Belorusz kenyér

Belorusz kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
víz	300ml
ecet	2. l
növényi olaj	2. l
cukor	1. l
só	1 tk
tejpor	1,5 evőkanál
kakaó	1 tk
instant kávé	1 tk
sötét maláta	1 evőkanál
kömény. lenmag	1 teáskanál
búzaliszt	300gr
rozsliszt	150gr
élesztő száraz	2 óra l

Főzés módja

• Finom és gyönyörű kenyér! Örömmel tölti el szeretteit és meglepi a vendégeket!

Főzés program:

Fő

Szép kenyér!

Mondja, meg kell-e párolni a malátát, vagy száraz? És ha gőzölög, akkor a vizet fel kell venni vagy 300 ml-től?

Köszönöm. A malátát szárazra veszik. )

Az olaj nőtt - hogyan lehet megérteni? növényi? ha igen, kérem, javítsa ki
milyen kávét?

Száz éve nem sütöttem sötét kenyeret, de valószínűleg ezzel a kenyérrel kezdem.

Tegnap kenyeret sütöttem a receptje alapján !!!! Teljesen imádom !!!! A családom azt mondta, hogy a kenyér finom !!!! Tettem a tésztát HB-be és elkezdtem megfigyelni a tésztát, mivel nekem úgy tűnt, hogy sok a folyadék, még 1 evőkanál is hozzáadtam. l. liszt, féltem, hogy a zsemle vékony (nos, nekem úgy tűnt). Lefeküdt, és 01.44-kor HB tájékoztatott a kész kenyérről !!!! És mi volt az aromája !!!!! És amikor kinyitottam a fedelet, és megláttam ezt a jóképű férfit !!!! Arra gondoltam, hogy nem állok ellen és azonnal levágok egy darabot, de minden vágyamat legyőztem! De reggel az volt az első dolgom, hogy levágtam a kérget és ....... finom !!!!! Fogj fegyvert !!!!! Nem fogod megbánni!!!!! Köszönöm ezt a receptet könyvjelzővel, tudom, hogy ez a kenyér gyakori vendég lesz az asztalomon !!!!

Ma sütöttem. Semmi íze nem volt, de a tető leesett. Később újra megpróbálok más élesztővel.

És ma sütöttem, és leesett a tető, előtte semmilyen kenyérrel nem volt ilyen. íze elképesztő, az igazi belorusz csak légiesebb. Mi a baj?

És ma sütöttem, és leesett a tető, előtte semmilyen kenyérrel nem volt ilyen. íze elképesztő, az igazi belorusz csak légiesebb. Mi a baj?

Az okok ilyenek lehetnek: "A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okok." https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 - elemezzük és helyesbítjük

Azonnal letettem a köményt, talán egy jelre szükség van, és hogyan lehet megérteni, hogy milyen zsemle legyen kezdő))) köszönöm

Azonnal letettem a köményt, talán egy jelre szükség van, és hogyan lehet megérteni, hogy milyen zsemle legyen kezdő))) köszönöm

Ajánlások kezdőknek "A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Búza-rozs zsemle https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Jelentem: Ez már a második számú kísérlet. Amikor először megállt, a tető beomlott, és kissé savanyú íze volt. Elmentem a linkekre (köszönet Admin !!!) vettem 280 ml vizet, követtem a kolobokot, adtam még 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt. Finom kenyér lett! A tető sem biztos, hogy ideális, de dolgozni fogunk!

Már háromszor csináltam, tettem valahova 3 evőkanál lisztet, és minden rendben van))) Az íze csak nyamka, az egyik kedvencem.

Helló! Meg tudná mondani, hogy mekkora súlyt kell meghatározni? 750g? 1000g?

Helló! Meg tudná mondani, hogy mekkora súlyt kell meghatározni? 750g? 1000g?

700-900 grammon belül tegye ki

Fehérorosz kenyér Kategória: Élesztő kenyér Hozzávalók Víz300ml ecet 2. l növényi olaj 2. l cukor 1. l só1 teáskanál száraz tej1,5 evőkanál lccao1 teáskanál instant kávé 1 ek sötét maláta 1 evőkanál min. lenmag 1 ek búzaliszt 300g rozsliszt 150g száraz élesztő 2 hl

A tetőm is leesett, amikor 2 teáskanálról csináltam. élesztő. Ennyi a sok lisztért! 1 teáskanálból. és a tető rendben van. És a kenyér nagyon finom. Ilyen furcsa összetevőkészlet ... Elképesztő ... Amikor végignéztem a recepteket, és azon gondolkodtam, mit kell sütni, ez a szemem megakadt. Furcsa, hogy az összes hozzávaló raktáron volt. Azt hiszem, hadd próbálkozzak.És nem bántam meg! Hűvös kenyér! Nem túl alkalmas sajtokhoz (kömény miatt), de zsírzsíros vagy füstölt húsokhoz egyenes NYM! Tisztelet és tisztelet a szerzőnek :-))) A kenyér puha, könnyen vágható, szinte nem omlik össze, és ami a legfontosabb - a második és a harmadik napon nem áll el! Mindenképpen lefényképezem a következő zsemlét és felteszek egy fényképet. Kár, hogy ennek a kenyérnek kevés rajongója van. Egészen rendes kenyér :-)

Ahogy ígértem, felteszek egy fényképet. Hűvös kenyér került elő! Még egyszer köszönöm, hogy megosztotta a receptet!















A változásoktól - az élesztő 1 tk. (szaf - pillanat). És öntött egy kis lisztet - 1,5 evőkanál. l. valahol. A zsemle alatt volt egy kis zsemle, de nem folyékony. Redmond 1910 esetében ez nem kritikus! Minden tökéletesen megsült. Több mint elégedett vagyok az eredménnyel. Csak legközelebb vágom felére a köményt, az nekem túl illatos, egész magból őröltem meg magam.