Hogyan nő a citromfű |
|
Ha megőrli ennek a növénynek bármely részét, legyen az levél, kéreg vagy gyümölcs, akkor azonnal megérzi a jellegzetes citromillatot, amelyre ez a szőlő elnevezte - citromfű. Schisandra a Távol-Keleten
A citromfű gyümölcseinek rendkívüli tulajdonságát, amelyet ma tonikusnak nevezünk, a távol-keleti vadászok már régóta ismerik. Szárították a bogyókat, előkészítve a későbbi felhasználásra az egész télre. Egy maréknyi ilyen szárított gyümölcs megengedte nekik, hogy megkíméljék a sovány ételt, és ne érezzék magukat fáradtnak, napokig üldöztek egy vadállatot. Ezenkívül azok elfogyasztása élesítette az éjszakai látást. Az aranyvadászok a citromfű ezen tulajdonságáról az orosz botanikusokkal a XIX. Század végén, később beszéltek A citromfű használataA schisandra gyümölcseiben cukoranyagokat, citrom-, alma- és borkősavat, fehérje anyagokat, illóolajokat, vitaminokat, pektint is találtak.
A citromfű dísznövényként is figyelemre méltó. Fényes lombozatú lianái festői módon díszítik a pavilonokat, verandákat, falakat. A maguk módján vonzóak tavasszal, kellemes illatú fehér vagy fehér-rózsaszín viaszos virágokkal színezve. A liana látványosan néz ki ősszel, élénk narancssárga gyümölcsfürtök borítják.
Növekvő citromfűA citromfüvet leginkább kultúrában célszerű termeszteni - rácson. A meglehetősen nedves Primorye éghajlaton képződő citromfű válogatós a nedvességgel szemben, mind a talaj, mind a légköri viszonyok között. Sikeres műveléséhez termékeny, jó vízelvezetésű, könnyű textúrájú, nagy mélységig megművelt talajra van szükség. A citromfű nem nő a mocsaras területeken. Télálló. A téli menedékhely nem igényel. A citromfű magvakkal jól szaporodik.A tavaszi vetéshez a magoknak 80-100 napig kell rétegezniük, de az őszi vetéshez ilyen előkészítésre nincs szükség. De ezzel a reprodukciós módszerrel vannak bizonyos nehézségek. A citromfűnek magas a fejlettségű üressége, és bár az ilyen magok külsőleg nem különböznek a normálisaktól, növények nem képződnek belőlük. És tovább. Még az életképes magok is, amelyek egyúttal átjutottak a rétegződésen, nem mindegyik csírázik az első évben.
Jelenleg néhány tudományos intézményben folyamatban van ennek a csodálatos liaánnak a fejlődési jellemzőinek a vizsgálata, a kultúrában történő termesztésének módszerei vannak kidolgozva, a legtermékenyebb palántákat választják ki, és közülük még az első fajtabajnokok is megjelennek. Az amatőr kertészek nagy segítséget nyújtanak a citromfű kultúrgurukba történő bevezetésében. Citromfű főzési módszerek
Kerti naptár Hasonló publikációkOlvasd MostMinden receptOlvasd Most |
A Távol-Keleten, a cédrus- és lombhullató erdőkben, a fák körül páncélozva, egyedülálló liana nő, és ezeken a helyeken eléri a 15 métert vagy annál többet. Az elmúlt években egyre gyakrabban megtalálható a tudományos intézmények ültetvényein és az amatőr kertészek helyein, a Távol-Kelettől Oroszország legnyugatibb pereméig.
Hazánkban a citromfű egyetlen faja nő - a kínai citromfű. Ezt a növényt csaknem ezer évvel ezelőtt a kínai orvoslás ismert UWei Tzu néven - öt íz gyümölcse. A gyümölcs pépje nagyon savanyú (savanyúbb, mint a citrom), a héja édes, a magja kellemetlen és csípős ízű, az egész gyümölcs sós, fanyar és általában alig ehető.
Nemcsak a gyümölcsök, de a növény minden más része is rendelkezik gyógyító tulajdonságokkal. Ezért a citromfű összetett alkalmazás kultúrája, ugyanakkor nemcsak gyógyászati, hanem tápértékkel is bír. Gyümölcsét szárításra, lekvár, lekvár, gyümölcslé készítésére használják. A levéből pedig kvasat, szörpöket, zselét készítenek, amelyek nemcsak helyreállítják az erőt, hanem a szomjat is jól csillapítják. A magokat tinktúrák és gyógypor előállítására használják. A levelekből és a kéregből tea készül.
A természetben a citromfű szélein és tisztásain növekszik, fákat fonva, a nap felé nyúlva. Ezért válogatós a kultúrában a világítással szemben, árnyékban pedig lassan növekszik és gyengén terem, bár fiatal korában némi árnyékolást igényel. Nyílt helyeken a citromfű általában alulméretezett, elterjedt, elterjed a föld felszínén, vegetatív módon szaporodik, jól képez gyökérhajtásokat és hajtásokat.
A palánták az 5-6. Évben kezdenek megtermékenyülni, de az egyes bogyók korábban megjelennek. Egy felnőtt liana átlagos hozama legfeljebb 3 kg. De sajnos a citromfű jó hozamot ad körülbelül két-három évente. Ez pedig ennek a szőlőfejlődésnek néhány furcsaságának tudható be. A citromfű általában kétlaki, vagyis egyes növények porzós (hím) virágokat hordoznak, ezért termés nélkül végződnek, míg mások, amelyek sajnos ritkábban fordulnak elő, csak pisztolyok (nőstények). Előfordul, hogy egyfajta szőlőtőkék hordozzák mindkét típusú virágot. De ez még nem minden. Egyes növények évről évre megőrzik virágtípusukat, míg mások, amelyek gyakrabban fordulnak elő, kiderül, hogy az évek során instabil virágtípusúak. Bizonyos években, a virágrügyek kezdete körülményeitől függően, porzós virágokat képeznek, másokban pedig pisztolyokat.
