Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

Kategória: Élesztő kenyér
Konyha: német
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

Hozzávalók

Liszt 500 g
Tej 300 ml
Friss élesztő 20 g
VAGY száraz élesztő 1 tasak (7g)
Cukor 1 táblázat. a kanál
1 táblázat. a kanál
Vaj (margarin) 75 g
Kenéshez és portalanításhoz:
Tojás 1 darab
Mák vagy szezám

Főzés módja

Melegítsük fel a tejet, öntsük a kenyérsütőgép vödörébe. Ezután minden a szokásos módon - szitál lisztet, sót, cukrot, olvasztott vajat - a HP különböző sarkaiban.
Tészta mód - 1 óra 50 perc.
A kész tésztát kinyújtjuk, feltekerjük, a tekercset 15 darabra vágjuk, a zsemlét formázzuk, és fóliával letakarva meleg helyen kelesztjük 30 percig.
Éles késsel vágjon vágásokat, tojással megkenje, megszórja mákkal vagy szezámmaggal, és 15 percig sütje 200 Celsius fokos hőmérsékleten.
A zsemlék tipikusan németek, okkal német néven szerepelnek!
Ők NEM édes, sós! De nagyszerű szendvicsekhez és harapnivalókhoz! Ha azonban hozzáadunk 1,5 teáskanálnyit. evőkanál só nem lesz rosszabb.
A férj (német), aki azt kiabálta, hogy ma nem vacsorázik, a harmadikat vajjal, sajttal eszi és örömmel dúdolja!

jegyzet

Az eredeti recept itt található: 🔗

Kerek zsemlék alkotása


Celestine
Bár még nincs meg a mérlegem (holnap elhozzák), ma is kipróbáltam ezt a receptet. Mit mondjak ... SEMMIT !!! Itt kell kipróbálni, ez valami finom finom, azt gondoltam, hogy a legfinomabb zsemlék a szupermarketekben (sütik magukat, forrón), így pihennek! Gyors és fantasztikus. Fűszereket fűszerekkel is fűszereztem.
Most gyakran fogom ezt sütni, köszönöm a receptet
DyuDyuka_Kiev
csodálatos tésztalap.

csak én sajtpálcát sütöttem, a férjemnek sokáig ígértem, csak az alapreceptet továbbra sem tudtam választani.
A bot tekercsből készül, reszelt holland sajttal megszórva.

és van egy pontosítás.
a tojások különböznek ...
Óriásaim voltak, 60 ml. így kevesebb tejet vettem be, mint az előírt
a képlet szerint ...

tojás + tej = 350 ml.

a tészta csak tökéletes lett !!!
Stеrn, nagyon szépen köszönjük!!! inspirációért !!!
zord
Celestine, köszönöm a bizalmad! Nagyon örülök, hogy a mérleg nélkül is kiderült, és hogy tetszett a recept !!!
Idézet: DyuDyuka_Kiev

és van egy pontosítás.
a tojások különböznek ...
Óriásaim voltak, 60 ml. így kevesebb tejet vettem be, mint az előírt
a képlet szerint ...
tojás + tej = 350 ml.
a tészta csak tökéletes lett !!!
Stеrn, nagyon szépen köszönjük!!! inspirációért !!!

És csak a tojás zsírozásához kell tojás! Nem a tésztában! 🔗
De, ahogy mondani szokták, nem lehet tojással elrontani a tésztát!
Nagyon örülök, hogy a recept hasznos volt az Ön számára! 🔗

Celestine
Hee-hee, és hova néztem. hozzáadta a tésztához, és nem rontotta el a tésztát - az biztos

És a sajtrudakról - ez egy ötlet, megszórjuk reszelt sajttal a sütés vége előtt, jól értettem?
loric
Celestine

És a sajtrudakról - ez egy ötlet, megszórjuk reszelt sajttal a sütés vége előtt, jól értettem?

Próbáld ki 10 perc múlva. vége előtt. Reszelt pecorino romanot (olasz) használok - nem terjed, mint a hagyományos sajt, de olyan lesz, mint egy kis kéreg (de ez nem mindenkinek való) - hat másodperc alatt lesöpöröm az enyémet.
Celestine
Idézet: lorik

Celestine
Próbáld ki 10 perc múlva. vége előtt. Reszelt pecorino romanot (olasz) használok - nem terjed, mint a szokásos sajt, de olyan lesz, mint egy kis kéreg (de ez nem mindenkinek való) - hat másodperc alatt lesöpöröm az enyémet.
Köszönöm, mindenképpen megpróbálom. A férjemnek van sajtja és sajtja, talán biztosan tetszeni fog neki ...bár tegnap este mindent töröltek nélküle, 1 példányt hagytak nekem reggelizni a gyerekkel. Úgy tűnik, tetszett nekik És akkor mi lesz, ha sajttal megszórom - melegen húzza ki a sütőből
DyuDyuka_Kiev
Így csináltam a botokat.

Kihúzom a tésztát, elég vékonyra, meghintem sajttal és tekercsre tekerem. kiderül egy sajtbot. és azonnal megszórjuk sajttal (reszelt holland), kevés időt a próbára és a sütőben. És a nagyon aranyosak kenés nélkül jelentek meg ...

Stеrn, tojás a kenéshez .. Semyon Semyonitch !!!
Általában furcsa, kiderül, hogy 50 ml-rel növeltem a folyadék mennyiségét. és minden számomra remekül sikerült ... még érdekes is.
Ismétlem, a tészta fantasztikus volt ... Végleg felveszem.
DyuDyuka_Kiev
Idézet: cigány

Ha a tészta zsírszegény és nincs tojás, mindig félelmetes lesz.

egyébként a vaj elmúlik, mint a zsírok, akkor legalább kétszer több van belőle, mint a szokásos receptjeimben ...
Azt hittem, hogy a tészta nehéz lesz, de nem!

és a tojás, írtam, valóban hozzáadott a tésztához, és nem vagyok egyedül ...

és még mindig fantasztikus a tészta.
DyuDyuka_Kiev
igen .. ezek a pálcikák annyira "diétásnak" bizonyultak, hogy azonnal felzörgettem a felét dolgozni, egy csemegére ... durranással telt el, azt kell mondanom

különben nem vagyok különösebben kenyérfaló, de a férjemnek látszólag nagyon tetszett ... szóval a falánk bűntől eltekintve jobb, ha a fél adagot otthon hagyja ..
zord

DyuDyuka_Kiev, Nem csodálkozom azon, hogy a tészta a folyadék növekedése ellenére is előkerült. Sokat írtak erről a fórumon. Ennek ellenére a különböző országokban a termékek nagyon különbözőek. A keveréket MINDIG irányítom, és mindig hozzá kell adnom lisztet vagy folyadékot.

Élesztőről. Száraz élesztőt használtam ebben a receptben. Nyugodtan öntöttem egy csomagot, és nem bántam meg. Megpróbálok csinálni valamit a frissekkel.
Bár tapasztalat Cigányok az enyém pedig azt mutatja, hogy a bolgár webhely receptjei biztonságosan megbízhatóak!

Macska
Stеrn !!!!!!!
Ez valami !!! Az egyetlen hátrány, hogy kevés van belőlük, csak 15 darab, észre sem vettük, hogy kapzsi mancsaink miként kaparják az üres cumit.
Macska
StеrnMég egyszer köszönöm, havonta 5-6 alkalommal sütök zsemlét. Ízlésem szerint változtattam a recepten: 1/2 ek sót tettem. kanál, a vajat melegítem tejjel együtt, és a tésztát "Pizza" módba állítom. Ma hoztam dolgozni - 2 embert, az egyik egy kicsi és törékeny lány - mind a 15 zsemlét kezelték teával, amíg a kávéfőző nekem kávét főzött !!!!!!!

Nagyon szeretem ennek a tésztának az állagát, ezért szeretnék kipróbálni "kalóriatartalmú" zsemlét készíteni ennek alapján. Hétvégén megpróbálom - kiderül a legérdekesebb, vagy sem. Mindenképpen írok az eredményekről.
És nem mertem "namchikizni".
MariV
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
Nehéz választás - ma olvastam a receptjét a Fugasca kukoricakenyéréről. Két kenyeret nem lehet egyszerre elkészíteni, ezért úgy döntöttem, hogy hozzáadok 100 gramm kukoricalisztet és 1 tojást, és minden más olyan, mint a receptben.
És ez történt - férjem már értékelte!

