kresznaja
lányok, kérlek, mondd meg, hogyan kell sütni almát?
Daria1981
Ezt csinálom:
az aljára multi 1 cm víz, és tegyen nagy darab almát, bőrrel lefelé. Megszórjuk az almát a tetején sah-val. por fahéjjal (ez ízlés kérdése, és nélkülözheti). És feltettem a "kérget". És amint elmúlik a "sült" cukor illata, kinyitom a rajzfilmet és nézem. ha az alma puha, akkor le, ha nem, akkor adhatok egy kis vizet.
Ha burgonyapürét használ a pillecukorhoz, akkor az almát hámozza meg és töltse meg vízzel: 0,5 liter vízhez, 100-150g porcukorhoz, 1 evőkanál pálinkához vagy Madeirához, 1/4 teáskanálhoz. citrom. neked. Az almákat egy rajzfilmbe helyezzük vízzel + savval és borral, megszórjuk porcukorral. 1 órára "oltást" teszünk. A hámozott almának 1 kg-nak kell lennie.
KEI
A fazekamat a Khmelnitsky oldalról kaptam, természetesen nem illett az Orionhoz, de IRR, igazad volt, rendeltem magamnak egy Liberty 900-at egy fazékhoz és egy lassú tűzhelyhez, hogy a fazék ne álljon tétlenül.
Grypana
Hmm, sajnálom az odesszai edényeket ... A lány azt is mondta nekem, hogy nem lehet ott megrendelni.
És nagyon elégedett vagyok az eddigi Hmelnicij fazékkal. Sütök, néha sütök. Tegnap a tészta tőkehalát felügyelet nélkül jól megfőzték, és a serpenyő ismét egész volt.

A KEI Liberty gyorsforraló a legjobb vásárlás, tekintve a funkcionalitást és azt, hogy mindenki elégedett az érte kapott további serpenyővel. Kétszer boldog leszel.
KEI
Grypana Köszönöm. Ami pedig az odesszai edényeket illeti, még azt is megkérdeztem, hogy hányat tudnak küldeni, ha az egyik nem sikerül7, amire azt mondták, hogy semmilyen mennyiségért, csak átvételért egyáltalán nem képesek küldeni.
kresznaja
Daria1981 és mit jelent a pillecukor számára? ebből a tömegből aztán valahogy mályvacukrot készítsen?
Daria1981
Igen, a pillecukrokat almatömegből készítik. 250 g almaszószhoz (ez 4 alma) 200 g cukorra van szükség
1 nagy tojásfehérje, 1 zacskó vaníliás cukor a sziruphoz:
475g cukor
160g víz
8 g agar (4 teáskanál lapos)
És porcukor 45-55g szóráshoz.
A sima püré elkészítésének legegyszerűbb módja egy turmixgép használata. Ha ez nem lehetséges, dörzsölje át a pürét egy szitán. Most adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot a meleg püréhez, és hagyjuk egy órán át hűlni. Tegye tűzre az áztatott agart, majd forralja fel, hogy az agar feloldódjon. Adj hozzá cukrot, úgy tűnik, hogy túl sok van belőle, ne aggódj. Keverjük jól össze, keverés közben forraljuk fel, és közepes lángon 5 percig pároljuk, amíg a szirup el nem éri a 110 ° C-ot. A szirupból kiemelt spatula vékony szálat fog húzni.
Tegye félre a szirupot, hogy kissé lehűljön. Adjon hozzá fehérjét a kihűlt püréhez, és verje fel, amíg világosodik, adja hozzá a maradék fehérjét, és addig verje, amíg bolyhos vastag massza nem lesz. Vékony folyamban kezdje önteni a kissé kihűlt, de még mindig forró szirupot. Ne hagyd abba az ostorozást! A szirup hozzáadása után még néhány percig verjük, a masszának hasonlóvá kell válnia a habcsók masszájához. Vegyünk egy nagy tálat, a tömeg növekszik !! Gyorsan töltse át a masszát egy előre elkészített cornetbe egy fúvókával, és tegye a pillecukrokat sütőpapírra. Körülbelül 60 lesz belőlük, ezért készítsen elő sok helyet! Ne feledje, hogy az agarral ellátott termékek 40C hőmérsékleten fagynak le, ezért ne várjon, ültesse a strasszot! Hagyja az asztalon egy napig elég meleg helyen. Ez idő alatt a pillecukor stabilizálódik, és vékony cukor kéreg képződik rajta. Megszórjuk porral.

kresznaja
Nagyon köszönöm, hogy egyszerre inspirált egy új kérdést, és hol lehet agart vásárolni?
KEI
Daria1981 Köszönöm a pillecukor csodálatos receptjét, és nekem is van egy kérdésem - hol tudok agart vásárolni?
fronya40
Dasha, köszönöm! Tavaly nyáron vettem agart, itt egy lány a helyszínen árult valamit fagylalt készítéséhez, és így a szekrényben fekszik. Most mályvacukrot kell készítenünk, Dasha olyan szépen leírta.
KEI
Köszönöm, megtaláltam, és a Dnyeperben is van, csak 1 kg-os csomagolás.
Homokos
Idézet: KEI

Daria1981 Köszönöm a pillecukor csodálatos receptjét, és nekem is van egy kérdésem - hol tudok agart vásárolni?
Lena agart vásárol - 100 grammban (25 hrivnya) csomagolja Lilytől az agart https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Vilapo
Lányok !!!! Gratulálok mindenkinek a tavaszi ünnephez !!!!
A rossz idő múlhat el rajtad
És hagyja, hogy elrohanjon az ősz
És lehet az év bármely szakában
Neked mindig tavasszal hangzik!
AlenaDS
y) lányok, az orioshkánk 547 UAH-ban ismét megjelent az eladóban, akik kerestek és kértek, siessenek.
Inusya
Idézet: AlenaDS

y) lányok, az orioshkánk 547 UAH-ban ismét megjelent az eladóban, akik kerestek és kértek, siessenek.
Természetesen köszönöm
... ó, fertőzések, felfújták az árát, semmiképpen sem akarják csökkenteni ... nos, legalább a hrivnya 450-470-ért ...
És akkor - plusz még egy legalább ötven dolláros szállítás ... összesen ...... várok még egy ... ... nos, vagy - nem a sorsra.
AlenaDS
Az olcsóbb biztosan nincs sehol, néztem. És felhívtam a Rozettát, azt mondták, szétszedik, nagyon népszerű. És behoztak egy keveset.
Vilapo
Idézet: AlenaDS

olcsóbb biztosan nincs sehol, néztem. És felhívtam a Rozettát, azt mondták, szétszedik, nagyon népszerű. És behoztak egy keveset.
És ha ehhez az árhoz hozzáadjuk a fazék költségét, az drágának bizonyul
AlenaDS
: Győzelem: Nekem személy szerint szükségem van rá Talán másoknak is. És edények, mi a különbség melyik rajzfilmet kell megvásárolni? Legalább már tudod, hol találod ezt a fazekat. Rosszabb a többi cégnél, például a Panasonicnál. És a rajzfilm drága és a tálak, és kevesebb funkciója van, mint az orioshkánknak. És a Rozettában legalább az ár még többé-kevésbé. Ott, a Foxtrot áruházban általában az ár csökken.
fronya40
ma reggel elkészítettem ezt a pörkölt-vinigrettet, nagyon ajánlom. recept ITT
VishenkaSV
Idézet: fronya40

ma reggel megfőztem ezt a pörkölt-vinigrettet, nagyon ajánlom. recept ITT
Fronya, köszönöm a tippet. Olyan sok recept van itt - nincs ideje mindent megragadni
ksyha076
Lányok, de bajban vagyok, megtört az imádott orioshkám. Ilyen volt: a proglevesre főztem a levest, fél órára és 3-ra mentem ki otthon, és amikor visszatértem, láttam, hogy a leves fele az asztalhoz szaladt, és az egész rajzfilm benne volt. Kinyitottam a fedelet, forrásban volt. erős (korábban nem volt olyan, hogy a leves elfutott), kikapcsoltam, letöröltem. Két nap után pedig bekapcsolom, de semmi életjelet nem mutat. Mit gondolsz - garanciális eset? Négy hónappal ezelőtt vettem.
Galleon-6
Amikor a fedél nem csukódott be, minden garanciális eset nélkül kicseréltek, azt mondták, hogy cserélhető, próbáld ki
Inusya
Nos, véleményem szerint nem így kellett volna történnie ... így kellett volna fortyognia ... számomra úgy tűnik, hogy feltétlenül vegye fel a kapcsolatot ...
anka_1981
Mi a különbség a tapadásmentes és a kerámia tál között? Szeretnék venni egy extra csészét, nem választhatok ...
fronya40
hmm, hát, hogy van az, hogy a tapadásmentes bevonat teflon, a kerámia olyan, mint egy zománcozott serpenyő ... olyan, mintha egy vasbögrét és egy fajanszot hasonlítanánk össze.
fronya40
jó tapadásmentes sütőben sütni, sütni, kerámiában, amolyan környezetbarát.
anka_1981
a helyzet az, hogy kerámiáról írják, idézem:
A tálak a legújabb környezetbarát technológiákkal készülnek, és kerámia tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, amely biztonságos az egészségre és a környezetre.

