Receptet keresek a fórumunkon

Vagy pudingtésztát készítenek.

Valószínűleg hasonlónak tűnik. Hogyan készíthetek ilyen tésztát? Van recept egy ilyen ciabattára a fórumon?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, a kedvenc ciabatta receptedben cseréld le a búzaliszt felét rozsra, és boldog leszel!
én csak focaccia egykor megtette, most nincs másra szükség.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, használhatja a Tang-Zhong tealeveleket?
Egyél teljes kiőrlésű focacciát

Teljes kiőrlésű focaccia (Alexandra)

[$ vetLana]

$ vetLanaKöszönöm, nem tudtam erről. Találtál valami hasonlót? Esetleg megpróbálja?
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Készítettem egyet teljes kiőrlésű kenyérhez. De finomabb (de nem egészségesebb) ez

A tészta nagyon puha (és kenyér a kenyérsütő géphez) a Tang Zhong-on (Qween)

Hozzáadva 2016. október 20., csütörtök, 20:59

DonnaRosa, a teljes kiőrlésű gabona nem kellemes számomra. Még nem találtam olyan receptet, ami tetszene.

[$ vetLana]

$ vetLana, Ízletes kell, nem feltétlenül egészséges. Sütőben fogok sütni, csak azt tervezem, hogy Panasonic kenyérsütőt gyúrok. Jó kész tészta receptre van szükségünk egy nagy lyukú és gyönyörű színű sötét ciabattához. Ha lehetséges, szeretnék Tang-Zhong tea levelekkel. Számomra úgy tűnik, hogy ő ad ilyen gumiszerűséget és porozitást, esetleg színt.

ő ad ilyen gumiszerűséget és porozitást

Igen, az biztos.

esetleg szín is.

Ezt nem tudom.
Egyébként abban a témában, ahol a tészta finom, van egy videó arról, hogyan lehet elkészíteni a Tang-Zhong tealeveleket.

ciabatta nagy lyukak

4 órán belül képes egy ciabattát
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330.0

4 órán belül képes egy ciabattát
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330.0

Köszönöm ,: rose: olvasd, elemezd. Az alak pontosan megegyezik és a szerkezet hasonló. De nincs ilyen lisztünk, szinte mindegy. Már az első és a második osztály is eltűnt régen, maradt a legmagasabb, extra, kút és rozs rendszeres és durva őrlés. Ezek mind a legnépszerűbbek a szupermarketekben. Importálják, amit az emberek vásárolnak, de embereink konzervatívak.

Lányok, azt akartam tudni, hogy lehet-e fagyasztani a szemes túrót, azt, amely tejszínben van ("Prostokvashino"), majd leolvasztáskor megőrzi tulajdonságait?

[Trishka]

Trishka, Szerintem ez nem jó ötlet. El fog menni vízzel.

Igen ez az ..
Oké, beteszem valahova, köszi!

[Ksyushik]

Csatolok valahova

Igen, szinte bármilyen tésztában mindig hozzá lehet csatolni, Ksyushik ...

Salátában megint ...

Láttam lekvárt vagy tök lekvárat gyömbérrel, nem találom, mondja el

[Natalia]

Natalia, ebben a receptben tök és gyömbér, de paradicsom is, nem?

Tök és paradicsomszósz (Omela)

[Natalia]

Natalia, Még nem láttam a fórumon, de a Google-on ez:
Hozzávalók
Kiderül: 3 500 g doboz
1 kg tök
1 kg cukor
1 citrom
1 gyömbérgyökér (5-7 cm)
==========
Hámozzuk meg a tököt, a magokat és a rostokat, és vágjuk apró kockákra (1-2 cm). Keverje hozzá a cukrot, és hagyja egy éjszakán át. A cukor kihúzza a levet a tökből, sok folyadékot kap
El kell távolítania a magokat a citromból, szeletekre kell vágni, és a héjával együtt konyhai robotgépben, turmixgépben vagy húsdarálóban megfordítani. Vagy csak aprítson finoman.
Reggel adjunk hozzá apróra vágott citromot és reszelt gyömbérgyökeret a sütőtökhöz.
Főzzük 30 percig, vagy amíg a kockák áttetszővé nem válnak. Oszd bankokra.

Köszönöm, kipróbálom mindkét receptet, a sütőtök száma megengedi

[Natasha]

Fűrészlekvár vagy gyömbéres sütőtöklekvár

Natasha, Főztem egy ilyen lekvárot, de nem töltöttem fel a receptet, ha szükséges, személyes formában írok ...

[Inna]

Inna, jobb külön recept, engem is érdekel.

bármilyen tészta mindig rögzíthető

Innus, ezek a szemek ott szétszóródnak?
És nem javasolja a fagyasztást, nos, akkor a tésztában ...

[Trishka]

Trishka, és a régi években túrót fagyasztottam le - sajttortákat készítettem belőle. Máskor is előfordult, hogy nem mehetett vásárolni, amit akart. Még sajtot is fagyasztottam, aztán forró szendvicsekben használtam.
Tésztát készítek túróval, lefagyasztok egy keveset.

Almás pite túrós tésztán (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm !
És a tészta receptben milyen túró van, szemcsésítettem?

[Trishka]

Trishka, a csomagomban, nem szemcsés. Azt hiszem, kombájnban őrölheti a gabonát. Ehhez a recepthez biztosan megteheti. Kombinált késsel a túróból homogén massza lesz.

Kedves pékek, nyersen készítem a levest a télre: bors + sárgarépa + zeller, elfelejtette a só arányát, kérem, segítsen

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm, megyek ...

[Luda]

Kedves pékek, nyersen készítem a levest a télre: bors + sárgarépa + zeller, elfelejtette a só arányát, kérem, segítsen

Luda, Adok hozzá paradicsomot és hagymát is. Ha mindent 1 kg-ban bevesz, akkor 1 kg sóra van szükség

Lányok, én is adok hozzá paradicsomot, hagymát és mind az 1 kg-ot, + 1 kg kősót!

[Natalia]

Natalia, Galina, köszönöm, a paradicsomunknak már vége, de édesanyámmal nem adunk hagymát. Csak 700 g volt nálam, és 700 g sót öntöttem, talán kicsit túl sokat, semmit, a lényeg jobban megmaradt. A föld alatt és a hűtőszekrényben tárolom.

Lányok, mondjatok egy módot (vagy receptet), hogyan lehet gyorsan és hatékonyan elkészíteni a viburnum levét? Rúgtam a viburnumot a dachára, és zselét akarok belőle készíteni zhelfix-el, gondoltam rá! A férjem letépi a bogyókat a gallyakról, de én tovább csavarom.
Vagy ne tévessze meg a fejét, és csak hegesse zhelfixszel, és tekerje fel? De utána nem akarok magokat köpni. Nos, egyáltalán nem vagyok túl jó, nekem büdös, és ebben a formában kenyeret és vajat fogok bekenni.

[svetta]

svetta, Facsarókon csinálom, a csontjaim külön repülnek ki, a levek külön. Úgy tűnik, hogy ezt most csigának hívják.

[Olga]

Olga, a csigán (Strumok) csontokkal és bőrökkel kalapálok. Már valahogy volt egy kísérlet, aztán sokáig tartott a kiválasztása. És milyen csavarod van?

[svetta]

svetta, számomra úgy tűnik, a viburnummal úgy kell eljárni, mint a piros ribizli esetében: először adjunk hozzá egy kevés vizet és forraljuk, hogy a bőr felrepedjen. Ezután törlővel (vagy ha van ilyen) ablaktörlőn át törölje át egy szűrő-szitán. Megszabadulni a feleslegtől, majd cukor + zselé, és gyönyörű zselé lesz.

[svetta]

svetta, és ha a régi módon, törölje át egy szitán?

[svetta]

svetta, Egyetértek Irinával. Van egy kicsit más módom. A ribizlit egy fazékba tettem (vízfürdőt is használhat), a bogyókat olyan hőmérsékletre melegítem, hogy ne égjen el a kezem. Veszek egy szűrőedényt, tegyek rá cheesecloth-t, két rétegben összehajtva, meleg bogyókat öntsek cheesecloth-ba (kis adagokban), és kilincsekkel kinyomjam. Megkapom a levét. Aztán zselét készítek. Szerintem ugyanezt megteheti a viburnummal is.

Hozzáadva 2016. október 22., szombat 13:58

svetta, és ha régimódi módon dörzsölje át egy szitán?

A fűtött bogyókat könnyebb törölni.

[Irina]

Irina, most magam is ugyanarra a döntésre jutottam. Nincs törölgetőszita, szűrőedények, edzeni fogok. Köszönöm, megerősítetted a gondolataimat.

Olekma, előbb felmelegedek, majd dörzsölöm. És mit kell tenni ...

Itt Sveta már válaszolt és hozzátette. Érdekes a gézzel. De úgy tűnik számomra, hogy a viburnum viszkózusabb, vagy valami ilyesmi, a cheesecloth-on keresztül lé lesz péppel ... Kétlem, hogy ...

Lányok, mondjatok egy módszert (vagy receptet), hogyan lehet gyorsan és hatékonyan elkészíteni a viburnum levét? Rúgtam a viburnumot az országban, és zhelfixszel szeretnék kocsonyát készíteni belőle

A legoptimálisabb és leggyorsabb dolog egy kevés vízben felforralni, dörzsölni és kb. 10 percig főzni cukorral.
Nincs szükség sárgaságra, a viburnum gyönyörűen és gyorsan megkeményedik.

Lekvár-zselé "vörös viburnum" (Rendszergazda)

Nem tanácsolom a lekvár főzését

[Tatyana]

Tatyana, CSÓK!!! És folyton azon gondolkodtam, hogy van valami ilyesmi ... De én mégis pektinnel szeretném, mert nem vagyok biztos benne, hogy lefagy-e vagy sem.
És szoktam lekvárt főzni, a férjem az édes lélekért eszik.

A lányok elmondják nekem a receptet, hogyan lehet elkészíteni a tölteléket a hús- és káposztagombóchoz, a varázslók is hívják őket. Tegnap egész este a fórumot néztem, nem találtam.És az a hús már megolvadt a varázslók számára.

A lányok elmondják nekem a receptet, hogyan lehet elkészíteni a tölteléket a hús- és káposztagombóchoz, a varázslók is hívják őket. Tegnap egész este a fórumot néztem, nem találtam.És az a hús már megolvadt a varázslók számára.

Katyusha, örömmel hallgatom. Másik varázslót hívunk. De mégis érdekel!

A varázslók a hagyományos belorusz, litván és lengyel konyha ételei.

Kétféle varázsló létezik, fehérorosz-litván varázslók lisztből, és egy későbbi étel, amely hasonló a palacsintához húsos töltelékkel.
A lisztvarázslók (a litván konyhában koldūnai nevezik őket) lényegében kis vagy közepes méretű gombócok, amelyeket vízben készítenek (egy másik elmélet szerint a hagymalevén), általában tojás, növényi olaj és néha szóda hozzáadásával. A tésztának puhának, rugalmasnak, jól kifeszítettnek kell lennie, hogy darabjait könnyen ki lehessen tekerni és összeragadni.
Az ilyen varázslók lehetnek mind a főétel, mind a túróval, hússal, halral, gyümölcsökkel (cseresznye, szilva, áfonya) töltött desszert.

A tölteléktől függően Polesskie varázslók megkülönböztetik őket - főtt halakkal és kemény tojásokkal töltve, Vilenskie - sonkával és gombával, oroszul - túróval vagy főtt burgonyával stb.

Burgonya varázslók.
A varázslók a palacsintához hasonló ételeket is hívnak, amelyeket hússal (sertéshússal) töltenek meg.
A burgonya varázslók megkülönböztető jellemzője, hogy a finom reszelt burgonyából eltávolítják (kinyomják) a felesleges folyadékot, így a burgonya tömege sűrűvé válik, és formáját jól megőrzi. A megalakult varázslókat megsütjük (sütés után párolhatjuk) és tejföllel tálaljuk.

A litván konyhában a zeppelinek analógak a burgonya varázslókkal, azonban elkészítésük technológiája kissé eltér.

És hol kell elolvasni, hogyan kell sűrített tejet főzni (vasdobozokban tárolni) gyorsfőzőben?

És hol kell elolvasni, hogyan kell sűrített tejet főzni (vasdobozokban tárolni) gyorsfőzőben?

Egy időben gyorsfőzőben főztem. 30 perc és kész. Ha nagyon erősen főzött sűrített tejre van szüksége, akkor 40 percig. Főzzön, mint egy szokásos húsleves, nos, ha mondhatom .. füttyentve, minimálisra és enyhe sípolással csökkentette a tüzet 30 percig. Kapcsolja ki és hagyja addig, amíg a szelepben gőz nem szabadul fel. Ha sürgősen szükség van rá, akkor kényszerítsen nyomáscsökkentést hideg vízfolyás alatt. Van egy nagyon hétköznapi gyorsfőzőm, két fokozatú, zöldségekhez és húsokhoz. "Húshoz" főzve.

a lányok megmondják, mit főzzek melo po (k) ból. tegnap váratlanul esett. és száraz borzalom. nem lehetséges egyszerűen. csak a kompót jut eszembe

gawala
Galina köszi !!!

krétán.

lekvár? Kroshnak sok lekvárja van, Admin

vagy + egy másik lekvárhoz
befagyasztására
letakarjuk cukorral
öntsön mézet
+ salátában


ez?

És hol kell elolvasni, hogyan kell sűrített tejet főzni (vasdobozokban tárolni) gyorsfőzőkben?

Van ilyen téma, azt írják, hogy a konzervdoboz ragasztóját gondosan le kell mosni, különben ragacsos bevonat lesz az edényeken

Főtt sűrített tej (6050-es márka) (Tizenegy)

[Irsha]

IrshaVarázslóknak hívjuk a közönséges gombócokat.

Varázslóknak hívjuk a hétköznapi gombócokat.

a Wikipédia így sugároz

az ételek ugyanazok - a nevek helyi

a Wikipédia így sugároz

az ételek ugyanazok - a nevek helyi

A gombócokat pedig vertininek hívják.

Vesta
Köszönöm könnyű!