Babus "húsvéti" pite

Babus "húsvéti" pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	850 g
Tej	0,5 l
Só	csipet
Cukor	1 evőkanál.
Rast. olaj	2 evőkanál. l.
Vaj	50 g
Száraz élesztő	1 p.
Sárgája	5 darab.
Vanília
Fahéj

Főzés módja

• Recept (a kenyérkészítőhöz igazítva)
• A piték édesek, bármilyen töltelék alkalmas, például imádom az édes tészta és a sós töltelék ilyen kombinációját ...
• A rétesek nagyon jól készülnek ebből a tésztából ... csak vékonyra tekerjük ki ... nos, és a töltelék ízlés szerint, természetesen ...
• Piték készítése lépésről lépésre ... kezdve a tésztával!
• 
• 
• 
• 

Kíváncsi vagyok, meg tudod-e csinálni töltés nélkül is (nos, néhány zsemle, fürt vagy ilyesmi)? Végül is a tészta édes ...

jó is. Én csináltam. csak most vettem észre egy sajátosságot - sok múlik a liszten ... megint egy hete sütöttem - elment egy kilogramm liszt. a liszt más volt .. követni kell a dagasztást ... először ... ha valami - adjunk hozzá lisztet ...

Tökéletes húsvéti sütemények sütéséhez ...

[Nyuszi]

Nyuszi,
köszönöm a receptet.
Betettem a HP-be. A gyötrelem mérhetetlenül elmúlt!
Ki kellett vennem és a kezemmel gyúrnom. Nem volt elég búzaliszt - adtam hozzá kukoricalisztet.
Ez az első tétel. Tök töltelékkel.
Finom!

Sütőlemezen - mikrohullámú sütőből (konvekcióból), asztalra egy gázsütőből.

Tovább mentem szobrász-kemencébe ...

Közelkép:

Szívesen! Nagyon örülök, hogy tetszett !!
Valószínűleg az a baj, hogy van egy 1,5 kg-os vödröm, és a tied kisebb, ezért nem fért bele !!
Az ösvényen vagy. csináld az idő felét !!
A tortáid nagyon étvágygerjesztőek! és újra meg akarta csinálni! ízlés a gyermekkorból ...

[Nyuszi]

Össze vagyok zavarodva ...
Miért nem használja senki ezt a receptet?
Sok tortát próbáltam ki, amelynek témái több mint egy tucat oldalasak. De ez a tészta valami!

Ezt a receptet burgonyával, káposztával, gombával készített pitékhez, és a legfinomabb (számomra) csirkemájhoz használom.
Nem vaníliát és fahéjat teszek, hanem cukrot adok hozzá, mint a sós pitékhez.

A recept szerinti tészta nagyon puha és puha, és ami a legfontosabb: Táplál!

Próbálja ki ezt a receptet, nem fogja megbánni.

Nyuszi, nagyon szépen köszönjük!

Elmentem köszönetet mondani ...

[Alyona!]

Össze vagyok zavarodva ...
Miért nem használja senki ezt a receptet?
Sok tortát próbáltam ki, amelynek témái több mint egy tucat oldalasak. De ez a tészta valami!

Alyona!
Tetszett a recept és a fotók is, de az élesztő mennyisége összezavar - 1 tasak hány gramm száraz? És ha sűrített élesztővel, mennyit kell tenni? Most főleg sajtoltakon sütök, a liszt mennyiségének egy újraszámításával, és nem értem, mennyire mehet ...

100 gramm liszthez kenyérrel - 2 gramm préselt élesztő,
100 gramm liszthez gazdag kenyérrel - 5 gramm sűrített élesztő
A tészta gazdag, ezért élesztőt kell ennek megfelelően tenni.

[Nataliya]

Nataliya, A tésztát 650 gramm lisztben gyúrom, úgy, hogy egy tételhez HP-ben. 650 lisztet tekintve 2 ek. száraz élesztő.
Ez sok?
Este munka után megírom az "újraszámolást".

Köszönöm a receptet, a piték megolvadnak a számban. Nyilvánvalóan a fehérjék hiánya miatt adnak merevséget. Készítettem egy fél receptet, 3 sárgáját tettem. Nem tudom, hogyan kell képeket beszúrni, ki tanítaná!

... Nem tudom, hogyan kell képeket beszúrni, ki tanítaná!

itt fognak tanítani https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.180

[Nyuszi]

Káposztás pitét sütöttem ennek a receptnek megfelelően. Finom finom! Nyusziköszönöm a receptet

Kérem !!! Őrült örülök, hogy tetszett !!!!!!!!!

Köszönöm a receptet, a piték megolvadnak a számban. Nyilvánvalóan a fehérjék hiánya miatt adnak merevséget. Készítettem egy fél receptet, 3 sárgáját tettem. Nem tudom, hogyan kell képeket beszúrni, ki tanítaná!

Szép, hogy tetszett !!! Ez a recept valójában nagyon régi ... Déd-dédanyáim sütötték.

Egyébként húsvéti kalácsokat készíthet ennek a receptnek megfelelően.

[Alyona!]

Alyona!
Tetszett a recept és a fotók is, de az élesztő mennyisége összezavar - 1 tasak hány gramm száraz? És ha sűrített élesztővel, mennyit kell tenni? Most főleg sajtoltakon sütök, a liszt mennyiségének egy újraszámításával, és nem értem, mennyire mehet el ...

egy tasak saf-momentot jelentett.

[Nyuszi]

Össze vagyok zavarodva ...
Miért nem használja senki ezt a receptet?
Sok tortát próbáltam ki, amelynek témái több mint egy tucat oldalasak. De ez a tészta valami!

Ezt a receptet burgonyával, káposztával, gombával készített pitékhez, és a legfinomabb (számomra) csirkemájhoz használom.
Nem vaníliát és fahéjat teszek, hanem cukrot adok hozzá, mint a sós pitékhez.

A recept szerinti tészta nagyon puha és puha, és ami a legfontosabb: Táplál!

Próbálja ki ezt a receptet, nem fogja megbánni.

Nyuszi, nagyon szépen köszönjük!

Elmentem köszönetet mondani ...

Támogatom! Funky piték lettek. Sokáig álmodtam egy ilyen tesztről, de minden nem erre gondolt. KÖSZÖNÖM!!!!

Köszönöm egy ilyen csodálatos megjegyzést !!!!! SOK SZERENCSÉT!

Megköszönni jöttem, Nyuszi, a kiváló tészta receptért.
Ez elképesztő !
Mindent a recept szerint csináltam, módosítások nélkül ... Préselt élesztőt vettem (a fent leírt módon), és még több liszt kellett hozzá ...
Egyébként tegnapelőtt édes pitéket sütöttem, más recept szerint ... - Tetszett, de a mai, ugyanolyan töltelékű pite nagyon szuper! A fotóriport nem túl étvágygerjesztő - sajnos csak ez maradt

Nagyon köszönöm a hálát! ))
Aztán arra gondolok, hogy nagyanyám volt az, aki erről álmodott egész éjjel ... Mit kell tennie álmomban.
És ez valószínűleg az Ön véleménye szerint volt

Gyúrod a tésztát?

[Nyuszi]

Gyúrod a tésztát?

A kenyérkészítő a termékek formázása előtt összegyűlik és összegyűlik ... - a leülepedett tésztából könnyebb termékeket formázni ...

NyusziEl sem tudod képzelni, hányszor mondtam mentálisan köszönetet. Legalább hetente egyszer ... Azóta, amikor felfedeztem ezt a csodálatos tésztareceptet, minden héten sütök pitét, pitét ... ma ott voltak a legszellemesebb félelmetes sajttorták ... KÖSZÖNÖM NEKED és nagymamádnak NAGY KÖSZÖNET és sok kedves szó
Köszönjük, hogy megosztottad a félelmetes receptet !!!

Nagyon köszönöm a receptet! A piték egyszerűen csodálatosak! Lányok, mondja meg, kérem, mit csinál a maradék fehérjékkel? Hol lehet őket adaptálni?

Nyuszi, köszi!
Nagyon hasonló recept szerint nagymamám pitét, tésztát és mákos tekercset sütött. Ő (és most is) még tehetne egy kis zsírzsírt a tésztába. Mindent szemmel tett. A tészta finom. A cukrot a pitékhez igazítottam, de a tészta mégis édes volt. Nagyon szeretem az enyhén édes tésztát húsos töltelékkel is.

Nagyon köszönöm a receptet! A piték egyszerűen csodálatosak! Lányok, mondja meg, kérem, mit csinál a maradék fehérjékkel? Hol lehet őket adaptálni?

Fehérjéim húsvét sütése után mindig nagy mennyiségben maradnak. Van egy nagyon régi receptem a choux tésztára 20 sárgájára. Van egy receptem egy mókustortára. Otthon biztosan nézni és írni fogok.

Nagyon köszönöm a receptet! A piték egyszerűen csodálatosak! Lányok, mondja meg, kérem, mit csinál a maradék fehérjékkel? Hol lehet őket adaptálni?

Készíthet habcsókot vagy habcsókot ... de ha szereted az édességet ...
Finomnak bizonyul, amikor csak úgy sütjük, mint a rántottát, vagy ha rántottát sütök, akkor hozzáadom a serpenyőhöz ...vagy add hozzá az omletthez, szuper levegősnek bizonyul, a gyerekek nagyon nra.

de mondd, kérlek, mit csinálsz a megmaradt fehérjékkel? Hol lehet őket adaptálni?

Aztán azonnal megsütöm a krumplit és odamegyek

! Lányok, mondja meg, kérem, mit csinál a megmaradt fehérjékkel? Hol lehet őket adaptálni?

Az ígért recept. Pie "Jadwiga" (a polka nevéhez fűződik, aki megadta nekem a receptet).
7protein
1. sz. Szahara
1-1,5 st. Liszt
250g margarin
só, ripper, mák, szárított barack
A fehéreket felverjük, megolvasztott (lehűtött) margarint, lisztet, sót, rippert adunk hozzá. Hozzáadhat egy kis esszenciát. Paul Art. őrölt mák. Hozzáadok szárított barackot is. Különböző adalékokkal variálható. Kemence kb. 40 percig.

Tehát, uram, a tészta gyúr))) Először pitét-zsemlét sütök.

Nagyon köszönöm a receptet. Nos, nagyon finom.

Nagyon köszönöm a receptet. Nos, nagyon finom.

Szívesen! Örülök, hogy tetszett!

puha, bolyhos, köszönöm a receptet, könyvjelzővel ellátva.

És újraszámolják a receptet 650 gr-ra. Liszt?

Száraz élesztő

1 p.

gyors hatású száraz élesztőre gondolsz? mint a saf-moment vagy dr.Oetker? Csak különféle táskáim vannak, egyenként 7 és 10 gramm ... És nincs kenyérsütő gép, szeretném kifesteni, hogyan kell manuálisan gyúrni ... Húsvét van a sarkon ...

Előre is köszönöm a segítséget

Kérjük, írja meg az átváltást 650 g lisztre!

Nem számoltam 650 grammal ... Van egy Panasonic kenyérkészítőm - neki a mennyisége normális ...

gyors hatású száraz élesztőre gondolsz? mint a saf-moment vagy dr.Oetker? Csak különféle táskáim vannak, egyenként 7 és 10 gramm ... És nincs kenyérsütő gép, szeretném kifesteni, hogyan kell manuálisan gyúrni ... Húsvét van a sarkon ...

Előre is köszönöm a segítséget

igen, az élesztő gyors hatású, nem tudom, hogyan kell kézzel gyúrni ...

Lányok, olvasztasz vagy lágyítasz vajat?

Levegős piték töltöttek. Hozzá kellett adnom egy kis lisztet. A tésztát egy kenyérkészítő gyúrta.

Olyan gyönyörű! 1-1! Mesterképzést tartanék tőled piték készítéséről!

Ma zsemlét sütöttem ennek a receptnek megfelelően. Kenyérsütőben összekeverve az "élesztő tészta" programmal. Foglalást fogok tenni, kissé tévedtem, nem hígítottam az élesztőt tejben (a Saf-Levure még a tészta gyúrásbiztosító programjának végére sem volt elfogyva), és egy pohár cukor helyett csak 1 evőkanál cukrot tettem. l (rossz időben elzavart ..) De ennek ellenére a tészta levegős és ízletes. A piték durranással megették! Liszt pontosan 850 gr. és ez az összeg véleményem szerint túl sok volt. Azt hiszem, legközelebb kísérletezni fogok, és megpróbálok hozzáadni még egy kis sl-t. olaj - valahogy általában többet adnak hozzá)).

A piték nagyon egyszerűek! Most mindig a receptje szerint sütem! És sokáig nem nőnek elavultak! Most ismerősök társítanak ezekhez a pitékhez))) Még egyszer köszönöm!

Köszönöm a receptet - remek tészta! A piték nagyon puhák és lágyak. Kicsit megváltoztattam a receptet, elkészítettem az adag felét és a feltüntetett cukor mennyiség helyett csak 50 grammot tettem, a rizzsel és a tojással töltött töltelékkel pontosan kiderült, amire szükségünk volt!

Úgy döntöttem, hogy az Ön receptje szerint sütök pitét. De 1 pohár cukor helyett. tegyen 1 evőkanál. l. Remélem, hogy a piték ugyanolyan ízletesek lesznek, mint a tiétek. Sütés közben beszámolok. Még mindig van még egy kérdésem. Hogyan készít ilyen fényes pitéket, hogyan kenje meg őket? Amikor sütök, általában növényi olajjal kenem meg őket.

Tegnap megsütöttem. A tészta engedelmes, a piték szuperek !!! Köszönöm a receptet!

Kérem, mondja meg, hogy ezt az összeget egy Panasonic 255 kenyérsütő gép térfogatára számolják (a modell receptjeiben a maximális lisztmennyiség 600 gr). Ha nem, ne mondja el nekem a receptet, amely 600 gr-ra igazodik. Liszt? Köszönöm.

Kérem, mondja meg, mennyi száraz élesztőre van szükség grammban? És milyen üzemmódba kell helyezni a kenyérsütőt, van egy Panasonic 255 készülékem. Köszönöm.

Levegős piték töltöttek.Hozzá kellett adnom egy kis lisztet. A tésztát egy kenyérkészítő gyúrta.

Amik mindegyik az Ön számára! Hogy ikrek!
Rendezhet nekünk mesterkurzust? Kérem!
Mindig esetlen vagyok ...

Nem vagyok bűvész, csak tanulok. Szükséges, hogy a piték súlya megegyezzen (mérleg mérleg). Ez minden.

Fordítsa lefelé a varratot, és hajlítsa a sarkokat kissé befelé. Ne nyomja meg a pitéket, különben ellapulnak.

[Vadmacska]

Mindig esetlen vagyok ...

Vadmacska, és még nem próbáltál pitét faragni Chuchelkin mesterkurzus által ?!

Soooo mancsokat kapunk, egytől egyig !!!

Vadmacska, megpróbáltál pitét faragni a Chuchelka mesterkurzus szerint?

Valahogy hiányzott ez az MK.
Köszönöm, nézzük meg! :-)