A kerámia tapadásmentes bevonat fő előnyei:

Teljesen természetes anyagokból - talajból, homokból, kőből - készül

A káros kémiai szennyeződések hiánya

Nagyon mérsékelt hőmérsékleten sem mérgező füst

Tartósság és szilárdság ismételt és intenzív használat mellett

Különböző mechanikai behatások, karcolások ellenállása

Főzés minimális olaj nélkül vagy minden ételhez

MI A KÜLÖNBSÉG ???
Grypana
Megértheti a különbséget, ha itt olvassa el profil-témánkat - "Edények a főzéshez". Van még egy " "ahol a szakértők pontosan tesztelik az ételeket és megírják megfigyeléseiket. Ott sokat tanulhat és megválaszolhatja kérdéseit, és nem bízhat az áruk eladókban megjelenő hirdetéseiben. Miután sok információt elolvastam az" álkerámiák "környezetbarátságáról, nem gondolkodom rajta. Ugyanaz" hasznos " "mint a teflon
fronya40
és ugyanezt olvastam a kerámiáról ... és megnyugodtam. Majdnem vettem egy nagynyomású tűzhelyet kerámia tálal, aztán megláttam és elengedtem ..
Grypana
Ó, Tanya, sokáig nem zavarok. Manapság ... Hol lehet és miben lehet biztos? Nekem könnyebb - tetszik - vettem, tetszik - használom. FSE!
Grypana
Itt újraküldve ebben a szálban a kerámiáról. Egyébként Catlery úr az a szakértő, aki az ételeinket tanulmányozza. Sok cikke a Potsubkáról szól. RU.

Idézet: Mr. Catlery

Nos, ha ez a helyzet, akkor osszuk meg veletek, mit gondolok erről: valójában ezek mind hétköznapi internetes történetek. Mivel a "kerámia" bevonat egyáltalán nem tapadásmentes, csak egyszerűen tisztítható. És ott nincs kerámia - milyen kerámia lehet, ha a szol-gél folyamat következményeit + 180 ° C-on sütjük. Azt a tényt, amely bizonyos tulajdonságokat ad a felületnek, poliorganosziloxánnak (szilikon) nevezzük, amely problémamentesen bármilyen színre festhető, beleértve a fehéret is, minden sav nélkül. Röviden, a szokásos PR háború. Mivel valamilyen "sav" van a PTFE bevonatokban, miért ne "megtalálná" az úgynevezett "kerámia" bevonatban. Az olaszok már régóta látják ezt a helyzetet, és normál, jó minőségű PTFE bevonattal ellátott szegecsek serpenyőkkel rendelkeznek, amelyek legalább 3 évig működnek, és az annotációkban bátran írják a "kerámia bevonat" vagy a "kerámia részecskék bevonata" kifejezést. ilyen a "finom" marketingfogás.
Ki $ a
Lányok! Kérem, segítsen a problémában!
2 napja vettem magamnak Orioshkát. Már pilafot, sült húst, joghurtot készítettem. Ezért úgy döntöttem, hogy reggel levest teszek ebédre. Mindent úgy csináltam, mint az utasításokban: betöltöttem az ételt, feltöltöttem vízzel, kiválasztottam a Leves programot, megnyomtam a Programot, és 2: 30-as késleltetést állítottam be, vagyis hogy 2 és fél óra múlva készen álljon, megnyomtam a Start gombot. A jelző világít mind a Start, mind a Program gombon. 3 órával később jöttem haza - a rajzfilmben minden változatlan, nedves és hideg! Mi a baj? Mondja meg nekem, hogyan kell helyesen beállítani az öltést, lépésről lépésre
Balabushka
És az órád pontosan a rajzfilmre van állítva? A késleltetett indítás kezd működni, akitől az idő az órára van beállítva.
Ki $ a
Igen, az óra megfelelően működik, 8.30-kor volt az öltés varrásakor. 12-kor jöttem haza. Tényleg elkészítenéd a rajzfilmet 14.30-ig? (mivel 2: 30-kor fogadok)
Balabushka
Idézet: Ki $ a

