Fokhagymás paszta, vagy zöld vitaminos öntet, vagy hol máshol nyilakat erősíthet a fokhagymából

Fokhagymás paszta, vagy zöld vitaminos öntet, vagy hol máshol nyilakat erősíthet a fokhagymából

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Nyíl fokhagyma
Spenót
Jusai
A kapor napernyőket köt, de még mindig zöld
Több fej fokhagyma, zöld tollal együtt (opcionális)
Olívaolaj (vagy bármely más növényi olaj)

Főzés módja

• Kezdetben az én receptem a következő volt - amikor rendszeres fokhagymát kellett rögzítenem a tároláshoz, én fokhagymás pasztát készítettem.
• Itt vannak az arányok:
• 200 g hámozott és őrölt fokhagymához 50 g olíva vagy bármilyen más növényi olaj.
• Ez a paszta télen jól megy fokhagyma helyett. Ebben a formában a fokhagyma hosszú ideig tárolható, és nem veszíti el aromás és gyógyító tulajdonságait.
• De ma ledaráltam a fokhagymanyilakat. Szerettem volna más célra felhasználni őket, vagy csak jégformákba fagyasztani télen történő használatra.
• De aztán eszembe jutott ez a fokhagymás paszta, és úgy döntöttem, hogy kísérletezem.
• A kertben a Narwala spenót, jusai és kapor, amely már kezd ernyőket termelni, de még mindig fiatal és zöld. Megmostam, körhintán szárítottam, és ezeket a zöldeket húsdarálón is átengedtem.
• Kicsit gondoltam, vettem egy spatulát, és előkotortam még 3 fej fiatal fokhagymát, zöld tollakkal együtt. A fokhagymáról csak a legfelső héjat távolította el, az alsó fiatal héjat meghagyva, és a gyógynövényekkel együtt e zöld masszába is őrölte.
• Olívaolajjal keverve, alaposan összekeverve nagyszerű, vitaminos öntetet kapott egész nyárra.
• Használható bárhol, ahol fokhagymát vagy gyógynövényeket használnak.
• Ennek az üzemanyag-ellátásnak az előnyei nekem személy szerint vannak.
• Nem szeretem a spenótot, de itt sikeresen lepleztem fokhagymába.
• Még egy-két hét, és a kertben, valamint a piacon hiányzik a zöld kapor. Ilyen melegben gyorsan kinövi, megsárgul és csak otthoni konzerválásra válik alkalmassá. És minden nyári zöldségételhez, bármit is mondhatunk, zöld kapor kell.
• Ugyanez vonatkozik a jusai-ra is. Ez az egészséges, aromás gyógynövény még egy kicsit használhatatlanná válik.
• A fokhagymás pasztát egyszerűen hosszú ideig tárolhatja a hűtőszekrényben. Nem fagytam meg. Még nem döntöttem el, hogy mit kezdjek a zöld pasztával. Sokat kaptam belőle, egy egész konténert. Míg szorosan lezárva hűtőbe tesszük. Meglátom, hogyan viselkedik tovább, és szeretnék legalább egy kicsit hagyni télire. Erre szerintem jobb, ha brikettel fagyasztunk be.
• Időközben ma már ezt a zöld pasztát is működésbe hoztam.
• Ez egy majonézes szósz a gyűrűs sült cukkinihez
• 
• Csak ebben a szószban vágtam finomra a petrezselymet, és őrölt lenmagot adtam hozzá.
• És ez maga a cukkini. A hercegnőben megsütötték őket
• 
• Zsidó salátát készített és ezzel a zöld öntettel öltözött
• 
• A férjem, aki kategorikusan nem fogadja el a spenótot a salátákban, mindkét arcán zabált, nem is tudva a trükkömről!
• Élvezze az étkezését is!

Hasonló receptek

Fokhagymás nyíl tészta, más módon (fagyasztóba helyezhető) (Rendszergazda)

Libanoni fokhagymás paszta (sovány majonéz ízesítéssel) (katerix)

Fokhagymás lövész tészta citromlével és tejföllel (Rendszergazda)

[Nelya]

Nelya, köszönöm az időszerű receptet, én is felcsavarom, megpróbálom lefagyasztani. Nyilak jelennek meg, és megteszem

Helen, már itt vagy! Milyen gyorsan, miközben én döntöttem az automatikus hibákról, te már futottál!
Próbáld felszámolni, olyan finom lett! Kanállal ennék majonézes mártást, ujjával megnyalnék egy csészét a maradékkal
Kár, hogy nincsenek több nyilak, most egy kicsit úgy tűnt!

Nelya, a pavilonban vártalak, gondoltam oda fogsz írni. És milyen jó ember vagy, külön receptet írt ki Igen, és milyen okosan!

Miért írunk recepteket a pavilonban, aztán elvesznek. Úgy döntöttem, hogy külön írok. Bár ez nem is recept, hanem kísérleti módszer

[nila]

nila, Nelya! Köszönöm a csodálatos receptet! A fokhagyma paszta egyáltalán só nélkül készül? És ugyanakkor biztonságosan tárolja a hűtőszekrényben? (Nem a zöldről beszélek, bár úgy tűnik, hogy ez is só nélkül van, hanem a szokásosról, a hűtőszekrényben történő hosszú távú tárolás élménye már elérhető. És mennyit állhat ez a só nélküli tészta a hűtőszekrényben? Ha az edény mondjuk 0,5 l vagy 0,25 l, akkor csak tiszta kanállal vegye ki a szükséges mennyiséget, és zárja le újra a fedelet? És a maradékot csendesen tovább tárolják?

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, ElenaAz őszinte tésztát só nélkül tárolják. Minden, amint írtad, tiszta kanállal vesz elő, megint egy üveg a hűtőszekrényben és a tárolóban.
Nem tároltam sokat, egy teljes 0,5 literes edényt alig több mint egy hónapig, akkor nem volt mit tárolni.
És én csak sót akarok önteni a Zöld Benzinkútba, de kezemet vertem. Mert megértem, hogy a só megváltoztatja a termék ízét és minőségét. Nem szeretem a zöldeket, tárolásra, sóban. Remélhetőleg, mint a fokhagymánál, az olaj is jó kozervatív lesz.

[nila]

nila, Nelya! Én sem szeretem a sót mindenhol tartósítószerként. Csak attól féltem, hogy só nélkül hirtelen megsavanyodik. Most tisztában leszek azzal, hogy elegendő olaj van a fokhagymához. Köszönöm a választ.

[nila]

nilaKöszönöm Nelechka! Nagyon egészséges és ízletes tészta!

Kiváló recept!
Ez a válasz a tengerentúli pesztójukra, vagy inkább a mediterrán ételre.

Nelichka, köszönöm a receptet! Nagyon érdekes adalékok vannak a fokhagymanyilakhoz. És külön köszönet az ötletért, hogy ezt a pasztát hozzáadjuk a majonézhez. Mindenképpen megpróbálom.

[Nelechka]

Nelechka, Én is hálás vagyok neked!
Teljesen csodálatos receptötlet. Míg sok ilyen gyógynövény van a kertben, itt az ideje használni őket az üzleti életben.
És a fokhagymás pasztát, Nelechka, nagyon köszönöm. A fokhagyma mindig elérhető a városi üzletekben.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia , korona, Galina, gála10, Galina , Rituslya, Rita ,
Köszönet mindenkinek, aki belenézett és értékelte a találmányomat
Én magam sem számítottam rá, hogy ilyen finom és kényelmes lesz! És egy ilyen kiterjedt alkalmazás is. Reggelire cukkini palacsintát készített túróval, ehhez egy kanál hozzáadódott! Gyönyörű!
A férjem vacsorázni jött, felmelegítette a levest és azt mondta - hol van a fokhagymád? Egy kanál zöld masszát tettem egy tál rizslevesbe, és még kenyérre is kentem. Elhallgattam, de nem látta, hogy van spenót is
Úgy érzem, hogy el kell mennem a szomszédokhoz, fokhagymanyilakért könyörögni

Tavaly a nyilakat is először megfordítottam, amikor Nelechkára néztem, csak ő sót, növényi olajat és fenyőmagot nem tett hozzá. A fincsi hihetetlen, még mindig eszem, és semmi sem romlott el.

Del

[nila]

nila, Nelya, nagyon köszönöm, megtaláltam a receptedet. Letörtem a nyilakat, megcsavarom, különben még mindig a fagyasztóban lógnak darabkák, amelyek tavalyból vágtak, de kár kidobni.
Megpróbálok koriandert (sok van belőlem) és diót adni egy ilyen pasztához.

[kil]

kil, Irina, A tésztám is van a hűtőben, fagyás nélkül. A repülés normális!
De a fenyőmagról csak álmodozhatok
marika33, jachtkikötő, dobjon el egy ilyen értékes terméket a nivkoemrazi-val!
Olyan hostess vagy, hogy ezt nem engedheted meg magadnak!
Marina, add hozzá azokat a zöldeket, amelyek tetszenek, kedvencek, amelyeket a legtöbbet használsz az ételek elkészítéséhez.
De eszembe sem jutott ilyesmi a dióról! Ezt jelenti a kollektív intelligencia.



Kapet, Constantin, Nem értettem, mit akartál mondani?