Lozja
Idézet: Grypana

Lányok, és én valahogy először nem barátkoztam meg a Saf-pillanattal, és beleszerettem Lviv élesztőbe (mind rendes, mind száraz), és csak velük sütök.

Hasonlóképpen. De száraz Lviv-eket is tartok az ajtó hűtőszekrényében.
azaza
És a Saf-pillanatom remekül telik, a Saf-Levure és Lviv száraz. De a Kryvyi Rih lenyomott lesével egyszerűen nem tudom kitalálni az összeget - a tető nagy erővel rohan, majd leesik. Általában a szárazakat kedvelem, gondtalanok és jól tárolhatók.
nila
Csak Lviv-eket tisztelem, de száraz 2,5 év múlva les következett (amint elkezdtem használni a HP-t), és hűtőszekrényben tartottam őket. Átváltottam a Saf-pillanatra, és azóta csak ők. feküdjön egy szekrényben egy dobozban, és soha nem voltak defektek.
irysska
Idézet: nila

Átváltottam a Saf-pillanatra, és azóta csak ők. feküdjön egy szekrényben egy dobozban, és soha nem voltak defektek.
Hasonlóképpen! A szekrényben lévő széf a legkiválóbb módon rejlik, jobban szeretem, mint a száraz lvivieket (bár ezek is jók, és néha megveszem őket).
nila
Idézet: yulia1708

mondja meg, hogyan kell főzni az árpát, és milyen üzemmódban (hagymával és sárgarépával szeretnék)
Julia, ha nem is késő: 1,5 st. árpagyöngy
3,5 st. víz
1 sárgarépa
1 hagyma
só ízlés szerint
darált hús, pörkölt vagy hús kérésre
Öntsük a gyöngy árpát jól forró vízzel 20-25 percig. ilyenkor a hevítő sütésen zöldségeket takarítson meg, ha van, adjon hozzá húst. ha néma, akkor lehet! A zöldségeket megpirítjuk, öblítsük le a gyöngy árpát hideg víz alatt, és adjunk hozzá a zöldségekhez, ízlés szerint sót. üzemmód jelzéssel nyissa ki a dexikonot, alaposan keverje össze és hagyja 15-20 percig melegíteni.
nila
Shaw csendes, valószínűleg mindenki főz ...
És ma DEKSYUSHA kiváló tejfölt adott nekem!
Reggel szobrászatokhoz jártam és felhasználtam az összes tejfölt, ami a hűtőszekrényben volt (300 g kell hozzá). Esőben egy bummerben be kellett vándorolni a boltba, és a tejföl nélküli borscs nem borscs. Még jó, hogy a hűtőszekrényben egy 500 g-os ZARAGODA krém fekszik. 2 evőkanál. kanál maradék tejfölt, két üvegbe öntve bekapcsolta a JOGURT módot. 2,5 óra múlva benéztem, a tejföl már savanyú volt. Áthelyeztem a hűtőbe. Most sűrű, ízletes tejfölt kóstoltam.
Taia
Azta! Nagyszerű - ez az ötlet tejföllel. Mindenképpen megpróbálom megtenni.
Ma főztem először rizst a rajzfilmemben. Soha nem kaptam még ilyen rizst: omlós, dús hófehér massza egy fazékban, rizs rizstől. Nem is gondoltam, hogy a Rice így elkészíthető.
nila
Flaksia, csak ha megpróbálja, 2 óra elteltével valószínűleg beugrik. 2 óra múlva néztem be, és már erjedni kezdett. De azt hiszem, szia egy kicsit tovább fog állni, és természetesen elkezdett forogni, és elfelejtette. És akkor beállítottam az egész ciklust, mert azt gondoltam, hogy a kovász hosszú lesz! Természetesen nem halálos, nem túl oxidált. De mégis szükséges volt azonnal beszerezni, 2 óra múlva.
A tejfölnek, mint a joghurtnak, jól kell állnia a hűtőszekrényben.
De most azon gondolkodom, hogy zsírosabb krémet veszek (nekem 10% -om volt), és ugyanabban a tejföllel kelesztek egy újat!
Azta! Miért, otthon megszervezheti, a házi tejföl készítésének folyamatos folyamata: smartass: és felejtse el az üzletet
irysska
Idézet: nila

Flaksia, csak ha megpróbálja, 2 óra elteltével valószínűleg beugrik.

