Lágy keksz szezámliszttel

Lágy keksz szezámliszttel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt / s	70 g
Szezámliszt	40 g
Tojásfehérje (hűtve)	2 db
Tojássárgája	1 db számítógép.
Cukor	70 g
Só	hasábburgonya.
Vanillin	hasábburgonya.

Főzés módja

• A kihűlt tojásfehérjét egy csipet sóval közepes csúcsig habverjük. Ezután anélkül, hogy abbahagyná a verést, több lépésben adjon hozzá cukrot. Verjük addig, amíg szilárd csúcs nem lesz.

• Add a sárgáját és a vanillint a jól felvert fehérekhez. Szilikon spatulával lassan keverjük az egyik oldalára simára.

• Kétféle lisztet öntsünk a kapott masszába.

• És óvatosan, lassú mozdulatokkal az egyik oldalra, hajtogatással, keverjük homogén, bolyhos masszáig.

• Így kell kiderülnie.

• Fedje le a tepsit teflonlemezzel vagy sütőpapírral. Tegye a tésztát egy cukrászati ​​táskába, nagy faragott fúvókával, és helyezze el a sütiket. Előmelegített sütőben 160 fokon 15 percig sütjük, amíg száraz mérkőzés nem lesz. Vessen egy pillantást a sütőjére.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

9 darab

A felkészülés ideje:

25 perc

Főzés program:

Keverő, sütő.

jegyzet

Végül vettem szezámlisztet (régóta nem találkoztam vele), és azonnal teszteltem a minőségét az évek során bevált recepten. Minden remekül alakult! Kissé édes, aromás, lágy keksz szezámízzel.

Könyvjelzőkhöz !!!!!

Vigye egészségére. Köszönjük érdeklődését a recept iránt!