Ecetes uborka "Margita néni"

Nem hiszem, hogy sokáig tartottam volna.
15-20 perccel vízforralás után egy serpenyőben ...
Télen megpróbáljuk)))

Tehát minden rendben legyen.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Kipróbáltam egy üveg uborkát. Elmentem a bankok kamrájába, és arra gondoltam: "Miért várnék novemberre, most megpróbálom!"
Imádtam az ízét! Az utóíz különleges, köszönhetően a fűszerkészletnek. (Annyira nem szeretem a szegfűszeget!)
Mindent szeretek a só-cukor-ecetben. Amikor megkóstolja, érzi, hogy savanyú, és akkor az édes íz megmarad. Ez nagyon érdekes!
Ilyen uborka csak ünnepnapokon van.

Köszönöm a receptet! Szia Margita néni!

P.S. Magam számára azonban eldöntöttem, mit csinálok legközelebb hűtött forralt vízzel. Annyira nyugodtabb vagyok.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Kipróbáltam egy üveg uborkát. Elmentem a bankok kamrájába, és arra gondoltam: "Miért várnék novemberre, most megpróbálom!"
Imádtam az ízét! Az utóíz különleges, köszönhetően a fűszerkészletnek. (Annyira nem szeretem a szegfűszeget!)
Mindent szeretek a só-cukor-ecetben. Amikor megkóstolja, érzi, hogy savanyú, és akkor az édes íz megmarad. Ez nagyon érdekes!
Ilyen uborka csak ünnepnapokon van.

Köszönöm a receptet! Szia Margita néni!

P.S. Magam számára azonban eldöntöttem, mit csinálok legközelebb hűtött forralt vízzel. Annyira nyugodtabb vagyok.

Nagyon örülök, hogy tetszett az uborka. Miért csak ünnepnapokon? Folyamatosan becsomagoljuk őket.

Nagyon örülök, hogy tetszett az uborka. Miért csak ünnepnapokon? Folyamatosan becsomagoljuk őket.

Nos, persze, csavarja be.
Ünnepre általában a legfinomabbakat állítjuk ki.
És azt is, hogy a cár a béka hercegnő m / f-jében menyei kenyeréről beszélt: "... ezzel a téglával támassza alá az istállót, de ez a kenyér csak nyaralni van"
És az ecetes uborka különbözik ...

Ilyen uborkát is szaggattam magamnak. A mi családunkban csak én savanyúságot eszem, így versenytársak nélkül élvezni fogom

Köszönöm lányok, hogy bíztak a receptemben!

Most becsuktam az üveget. 1300 bankom van alacsony és széles. Az uborkákat egyenesen, egy kicsit a tetején halmozzuk. A sterilizálás során az alsó réteg nem látható. Forralás után 5 percig tartottuk. Amikor kivettem az üveget és megfordítottam, alul feloldatlan cukrot vagy sót találtam. Természetesen a konzervhez csevegtem, feloldódni látszott. Meglátom, hogy állnak

Most becsuktam az üveget. 1300 bankom van alacsony és széles. Az uborkákat egyenesen, egy kicsit a tetején halmozzuk. A sterilizálás során az alsó réteg nem látható. Forralás után 5 percig tartottuk. Amikor kivettem az üveget és megfordítottam, alul feloldatlan cukrot vagy sót találtam. Természetesen a konzervhez csevegtem, feloldódni látszott. Meglátom, hogy állnak

Az oldatlan cukor és a só nem ijesztő, előfordul. Ezután feloldódik. Rossz, hogy nem látja, hogy az uborka milyen gyorsan sötétedik.

Az oldatlan cukor és a só nem ijesztő, előfordul. Ezután feloldódik. Rossz, hogy nem látja, hogy az uborka milyen gyorsan sötétedik.

Szerintem az 5 perc nem sok.

Szerintem az 5 perc nem sok.

Nem, nem sok - ez biztos.

Oksana, mondd, kérlek, nem feltétlenül kell hozzáírnod ​​a receptedhez lombozatot, például cseresznye és ribizli leveleket, torma gyökereket stb. különben hintót és még egy kis kocsit hoztam a dachából

Nem fejeztem be az egész téma elolvasását, aztán láttam, hogy már ilyen kérdést tettek fel, bocs

Oksana, mondd, kérlek, nem feltétlenül kell hozzáírnod ​​a receptedhez lombozatot, például cseresznye és ribizli leveleket, torma gyökereket stb. különben hintót és még egy kis kocsit hoztam a dachából

Egészen más íze lesz. De természetesen a te dolgod. Soha nem adunk hozzá semmit ehhez a recepthez.

sajnálom hülyeség importunity: hogyan sterilizálja a kannákat? Hideg vízbe tesszük, amíg forr, vagy forró vízbe tesszük?

sajnálom hülyeség importunity: hogyan sterilizálja a kannákat? Hideg vízbe tesszük, amíg forr, vagy forró vízbe tesszük?

Jobb, persze, forrásban lévőnél, de fennáll annak a veszélye, hogy a doboz megreped, ezért minden tétel után a víz felét leeresztjük, hideget adunk hozzá és a dobozokat beletesszük, a víz nagyon meleg, forró.

[Lozja]

Lozja, tegnap kipróbáltam az uborkádat, nagyon finom, a vendégek ettek és dicsérték. Erősen ajánlott! A literes dobozokat 7-8 percig sterilizáltam, nagyon jó.

[Lozja]

Lozja, tegnap kipróbáltam az uborkádat, nagyon finom, a vendégek ettek és dicsérték. Erősen ajánlott! A literes dobozokat 7-8 percig sterilizáltam, nagyon jó.

Nagyon örülök, hogy tetszett az uborka. Köszönjük a visszajelzést!

Nagyon köszönöm a receptet. Az Ön receptje szerint készült csak a hajszárítóban.
Forró vizet öntök a kannákra. Fedéllel fedek le, és nagyítógyűrűvel 20 percig, 150 fokos sterilizálással, a légzsírba fektetem

Nagyon köszönöm a receptet. Az Ön receptje szerint készült csak a hajszárítóban.
Forró vizet öntök a kannákra. Fedéllel fedek le, és nagyítógyűrűvel 20 percig, 150 fokos sterilizálással, a légzsírba fektetem

Jóképű férfi!
Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait, úgy gondolom, hogy hasznos lesz azok számára, akik rendelkeznek egy hajszárítóval.

[Lozja]

A minap a fő uborkaevőm - a legnagyobb fiam - tökéletesen értékelte az uborkát! Egyébként nem minden savanyított uborkát eszik, csak finomat, ropogósat és édeskéset. Ezek megfeleltek neki. Tehát, Lozja, merci a receptért! Jövőre megismételjük

o. Sterilizáltam őket a mikrohullámú sütőben

A minap a fő uborkaevőm - a legnagyobb fiam - tökéletesen értékelte az uborkát! Egyébként nem minden savanyított uborkát eszik, csak finomat, ropogósat és édeskéset. Ezek megfeleltek neki.

Ez a legfontosabb. Egészség Önnek és családjának!

Oksana, és ha ezeket az uborkákat alátétbe vágja, a többit pedig a recept szerint, akkor működni fog? És akkor van néhány nagy uborka, 4 darab belefér egy literes üvegbe, és a többi üvegnek vége.

Oksana, és ha ezeket az uborkákat alátétekkel vágja, a többit pedig a recept szerint, akkor működni fog? És akkor van néhány nagy uborka, 4 darab belefér egy literes üvegbe, és a többi üvegnek vége.

Margita néni, emlékszem, mindig nagy hordókat vágott hordókba, és így tette őket. (vágja az uborkát több darabra)

Köszönöm! Nagyon megfelel nekem: virágok: Az uborka hideg vízben van, este megcsinálom

Tehát kinyitottam az uborkát a nagynénjétől, nos, finom, olyan illatos és egyáltalán nem olyan fűszeres-édes, mint amilyennek tűnhet a recept olvasása közben
Nagyon tetszett
Mindenképpen megismétlem

Tehát felfedeztem az uborkákat a nagynénitől, nos, finom, olyan illatos és egyáltalán nem olyan fűszeres-édes, mint amilyennek a recept elolvasásakor tűnhet
Nagyon tetszett
Mindenképpen megismétlem

Örülök, hogy tetszett az uborka! Mondtam, nem minden olyan rossz, mint amilyennek látszik a recept. A közömbösökkel még nem találkoztam.

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Az uborka finom! Ma kinyitották az üveget - a férjem nem tudott enni. Nagyon szereti az ilyen édes-savanyúakat. Ez lesz most az uborka kedvenc receptje.

És még nem nyitottunk, de hamarosan megyünk :-) :-) :-)

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Az uborka finom! Ma kinyitották az üveget - a férjem nem tudott enni. Nagyon szereti az ilyen édes-savanyúakat. Ez lesz most az uborka kedvenc receptje.

Egészségedre!

És még nem nyitottunk, de hamarosan megyünk :-) :-) :-)

Mire várunk? Újév?

Oksana, köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! Nagyon ízletes!

Oksana, köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! Nagyon ízletes!

Egyél egészségedre! És tekerje fel újra!

és kinyitottam, és rájöttem, hogy nem tettem sót ((((((el tudod képzelni magad ... Először nem értettem semmit, gondoltam, milyen receptet ... aztán rájöttem, hogy csak nincs só ...) Itt van egy kopasz ... amikor bezártam a paradicsomot, és elfelejtettem az ecetet betenni ... olyan rémálomnak bizonyult ... Szükségünk van egy szklerózisos tablettára))))

Tanya, ne haragudj. Kicsit bezárta a dobozokat? Vagy csak elfelejtett sót adni az egyiknek?

[Oksana]

Oksana, Két edényt készítettem tesztelésre, kis uborkát vettem. Nagyon finom, ropogós lett, a férjem azt mondta, hogy jövőre még bezár. Köszönöm a receptet.

[Oksana]

Oksana, Két edényt készítettem tesztelésre, kis uborkát vettem. Nagyon finom, ropogós lett, a férjem azt mondta, hogy jövőre még bezár. Köszönöm a receptet.

Ismét megérkezett az amatőr ezred. Nagyon örülök, hogy tetszett az uborka. Egészségedre!

Még nem érkeztem meg, nem kóstolok semmit, a bankok elvesznek a pincében, nem ragadom meg a szemem, de megtalálom őket!

Még nem érkeztem meg, nem kóstolok semmit, a bankok elvesznek a pincében, nem ragadom meg a szemem, de megtalálom őket!

Az uborka nem akar enni.

[Lozja]

Lozja, Ksyusha, add ide! Az uborka csak nagyon finom !!! Ennyi receptet kipróbáltam egész életemben - nos, egyszerűen nem találtam "leginkább" - és az ön segítségével megtaláltam a KEDVENC RECEPTEM CSEMEGETT UBORÁKHOZ !!!!! Általában egy literes edényt osztottak meg a férjem és én ketten maradék nélkül egy vacsorára (az utolsó uborkát kiragadtam desszert után) Lányok, ne habozzon, az uborka nagyon nagyon finom! És mégis - életemben először kaptam ilyen ropogós és egyáltalán nem ráncos uborkákat - még egy kiállításhoz is! Futottam pluszjelet tenni!

Köszönjük a receptet, amelyet Ksyusha őszig könyvjelzővel látott el

[Tanya,]

Tanya, olyan szép olvasni, örül a lelkem. Köszönjük a bizalmat és a jó egészséget!

Nem hiába használjuk hosszú évek óta ezt a receptet, és bezártuk az uborkát, nem akarunk másokat.

Szóval megpróbáltam! Jómagam általában találok új receptet - mindenképpen elolvastam a véleményeket!

Oksanochka! A férj olyan örömmel eszi meg az utolsó üveg uborkát, és sajnálja, hogy nincs több! Még egyszer köszönöm ezt a receptet! Idén az összes uborkát lefedem rajta.

Oksanochka! A férj olyan örömmel eszi meg az utolsó üveg uborkát, és sajnálja, hogy nincs több! Még egyszer köszönöm ezt a receptet! Idén az összes uborkát lefedem rajta.

Nagyon örülök, nagyon örülök! Tehát évek óta pácoljuk az uborkát, nem akarunk másokat, és semmiképp sem unatkoznak.
Egészségedre!

[Oksana!]

Oksana! Eljutottam az uborkádhoz! Haraptam egyet egy tesztre, és azonnal elfelejtettem, hogy szemüvegen ülök, minden nélkül lecsökkentem a doboz padlóját. Nagyon ízletes! Perecem biztosan imádni fogja őket (ügyeletes)! Most ezen az úton lovagolok!
Köszönöm, kedves elvtárs!

[Oksana!]

Oksana! Eljutottam az uborkádhoz! Haraptam egyet egy tesztre, és azonnal elfelejtettem, hogy szemüvegen ülök, minden nélkül lecsökkentem a doboz padlóját. Nagyon ízletes! Perecem biztosan imádni fogja őket (ügyeletes)! Most ezen az úton lovagolok!
Köszönöm, kedves elvtárs!

Megérkezett ezredünk! Nagyon örülök, nagyon örülök! Egészségedre!

Oksana, szemét a hülye kérdésre. Ha 3 literes edényben készítem, akkor 6-9 szegfűt, ill. És körülbelül hány palack sterilizálható?

[Lozja,]

Lozja, A recept szerint fogom elkészíteni, szeretek valami újat főzni. Csak utálom az edénysterilizálást. Többszörös kitöltési módszert használok.

Engedélyez ilyen cserét?

Lányok, megpróbálta valaki feltölteni ezt a receptet többszörös kitöltési módszerrel? Vannak eredmények?

Lányok, megpróbálta valaki feltölteni ezt a receptet többszörös kitöltési módszerrel? Vannak eredmények?

Szerintem nincs különbség a sterilizálási módszerben! Személy szerint a kedvem szerint csinálom. Néha úgy tűnik számomra, hogy könnyebb háromszor önteni, néha - hogy az edényt a serpenyőbe tegyem, nem vettem észre a különbséget

Szerintem nincs különbség a sterilizálási módszerben! Személy szerint a kedvem szerint csinálom. Néha úgy tűnik számomra, hogy könnyebb háromszor önteni, néha - tégelyet tenni egy serpenyőbe, nem vettem észre a különbséget

Tanya, meddig tartasz forró vizet a mindennapokban? (Töltés közben)

Oksana, szemét a hülye kérdésre. Ha 3 literes edényben készítem, akkor 6-9 szegfűt, ill. És körülbelül hány palack sterilizálható?

Elméletileg igen, mindent megszorzunk hárommal. De nem javasolnám ezeknek az uborkáknak a lezárását 3 literes edényben. Zárjuk a maximumot kopeck darabban. Elmagyarázom miért. Itt fontos elkapni azt a pillanatot, amikor el kell dobni a kannát. Amikor az uborka alsó rétege éppen megváltozott, azonnal tekerje fel. Ha túlexponálja, az uborka puha lesz, és ez egyáltalán nem ugyanaz. Ha feltekerjük, előfordulhat, hogy nem párolják őket a bankban, majd lőnek. Ezért nagyon nehéz mindezt három rubeles bankjegyben megtenni. Mert sok az uborka. Ha a szokásos módon az alsó rétegre összpontosít, akkor még mindig sok uborka van a tetején, és előfordulhat, hogy utána nem pároljuk szükség szerint.
Ezért nem javaslom három rubel bezárását ehhez a recepthez. Maximum - 2 liter.

Tanya, meddig tartasz forró vizet a mindennapokban? (Töltés közben)

Ezt csinálom. Tettem például 4 megtöltött kannát egymás után az asztalra, és feltettem a vízforralót. 4 db 1 literes doboz - ez körülbelül 2–2,5 liter töltés (forrásban lévő víz). Az összes edényt forrásban lévő vízzel megtöltöm, fedéllel letakarom, törölközőt teszek fel, és ismét felteszem a kannát, forrni kezd - a félhűtött folyadékot és a helyén ismét forró vizet lecsepegtetem - és így 3-szor (ha kicsi az üvegek (0,5-0,7 liter), akkor kétszer is) Ha nagy konzervdobozokkal foglalkozom, akkor a folyamat egyszerűen meghosszabbodik - 1-2 dobozhoz elegendő a teáskanna öntése, de mivel alaposabban kell őket melegíteni, 4 darabot teszek egymás után, és 2 alkalommal 2 dobozba töltök. De az utóbbi időben nagy kannákat sterilizáltam edényekben gázzal, nem akarok a töltelékekkel kavarni Fuh, nem tudom megmagyarázni ... kérdezd meg, ha valami nem világos