Olasz paradicsomleves

Olasz paradicsomleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tisztított paradicsom	1 kg
Olivaolaj	3 evőkanál. l.
Konzerv fehér bab	400 gr.
lilahagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Száraz fehér bor	200 ml
Napon szárított paradicsom	4 evőkanál. l.
Magozott olajbogyó	4 evőkanál. l.
Tollas tészta	100 g
Só bors

Főzés módja

• A szárított paradicsomot szitára dobja, megszárítsa, vékony szeletekre vágja. Az olajbogyót szeletekre vágjuk. Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát.
• Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát - 3 percig. Csökkentse a hőt közepesre, óvatosan öntsön bort és főzzön még 3 percig.
• Adjunk hozzá paradicsompürét a serpenyőbe (készen vásárolok, dobozokban, de te is megteheted magad), és keverés közben 2 percig melegítsd. Öntsön 1 liter vizet, forralja fel.
• Adjunk hozzá babot, szárított paradicsomot és olajbogyót, és főzzük 10 percig.
• Forraljuk fel a tésztát, amíg a fele meg nem sül, adjuk a leveshez. keverjük össze, fedjük le és főzzük 10 percig. Fűszerezzük ízlés szerint.

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Hasonló receptek

Paradicsomleves brokkolival és fokhagymás nyilakkal (Lo_yv)

Paradicsomleves kukoricával és füstölt húsokkal (Július)

Paradicsomleves bab és tonhal (Július)

gyönyörű színű edények és munkalapok!