Tejszínes puding palacsinta

Tejszínes puding palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
szérum	1 l
Liszt	500 g
tojás	5 darab
só	1 teáskanál
cukor	2 - 4 evőkanál. l.
szóda	1 teáskanál
napraforgóolaj	90 ml

Főzés módja

• Maslenitsa előestéjén sok tejsavóm volt, ezért elkezdtem vele palacsinta recepteket keresni. Ez a recept érdekesnek tűnt számomra ... Megsütöttem - és nem bántam meg!
• Fél liter tejsavót forralunk fel. A tojásokat felverjük sóval és cukorral. Folytatva a verést, öntsük a forrásban lévő tejsavót csendes módon. A tojásokat nem túrják. Anélkül, hogy abbahagynánk a korbácsolást (nagy sebességgel), öntsük vékony folyamban a maradék fél liter tejsavót (hagyjunk egy keveset a szóda kioltásához), miközben a tömeg nagymértékben növekszik, ezért vegyen még több edényt, én egy lábosban .
• A maradék szérumban oltsa ki a szódabikarbónát.
• Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet és tejsavót szódával a pudingkeverékhez. A tésztának elég folyósnak kell lennie, mint a növényi olaj. Ha vastag, akkor hozzáadhat forrásban lévő vizet.
• Adjon napraforgóolajat a kész tésztához.
• Süssünk palacsintát közepes lángon, nem kell olajjal kikenni a serpenyőt, csak először.
• Öntsük vékonyra.
• Ízlés szerint bármilyen töltelék. Hússal és káposztával csináltam. Próbálja ki, nagyon ajánlom!

jegyzet

Egy forrás: 🔗

Hasonló receptek

Vékony palacsinta citromízzel (Elena Bo)

Vékony palacsinta (tapasz) (Zsivcsik)

Palacsinta burgonya-gomba töltelékkel és heringmártással (Luysia)

[Gasha]

Gashamilyen csábító palacsinta! Megkaptam a szérumot is, így a recepted éppen időben érkezett meg.
Ganechka, és milyen káposztával készítettél palacsintát? Alkalmasak édes töltelékhez?

[Vitalinochka]

Vitalinochka, párolt friss káposzta, apróra vágott főtt tojással keverve. A palacsinta bármilyen töltelékhez alkalmas, csak nem szeretem az édességeket ...

A palacsinta széleinek megpuhításához táskába tettem egy tányért egy halom palacsintával

[Ganya,]

Ganya, a helyszínen megölték! Eeeh, sajnálom, hogy nincs szérum, ezért tetszett a recept!

Rituel, van még idő a hét végéig!

Vitalinka, palacsintával várok!

[Gasha]

Gasha, tegnap a farsangi búcsú levágta a palacsintáját! A palacsinta nagyon finom lett! Igaz, nekem nem egészen vékonyak, de ez nem zavarta a palacsinta ízét. A legkisebbem azonnal megállapította, hogy a palacsintákat más tésztából készítették, mielőtt tejben sütötték volna. A rakás palacsintát nyom nélkül megették!



Ganechka, köszönöm a receptet!

[Vitalinka]

Vitalinka, egészségére, kedves! Milyen szépek! Kis sárga!

Nagyon köszönöm a receptet !!! Életemben először kaptam palacsintát !!!!

Finom palacsinta! Új palacsintagyártómon tettem, bár kevesebb lisztet vett igénybe, mint a recept.

[Gasha]

Gasha! Mind elcsábított! A recept már a füleken található!

Nos, nagyon klasszak lettek! A térfogat felét elkészítettem, az egész szérumot (300 ml) megfőztem. Vékony, finom. A 40-es egységet palacsintafőzőn sütöttem, hihetetlenül könnyű, elégedett vagyok az eredménnyel. Fényképként köszönöm, hogy megfordította, amíg nem találtam ki, de a jelentéshez csatolom!

[Jenealis]

Jenealis, de lefektetett valami hasonlót! Tiszta - rózsa !!! Egészségedre!

Nagyon köszönöm a receptet.
Nyáron rengeteg szérum gyűlik össze, mindig kitalálom, hová csatoljam.
Az ilyen vékony és problémamentes palacsintákat csak tejjel kapták.
És ezek csak egy mese, ők maguk is kicsúsznak a serpenyőből
Apró)
Most ez a recept a kedvenceid között van.
Az egyetlen dolog, amit sütőporral helyettesítettem.
A házi szódám egy mérföldnyire érzi az illatát)

Nagyon köszönöm a receptet !! A palacsinta nagyon finom lett.Fél adagot csináltam, 14 darab volt, átmérője 25. Csak az első palacsintám nagyon puha volt, és minél hosszabb ideig állt a tészta, annál keményebbek lettek a palacsinták ((Talán annak köszönhető, hogy az összes savót megfőztem) Vagy talán azért, mert forró vizet adtam hozzá, lehet, hogy sok volt a liszt .. Nem tudom. De ez nem akadályozta meg a palacsintát abban, hogy 10 perc alatt elrepülhettek teával))
Itt egy palacsinta egy serpenyőben


De olyan finom lett.

Finom palacsinta !! Most a kedvenc receptem, amit kerestem! Köszönöm!!!!
A recept szerint csináltam - gyerekeknek búzaliszttel, magamnak pedig kukorica, teljes kiőrlésű, rizs, zabpehely keverékével helyettesítettem - különböző arányban és kombinációban - kiút, ha pp-n :-) mindenesetre - finom !!!

Lányok, minden - egészségre, és boldog ünnepeket!

Köszönöm a receptet. Korábban már párszor kipróbáltam a tejsavón a palacsintát, nem tetszett, úgy döntöttem, hogy nem használom tovább palacsintában. De most sok minden felgyülemlett, láttam a receptedet, és újabb esélyt adtam neki. Nagyon tetszett, nincs olyan íze, mint az erjesztett tejtermékeknek. Ugyanakkor a szérumom öregedett. Köszönöm

Nagyon örülök, hogy a recept az én ízlésemnek megfelelő volt!

Nagyon köszönöm a receptet! A palacsinta nagyon ízletes (reggel pudingot sütöttem kefirben, este pedig ezeket a palacsintákat sonkával és sajttal tömve, így a lányom egyesével húzta őket, és azt mondta, hogy ezek finomabbak, mint a reggeli)! Fordítsa át tökéletesen.

[Melalenka]

Melalenka, egészségedre!

Palacsintát sütök ... Vékony, néha csipkés, jóval a serpenyő mögött! Igaz, az új egyetlen palacsintasütőmből és minden jóval lemaradt). De az íze savanykás .. Fiatal koromban ezeket savanyú tejből nyertük, amíg elkezdtem használni Irina Kutova receptjét a jó főzéshez ... De itt mindenki finomnak bizonyult ... Ez az oka a tejsavónknak? Nekem úgy tűnik, hogy férjével erjedt))

Hozzáadva 2016. december 18., vasárnap 20:45

A palacsinta széleinek megpuhításához táskába tettem egy tányért egy halom palacsintával

Letakarom a palacsintasütőt a mikrohullámú fedéllel!

Nemrég láttam a receptet. Szerintem ez a legjobb recept a töltött palacsintákhoz nekem. Tejsavó mindig van, mert mi magunk készítünk túrót. 3-szor megsült. A töltelék nélküli palacsinta ízletes, vékony, puha. Nagyon köszönöm a szerzőnek.

Nagyon köszönöm a receptet. Végül a savó palacsintája nem jelentett problémát számomra, és ami a legfontosabb, a család értékelte az 5-öt !!!

Köszönöm a receptet ... a palacsinta nagyon finom lett, de nem vékony .... olyan közepes vastagságú ... mindkét oldalon megsütve ... nagyon tetszett ... de a liszt következett. csak tegyen 400 g-ot ... nálunk jó))))) és a tészta sűrűnek bizonyult, de adtam hozzá egy kis savót, és minden rendben van ... köszönöm még egyszer

Ezen elv alapján most minden palacsintát kefirre, savanyú tejre, joghurtra készítek. Remek recept!

Szuper palacsinta! Rugalmas és finom! Köszönöm a receptet!