Szilva a saját levében

Szilva a saját levében

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Szilva

Főzés módja

• Sikeres évet a szilvaszürethez !!! Már elkészített kompótok, konzervek és lekvárok ... Ez volt a sor a saját levében lévő szilva számára. Ezután felhasználható párolt gyümölcs, zselé, szószok és így tovább cukor készítéséhez, és töltelék készítéséhez.
• Nagy húsos szilvát vettem.
• Az üvegeket jól mossa le vízzel. Az előkészített megmosott szilvákat hajtsa bele a tetejére, és tegye egy serpenyőbe vízzel és vízfürdővel közepes lángon. Ne felejtsen el egy törülközőt az üveg alá tenni, hogy az ne repedjen fel.
• Amint a szilva kezd levet ereszteni, és térfogata csökken, adj hozzá még több gyümölcsöt, és így tovább, amíg elegendő lé és szilva van az üvegben. A szilva 1/3-mal leülepszik - ez biztos, vagy még több ...
• Áztasson még egy kicsit tűzön (10-15 perc), tekerje fel a fedelet, fordítsa meg az üveget, tekerje le, amíg kihűl.
• Hogy mennyi ideig tart egy ilyen szilva elkészítése időben, azt nem tudom biztosan megmondani, mivel a szilva különböző ...

[Svetik]

Svetik, tudtad, tudtad, nincs hova tenni a szilvát !!!!

És nem is kell cukor? Vásárlás vagy milyen lefolyó doboz ehhez az esethez

: mail1: Használhat cukrot?

[Zsiráf]

És nem is kell cukor? Vásárlás vagy milyen lefolyó doboz ehhez az esethez

Zsiráf, Cukor nélkül készítem, van Ugorka szilva, vannak receptek cukorral, de ez már más ...

: mail1: Használhat cukrot?

Megteheti így. Az érett, egészséges gyümölcsöket megmossuk, és hagyjuk lecsöpögni. Vágja félbe a szilvait, távolítsa el a magokat, és szorosan vágja le előkészített üvegekbe, minden sort megszórva cukorral (150-200 g / 500 ml-es edény, 200-300 g / liter). Az edényeket fedéllel borítják és pasztőrözik: 500 ml - 15 perc űrtartalmú üvegek, literes üvegek - 25 perc (a víz forrásától számítva). A konzervdobozokat közvetlenül a feldolgozás után hermetikusan lezárják. Őszintén szólva - én nem ezt tettem, de a receptet noteszben őrzik!

[fomca]

fomca, Svetlana, Felveszem a receptedet az "archívumból"!
Ebben az évben szinte mindenkinek hatalmas a szilvatermése! Tehát ez nagyon fontos!
Ezenkívül ezeket a szilvákat télen (előre összekeverve) pasztillák készítésére lehet használni szárítás közben. És különben is - egy ilyen szilva bárhová eljut!

Szép recept! El kell küldenie a férjét a lefolyóba
Köszönöm

Miért találkoztam olyan későn egy recepttel? : girl_cray: A lekváron csak a vödör szilva maradványait írták jóvá.

[Tatyana]

Tatyana, semmi, jövőre biztosan megteszed!)
Lelka., sok szerencsét! Szerintem sikerülni fog!
Elena, teljesen egyetértek veled! Örülnék, ha a recept jól jönne!

Három 0,5 literes edényt készített. Becsomagolva lehűl.
Először csináltam ezt sterilizálással.
A szilvás üvegeket a vízbe tette, párolt fedéllel letakarta, és mindezt fordított serpenyővel borította.
Egy idő után újratöltöttem az üvegeket, és mindent újra felmelegítettem. Jobb?

Vagyis nincs szükség a szilva és a magok elválasztására? Közvetlenül velük a bankokhoz?

[Alla]

Alla, ez így van, csontokkal.
Lelka, eltelt egy év, és nem láttam az üzenetet ((((Mindent jól csináltál.