Igen, be kell lépnie. Hiszen a tejföl erjedési hőmérséklete 29-31C, a Deksikánkban pedig jóval magasabb, így a folyamat annyira le van gyorsítva.
nila
Idézet: irysska

Hiszen a tejföl fermentációs hőmérséklete 29-31C, a Deksikánkban pedig sokkal több van
Irysska, így olvastad a gondolataimat. Éppen mászni készültem, t * tejfölt keresni. Igen, ez túl sok a DEKSYUSHA tejföljéhez! És ha valahol
egy óra múlva kapcsolja ki teljesen, és tartsa úgy, mint egy termoszban?
Általában kísérleteznünk kell ...
irysska
Idézet: nila

Irysska, így olvastad a gondolataimat. Éppen mászni készültem, t * tejfölt keresni. Igen, ez túl sok a DEKSYUSHA tejföljéhez! És ha valahol
egy óra múlva kapcsolja ki teljesen, és tartsa úgy, mint egy termoszban?
Általában kísérleteznünk kell ...

Igen, egyenesen pszichés vagyok
Szerintem öntsön 30 fokos vizet egy serpenyőbe, tartsa bekapcsolva a Joghurt programot 30 percig, kapcsolja ki és tartsa úgy, mint egy termoszban (nos, maga a krém 30C). Fedje le a tégelyt a tejszínről fedővel (hogy ne csöpögjön le a páralecsapódás). Valami ilyesmi, de nem tejfölt főztem, hanem joghurtokat főztem, igen. A tejföl nekem kényelmesebb egy joghurtkészítőben + termosztátban
nila
Hogy fedéllel fedek, különleges. Erre bankokat tartok. De nem akarok joghurtkészítőt, ezért alkalmazkodnom kell a DEKSIK-hez, mivel bekapcsolódtam ebbe a kísérletbe
Sambuka
Helló! A közeljövőben multicookert fogok vásárolni, a DEX 60-at választottam. Remélem, hogy ez helyes Csak most emelkedett az ára. Lányok, esetleg valaki tudja, ezek maradványok ilyen áron kerülnek értékesítésre? Talán hamarosan várható lesz a szállítás? Most a boltban az ára 999 UAH, az online áruházban találtam a legolcsóbbat 899 UAH-ért. Mit gondolsz, érdemes-e venni vagy várni egy kicsit, amíg le nem csökken az ár? És egyáltalán el fog esni? Talán valaki, aki nemrég vásárolt, iratkozzon le. Bármelyik infe örülni fog. A lehető leghamarabb szeretnék elkezdeni alkotni
Sambuka
Idézet: yulia1708

miért döntött úgy, hogy olcsóbbak lesznek? általában minden csak drágul
Csak most adják el a maradékot, nincs új szállítás. Elvileg már válaszoltak a hivatalos dex weboldalon, csak nem gondoltam, hogy ilyen hatékonyak lesznek. Itt a válaszuk
Az árak emelkedése ennek a modellnek a piaci hiányával jár. Néhány kereskedő emeli az árakat a nagy kereslet és a modell hiánya miatt. Az új érkezés október végén lesz. Miután elegendő számú multicooker belépett a kiskereskedelmi piacra, az áraknak ki kell egyenlíteniük! Az ár közvetlenül függ a dollár / hrivnya árfolyamától is
Most már nem tudom, várjak-e október végére, vagy vásárolok most. Már lángolva mindent egyszerre akarok. És milyen áron egyelőre ismeretlenek is lesznek.
Lozja
Idézet: Sambuka

Néhány kereskedő emeli az árakat a nagy kereslet és a modell hiánya miatt.

És ez sajnos igaz. Beszállítóim főigazgatója így válaszolt nekem, amikor megkérdeztem, hogy hol vezetik a Dax 60 árait. Azt mondta, hogy ezek maradványok, és hiány van belőlük. Bár e válasz után nem egyszer vitték őket a raktárba. És tegnap elvették az utolsókat is. Szerintem ennyi, most októberre várunk.
És a legszomorúbb, hogy az 50. Daxom ára is emelkedni kezdett tegnaptól, és nagyon, és már kétszer az elmúlt két napban. És Dax kenyérgyártója drágult velünk a múlt héten.
chaki2005
Egy kis szerény fotóriport. Főztem hajdinát. Nagyon klassz lett. Laza és bolyhos.
Mulechke

🔗 🔗

Csak ráöntöttem a párolt sárgarépát.

🔗 🔗

Nagyon tetszett.
GenyaF
Üdvözlet minden új barátnak!
Lányok! A minap ezt főztem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Csak nem heringből vagy makrélából, a férjem hozott egy makréla a következő órából, ezért megkaptam az esélyt, hogy megfőzzem. Ez nagyon finom. A halat a férjem megtisztította a belektől és kopoltyúktól, a fejeket és a farkat nem távolítottam el uszonyokkal. Először egy teljes ciklust pároltam 4 órán keresztül, kipróbáltam - finom volt. Aztán úgy döntöttem, hogy a végére megyek, és még 3 órán át oltottam. Fél melegen ettem, a többit pedig hűtőben tartottam. Nos, a természetes konzervek kiderült, a gerinc a fejjel csak megolvadt a nyelven. Írok - nyál a földre. Új tétel halat várok a férjemre.
Lubashka
Idézet: Sambuka

szia honfitársak igen, eleinte én is szerettem volna ott vásárolni, de ez messze van az otthontól, ezért kicsit drágábban vettem, de a ház mellett. Igen, és ott most emelkedett az ár.Így részben a gyereknek vettem, joghurtokat, tejkását szeretnék készíteni, pároltatni ...
Igen, a tejeskása kedvéért megvettem a 60. Deksikot, és odaadtam az 50. nővérnek. A fiam 3 éves és minden reggel tejkása van, várjuk a másodikat, felnő, megnöveljük az adagot.
Nagyon sok időt takarít meg, sajnálom, hogy az első deksiket csak akkor vettem, amikor a fiam 1 éves volt, hányszor égett a kása, zöldség, leves a tűzhelyen, amikor délután elaludtam a gyerekkel.
rusja
Idézet: GenyaF

Üdvözlet minden új barátnak!
Lányok! A minap ezt főztem https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Csak nem heringből vagy makrélából, a férjem hozott egy makréla a következő órából, ezért megkaptam az esélyt, hogy megfőzzem.
Jól sikerült, gyönyörűen leírt, ha versenyre kerülne sor a receptek reklámozására, én nyertem volna. Készítettem makrélát és heringet is, finom, de ... A SZAG nekem úgy tűnt, hogy nemcsak a rajzfilm volt telített vele, hanem minden körülötte
GenyaF
Nos, nem tudom ... Nem rosszabb az illatom, mint egy kutyának, de ez a hal után a szokásos módon megmostam a serpenyőt és a fedelet, és nem volt szaga. A főzési folyamat során az illata nem volt túl erős, bár a konyhámat a folyosóval kombinálták (sátorban lakunk), és nyáron mindig nyitva van az utca ajtaja, de kertemben nem figyeltem meg a macskák számának növekedését, csak a Lizokunk feküdt tölgyekben. Lehet, hogy a makréla csak kisebb büdös szaga van?
Lubashka

Este óta nem próbáltam, általában reggel egy perc alatt felébredtem, mindent eldobtam és 30 percig bekapcsoltam a "tejkását", és folytatom a dolgom, a fiam nem kéri, hogy azonnal aludjon.
Julia1708
Jó reggelt kívánok!! lányok mondják meg nekem, hogyan készítsek joghurtot, használhatsz házi tejet? és akkor nem értettem, hogy milyen csészékbe töltötték, kérem, mondja meg, vagy inkább rágja meg a teáskannát,
Grypana
Julia, a joghurtról: a módszer és a recept már olyan, mint az "ottenash" - tegyen egy szövetszalvétát egy serpenyőbe, tegyen rá üvegeket (én 4 darab majonézt raktam fel). Tej, 1 liter lehet bolti, házi tejet felforralok és szobahőmérsékletre lehűthetem. Ehhez a tejhez 1 üveg Actimelt adok (természetesnek szedem). Mindent összekevert, az üvegekbe töltötte és fedéllel letakarta (ezt úgy, hogy a kondenzátum ne csöpögjön), és szobahőmérsékletet öntött az üvegek derekáig. Bezártam a rajzfilmet, bekapcsoltam a joghurt módot. Ezután a végén - tegye az üvegeket a hűtőbe. És a fazékunk egész, a szalvéta nem hagyta, hogy megkarcolódjon, és a joghurt üvegekbe kész. Használat előtt adj hozzá cukrot, gyümölcsöt, bogyókat, és boldog leszel és örömteli!

Kovász és Activia segítségével főzzük. De ez tetszett és sikerült, és megálltam az Actimelnél. Általánosságban külön témánk van a joghurtok fórumán.
Julia1708


Kovász és Activia segítségével főzzük. De ez tetszett és sikerült, és megálltam az Actimelnél. Általánosságban külön témánk van a joghurtok fórumán.
[/ quote] Köszönöm, igen, már elolvastam, mindenki a maga módján csinálja, valószínűleg piszkálnom kell, és elsajátítom,
nila
Idézet: yulia1708


Köszönöm, igen, már elolvastam, mindenki a maga módján csinálja, valószínűleg nekem kell majd piszkálnom, és elsajátítom,
Julia, időben, beírva: igen: utadra térsz!
Így csinálom :))) Ultra tejet veszek. vagy szuper. pasztörizált. Ezt a tejet nem kell forralni! VIVO kovászot használok, mert szerintem több baktériumot tartalmaz. Másodszor nem hagyom az edényt az indító kultúrának (természetesen gazdaságilag nem. De a másodlagos kultúrával megint kevesebb baktérium van)
5 üvegem van majonézhez (ennyi belefér egy DEKSIK tálba (tegnap vettem 5 üveget, valószínűleg bébiételre virág fedéllel és kanállal, és ma kipróbálom bennük). Kiveszem és fedőkkel letakarom (gőzzel sterilizálja a fedeleket.) Ekkor a tejet egy edényben melegítem az MV-ben. A VIVA-t az utasításoknak megfelelően hígítjuk.
És az arányok: 0,5l tejszín 10% + 0,750l tej + 3 evőkanál. l cukor. Tejszín helyett egy tejet vehet be, és nem adhat hozzá cukrot, de ez ízlés és kalóriaszámítás kérdése. Habverővel összekeverem, üvegekbe öntem, fedéllel lefedem és egy szilikon szőnyegen lévő tálba, megtöltöm meleg vízzel. 2,5 óra elteltével jobb belenézni, azazmire a joghurt erjedni kezd, és a lényeg az, hogy ezt a pillanatot ne hagyja ki, hogy hűtőszekrénybe helyezze, lehetőleg éjszaka és reggel.

