Receptet keresek a fórumunkon

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm a tanácsot! Van egy saját receptem, amelyet évek óta beváltam, és egy kedvencem

[Tina]

Tina, és megosztani velünk?

[Tina]

Tina, és megosztani velünk?

[Svetlana]

Svetlana, Ludmila, hogy őszinte legyek, nem néztem meg, talán van ilyenünk .. ha nem, akkor felteszem a receptet

Lányok! kisegít :-)
Kenyeret sütöttek előtte a faluban, hogy nincs búzaliszt :-) van rozs, teljes kiőrlésű, zabpehely, hajdina és kukorica, de sürgősen kenyeret kell sütnünk, de nincs bolt! Milyen kenyeret készíthet?

Szüksége van kenyérre?
Talán, amíg búzaliszt nem jelenik meg a gazdaságban, lapos süteményekkel, palacsintákkal lehet boldogulni.
Egyébként van tésztád? Használhatjuk kenyér helyett, vagy darálhatjuk, és egyéb lisztek mellett búzaliszt helyett is használhatjuk őket.
És mi van a teljes kiőrlésű gabonával? Rozs is? Ha búza, akkor bármilyen recept használható vele.

Búza, már megkötött, süt valami :-)

Lányok! Mondja, mit lehet sütni fehérjékből a hercegnőben, mikrákon hullámokon vagy kombináltan, Miracle kályhán vagy az Af Philips-ben?
A mókusok már több napja lógnak a hűtőben, "sütiket akartam sütni, amelyeket el kell felejteni". De olyan melegek vagyunk !!! hogy ijesztő az irányába nézni, nemhogy bekapcsolni

[Vika]

Vika, Pavlova desszertje a Philipsben éppen ilyen lesz! Pergamenre.

[Tatyana]

Tatyana, Igen??? igaz??? és nem fog égni? milyen ütemben kell sütni?

[Vika]

Vika, nem fog égni .. A hőmérséklet körülbelül 90 fok.

[Mirabel]

Mirabel, fagyassza le a fehéreket, amíg szükséges.

[Tatyana]

Tatyana, Akkor megcsinálom! Nagyon köszönöm a tanácsot!

[svetta]

svetta, Könnyű, így kiolvasztás után kapok egy kis fehérjetartalékot. Kirakom a mélyhűtőt.

[Mirabel]

Mirabel, hát akkor csak úgy, ahogy a lányok tanácsolják, nincs lehetőség.

Kiváló tésztát készíthet gombócokhoz, kizárólag fehérjék felhasználásával.

[Nelya]

Nelya, Elolvastam a hozzászólását, és eszembe jutott, hogy az omlett nagyon jó a fehérjékben, és a charlotte ...
Hogyan készítsünk rájuk tésztát?

[Choux tészta galuskához]

Meg kellett keresnem a régi lemezeimet.
Choux tészta galuskához
tej - 200 ml
fehérje - 3 db
só - 0,5 ek
cukor - 0,5 teáskanál
liszt - 3 evőkanál (a tojás és a liszt méretétől függ)
sl. olaj - 50 gr
Tej + sl. vaj + cukor + só forralni. Gyorsan kevergetve a forró keverékhez keverjünk hozzá 1 csésze átszitált lisztet (lehetőleg fa spatulával), keverjük simára. Hagyjuk kihűlni. A kihűlt choux tésztában fokozatosan keverje bele a fehérjéket, majd a maradék lisztet.
A tészta nagyon rugalmas, hajlékony és nem repedt.

[nila]

nila, Nelichka! Szuper! Nagyon szépen köszönöm! Szervizbe veszem! Nos, nem fáradok elismételni, hogy ez az Einstein fórum.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Egyáltalán nem ... próbáld ki, talán tetszeni fog ez a tészta. Nagyon szerettem, különösen kényelmes, ha mézeskalács sütiket égetett cukoron sütök, már csak 3 fehérje van hátra.

A lányok ilyen kérdések!
A paradicsomot erjesztettem és felügyelet nélkül hagytam, előtte az asztalon erjesztettem, folyamatosan ránéztem és felülmúltam őket, minden remekül sikerült!
Másodszor csináltam és kivettem a konyhából a szobába, és elfelejtettem, tegnap kinyitottam, és ott már volt egy fekete penész sapka !!!
A lányok mind tönkrementek? Kidobni?

Dobd el.

[kirch]

kirch, Lyudochka, itt szerintem igen, persze kár, de nem akarok menni ...

[Kokoschka]

Kokoschka,

Dobja el 100% -ban.

Eh ....: cray: kidobni ment ......

[Kokoschka]

Kokoschkane sírj.
Nekem is nemrég volt bánatom.
Összetekertem 6 üveg tök kaviárt, és az egész duzzadt volt. A munkaerőt szándékosan költötték el. De sajnos ... Ilyen még soha nem fordult elő.

[Taia]

Taiaigen, el tudom képzelni ...ez legyen a legnagyobb kellemetlenségünk ...... bedobta a bajuszt ......

Nos, egyetlen bank sem robbant fel
És most a negyedik tégely repült Mind paradicsommal
Lehet, hogy ebben az évben
Amikor a vállalat számára ez már nem olyan keserű és sértő

Nem a "szuper hold" gördült?

[Rarerka]

Rarerka,

Anyukám keménymagú vágó, de tavaly szinte minden uborka felrobbant. Különböző ecetekkel, különböző összetevőkkel felrobbantak és ennyi. Soha nem tudtuk kivizsgálni ezt az esetet))). Magukat az uborkák változatosságát vétkezik. Van néhány - nem halálos és nem marinálható. Saláta.

Tehát ne idegeskedj. Mindenkivel előfordul, még nagyon tapasztaltakkal is.

Nem a "szuper hold" gördült?

Duc ne is nézzen oda Toka, ha csodálod

Mindenkivel előfordul, még nagyon tapasztaltakkal is.

Igen, tudom
Két kannát sikerült leforráznom SV-ben, almával, borssal és blendarnulával. Itt van egy ilyen (y) ketchup.

Nekem is nemrég volt bánatom.

Gondolod, hogy egyedül vagy a bánatban?
Pár hete nekem is problémám volt. Őszibarackot vettem ... akár 8 kg is, bár olcsó
Szirupban szerettem volna bezárni, gondoltam télen sütéshez használni. Zárt 8 fél literes üveg. A receptet egy közeli oldalon vettem. Amikor már hámoztam az őszibarackot a bőrről, és a felét üvegekbe tettem, már kételkedtem abban, hogy a recept sterilizálás nélkül zajlik-e. De úgy döntöttem, hogy nem térek el a recepttől. Összetekertem és a takaró alá küldtem (a recept tanúsága szerint), másnap este levettem a bundámat és ájultan még több üveg felfordult a bunda alatt. Elkezdte forgatni a többi üveget, és azok küszöbön álltak ... Kinyitnom kellett ...
Kár volt kidobni, az összes őszibarackomat blendereltem, adtam még cukrot és mikroszálban lefőztem, mint egy pavidlo. Télen kell használnunk a tölteléket
Most arra gondolok, hogy mi az oka annak, hogy megvettem ezeket az őszibarackokat, vagy a recept a hibás

Igen ..... mindig kár, elsősorban a termékekért, majd a munkámért!
De ahogy mondani szokták, az nem téved, aki nem csinál semmit ...

Most arra gondolok, hogy mi az oka annak, hogy megvettem ezeket az őszibarackokat, vagy a recept a hibás

Csak őszibarackot kell főzni. Nincs kétség afelől.
Igen, és van egy nagy fagyasztója, be kellett fagyasztania az őszibarack felét. Finomak.

Az őszibarackot szirupban főzték, majd eltávolítottam róluk a bőrt.
Nem gondoltam lefagyasztani, nagyon szirupban szerettem volna bezárni. Csak rápillantottam, mennyi üveg van most a boltban, de aztán csak megakadt a tekintetem és megvettem az őszibarackot.

Lányok, mit tehet három vödör szilval?

Kompót, savanyúság, lekvár, ételízesítők ...

Lányok, mit tehet három vödör szilval?

Van egy másik problémám, hol lehet legalább egy vödör csatornát szerezni, lehetőleg ingyen

Van egy másik problémám, hol lehet legalább egy vödör csatornát szerezni, lehetőleg ingyen

Önfelvétel gépi normák szerint, terhelés a Vevő költségére. Szállítási cím: Ukrajna, Dnyipropetrovszk régió, Szolonyjanszki kerület, s. Leninskoe, S / T "anya".

Önfelvétel gépi normák szerint, terhelés a Vevő költségére. Szállítási cím: Ukrajna, Dnyipropetrovszk régió, Szolonyjanszki kerület, s. Leninskoe, S / T "anya".

Svettulya indulunk

Lekvár!
Egyes fajták az Admin receptje szerint száríthatók (az enyém nem volt alkalmas szárításra).
Kompótok.
Ma vagy holnap e két recept szerint fogok főzni - vitt egy vödör szilva. Korábban még nem tettem meg, ezért nem tudom, mi lesz belőle:

Szilva a saját levében (fomca)



Szilvakoncentrátum szószhoz, léhez (OlgaGera)

[gyümölcsből készült édesség]

Lily, főzzön lekvárot https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177003.0

Vagy gyümölcsből készült édesség, Már főztem 5 litert.
Öntsük a szilvalákat egy serpenyőbe, amíg puha nem lesz, dörzsöljük át a csontok szűrőedényét, keverjünk össze egy turmixgéppel és főzzük a Zhelfix 1: 1 arányával. Csak ne vegyen be 1 kg szilvát, 1 kg cukrot és 1 csomagot. Zhelfix, és 1,5: 1,5 1 csomagra.Ellenkező esetben csak lekvár lesz, nem konfekció, lehetetlen kenyérre kenni, olyan vastag.

Mondja, kérem, süteményt árulunk - római nevű, nagyon vékony puha, barnás, nem csokoládés süteményeket krémmel kenünk meg, véleményem szerint, főtt sűrített tej alapján valamivel. Megszórjuk ugyanazok a sütemények tetejét. Számomra az édesség kiegyensúlyozott, mértékkel. Hogyan kell főzni? Talán van itt egy recept. Köszönöm, hogy válaszoltál

[vedmacck]

Vagy confiture, már főztem 5 litert.

Jó ötlet, de a gelfix helyett valószínűleg az agar agar is megteszi.
vedmacck, Tanya itt és az enyém elment az elhagyott kertbe.

És hogyan lehet megérteni, hogy alkalmas-e szárításra vagy sem ...

Svettulya indulunk

Deffki, igen. Nem tudom, hogyan készítsünk mártást a szeletekhez. Egy pokol, csomókban alakul ki. Nem számít, hogyan keverem. Megkönnyítem, előbb megsütöm a szeleteket, majd csak forrásban lévő vizet öntök a kannából. Ez természetesen nem szósz, de mégis ... Segítsen, tanítsa meg, hogyan készítsek mártást csomók nélkül

Megkönnyítem, előbb megsütöm a szeleteket, majd csak forrásban lévő vizet öntök a kannából

furcsa, szinte ugyanazt csinálom, nincs csomó, kanállal permetezem az egész felületet, majd adok hozzá vizet, általában hideget, és kevergetem, nincsenek csomók

Jó ötlet, de a gelfix helyett valószínűleg az agar agar is megteszi.

Nem agar, hanem pektin. Vásárolok pektin alapú Zhelinkát, Jelly-t, Zhelfix-et és hasonlókat. Nem mondok az agarról, nem.

És hogyan lehet megérteni, hogy alkalmas-e szárításra vagy sem ...

Nem tudom. Csak empirikusan. Az enyémből kiderült (mint már írtam) vastag és keserű bőr. És hamarosan a finom szárított cseresznyéből száraz, keserű bőr lett. A kompótban természetesen menni fog, de az unoka télen édesség helyett szeretett volna (még kicsi, édességet nem adunk).

Nem tudom, hogyan készítsünk mártást a szeletekhez.

A lisztet hideg, forralt vízzel hígítja, a szeleteket kiveszi a serpenyőből, és ezt a víz-liszt keveréket vékony folyamban átszűrőbe önt. Ha a szeletből nem maradt folyadék, akkor először öntsön vizet, ahogy tette (szelet nélküli serpenyőben), és intenzív keverés közben öntse a forrásban lévő zagyba. A konzisztenciát és a hangerőt maga választja meg.