sazalexter
Idézet: Rina

Elkezdtem tisztítani az archívumot a számítógépemen, megtaláltam az egyik utasítást, amelynek segítettem megtalálni a fórum egyik tagját. Panasonic SD-BT2P kézikönyv. Nyilvánvalóan ez volt a Panasonic automatikus kenyérgyártójának második modellje. Mindenesetre az egyik legkorábbi, nyilvánvalóan a 90-es évek eleje.
Úgy tűnik, ez volt a világ első háztartási automata péksége! És 1987-ben kiadták
yalena
a jelenlegi kijevi hőmérséklethez nem egy, hanem legalább két órát tanácsolok, hogy a kályha csendesen felmelegedjen a szobában.

Igen! A fagy erősödik! A gyerekek holnaptól még iskolába sem járnak!
Tehát pár órára szobahőmérsékletre melegítem a kályhát!
TaBas
Amikor a futár hozzám hozta a HP-t, bekapcsoltam a pizzát az üzemmódban, hogy ellenőrizzem, nem zavar-e, de a tena nem kockáztatta meg a sütést, hogy megmelegítse, csak egy óra múlva tettem rá a kenyeret.
yalena
Idézet: TaBas

Amikor a futár hozzám hozta a HP-t, bekapcsoltam a pizzát az üzemmódban, hogy ellenőrizzem, nem zavar-e, de a tena nem kockáztatta meg a sütést, hogy megmelegítse, csak egy óra múlva tettem rá a kenyeret.
Egyáltalán nem mertem bekapcsolni ...
A futár azt mondta, hogy reggel hidegben vezetett.
3 órát vártam, minden esetre!
Most a Zavarnaya sütőt próbálom ki a könyv receptje szerint
Nehéz volt mérnem a termékeket
100 éve nem mértem semmit.
Meglepődtem, hogy a tészta folyékonynak bizonyult, bár szigorúan betartottam a receptet!
A mézeskalács ember nem alakult ki ...
Hozzáadott liszt ...

Nézzük mi történik ...
sazalexter
yalena Egy pohár a víz mérésére !!!! Nem liszt! Sürgősen adjon hozzá lisztet!
yalena
Idézet: sazalexter

yalena Egy pohár a víz mérésére !!!! Nem liszt! Sürgősen adjon hozzá lisztet!
Lisztet mérlegeltem, pontosan egy vödörben, ahogy Rina tanácsolta
Mérőpohárral mértem a vizet.
sazalexter
Idézet: yalena

Lisztet mérlegeltem, pontosan egy vödörben, ahogy Rina tanácsolta
Mérőpohárral mértem a vizet.
Furcsa, hogy nem volt kolobok
yalena
Idézet: sazalexter

Furcsa, hogy nem volt kolobok

Én is meglepődtem ...

Ezen recept szerint sütöttem, csak préselt élesztőt vettem.

Termékek:
Élesztő
Búzaliszt - 225 g
Rozsliszt - 325g
Só - 1,5 tk.
Cukor - 2 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Rozs maláta - 4 evőkanál l (40 g)
Forró víz malátához - 80ml
Méz - 2 evőkanál. l
Koriander - 1 óra l.
Víz - 330ml.
*** yana ***
ha a liszt nedves, akkor a súly helyesnek tűnik, de a konty folyékony ... végül is a mérőpohár soha nem hagy cserben
Rina
yalena, pontosan grammban mérve a mérlegen? Nincs unciában? Kinek a búzaliszt?
Aylen
Idézet: barátnő

Száraz kvas helyett tömény kvas sörből vettem, azt hígítani kell, vagy így be kell vezetni a tésztába (és mennyit?)

A receptet kipróbálták. Az eredmény remek!

lisameli (ugyanarról a helyről)

recept: Rozs "Nagyon egyszerű" (Elena BO-tól)
A tető nagyon ritkán esik le (ha lehetséges, kövesse a kolobokot).
száraz élesztő - 2 teáskanál (A szokásos Auchan 12 g-os "Lux" -ot használom)
hámozott rozsliszt - 350 g
búzaliszt - 250 g
só - 2,5 ek.
cukor - 2 evőkanál. l.
almaecet - 10 mm
mustárolaj - 30 g
kvass sör koncentrátum - 35 g (meleg vízzel hígítva)
víz - 410 ml (keverék kvass sörlével)
koriander - 1 evőkanál l.
Hozzáadhat köményt 1-2 evőkanál. l.

Szuper recept! Sült a program "rozs", a tető le volt fújva, de az íze !!! És "alapon mazsolával" sütötték, további mustot, fűszereket és mazsolát adtak hozzá! Ez valami!!!!

Nekem a HP-nél a fedél nyikorogni kezdett nyitáskor és záráskor ...
yalena
Idézet: Rina

yalena, pontosan grammban mérve a mérlegen? Nincs unciában? Kinek a búzaliszt?

Mérleg grammban! A "Dobrodiya" rozsliszt és a "Totem-Kolos" búzaliszt durva őrlésű.
De ilyesmit mindig sütöttem, csak szemmel véletlenszerű sorrendben tettem az összes hozzávalót egy vödörbe
yalena
Már süt ... Kár, hogy nincs ablak ... nem látom mi van !!
lega
Idézet: yalena

Már süt ... Kár, hogy nincs ablak ... nem látom mi van !!

Szükség volt tehát sütés előtt megnézni ..
yalena
Benéztem - gyönyörűen emelkedett ...
De attól tartok, hogy a tésztát kissé vékonyan hagytam ...
Általában a hűvösebb kolobokot csináltam.
*** yana ***
és a klatronikámban (a tűzhelyed analógja) egy zsemlét is sűrűbbé tettem ... de a Panasonic olyan okos! és a durva liszt felveszi a folyadékot ... minden sikerülni fog!
yalena
Idézet: *** yana ***

minden sikerülni fog!

A kenyerem elkészült
A tető gyönyörű, persze nem sikerült ...
Egy lapos kis téglalap alakú tégla került elő

Holnap megpróbáljuk!
*** yana ***
Gratulálok, megtörtént!
barátom
Itt van egy másik kérdésem. Amikor a karelmiai kenyeret a pelmeni program szerint gyúrták, mennyit kell emelkednie a KhP-ben, hogy a fedél ne nyíljon ki, hogy ne süllyedjen el. És akkor az oldal valamilyen receptkönyvről szól. Hol találom meg?
Derék70
Idézet: yalena

Én is meglepődtem ...

Ezen recept szerint sütöttem, csak préselt élesztőt vettem.

Termékek:
Élesztő
Búzaliszt - 225 g
Rozsliszt - 325g
Só - 1,5 tk.
Cukor - 2 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Rozs maláta - 4 evőkanál l (40 g)
Forró víz malátához - 80ml
Méz - 2 evőkanál. l
Koriander - 1 óra l.
Víz - 330ml.
Nem felejtette el alaphelyzetbe állítani a konténert?
yalena
Idézet: Derék70

Nem felejtette el alaphelyzetbe állítani a konténert?

Nem, nem felejtettem el! Régóta használok mérleget!
Most búza-rozskenyeret tettem az első programra, a zsemle tökéletes!
Szeretném hinni, hogy a kenyér kiválóan fog tanulni!
addresat
Idézet: yalena

A kenyerem elkészült
A tető gyönyörű, persze nem sikerült ...
Egy lapos kis téglalap alakú tégla került elő

Holnap megpróbáljuk!
Gratulálunk a HP vásárlásához. Minden lesz. Nem fog csalódni a kályhában - garantálom!
Nekem is van kenyerem ennek a receptnek megfelelően, ez kiderül - jól illik, de végül a tető egyenletes. Hősök vagytok, ha vártok holnapig. Azonnal levágtam egy kissé kihűlt kenyér tetejét - és megeszem - nagyon szeretem a barna kenyér, valamint a fehér és a korpa ropogós kérgét - általában mindenkit.
yalena
Idézet: addresat

Hősök vagytok, ha vártok holnapig.
Nem ettünk kenyeret ... A szaga égett műanyag volt, és nem tetszett az íze ...

Lehet, hogy előbb meg kellett gyújtani a vödröt?
A régi kenyérkészítő utasításai jelezték ezt a műveletet, ezért megtettem!
És a Panasonicban semmi nincs megírva, féltem meggyulladni, csak szappannal és vízzel mostam meg ...
*** yana ***
yalenaa szag gyorsan elmúlik ... alaposan meg kellett törölni a fűtőelemeket ... hamarosan nem lesz szaga ... az összes új kályha megvan benne ...
yalena
Idézet: *** yana ***

yalenaa szag gyorsan elmúlik ... alaposan meg kellett törölni a fűtőelemeket ... hamarosan nem lesz szaga ... az összes új kályha megvan benne ...

Hiszek!
Csak arra nem számítottam, hogy a kenyérnek illata lesz!

Nem törölgettem az árnyékot, csak megmostam a vödröt ...
addresat
Először csak megmostam a vödröt vízzel és megsütöttem. Természetesen volt szaga, de erre nem emlékszem, hogy a kenyér büdös legyen. A kenyér finom és szagtalan volt. És a szag gyorsan eltűnt.
yalena
Idézet: addresat

Természetesen volt szaga, de erre nem emlékszem, hogy a kenyér büdös legyen.

2500-ban más a vödörfedél ... talán ezért ...
De most a konyha kenyérsütést és egy kicsit a tegnapi szörnyű szagot érez
addresat
Idézet: yalena

2500-ban más a vödörfedél ... talán ezért ...
De most a konyha kenyérsütést és egy kicsit a tegnapi szörnyű szagot érez

Az új technika mind "illatos". Ne felejtse el megmutatni a kenyerét. Most egy hagyományos fehéret is sütök.
mowgli
És nem szagoltam
yalena
Idézet: addresat

Az új technika mind "illatos". Ne felejtse el megmutatni a kenyerét. Most egy hagyományos fehéret is sütök.
Nem vagyok fehér
Van 20% rozsliszttel és cikóriával sütött durva búza!
Már jelezte a készenlétet!
Balra nézni!
yalena
Idézet: mowgli

És nem szagoltam
Szóval ez jó!
addresat
Idézet: yalena

Nem vagyok fehér
Van 20% rozsliszttel és cikóriával sütött durva búza!
Már jelezte a készenlétet!
Balra nézni!

És a recept, pliz!
yalena
Idézet: addresat

És a recept, pliz!

Még mindig nem tudja, hogy kiderült-e a kenyér, de már receptet kér?
Alexh
Jó nap!!
Vettem egy Panasonic SD-2502-t. Nagyon stílusos és szép dolog. 250 dollárért vettem. e. Kijevben.

A mézeskalács ember és minden, ami először történt, bár nagyon elrontottam ezekkel a kanalakkal,
és 2 evőkanál élesztőt adott 2 teáskanál helyett, ugyanannyit sóval. Én sütöm a legnagyobb kenyeret.
Nem hiszem, hogy működni fog, de most már tudom.
Ilyen fagyban még nem lehet új alapanyagokat vásárolni, ezért holnap kipróbálom a francia kenyeret, mivel portejet vettem.

Nagyon jók vagytok. nagy társak. Egyenes közösségi hálózat ...))))
Mint kiderült, küldök egy fényképet is.
Köszönöm.

yalena
Alexh, Azt hiszem, természetesen sós kenyered lesz!
2 evőkanál sok!
De holnap nem fog tévedni
Alexh
Mondd, hogyan tegyek közzé egy fényképet?
Köszönöm
Rina
Fotó beszúrása az üzenetbe - nézd meg ITT
trada
Idézet: Alexh

Jó nap!!
Vettem egy Panasonic SD-2502-t. Nagyon stílusos és szép dolog. 250 dollárért vettem. e. Kijevben.

A mézeskalács ember és minden, ami először történt, bár nagyon elrontottam ezekkel a kanalakkal,
és 2 evőkanál élesztőt adott 2 teáskanál helyett, ugyanannyit sóval. Én sütöm a legnagyobb kenyeret.
Nem hiszem, hogy működni fog, de most már tudom.
Ilyen fagyban még nem lehet új alapanyagokat vásárolni, ezért holnap kipróbálom a francia kenyeret, mivel portejet vettem.

Nagyon jók vagytok. nagy társak. Egyenes közösségi hálózat ...))))
Mint kiderült, küldök egy fényképet is.
Köszönöm.
Gratulálunk a sikeres vásárláshoz! Ez nem csak szép és stílusos dolog, hanem nagyszerű okos és szorgalmas munkás is! Nekem is ugyanaz van! Már meggyőződtem a képességeiről. Igaz, hogy nálunk többe kerül, de egyáltalán nem bánom, hogy vettem, és nem egy másik, olcsóbbat ...
Alexh
A kenyér elsőre kiderült, bár sós (összekevertem a kanálokat ... és adtam 2 evőkanálnyit), de sikerült.
Az élesztő adagoló nagyszerű.
Nekem kezdőként nincs elég ablak, mindent látni akarok.
Mondd, a kolobok-szabály szerint fel kell nyitnom a fedelet, és meg kell néznem, mi történik,
a receptkönyvben pedig azt írják, hogy ezt nem lehet megtenni.
Megértem, hogy ez a szabály a kezdőknek, vagy mindig a zsemlét nézed.
Köszönöm.

PS mindazoknak, akiknek kétségei vannak a vásárlással kapcsolatban, mint én, ajánlom a technológia ezt a csodáját.
Otthon ülsz, tévét nézel, és megsült a kenyered, szépség ...
Van ebben valami eredeti, otthonos.
A futár azt is javasolta, hogy gondolkodjon egy lassú tűzhelyen ... nem fogunk tanulni ...
addresat
Idézet: yalena

Még mindig nem tudja, hogy kiderült-e a kenyér, de már receptet kér?

Azt hittem, már megsütötted - és kísérleteket végzel !!! Nos, tudassa velem, mi történt.
Rina
Idézet: Alexh

A kenyér elsőre kiderült, bár sós (összekevertem a kanálokat ... és adtam 2 evőkanálnyit), de sikerült. ========================
Nekem kezdőként nincs elég ablak, mindent látni akarok.
Mondd, a kolobok-szabály szerint fel kell nyitnom a fedelet, és meg kell néznem, mi történik,
a receptkönyvben pedig azt írják, hogy ezt nem lehet megtenni.
Megértem, hogy ez a szabály a kezdőknek, vagy mindig a zsemlét nézed.
Köszönöm.
========================
A futár azt is javasolta, hogy gondolkodjon egy lassú tűzhelyen ... nem fogunk tanulni ...

Az utasításokat meglehetősen gyakran írják azoknak a nagyon ostoba felhasználóknak, akiknek sikerül a kedvenc kutyájukat a mikrohullámú sütőben megszárítani, vagy a mosógépben mosni és szárítani (hogyan?! Az utasítások nem mondják, hogy ezt nem lehet megtenni!). Csak azért, hogy egy kíváncsi ember ne tegyen kanalat vagy ujjat a vödörbe a működő keverőhöz (és ne csípje oda). Könnyebb megírni, hogy a kályha már nincs nyitva.

Emlékezünk: miközben új üzletet sajátítunk el számunkra - a sütést, amikor új recepteket és termékeket próbálunk ki (még lisztcserénél is), a RULE BOX segít nekünk! Gyúrás közben ellenőrizzük a tészta zsemle rugalmasságát, beállítjuk, hogy illeszkedjen a szükségünkhöz.

Sokáig nem vagyok kezdő, de megpróbálok a kontyra nézni. Nemrégiben ez sokat segített nekem, amikor kiderült, hogy egy látszólag bevált gyártó lisztje volt. Legalábbis helyesen tudtam diagnosztizálni és időben.

========================================
A multicookerről - Üdvözöljük a vonatkozó szakasz, Határozottan javasoljuk, hogy sajátítson el egy ilyen technikát. Nekünk - ukránoknak - nagy szerencsénk van, most a multicooker választása nem csak a Panasonicra korlátozódik, mint három évvel ezelőtt.
yalena
Idézet: addresat

Azt hittem, már megsütötted - és kísérleteket végzel !!! Nos, tudassa velem, mi történt.

Sült, csak egy másik kenyérsütő gépben és arányok betartása nélkül (szemmel)
Szigorúan receptet sütöttek először
Téli
Jó estét mindenkinek!
Régóta gondolkodom, és választom, melyik HP-t vegyem meg?
az M-Video-ban most van egy Moulinex 502430 részvény 6 490 rubelért, ezért arra gondoltam, hogy megveszem.
De miután elolvastam az összes véleményt, elgondolkodtam. Már szeretném a Panasonic 2502-t!
De egy ilyen dolog zavaró - nagy vödör térfogatú HP-re van szükségem.
Mulinak max. sütési mennyiség 1,5 kg, sütő teljesítmény szerintem 1650 watt. Lenyűgöző
és csak csodálatos lennék. mert a család nagy. Egy Panasonic max. térfogat 1250 g,
míg a teljesítmény lényegesen alacsonyabb, mint a Moulinex-550 watté.
Miért van ekkora különbség a hatalomban? Ez befolyásolja a keverék minőségét a Panasonicnál? Bár szinte senki sem panaszkodik a Panasonicban sült kenyérre, ami nem mondható el a Moulinexről.
De erő, de hangerő !!!
csak a gyúrógép helyettesítője lehet!
Mit válasszak ... talán alkalmazkodom a moulinexhez?
Csak most kovászos kenyeret sütök, dupla mennyiségű alapanyagot veszek, a tészta hozama 1750 körül van.
Számunkra ez a lényeg. A Moulinex vegyített volna egy ilyen mennyiséget, de a Panasonic számára jelentősen csökkenteni kell.
Kenyeret sütök a sütőben, de szeretném kipróbálni HP-ben. Sőt, nincs kenyérmalom, és már fáradt vagyok a kezemmel. Nos, tanácsolja, mit oldjon meg!
kezdetben felajánlották nekem, hogy gyúrógépként megvásárolom a HP-t. De a sütés is érdekes ...
yalena
Idézet: Tél


Miért van ekkora különbség a hatalomban? Ez befolyásolja a keverék minőségét a Panasonicnál?

Egy tízes Moulinexben az erő 600 és 800 között van!
És azokban a modellekben, ahol zsákok és zsemlék vannak, azoknak lenniük kell kettő tena, különben nem sül meg ...

*** yana ***
Téli de ha kétszer süt, ha kritikusan viszonyul ehhez a kenyérmennyiséghez ... enni ennyit egy nap alatt? ...
a Panasonic teljesítményét tekintve ez energiaérzékenységet és ennek megfelelően fogyasztást ad ... a kályha és mondjuk egyidejűleg működő mosógép vagy vízforraló nagy teljesítményével veszélyeztetheti a forgalmi dugókat vagy a kenyérsütés minőségét ...
és a Panasonic jól összegyúrja a kemény tésztát ...
Rina
még gyúróként is tökéletesen illeszkedik a Panasonic. Nézze meg, mi az alternatíva (figyelembe véve a Panasonic opciót).
= Gyúrjon kenyeret kezével 1200 g lisztből (valami ilyesmi, ha a végén 1750 g?) Vagy futtassa ugyanazt a Panasonic-t kétszer 600 g liszt maximális terhelésével (900 g tészta a kijáratnál), és akkor például ez a tészta már keverje össze a kezével, és küldje el korrektúrára.
= Vagy futtassa a Panasonicot naponta kétszer, és kapjon két 900 g-os kenyeret a kijáratnál (reggel, elinduljon munkába, hogy este kész friss kenyeret szerezzen, majd este lefekszik, hogy reggelire kenyeret kapjon).

A végeredmény sokkal kevesebb munkát jelent a kezek számára.
yalena
Idézet: Tél


Csak most kovászos kenyeret sütök, dupla mennyiségű alapanyagot veszek, a tészta hozama 1750 körül van.

Amikor a sütő mindent megtesz az Ön számára ... akkor nem lesz szüksége ilyen mennyiségű kenyérre, mert minden nap kis kenyeret süthet!
Sőt, fizikai és erkölcsi költségek nélkül!
Ezen kívül 1750 g tészta és a Moulinex nem valószínű, hogy összegyúrna ..
Én is hosszú ideig választottam a Panasonic és a Moulinex között, ennek eredményeként a negatív vélemények elvégezték a dolgukat, és megvettem a Panasonic-ot
Téli

Köszönöm mindenkinek a gyors válaszokat!

Idézet: yalena

Egy tízes Moulinexben az erő 600 és 800 között van!
És azokban a modellekben, ahol zsákok és zsemlék vannak, azoknak lenniük kell kettő tena, különben nem sül meg ...

a bagett miatt van? Semmiért nincs szükségem rájuk a HP-ben! sütni, ha bármi a sütőben.
köszönöm a felszólítást!
Idézet: *** yana ***

Téli de ha kétszer süt, ha kritikusan viszonyul ehhez a kenyérmennyiséghez ... enni ennyit egy nap alatt? ...
a Panasonic teljesítményét tekintve ez energiaérzékenységet és ennek megfelelően fogyasztást ad ... a kályha és mondjuk egyidejűleg működő mosógép vagy vízforraló nagy teljesítményével fennáll a forgalmi dugók vagy a kenyérsütés minőségének veszélye ...
és a Panasonic jól összegyúrja a kemény tésztát ...

Csak kovászral sütök, ez nagyon időigényes folyamat (úgymond)
nem sütsz mindennap ...

az a tény, hogy meredek tésztát gyúr, biztató))
Köszönöm!

Idézet: Rina

még gyúróként is tökéletesen illeszkedik a Panasonic. Nézze meg, mi az alternatíva (figyelembe véve a Panasonic opciót).
= Gyúrjon kenyeret kezével 1200 g lisztből (valami ilyesmi, ha a végén 1750 g?) Vagy futtassa ugyanazt a Panasonic-t kétszer 600 g liszt maximális terhelésével (900 g tészta a kijáratnál), és akkor például ez a tészta már keverje össze a kezével, és küldje el korrektúrára.
= Vagy futtassa a Panasonicot naponta kétszer, és kapjon két 900 g-os kenyeret a kijáratnál (reggel, elinduljon munkába, hogy este kész friss kenyeret szerezzen, majd este lefekszik, hogy reggelire kenyeret kapjon).

A végeredmény sokkal kevesebb munkát jelent a kezek számára.
ha ugrásszerűen kétszer lehetséges
kovásznál nem fog működni ...
és meddig tart a tészta dagasztása?
egyáltalán. nagyon jó tanács - gyúrj két adag tésztát, köszönöm!
Most jöttem rá, hogy figyelmetlenül néztem - a Panas 2502-ben a legnagyobb kenyér mennyisége 1000 g ((és azt hittem, hogy 1250 ... szeretném az adagolókat ...
de ha sorban dagasztasz, ahogy tanácsolsz, akkor a probléma megoldódott!

Idézet: yalena

Amikor a sütő mindent megtesz az Ön számára ... akkor nem lesz szüksége ilyen mennyiségű kenyérre, mert minden nap kis kenyeret süthet!
Sőt, fizikai és erkölcsi költségek nélkül!
Ezen kívül 1750 g tészta és a Moulinex nem valószínű, hogy összegyúrna ..
Én is hosszú ideig választottam a Panasonic és a Moulinex között, ennek eredményeként a negatív vélemények elvégezték a dolgukat, és megvettem a Panasonic-ot

Köszönöm, határozottan a Panasonic felé hajlok!
A pozitív vélemények százaléka jelent valamit!
Valahol olvastam, hogy a kovászos kenyeret sikeresen sütik KhP-ben ...
Aygul
Vannak olyan online áruházak is, amelyekben a Panasonic ára sokkal kellemesebb, mint a kiskereskedelmi üzletekben.
addresat
Idézet: Tél


Most jöttem rá, hogy figyelmetlenül néztem - a Panas 2502-ben a legnagyobb kenyér mennyisége 1000 g ((és azt hittem, hogy 1250 ... szeretném az adagolókat ...

Az összes Panasonic-ban egy 1250-es cipó maximális méretét írják, ennek eredményeként több mint 1000 nem fog működni. És az adagolók rovására - gondolja még - szükség van-e rájuk, hogy túlfizessenek érte pénzt.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése