsa.

Nagyon köszönöm a receptet !!
Háromszor tettem már hússal és káposztával, édes (almalekvárral) - az eredmény ugyanaz - fantasztikus! És nem is lehetne könnyebb !!
A légzsírban sütem, mivel a sütő elromlott. Két könyvjelző van 8 nagyból vagy 12 kisebbből.
Köszönöm!!!

KÖSZÖNJÜK A RECEPTET.

a piték gyorsak, nem bonyolultak és nagyon ízletesek. Sokszor sütöttem mindenféle töltelékkel - az eredmény kiváló.

Nem emlékszem a sokadik alkalomra, ezeket a pitéket sütem, és nem vagyok túl boldog. A tészta mérete és íze egyaránt kifogástalan. Préselt élesztővel sült, 10 gr. A recept kiválóan alkalmas sós töltelékekhez. Ezúttal - burgonya májjal és zöldhagymával + tojás + vaj. A kész piték mérete gyufásdobozból származik. Ez a méret számunkra a legfinomabbnak bizonyult. 42-en voltak .. A szerzőnek

Lányok, hány tojás kell a töltelékhez egy tételhez?

[simfira]

simfira, Azt hiszem, ez attól függ, hogy mennyi tölteléket tervez csomagolni pitékbe.

Például mindig vannak önteteimésxachu nyomja, nos, imádják az enyémet, amikor sok van belőle, töltelék !!!

Nagyon köszönöm a receptet! A piték csodálatosak! Különböző gyümölcs töltelékkel készült. Még a lányom is megpróbálta mondani, hogy finom

Száraz élesztő
(Dr. Oetker-t használom
van egy tasakuk 500 g liszthez,
kanálban 2,25 tk.)

Mondd el kérlek! Ez benne van a receptben. És hány teáskanál lesz ennél a receptnél, ha az élesztő pörgős?

[Frosya]

Frosya Biztonsági pillanatban sütöttem - 2 teáskanál.

Itt történt, egy szilva belsejében egy darab nádcukor

[SanechkaA]

SanechkaAköszönöm a tippet!

Ízletes!

[Frosya gal]

Frosya gal

Lena, gyönyörű! És mivel vannak?

[Frosya gal]

Frosya gal

Lena, gyönyörű! És mivel vannak?

Fele vajjal, másik fele káposztával és tejföllel.

Hostess, mondja meg, kérem, mennyi élesztőt kell tenni a száraz, gyorsan ható száraz pillanatba? Nem kicsit a Temka-2 teáskanálban látta a választ? Jól kel a tészta?

[Frosya]

Frosya Biztonsági pillanatban sütöttem - 2 teáskanál.

tarasolca Szóval látod?

[tarasolca]

tarasolca Szóval látod?

Nyilvánvalóan tisztázta a kérdést ...

Remek recept. Tegnap elkészítettem a tésztát, de nem számoltam idővel - amíg főztem a levest, a gyermek lefektette a gyereket, éjjel 12 volt már. De aztán előkerült a tészta, szobrot kellett faragnom. Hajnali 2-kor ültem és ettem ezeket a pitéket, finom lett. Valószínűleg csak én tettem bele egy kis élesztőt, és a pitéim nagyon vékonyak, de ez nem befolyásolta az ízét.
De amit tettem - 2 ilyen lemez volt. Van baracklekvárral, almalekvárral és friss almával cukorral.
Legközelebb hagymával és tojással fogom csinálni, tegnap valahogy spontán akartam pitét, és csak a lekvár van kéznél.



P.S. Ülök, reggelizek és teát pite-zúzok.

Zsemlét sütöttem, tetejére fahéjat és cukrot szórtam. Vkusnotischaaa ...)))

Lányok, próbáljatok ki egy édes édes tésztát a Sweetheart-ból (fantasztikus), ami túl szuper-nagyon sütött

Igen, a slastonai tészta kiváló. Mi van, szuper! Kétszer sütöttem az Édes recept szerint, és a sütés kiváló volt. Aki még nem próbálta ki, ajánlom.
Most elsajátítom a "gyengéd pitét". Lapátolta az egész témát, mindenki boldog. Én is akarom!
Köszönet mindenkinek, aki megosztja tapasztalatait és megfigyeléseit! Az egész folyamatot különösen részletesen a 12. oldalon írjuk le, amiért külön köszönet!

Helló!

Sütöttem pitéket - a tészta nagyon kényelmes vele dolgozni, valami, amit nem kell kitekerni nekem, egy mese. Szép lett, de valamilyen oknál fogva a tészta meglehetősen száraz lett, azt akarom, hogy ne legyen olyan száraz és lágyabb, mint megtenni?

Nagyon köszönöm a receptet! Az egész családot "felakasztottam" a pitéire. Most szakácsaink versengenek, hányszor főzték ezt a receptet és milyen töltelékekkel. És a piték nagyon "olvadnak" a szájában! Igen, olyan gyorsan, hogy egyszerűen nem tudok képet készíteni!