A teljes joghurtkészítési folyamat kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe.
Julia, sok sikert a joghurt elkészítéséhez
Julia1708
Nem tudok az induló kultúrákról, még soha nem szoktam meg, holnap bevásárolni és gyógyszertárba megyek, talán találok valamit,
rusja
Idézet: nila

És az arányok: 0,5l tejszín 10% + 0,750l tej + 3 evőkanál. l cukor. Tejet tejszín helyett egyedül is bevehet, és nem adhat hozzá cukrot, de ez ízlés és kalóriaszám kérdése
Ez nem a kalóriák számlálásáról szól, hanem a baktériumoknak idegen környezetben, cukor formájában, és a megszokott termék - kovász + tej - helyett valami más nőhet. Ez a VIVO starterkultúrák helyén is megtalálható, hogy a cukrot már kész fermentált termékbe kell tenni
nila
Julia, mindig Silpo-ban vagy ATB-ben (kicsit olcsóbban) vásárolok VIVA starter kultúrákat sötét kék doboz 4 üveg joghurthoz... Az ATB-ben a bolgár EKOCOM-ot zsákokban árulják, de nem nagyon szeretem.
nila
Idézet: rusja

Ez nem a kalóriák számlálásáról szól, hanem a baktériumoknak idegen környezetben, cukor formájában, és a megszokott termék - kovász + tej - helyett valami más nőhet. Ez a VIVO starterkultúrák helyén is megtalálható, hogy a cukrot már kész fermentált termékbe kell tenni
Olya, igen, egyetértek! De tény, hogy ezt a receptet az egyik oldalon olvastam, és először elkezdtem használni. És akkor abbahagytam a cukor hozzáadását, mert jobban szeretjük a természetes ízt, anélkül, hogy a baktériumokra gondolnánk. De krémmel nagyon szeretem az ízét, de ... dicsőséges kalóriák.
rusja
nila
Kalória, persze, de a tejszín, a zsírtartalom mellett, azt mondják, segít is, a hírhedt húzástól kezdve. Nem vetted észre?
nila
Nem figyeltem kifejezetten, de elolvastam és gondoltam, és ez igaz! De én, ha krém nélkül próbálok 3,2% tejet venni, és erről a húzóerőről azt mondom, hogy igen, egy kicsit, szinte észrevétlenül. Valóban a zsírtartalomtól függ, ezt nem hallottam!
irysska
Lányok, de nekem joghurtom legalább 3,2% tej, legalább + több tejszín mindig szálkás, ha több, mikor kevesebb. Úgy gondolom, hogy a kövérség és a húzás nem befolyásolja egymást
Lubashka
Julia 1708, mindenkinek megvan a saját receptje. Van egy joghurtkészítőm, de ha hidegebb lesz, nem melegszik fel, és a folyamat késik. A rajzfilmben gyorsabban kiderül. 5 konténer Avent csészék fedéllel. A tejet általában ultrapasztőrözik (pasztőrözött és házi tejet kell főzni, de lusta vagyok), száraz kovász egy "Good Food" gyógyszertári cégtől vagy aktiválás adalékanyagok nélkül, hidegen keverem a hűtőszekrényből, poharakba öntem, rajzfilmbe teszem (műanyag poharak nem karcolódnak) fél pohárral és joghurttal öntsön vizet a rezsimre. Csak a minimum 6 óra is sok, 4 óra múlva sűrűsödik és hűtőben, utána még sűrűbbé válik.
Itt van még néhány érdekes információ 🔗
Julia1708
ó, nagyon köszönöm a tanácsot! : virágok: holnap megpróbálom leiratkozni a történtekről ... És azoknak a kovászán, amelyek nem tartanak joghurtot a gyógyszertárból, különben mondom a férjemnek, hogy joghurtot akarok készíteni, és azt mondja nekem, hogy az édesanyja egyszer tett valamit, ezért nyújtózkodott, és valami emlékeztetett és kérdezni akartam, ezért olvastam, hogy egyszerűen tejet önthet egy serpenyőbe mv, és ott megteheti, majd üvegekbe, de mivel mindent egyszerre konténerekbe önt, ez azt jelenti, hogy jobb, ahogy megértem ...
irysska
Julia, csak annyit, hogy a kész joghurtot azonnal a hűtőbe teszik, és nem túl kényelmes ezt a tálban csinálni - fedélre van szükséged, a tál elfoglalt lesz -, és ha elkezded eltolni a tálból az üvegekbe, akkor az egész túlcsordul, és nem lesz olyan vastag, ezért kényelmes az üvegekben. A kannás módszerrel pedig könnyebb fenntartani a kívánt hőmérsékletet vízzel.
valuhka
Joghurtot készítettem mind serpenyőben, mind üvegekben - az üvegek mindenképpen kényelmesebbek. Először is, mert a serpenyőben a szérumom túlmelegedett és lehámozott. Az üvegeket zavarba hozta hiányuk (különös). most 3 félliteres kannát tettem a serpenyőbe és voila! A lényeg, hogy valóban nyomon kövessük az időt. Aktiváláskor csinálom, így 2 óra múlva már kezdek keresni. Sikeres Yulia start!
chaki2005
Lányok, mi a bagoly és a lehetőség a borscs főzésére? Ma főztem, és hogy őszinte legyek, jobban ízlik a fazékamban. A legfiatalabbaknak sem tetszett ...
Lehet, hogy telihold van,: girl_in_dreams: és én is megbetegedtem ...
Úgy tettem, mint a kis könyvükben. Sült hagyma, sárgarépa, cékla, paprika és paradicsom. Hozzáadtam burgonyát, előre beáztatott babot, szegyet, káposztát. Megtöltöttem vízzel (azonnal felmerült a kérdés:
MILYEN SZINTRE TÖLTHETŐ VÍZ?
Dobtam a gyökereket, lavrushka, só és pörkölt.
Nem rossz, de nem úgy, mint a tűzhelyen, és a színe olyan piros ...

Milyen tippeket?
V. Júlia
Hogy őszinte legyek, a borscsot és a levest sem szeretem. A gyorsfőzőben a szénaház 24 perc alatt megfőzte a levest, a szárnyak megdermedtek.
Keti
Idézet: chaki2005

Lányok, mi a bagoly és a lehetőség a borscs főzésére? Ma főztem, és hogy őszinte legyek, jobban ízlik a fazékamban. A legfiatalabbaknak sem tetszett ...
Lehet, hogy telihold van,: girl_in_dreams: és én is megbetegedtem ...
Úgy tettem, mint a kis könyvükben. Sült hagyma, sárgarépa, cékla, paprika és paradicsom. Hozzáadtam burgonyát, előre beáztatott babot, szegyet, káposztát. Megtöltöttem vízzel (azonnal felmerült a kérdés:
MILYEN SZINTRE TÖLTHETŐ VÍZ?
Dobtam a gyökereket, lavrushka, só és pörkölt.
Nem rossz, de nem úgy, mint a tűzhelyen, és a színe olyan piros ...

Milyen tippeket?

Nagyon szeretem a borscsit a rajzfilmben.
Itt a borscs receptem. Mindenképpen próbáld ki.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
A húst zöldségekkel lehet megsütni.
Szükség esetén további 1-2 cm-rel vizet lehet önteni a "szó" fölé (főleg, ha a kocsonyás hús megingik).
Általában úgy főzz, ahogy neked tetszett, amikor a tűzhelyen főztél. A több lábos ugyanaz a serpenyő és lábas.
Csak itt minden jobban alakul.
AJlEHA
Idézet: chaki2005

Lányok, mi a bagoly és a lehetőség a borscs főzésére? Úgy tettem, mint a kis könyvükben.
chaki2005, a könyv jó dolog, de a fórum számos bevált és szeretett receptje ennek az asztalunkon változatlan ételnek az elkészítésére
kívül Borshchik (multicooker DEX-50) írta Ketty vannak ilyen receptek is:
Borscht egy multicooker Panasonic-ban írta Vilapo
Finom borscs írta Lola
Ukrán borz a Premiertől
Gomba cékla lassú tűzhelyben Irustól
Borsch Natusin Tusiból
Kubáni borscs Vishenka SV
Próbáljon alapot venni a felsorolt ​​receptekből álló termékcsomagokba, és a borzsa új ízekkel fog csillogni
VishenkaSV
Ezen receptekhez hozzáadhatja a Kuban borscsot is: Termékek
Marhahús - 300 g
Burgonya - 2 db.
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Bolgár bors - 1 db.
Forró bors - 1/2 db.
Cékla - 2 db. (kicsi)
Káposzta - 300 g
Paradicsom - 1 db.
Babérlevél - 1 db.
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Száraz petrezselyemgyökér - 1 evőkanál l.
Fekete bors
Paradicsompüré - 1 evőkanál l.
Só - 2 tk
Víz - 1, 4 l

Növényi olaj
Zöldek
Tejföl öltözködéshez
Ugyanígy főzik, de az apróra vágott céklát háromszor vízzel kell önteni halvány rózsaszínűvé. Sütés nélkül a káposzta tetejére tették. Párszor megfőztem ezt a borscsit, íze eltér a közönséges borschtól. A családnak tetszett. : nyam: Még jó, hogy eszembe jutott ez a borscs - ebből a napból főzök egyet
nila
Idézet: yulia1708

És azoknak a kovászán, amelyek nem tartanak joghurtot a gyógyszertárból, különben mondom a férjemnek, hogy joghurtot akarok készíteni, és azt mondja nekem, hogy egyszer az édesanyja csinálta, nyújtózkodott és emlékeztetett valamit, és kérdezni is akart, szóval Azt olvastam, amit csak lehet, ha tejet öntünk egy serpenyőbe, és megcsinálom ott, majd üvegekbe, de mivel mindent egyszerre konténerekbe öntünk, ez azt jelenti, hogy így jobb, ahogy megértem ...
A joghurt kihúzása a t * be nem tartása és a tartály nem sterilitása következménye lehet. Ha a joghurt megnyúlik, az azt jelenti, hogy idegen baktériumok fejlődtek ki. Ezt olvastam!
Csak joghurtot lehet készíteni egy tálban, ha hozzá kíván adni adalékokat - gyümölcsök, lekvár, vanillin stb. Ezután, amint erjedni kezd egy serpenyőben, vegye ki a multiból, és amíg meleg van - gyorsan adjuk hozzá ezeket az adalékokat, keverjük össze és azonnal öntsük a tartályba ... És természetesen azonnal a hűtőbe. Vagy eloszthatja az adalékokat a tartályban, és oda öntheti a joghurtot. A lényeg, hogy meleg és hideg lenne!
És ha a joghurt csak természetes, akkor természetesen jobb azonnal üvegekbe tölteni.
Idézet: VishenkaSV

Ezekhez a receptekhez hozzáadhatja a Kuban borschot is
Ó, igen, a kubai borscsik hatalom! Csak a DEKSIK kötetei nem felelnek meg nekem. Leveseket és borscsit kell főzni a VES-ben, elvégre a 6L a 4L-rel szemben jelent valamit!
yulia1708
Nos, itt van a joghurt, vagy mi sül ki belőle már a rajzfilmben, most várni fogok .... lányok és ha fagyasztottak a gyümölcsök, akkor először kiolvasztják őket, mi lenne a joghurt?
irysska
Idézet: yulia1708

.... lányok, és ha a gyümölcs fagyott, akkor először olvasztja ki őket, mi lenne a joghurt?
Mindenképpen kiolvasztanám, mert a joghurtmamiban lévő gyümölcs továbbra is megfagy, és ezért a folyadék kiemelkedik - miért kell a joghurtot hígítani jeges vízzel
yulia1708
Lányok vagyok, jelentéssel, .. úgy néz ki, hogy a kezeim = kampók, a joghurt nem jött be nekem, ez valószínűleg olyan, mint a kefir, valószínűleg sokáig tartottam a rajzfilmben, körülbelül 3 órán keresztül, de ugyanakkor 2 óra alatt megnéztem, és folyékony volt, mint a tej, ezért még egy órát hagytam és otthagytam, Actimel-en csináltam, mert nem találtam mást, a gyógyszertárban nem voltak starterkultúrák , csak szerdán hozzák, megpróbálom újra elkészíteni, de savanyú íze van, és tejsavóval fogyasztom. Összevontam azzal, hogy itt ülök, és most felajánlom a férjemnek, hogy én Meglátom, mit mond
Lozja
Idézet: yulia1708

