Pamut

Mcooker: legjobb receptek A kertről és a veteményeskertről

Pamut- A gyapottermesztő ült a fűben, szeme a zöld szárra szegeződött, mint egy vadász a lesben. Néma mozdulattal fogadott, mintha meg tudnám ijeszteni a vadat, akit követ, és meghívott, hogy üljek mellé. A bokrokban könnyű, száraz recsegés hallatszott.

Itt-ott, a közelben, most nagyon messze hallatszott a recsegés. A pamutpelyhek robbantak fel, és ugyanakkor a sült kukorica süvítéséhez hasonló hangokat adtak ki. "

Az újságíró tehát írt. A golyók ropogása hangot ad a gyapottermesztőnek, édes és zavaró is. Jó tudni, hogy a kezed „fehér aranyat” hozott létre. Riasztó, hogy még mindig nem tudni, hogy kinyílik-e az összes doboz, és az esők nem zavarják-e a takarítást.

A nehézségek tavasszal kezdődnek. Cotton a trópusok gyermeke. Az időjárás cserbenhagy - és a palánták ritkák. Újra be kell vetnünk. Megtörténik. hogy az újraküldés sem hoz szerencsét.

PamutA gyapottermesztő, Tursunoy Akhunova, a munka hőse és díjazott emlékeztet arra, hogy egy napon ilyen eset történt a pályáján. A palánták az újravetés után nem voltak megbízhatóak.

Az elnök futásnak eredt és megrázta a fejét. - Öntöznünk kell - susogta -, különben tönkretesszük az aratást. Pamut szereti a vizet. Ha kiöntöd, elmegy! "

Tursunoy más véleményen volt. Nem öntözni, hanem éppen ellenkezőleg, meg kell lazítani a földet és levegőt adni a gyökereknek. Ellenkező esetben a gyökérrothadás elmúlik, és semmi sem nő. Az agronómus támogatta Akhunovát. De az elnök megállta a helyét. Meghívták Üzbegisztán Központi Bizottságának bizottságát.

A bizottság sokáig sétált a mezőkön. A megoldás ugyanaz volt: Akhunov jogai. Az agronómusnak igaza van. Nem öntözni kell, hanem lazítani. És a pamut abban az évben sikeres volt.

És itt van még egy rejtvény. Nagyon egyszerűnek tűnik. Hogyan kell vetni - vastag vagy ritka? De a tudósok száz éve dolgoznak vele. És eddig még nem jutottak konszenzusra.

Próbáljuk elképzelni a ritka növényeket. Minél ritkábban, annál erősebbek a bokrok. Minél több doboz van rajtuk. Ha egy négyzetméteren tíz bokor van, akkor mindegyiken húsz doboz nyílik. És ha vastagabban ülteti, akkor kevesebb doboz lesz. Kiderült, hogy ritkábban kell vetni?

Valójában ez a kérdés egyáltalán nem egyszerű. A század elején a türkesztáni mezőgazdasági kísérleti állomás igazgatója, R. Schroeder figyelmeztette a gyapottermesztőket: ne ültessenek ritkán, ne hajszolják a dobozok számát. Hogy ne kellene sírni!

Eljött az ősz, és azok, akik ritkán vetettek, kétségbeesésbe estek. Szinte nem volt mit gyűjteni. A bokrok hatalmasak lettek, még most is a kiállításra. És a dobozok tömegéből alig egytizede érett. De a kísérleti állomáson bőségesen gyűjtötték a szálakat. Nagyot vetettek ott. A növények összezsúfolódtak, alacsonyra nőttek. Nagyon kevés doboz volt rajtuk, de mindegyik érett volt, tele rostokkal.

PamutAzóta sűrűn vetettek. Úgy, hogy négyzetméterenként tizenöt darab van. A szovjet uralom alatt pedig még ennél is többet emeltek. És már nem véletlenszerűen vetettek, hanem egy közönséges vetőgéppel. Húsz darab méterenként. A termés nagyon magas volt. Igaz, néhány tudós javasolta a vetés megvastagítását. Vessen ötven vagy akár hetvenöt. De kiderült, hogy a túl sok sűrűség is káros. Mindent mértékkel. Túl nagy sűrűség mellett a növények túl gyengék lesznek. A termés pedig csökken. És a rost rosszabbodik.

Ön természetesen megérti, hogy a legnehezebb kérdés a kártevők elleni védekezés. Sok belölük. Talán a legveszélyesebb kártevő a pamutkanál. A gombóc ellen a kémia segítségével harcolnak. De nemrégiben a mezőgazdaságról szóló folyóirat legfrissebb számát lapozgatva érdekes cikkre bukkantam.

Azt mondta, hogy a dendrobacillin segítségével sikeresen megbirkóztak Közép-Ázsiában.

A "dendrobacillin" szó ismerősnek tűnt számomra. És eszembe jutott egy történet, amelynek több éve tanúja lehettem. Ez a történet a Bajkál-tó közelében történt.Nem sokkal a háború után a szibériai selyemhernyó megjelent a Bajkál régió cédruserdőiben. Hernyóinak ezrei másztak át a cédrus tűkön és felfalták. Utánuk csupasz ágak maradtak. És a cédruserdők helyén - erdei temetők.

Abban az időben az irkutszki egyetem professzora, E. Talalaev eljött a tajgába. Megvizsgálta a döglött fákat, holt hernyókat keresve az ágakon. Lesz legalább egy, aki meghalt a betegségben? Találtam. És nem egy, hanem több. Felszakadt. Belül fekete folyadék volt, mint a megvastagodott tinta.

A laboratóriumban egy halálos bacillust izoláltak egy fekete folyadékból. Leningrádba vitték őket. Szaporított. Készítettük a dendrobacillint. Betöltötték a gépet. Szórt a haldokló cédruserdők felett a Bajkál-tó közelében. Állítólag a mikrobiális por hatalmas megbetegedést okozott a hernyók körében - járványos állat. Talalajev kiszámította, hogy mikor kezdődik a járvány. Eljött az idő, de nem volt kitörés. A hernyók még mindig haladtak az erdőn, ágról ágra mászva. A tajgában vészjósló zaj hallatszott tőlük. Úgy tűnt, mintha láthatatlanul esett volna az eső.

Amikor a Bajkálon lévő Talalajevhez értem, ő a fejével a kezében ült a laboratóriumban. Néma kérdést olvastam a szemében. Miért? Miért haltak meg a hernyók a laboratóriumban a dendrobacillintől, de nem pusztultak el a természetben? Tényleg minden elmúlt: pénz, energia, idő, cédruserdők?

PamutNem, nem veszett el. A professzor csak néhány nap tévedett. És amikor elhaladtak, egy kúszó armada azonnal a földre zuhant. Ugyanakkor egy gombóc megtámadta a pamutot Közép-Ázsiában. Vagy nincs elegendő vegyszerük ott, vagy más okból, de Talalajev levelet kapott, amelyben kérte a gyógyszer elküldését. A professzornak még mindig volt dendrobacillinje. Megosztotta a gyapottermesztőkkel. Hamarosan elkészült a gombóc. A szibériai gyógyszer a mai napig hatékony.

És most néhány szó a sakálról, amely a legközvetlenebb kapcsolatban áll a gyapottal. A sakál ártalmatlan lény, de mindig gyanú alatt áll. Vagy megeszi a szőlőt, aztán összefut a dinnyével és leharap egy darab dinnyét. A dinnyetermesztők természetesen megsértődnek. Panaszkodtak a költőnek, és ő a következő verset írta:

Éjszaka nem alszunk, dinnyét őrzünk,
És akkor a sakálok csapkodnak, a dinnyeink megeszik!

A dinnyetermesztők valószínűleg nem gondolták, hogy a sakál több haszonnal jár, mint árt. A gyapotnövényeket gyakran károsítják a tücskök. A sakál jobban szereti a tücsköt, mint a dinnyét. Az éjszaka folyamán negyven-ötven darabot semmisít meg.

Az én történetem nem lenne teljes, ha nem említeném a gyomfűket. A gyapot növekedését is zavarják. És harcolnak ellenük. A legegyszerűbb módszer természetesen az ültetvények növényvédő szerekkel történő permetezése. De ha belegondolunk, találhatunk egy teljesen ártalmatlan és biztonságos utat. És még csak egyet sem. A tudósok kétszintes szántást javasoltak. És a gyomok azonnal hanyatlani kezdtek.

Kevesebb gyom - kevesebb hervadás (a verticillus gomba által okozott veszélyes betegség). A hervadás elleni küzdelemben ellenálló fajtákat fejlesztenek ki. Még a gyapottermesztők kisgyermekei is tudnak róluk. Tursunoy Akhunova elmondja: amikor a kolto gazdaságban a vilto-rezisztens fajták első magjait elhozták hozzájuk, lánya jelentette őket először örömmel. Fajtafajták, és találtak még egyszerűbb gyógymódot. Észrevettük, hogy ha lucernát vet, akkor utána a hervadás kétszer, vagy akár háromszor kisebb lesz!

Nagyon sok feladatot kaptak a gyapottermesztők és a magvak. Eleinte egyáltalán nem vették figyelembe őket. Csak úgy dobták el, mint felesleges szemetet. Halmokban halmoztak fel, és rothadtak a napon. Legyek felhője függött felettük. Aztán rájöttek, hogy az állatok eléggé ehetőek. Különösen a disznók számára. Rothadó vagyont kezdtek el vinni arra a helyre, ahol lusta disznók sütkéreztek a tócsákban. Az étvágyú kocák felfalták az ingyenes ételt. Feküdj le, pihenj és egyél!

PamutAz idill azonban nem tartott sokáig. A vegyészek hamarosan kiváló olajat fedeztek fel a magokban. A sertéshús-étrend azonnal korlátozott volt. A vaj az emberekhez került, a törköly pedig az állatokhoz. És itt megint gond volt. A sertések májában és veséiben rosszul működtek. Halványsárga magmérget - gosszipolt (gyapotról nevezték el - gossypium) halmoztak fel bennük.

Megállapították, hogy a gosszipol ártalmatlan a kérődzők számára.A tehenek mindenféle káros hatás nélkül megették a tortát. Úgy tűnt, hogy a csirkék sem szenvednek gosszipolban. De kezdték észrevenni, hogy petéik, miután a hűtőszekrényben feküdtek, furcsa átalakulásokat mutatnak. A sárgája halálos olíva színt kap. Kellemetlen ilyen tojásokat enni. A kiutat azonban megtalálták. Vasat adtak a takarmányhoz. A mérgező tulajdonságok eltűntek.

Az elmúlt években számos olyan pamutfajtát hoztak létre, amely mentes a gosszipoltól. Ami az olajat illeti, a tudósok észrevették, hogy a legjobb a legjobb magból származik. Az üzembe küldték őket. Vetéshez otthagyták a legrosszabbat. Itt elkezdett esni a betakarítás. Sürgősen fel kellett építenem és egyenlően el kellett osztanom a jó magokat a szántóföld és a növény között.

Közben a mezők kiszélesedtek. A Guza-t, egy régi gyapotnövényt, amelyet Közép-Ázsiában ősidők óta művelnek, régóta elfelejtették. Guza általában jó fonalat adott. Selyem gyerek volt. De a rost rövid volt. Amikor a magokat elválasztották, nagyon kevés maradt belőle. És a dobozok alig nyíltak ki.

N. Vavilov akadémikus ezt már régen észrevette. A harmincas években Mexikóba ment, és ott találta a géz helyettesítőjét. Most sokféle fajta létezik. Vékony és nagyon hosszú rostot adnak.

A. Szmirnov. Felsők és gyökerek

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése