Hogyan befolyásolja az áfonya a gyermekek agyi aktivitását? |
Egy új tanulmány szerint az áfonyát fogyasztó gyerekek körülbelül 10 százalékkal gyorsabban reagálnak. Az angliai University of Reading kutatói az áfonya agyra gyakorolt hatására összpontosítottak. Körülbelül három héten át vizsgáltak 21, 7-10 év közötti általános iskolát. A vizsgálat megkezdéséhez a kutatók olyan italokat adtak az alanyoknak, amelyek nagy dózisú áfonyát (kb. 30 g vagy kb. 1,75 g), alacsony dózist (kb. 15 g vagy kb. 3/4 g) vagy placebót tartalmaztak. Ezt megelőzően tesztelték a résztvevők kognitív képességeit, tesztek sorozatával, amelyek memóriájukat és figyelmüket vizsgálták. A tesztek magukban foglalták a nyilak sorának megtekintését a képernyőn és a központi nyíl irányának megfelelő gomb megnyomását. A tesztek nehezebbé váltak, mivel a nyilak sebessége megváltozott, további nyilak jelentek meg, és hogy a nyilak ugyanabba az irányba mutatnak-e, mint a középső nyíl. A tanulmány megállapította, hogy a vad áfonya fogyasztása kilenc százalékkal növelte a gyermekek reakcióidejét a pontosság feláldozása nélkül. A hatás egyre nyilvánvalóbbá vált, amikor a tesztek összetettebbé váltak. Claire Williams, a tanulmány vezető szerzője és a Readingi Egyetem professzora kifejtette, hogy az áfonya gazdag flavonoidokban. Ezekről a vegyületekről ismert, hogy javítják az agy működését felnőtteknél. Ez a teljesen kontrollált, kettős-vak vizsgálat az első olyan tanulmány, amely Williams szerint a flavonoidok gyermekek kognitív teljesítményére gyakorolt hatását értékeli. Szerinte, "Számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódtak, beleértve az antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokat, és legújabb kutatásaink továbbra is azt mutatják, hogy a flavonoidokat tartalmazó gyümölcs- és zöldségfélék, tea, kávé, sőt étcsokoládé fogyasztása pozitív kognitív hatásokkal jár. ". Ezen felül Williams egy sajtóközleményben rámutatott, hogy az általános iskola fontos mérföldkő a gyermek oktatásában és társadalmi fejlődésében. Az eredmények határozottan arra utalnak, hogy a flavonoidokban gazdag ételek, például a vad áfonya fogyasztása hozzájárulhat az általános tantermi tanuláshoz - mondta. Kicsit az áfonyárólAz áfonya Észak-Amerika egyik legrégebbi őshonos bogyója. Ezeket a bogyókat Észak-Új-Anglia, Kelet-Kanada és Quebec zord környezetében termesztették több mint 10 000 éve. Túlélték a nehéz körülményeket, mert nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, az antocianint, amely a gyümölcsökben található fitokémiai anyag, általában kék színű.A vad áfonya egyes egészségügyi előnyei a következők:
Mironova A. (a DailyMail.co.uk, a wildblueberries.com és a Reading.ac.uk anyagain alapul) |
Több feldolgozott élelmiszer - rövidebb az élet | Hyponosodium diéta. Győzd le a magas vérnyomást gyógyszerek nélkül. |
---|
Új receptek