Igen, most ismét a tészta ugrik a HP-be - még mindig szeretnék!
Macska
Ahogy ígértem, tegnap "birodalmi zsemle" alapján készítettem kalóriatartalmú zsemlét. Só tedd 1/2 tk. (3/4 lehetett) cukor 6 ek. l. és a konyakba áztatott mazsola - valami kiderült - a legfinomabb és legfinomabb tészta, amely nagyon hasonlít a "kaloriykihoz", csak még gyengédebb. A tésztát "Pizza" üzemmódba helyezte, majd a szokásos kerek zsemlét formázta (nem sikerült kihúzni és feltekerni egy tekercset - a tészta ehhez kevés folyadék volt), miközben a kályha melegedett (15- 20 perc) a zsemle 2-szer jött fel. Tojással letakarva és "törött" mogyoróval megszórva. 20 percre a sütőbe tettem őket (először 10 percig, majd megfordítottam a tálcát és még 10 percet) 220-nál0... Kihúzta a sütőből, megszórta vízzel és letörölte egy törülközővel.
AJÁNLNI !!!!!
Horgolás
Melyik napon fogok birodalmi zsemlét sütni, és még mindig nem tudom magam összehozni ... De végül elhatároztam magam, és lelassítottam ... tényleg 1 evőkanál sót kell tennem, és nem egy teáskanál, a tészta nem lesz túlsózva?
Andreevna
Idézet: Krosh

Egy nap birodalmi zsemlét fogok sütni, és még mindig nem tudom magam összehozni ... De végül elhatároztam magam és lelassítottam ...valóban 1 evőkanálnyit kell sózni, és nem egy teáskanálnyit, nem lesz túl sós a tészta?

A recept szerzőjének válasza:

Idézet: Stеrn


Andreevna, a só valóban egy evőkanál.
Most elmegyek, és magyarázatokat fűzök a recepthez. A zsemle természetesen nem édes!
Köszönjük, hogy feltette ezt a kérdést!
Sofim
Nagyon szerettem volna kipróbálni, sajtos botokkal is csábítottam, de a kis fürge gyerek nem engedi, hogy zsemlét készítsek ... általában a tésztát kinyújtottam, reszelt sajttal és száraz gyógynövényekkel szórtam, hengereltem tekercsbe .. és vissza a kenyérsütőbe ..
Kiváló sajtos kenyér lett, zsíros, igaz és tápláló .. két napig ettem :)))))
zord
És nem bánnám, ha ilyen kenyeret ennék pár napig! 🔗 🔗

A receptben valóban egy evőkanál só. Én így sütem, a férjem német és imádja ezeket a sós tekercseket. De ha a megadott sómennyiségnek pontosan a felét teszed, akkor nem lesz rosszabb! Sok lány teszi ezt.
Macska
Idézet: Stеrn

És nem bánnám, ha ilyen kenyeret ennék pár napig! 🔗 🔗

A receptben valóban egy evőkanál só. Én így sütem, a férjem német és imádja ezeket a sós tekercseket. De ha a megadott sómennyiségnek pontosan a felét teszed, akkor nem lesz rosszabb!Sok lány teszi ezt..
1/2 evőkanál sót tettem - jobban szeretjük
Fétis
Én is úgy döntöttem, hogy megpróbálom .. de nem zsemlét, hanem cipót .. kicsit megváltoztattam magamnak - cukor -2. Művészet. l., és a sót 1 evőkanálra csökkentjük. l ... nos, beletettem a tojást a tésztába - nem vettem észre, mit kenjek .. félelmetesen finom lett .. Ma reggel már elment egy fél cipó .. este elkészítem a várakozásoknak megfelelően - zsemle .. A tészta egyszerűen csodálatos. ... belefért a HP-be - így majdnem felemeltem a fedelet ...

Itt történt, mi történt .. ne ítélj túl sokat - ez az első tapasztalatom a tésztával kapcsolatban .. korábban nem sütöttem .. rossz kezemből nőnek a kezeim .. ezért vettem HP-t, hogy ne szenvedjek és nem azért, hogy gyötörjem a családom ..
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
Tanyusha
Zhuzhu gyönyörű kenyér, és ha szövné, akkor egy kála lenne.
Macska
Vakmerő vaaaa lettem - sajttortákat sütöttem e recept alapján.
Só - 1 tk
Cukor - 7 evőkanál. l.
Rendes élesztő helyett - élesztő sütéshez.

Stеrn, Imádom ezt a receptet - nagyon alkalmazkodik minden szeszélyhez és vágyhoz, csak változtassa meg a só-cukor arányát, és bármit süt, amit csak szeretne.

Az a tény, hogy ez a tészta nem csak sikeres, hanem SIKERES
Boo Boo
Édes zsemlét készítettem (7 liter cukor). Rögtön el kell mondanom, nagyon-nagyon finom.
Eleinte túrós sajttortákat akartam készíteni, de a túró rossznak bizonyult. Aztán elkezdtem gondolkodni, mit kezdenék a már elgurított és kirakott golyókkal. 4 évesen mazsolát tolt, közvetlenül a közepére és felülről, mintha megcsípte volna őket, még 4 kandírozott gyümölcsöt, még 4 üreset, de további 3 évesen férje tanácsára sajtot nyomott. Kifogásaimra, miszerint a tekercs édes és sajtos, a férjem azt mondta: próbáld ki, nem veszítesz semmit. Sütés közben néhány zsemle kissé kinyílt, de semmi nem esett ki és nem folyt ki. Nyilvánvaló, hogy kandírozott gyümölcsökkel és mazsolával finom, de sajttal félelmetes. Félelmetes vaj tésztából készített recept szerint öntöttem még néhány habosított zsemlét. A mázas zsemle tetején nincs kéreg és nagyon puha. Általában finom, csak annyi, hogy a tésztában lévő cukrot csökkenteni kell, különben a máz nagyon édes, bár alkalmas az édesszájúakra.
Kijevi nő
és ha mikróban süt, akkor milyen üzemmódban? A sütőm nagyon rosszul működik !!!
Boo Boo
A habosított zsemle nem lett annyira édes, amikor kihűlt. Eleinte forrón ettem őket, és megettem őket. Tehát ne csökkentse túlzottan a cukrot.
A mi családunkban a férjem általában főz, hogy őszinte legyek, nem igazán tudom, hogyan és ezért nem szeretek főzni. Ma a férjem még azt is tanácsolta, hogy kenjem meg olajjal a kezeimet, hogy a tészta ne ragadjon a kezemhez, bár először figyelte, ahogy szenvedek.
Fétis
Elküldve: 2008. március 31. 07:38:33
tanya1962
Zhuzhu gyönyörű kenyér, és ha szövné, akkor egy kála lenne.

és már kipróbáltam .. készítettem egy copfot és a többiből zsemlét készítettem .... remekül sikerült. ... és ami a legfontosabb, a családtagok csak meglepődtek ... általában én nagyon rabja vagyok ennek a receptnek ..
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
Horgolás
Nagyon köszönöm Sternnek a zsemle receptjét! Még a szinte nem működő sütőmben is működtek! A családtagoknak nagyon tetszett, kaptak nekem 9 darabot háromra egy ülés alatt! Egyébként tegnap nagyon hasonló tésztából fehéreket sütöttem! És ostobaság volt más eredményt remélni ...

Sеrn, és a minap "majomkenyeret" sütöttem a tésztádból, elmondom neked, hogy valami valamivel ... Különösen a lányomnak tetszett ... És általában "rajongója" a majomkenyérnek bármelyikben előadásai.
Autodidakta pék
Idézet: Krosh

Sеrn, és a minap "majomkenyeret" sütöttem a tésztádból, elmondom neked, hogy valami valamivel ... Különösen a lányomnak tetszett ... előadásai.

Mi az a majomkenyér ?? Pontosabb és részletesebb lehet ...
Viki
Köszönöm Stеrn! Kaptam a birodalmi zsemlét sajttal. És szagolnak! Az íze pedig dicséretre méltó!
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
A tészta csodálatos. Most egy fonatot szeretnék sütni a birodalmi stílusban. És akkor biztosan kukoricaliszttel próbálkozom.
Begemot133
És van még egy darabom ebből a tésztából - nem fért el a tepsiben -, és úgy döntöttem, hogy egy serpenyőben megsütöm a pitéket. kiderült 4 dolog, amit 5 perc alatt kiirtottak) és azt mondták, hogy ezeket még meg kell sütnünk.
Qween
Tegnap este zsemlét készítettem a padlón - adagokat. Nagyon könnyen használható tészta. Kinyújtjuk, megszórjuk apróra vágott hagymával. Meg akartam szórni gyógynövényekkel, de nem voltam a hűtőben. Dió méretű tekercset vágtam. A zsemléket olyan kövér formába tettem, mint a fánk. Művészileg ollóval stb. Tisztította őket.
Vacsorára az utolsó morzsáig ették (két személyben). Finom!
Legközelebb (és ez ma lesz) fűszereket és fokhagymát adok hozzá.
A zöldborscsban meglesz, amire szüksége van!
Horgolás
Sеrn, megint én, megint hálával ... Csodatészta, és ennek megfelelően a csodás sütés! Ezúttal a dagasztás során hozzáadtam 25 gramm száraz sült hagymát (a "House-bread" -ből), ennek eredményeként a hagymás zsemle kiderült ... Szag ... Igaz, a tepsi fele "eltűnt" bátyám (véletlenül elhaladt mellettem), jó az is, hogy diétázik, különben a hagymás zsemléim nem lennének láthatók ...
Lina
Minden zsemlét édesnek kell tennem ...
Szárított cseresznyével csináltam - cukrot adtam a tésztához, apróra vágtam a meggyet, és az első adag végén adtam hozzá (nem az adagolóhoz!). ennek megfelelően egy spatulával összetört a meggy, rózsaszín tésztát kapott cseresznye darabokkal. Legutóbb a fagyasztóban találtam egy elfelejtett eperjoghurtot, rá készítettem. 24 kis zsemle, olvasztott vajba mártva és formába öntve, mint egy "barátságos család".
csodálatos tészta!
Mams
Stеrn, Szeretnék köszönetet mondani! Ez ilyen, ilyen .... nos, általában rendkívüli zsemlét kaptam ma. Vizsgálatra megsütött zsemlék finomak lettek. Különböző hintieket készítettem: mákot, szezámmagot, lenmagot és reszelt parmezánt (mégpedig olasz Parmigiano-t). A sajttal lett a legfinomabb. A fiú már úgy néz ki, mint egy zsemle, 2 darabot repesztett anélkül, hogy megnézte volna, mondta - Anya, még mindig meg kell sütnünk ezeket, kétszer annyit és sajttal.

A DSC_0104.JPG másolata
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
Janet
Készíthet ebből a tésztából sajttortát?
Mams
Jeannet , a tészta édesítetlen. Ha a sajttorták cukrozatlanok, akkor könnyű. És ha sajttorták túróval vagy lekvárral, akkor nézzen meg más recepteket. Nagyon sok van itt
Rusztikus tűzhely
Lányok,
Ma először sütöttem ezeket a zsemléket vacsora helyett kenyér helyett.
A tetejére szórták mindazt, amit otthon találtak. A tökmag szórás a legjobban tetszett.
Stern, köszönöm a receptet
Mindent szóról szóra tettem, csak a sót vágtam felére.

Lányok, mondjátok, pliz.
Ez a pillanat számomra nem világos:
Idézet: Stеrn

A kész tésztát kinyújtjuk, feltekerjük, a tekercset 15 darabra vágjuk, zsemlét formázunk és otthagyjuk ...
Megpróbáltam a tekercseket úgy vágni, mint egy vágott tekercset - kiderült, hogy valamiféle terpeszes megjelenés volt, végül csak hétköznapi tekercsekké változtattam.
Ki csinálta pontosan tekerccsel - vágással tűrte? vagy hogyan? és mennyire lehet fontos? ahogy megértem - tekercs esetén a zsemlének laposabbnak, úgymond "szendvicsnek" kell lennie.
Celestine
Idézet: Rusztikus tűzhely

Ki csinálta pontosan tekerccsel - vágással tűrte? vagy hogyan? És mennyire lehet fontos? ahogy megértem - tekercs esetén a zsemlének laposabbnak, úgymond "szendvicsnek" kell lennie.

a tekercsből könnyebb levágni és egyenletes részekben ovális golyókká tekerni - ez a kényelem érdekében egyszerűen letépheti a darabokat a tésztából
Mams
Először tekercseléssel csináltam. Nem igazán tetszett, tegnap csak szemmel, az egész tésztát 16 darabra vágtam. És kerek zsemlét formált. Nem vettem észre az ízbeli különbséget, ízletes és így.
De a sajt hozzáadása (mint a suluguni, de kovásztalan) nagy hatással volt. Először is, a tészta jól megemelkedett, másodszor, puha, ízletes ... férjem ma reggel arra ébredt, hogy "ettem, amit tudtam, amit nem - magammal vittem", 16 darabból 4 darabot hagyott nekünk, a többit munkába vitte, etesse parasztjaikat ...
Viki
Nekem kényelmes volt egy "tekercset" készíteni. A tésztát téglalapra tekertem, majd reszelt sajttal megszórtam (és másodszor adtam hozzá egy kis zöldet), tekercsbe tekertem és darabokra vágtam. Az egyes részek széleit gombócszerűen rögzítette, és az alja alá bújtatta. Talán kissé babrált, de finom lett. A férj azt mondta, hogy jó császárnak lenni
Macska
És ugyanazt teszem, mint Viki, Meglocsolom a sajtot, gömbölyded tekercset tekerem, jól tapad, mert liszttel való portalanítás nélkül kinyújtom a tésztát. És akkor "szoknyával" szorosan összeszedem a zsemle alját, és belehúzom, ebből a konty azonnal nagyon domborúvá válik. Írásban megérteném
Tati
Idézet: Kievlyanka

és ha mikróban süt, akkor milyen üzemmódban? A sütőm nagyon rosszul működik !!!
A sütőnek konvekciós üzemmódban kell lennie
Misha
Így lehet zsemlét sütni. Finom. Megszórjuk mákkal, szezámmaggal, kevés cukorral. Stern, köszönöm a receptet.

bylocki158.jpg
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
bylocki160.jpg
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
Bylki 188.jpg
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)
vishenka_74
És tegnap ezt a receptet használtam a fokhagymás fánk készítéséhez a borscsakhoz.
A tészta nagyon kiváló
és a fánk jó lett
Igaz, a sütőmben tegnap először sütöttem kenyeret (nemrég vettem egy újat), ez ijesztő valóság, de minden sikerült

Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

Nincs semmi bonyolult. a lényeg, hogy beleforgassuk a tésztát, majd darabokra vágjuk, és beleforgassuk egy ilyen nem túl vastag flagellumba (vagy minek nevezzük?), majd vágjuk apró fánkokká, mint a fényképen, és hajtogassuk egy tepsibe, amikor jönnek egy tojással kikenni és a sütőbe.
ez olyan hozzávetőleges
Birodalmi zsemle (Kaiserbrotchen)

amíg a fánkokat készítik, elkészítek egy ilyen mártást, kinyomkodom a fokhagymát, hozzáadok napraforgóolajat és jól megkeverem. Amikor a fánk elkészült, hagytam egy kicsit kihűlni, majd egy fazékba vagy egy tálba tettem, felöntöttem az elkészített mártást, rázogattam, fedővel és törülközővel letakarva hagytam kihűlni. És nem számít, ha több szósz kerül az egyik fánkra, kevesebb a másikra, az egész telített lesz, és nagyon finom lesz.
Próbáld ki, nem nehéz

Pogremushka
Élvezet! Sajttal, 1/2 ek sóval, 6 ek cukorral készült. Mérsékelten édes. Nagyon puha és finom. Jegyzetet veszek. Köszönet a szerzőnek!
Yohji
Idézet: Stеrn


500 g fehér liszt
300 ml meleg tej
40 g friss élesztő
vagy 7 g száraz
1 táblázat. kanál cukrot
1 táblázat. kanál só
75 g vajat
1 tojás, felvert (kenéshez)
szezámmag, mák
Helló. Csak harmadik napja van tűzhelyem. Biztos vagyok benne, hogy a kérdésemre adott válasz valahol a fórumon található, de nem találtam meg. Kérem, mondja meg 7 gr. száraz élesztő - hány mérőkanál a Panasonic-tól? Köszönöm.
Pogremushka
7 gramm száraz élesztő 2 teáskanál. vagy valamivel kevesebb. Nekem nincs Panasom, de a kanalak mértékként mindenkinek ugyanazok.

Stеrn, már sokszor megsütötte ezeket a zsemléket. A változásoktól: só 1/2 ek, cukor 6 evőkanál, nem sült tej. Mindig remekül működött. A tegnapi olaj pedig csak 50 gramm volt 75 helyett. A zsemlék gumiból kerültek elő. Lehet, hogy az olaj miatt, vagy túlexponáltam őket a sütőben (hosszabb ideig ültem, mint máskor)?
zord
Szimpatizálok!
Ez történhet az olajmennyiség csökkenése és a sütési idő növekedése miatt, és akkor is előfordulhat, ha a zsemlét nem kellően előmelegített sütőbe helyezi.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése