Kenyerek "azokból az időkből"

Igen, a tészta puha volt. És elvégeztem a metszést (egyébként elég mélyet) a korrektúra előtt. Valószínűleg még sütés előtt is szükséges volt a csaj.

Nagyon szeretnék köszönetet mondani ezért a receptért. Többször megsütöttem. A család örül, de valójában a bárjaim:

[Mashenka__]

Mashenka__ a tésztának kicsit meredekebbnek kell lennie, a vágásnak pedig, ahogy vízszintesen írtam, de szerintem nem ez a legfontosabb, a lényeg, hogy ízletes.
: Antonina 104 és a bárjaid, csak szuper.
És e tészta alapján éppen egy ilyen cipót sütöttem

[Basja]

Basja, jó zsemle! De nincs fésűkagyló sem
Helyesen készítettem a vágást, de sütés előtt meg kellett ismételnem. És a kontyom gyönyörű volt. Nem akarok hirtelen lenni, cipó lesz. És így - örült a lélek a városi zsemlének vajjal

Egyébként KÖSZÖNÖM A RECEPTET !!!

[Mashenka_]

Mashenka_ Ezúttal nem csináltam ilyen metszést, ezúttal egy motorháztető alatt végeztem egy sütési kísérletet
Tudod, azt hiszem, ha sütés előtt vágsz, a cipó kifújhat.

Hmm ... akkor hogy kapsz egy fésűkagylót? Körülbelül 1,5 cm-es metszést készítettem. Próbálkozzon talán még mélyebben, így aztán levágom az egész tetejét)

Hmm ... akkor hogy kapsz egy fésűkagylót? Körülbelül 1,5 cm-es metszést készítettem. Próbálkozzon talán még mélyebben, így aztán levágom az egész tetejét)

Próbálja meg egy kis bemetszést közvetlenül sütés előtt, azonnal kenje meg (a szokásos módon) és menjen egyenesen a sütőbe. Sok múlik még a tészta állagán és a bizonyítási időn, a tészta minőségén
A cipóhoz kívánatos, hogy a tészta kissé rugalmas legyen, hogy ne kúszjon és tartsa fenn az alakját a préselés során

De "City" tekercsekről beszélünk. És nincsenek bekenve. Noha formáztam őket, mint a kenyeret, tekercsben, végül is nagyon megnő a mennyiségük.
A közönséges cipókon pedig ollóval vágok nagyon mélyen, a cipó feléig. Ezután a bevágás és a sütés utáni bemetszések szépek maradnak.

De "City" tekercsekről beszélünk. És nincsenek bekenve.

Bocs, megértés nélkül kerültem be

[Basja]

Basja, csak a tekercsben lévő "fésűkagylója" volt sikeres. Titok a stúdiónak!

[Basja]

Basja, csak a tekercsben lévő "fésűkagylója" volt sikeres. Titok a stúdiónak!

Mint már írtam, a tésztám hűvösebb volt, mint a tied, ezért a fésűkagyló kitartott. És levágtam a korrektúra előtt, ismételten vízszintesen ismétlem a felületen, mintha le akarnám vágni a koronát, és nagyon mélyen és széltől szélig vágtam.
Itt, mintha nincsenek titkok. Mielőtt betenné a sütőbe, meghintjük vízzel.

itt vannak a bárjaim, minden egyszerű és egyszerű.
tekercset már nem vásárolunk a boltban

de a fonatok ebből a tésztából

Milyen jóképű férfiakról derült ki, hogy barnulnak

Süss és egyél az egészség kedvéért, a házi kenyér sokkal finomabb

[Rendszergazda, Jó nap !!! Új vagyok veled ... mondd, láttam, hogy egy kedves lány a postáról hozott mérőkanalat és csészét ... ne mondj egy weboldalt és címet, hogy ezt kiírjam magamnak ... Köszönöm előre a válaszodra.]

Rendszergazda, Jó nap !!! Új vagyok veled ... mondd, láttam, hogy egy kedves lány a postáról hozott mérőkanalat és csészét ... ne mondj egy weboldalt és címet, hogy ezt kiírjam magamnak ... Köszönöm előre a válaszodra.

[Fantasztikus]

Fantasztikus , nem szükséges kiemelni a szöveget "félkövérrel" és főleg színnel - úgyis látni fogunk és olvasunk
Színes szöveg csak a moderátorok használják!!!

És tanácsos kérdéseket feltenni egy helyen és összetartozás által - látni fogjuk és megválaszoljuk is. A kanalakészletekről már válaszoltam a "mérőkanál" témában.

Használok hétköznapi kanalak-csészéket, amelyeket rendes boltban vásároltam: fémeket, műanyagokat, üvegeket - különbözőeket, amelyeket a jellemzőik szerint látok és megfelelnek nekem - készletben és külön-külön. Meg lehet nézni az kanálakat az ózon webáruházban, ott is láttam

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Köszönöm!!! : rózsa: megnézem ... már nem díszítem a szöveget ... csak minden szép tetszik

Béke-barátság!

Köszönöm szépen Admin a cipó receptjét. Hetente egyszer sütök, unokáim így eszik. Sült lében, tejben, kefirben, vízben, tejszínnel. m., mustárral - mindig finom.