Igen, az óra megfelelően működik, 8.30-kor volt az öltés varrásakor. 12-kor jöttem haza. Tényleg elkészítenéd a rajzfilmet 14.30-ig? (mivel 2: 30-kor fogadok)
"Óra" és "perc" gombokkal állítsa be a főzés befejezésének idejét... A kijelzőn megjelenik az idő amelyhez a termék készen lesz.
Ki $ a
Vagyis a "11:00" időfunkcióval kellett beállítanom? Jól értettem? 11 órára kész lenne a levesem?
Balabushka
Idézet: Ki $ a

Vagyis a "11:00" időfunkcióval kellett beállítanom? Jól értettem? 11 órára kész lenne a levesem?
elég jó. Állítsa be a kijelzőn azt az időt, amelyre a termék készen áll.
fronya40
Lányok, és az Orionchik vdrurgom elkezdett sütni (korábban írtam, hogy abbahagytam)! ilyen finom pitét sütött - verj 2 tojást 1 pohár cukorral tejszínben, ott 2 ek. l édesem, 3 evőkanál. tejföl, 2 evőkanál. l házi majonéz (általában újrahasznosították) +1,5 evőkanál. liszt 1 ek. l. sütőpor. Mindezt összekeverték egy apróra vágott marék szárított barackkal. És a sütő 1,5 ciklus. Nagyon finom lett!
Grypana
Az én Orioshkám is remekül süt, csak egy tartalék edényben, Khmelnitskből. És arra a következtetésre jutottam, hogy 1,5 ciklus leggyakrabban jó eredményt ad.
lelka
Mit szólnál a fedélhez? Azt mondják, idővel abbahagyja a bezáródást. Valakinek volt ilyen.ORION OR-MT01 multicooker
Grypana
Második év a konyhában. minden nap használja - minden zárva van, mint korábban.

És a fedelekkel kapcsolatos problémák az Orion vásárlás hajnalán voltak. Első részletek.
fronya40
Problémám volt a fedéllel, kiderült, hogy az étel a forrás alatt került oda, rám rakták és azóta még minden rendben van. Az Orioshka a kedvenc multicookerem.
Grypana
Az Oriont mindig megmosom, megtisztítom, főzés után törölgetem, de a fűtőelem elvesztette a megjelenését. És megfogtam a gőztisztítót - elvesztettem az Orioshka belsejében, hogy ragyogjon, de a panel annyira ködös volt egy hajszárítóval - a szépség működik.
VishenkaSV
És mindenféle morzsa esik a tavaszom alá. Bottal takarítok a fülem tisztításához. Már kínoztak is ... főzés után mindig mosok és tisztítok, de a tízet nem tudom tisztára tisztítani, vannak körutak ... Lányok, már nem tudom elképzelni az életemet asszisztenseim nélkül .. Hogyan élhettem volna meg őket?
Ukka
Lányok, amikor erős vagyok aludj ... vki Teng piszkos lesz, egy termékkel letörlöm Cif, nagyon szépen kiderül !!! Nedves, kicsavart szivacson, egy csepp terméken, anélkül, hogy megnyomnám, átfutom a fűtőelemen, pár perc múlva egyszerűen letisztítom egy tiszta szivaccsal. És egy bajusz szar !!!
AlenaDS
Idézet: ukka

Lányok, amikor erős vagyok aludj ... vki Teng piszkos lesz, egy termékkel letörlöm Cif, nagyon szépen kiderül !!! Nedves, kicsavart szivacson, egy csepp terméken, anélkül, hogy megnyomnám, átfutom a fűtőelemen, pár perc múlva egyszerűen letisztítom egy tiszta szivaccsal. És egy bajusz szar !!!
ja, és letörlöm vele, vagy halványzöld üvegben, vagy rozsdamentes acélból készült spray-hez. Nagyon jól sikerül letörölni.
lessik
Nekem is problémám van a fűtőelemmel - piszkos lesz. Megpróbáltam különféle mosogatórongyokkal, gőztisztítóval megdörzsölni - meg kell próbálnom, nem fog működni -, akkor veszem a Cif-et. Úgy gondoltam, hogy a nedvességnek nem szabad ott lennie.
Grypana
Idézet: lessik

Úgy gondoltam, hogy a nedvességnek nem szabad ott lennie.

Nizza - az eredménytábla bepárásodik, de akkor is oldalra döntheti. Bár törülközőt tettem alá. Ott következik És mégis, a gomb ezüstös, ami hosszú, a festék lehúzódhat a gőztisztítóból. Mindent meg kell tenni (vagy talán nincs is szükség) gondosan. Bár talán fél év múlva megkockáztatom.
kresznaja
a lányok megérettek, én pedig egy tartalék láboson vagyok, de most nincsenek ott, ahogy megértem, sem a Hmelnickij oldalon, sem Odesszában, és most mit tegyek?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése