Ördög csirke "Boldogság van" Elena Chekalovával

Ördög csirke "Boldogság van" Elena Chekalovával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
víz	1,5 l
citrom	1
só (ha a csirkét darabokra vágják, csökkentse a só mennyiségét 2 evőkanál. l.)	4 evőkanál. l
bors (kihagyhatod)	1 tk
fokhagyma	1/2 fej
babérlevél	6
édesem	1 evőkanál. l
imyana (rozmaring, nem tehetsz semmit)	1 csomag
petrezselyem (kihagyhatja)	1 csomag

Főzés módja

• Az ördögcsirkét a legjobb este főzni, mivel a pácolás sokáig tart. Először készítse elő a pácot - ehhez öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és tegye a ketté vágott citromot, adjon hozzá 4 evőkanál. l só, bors és fél fej fokhagyma, babérlevél, méz, friss kakukkfű és egy csomó petrezselyem. Forralj mindent egy vagy két percig (4-5 percig), majd hűtsd le a pácot, öntsd vele a csirkét, és küldd a hűtőbe 8-10 órára (egy napra is). Amint a csirkét pácoltuk, öblítsük le, hogy eltávolítsuk a felesleges sót és az ételízesítőket.
• Kezdje el sütni, ehhez kenje meg a csirkét joghurttal, és szórja meg bőséges liszt, paprika és pirospaprika keverékével. A csirkét mindkét oldalán megsütjük, nyomással erősen nyomkodva, majd tepsire tesszük, és 15 percig sütőben sütjük (amíg megpuhul!). Az ördög csirke készen áll.
• A FŐ DOLGOK EZEN A CSIRKÉBEN MARINÁLTAK! Jobb darabokban pácolni a csirkét. Először is, ebben a mennyiségű pácban 2 csirke lesz, ami jó a vállalatok számára, másrészt - a csirkét jobban pácolják! Ne felejtsd el csökkenteni a só mennyiségét! Az is jobb, ha nem vesződik a pörköléssel - zsírozza meg a csirkecarabokat tejföllel vagy majonézzel, és a sütőben, amíg megpuhul. SUPER recept! Gyors és ízletes!

jegyzet

Hamarosan eljön az új év! Nem hallgathatok el! Van egy NAGY RECEPT a csirke főzésére, éppen az újévre való időben, nagyon szeretnék megosztani! A recept nem az enyém, hanem a "Boldogság van" programból Elena Chkalovával. Már hatszor főztem ezt a csirkét, szigorúan a recept szerint kezdtem, de aztán megkaptam a saját verziómat. Nagyon ajánlom!

Fotó DJ

Hasonló receptek

Bork U800 multicookerben sült csirke (kil)

Csirke curry zöldséges rizottóval (Alexandra)

Mézes kéregcsirke oregánóval Stadler formában (V-tina)

[diza67]

diza67 Köszönöm a receptet.
Több ételt főztem Elena Chekalovától, és mindet nem szerettem. Nagyon csalódtam ebben a programban.
Kockáztattam, hogy elkészítem ezt az ételt, mert elhittem a véleményét.
Itt van egy csirke

Március nyolcadikán főztem, mindenkinek tetszett
Majonézzel letakarva, nem sütött meg.
De ahogy megértem, meg kell sütni, hogy a kéreg sült és ropogós legyen. Igaz, akinek van "grill" funkciója, az megteheti
A csirke lédús!
Köszönöm mégegyszer!