Lányok vagyok, jelentéssel, .. úgy néz ki, hogy a kezeim = kampók, a joghurt nem jött be nekem, ez valószínűleg olyan, mint a kefir, valószínűleg sokáig tartottam a rajzfilmben, körülbelül 3 órán keresztül, de ugyanakkor 2 óra alatt megnéztem, és folyékony volt, mint a tej, ezért még egy órát hagytam és otthagytam, Actimel-en csináltam, mert nem találtam mást, a gyógyszertárban nem voltak starterkultúrák , csak szerdán hozzák, megpróbálom újra elkészíteni, de savanyú íze van, és tejsavóval fogyasztom. Összevontam azzal, hogy itt ülök, és most felajánlom a férjemnek, hogy én Meglátom, mit mond

Nos, az actimel ilyen, nagyon édes. A cukorszirupon pedig nem tény, hogy valami úgy nő és szaporodik, ahogy kellene. Próbáljon normál kovászt használni, akkor meglátja az eredményt. Sok szerencsét!
nila
Úgy tűnik, hogy Júlia túlexponált! Fél óra alatt le kellett volna esnem. Most tedd a hűtőbe, és próbáld ki reggel. Az ízt normalizálni kell. Még mindig kevés idő telt el a hűtőszekrényben.
AJlEHA
Idézet: yulia1708

A joghurtom nem sikerült, valószínűleg kefirre hasonlít, valószínűleg sokáig, kb. 3 órán át tartottam a rajzfilmben, ugyanakkor 2 órával később benéztem, és folyékony volt, mint a tej, szóval Hagytam még egy órán át, és elmentem
Julia, 2,5 óra után kellett ellenőrizni - 3 túl soknak bizonyul ...
, Actimel-en csináltam, mivel mást nem találtam, a gyógyszertárban nem voltak starterkultúrák
Az Actimelről nem tudok mit mondani - nem próbáltam erjedni rajta. De ha nincs kéznél száraz baktériumindító, akkor kipróbálhatja a klasszikus "Activia" adalékanyagok nélkül - mindig működött (1-2 evőkanál. L. 1 liter tejenként)
savanyú íze van, és van savó

Nelya helyesen vette észre, hogy a joghurt túlexponált ... A szérum a túlérett joghurt első jele.
A savanyúság a felesleges erjedési időt is jelzi.
Rendben van - adjon hozzá édességet a kész joghurthoz, mert ezek tompítják a kudarc savanyúságát.
A joghurtom nem sikerült, megpróbálom újra elkészíteni
- ez a helyes döntés
Az embereink nem adják fel ilyen apróságok miatt
Kipróbálással és hibával minden sikerül - siker)
chaki2005
Idézet: Keti

Nagyon szeretem a borscsit a rajzfilmben.
Itt a borscs receptem. Mindenképpen próbáld ki.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
A húst zöldségekkel lehet megsütni.
Szükség esetén további 1-2 cm-rel vizet lehet önteni a "szó" fölé (főleg, ha a kocsonyás hús megingik).
Általában úgy főzz, ahogy neked tetszett, amikor a tűzhelyen főztél. A több lábos ugyanaz a serpenyő és lábas.
Csak itt minden jobban alakul.

Lányok, köszönöm a visszajelzéseket. Pár cm-rel felöntöttem vizet a jel felett. A könyv receptjét mint technológiát vettem át: milyen üzemmódban és sorrendben kell főzni. És a receptje szerint tette. Gyakoroljunk még néhányat ..
Klasszikus fánk helyett házi kekszet + fokhagymát + rast. olaj. Nagyon finom is.
Grypana
Mindig főzök joghurtot az Actimel-en. Rögtön elmondom, hogy nem a Dex-ben főzök, hanem az Orion multicookerben (fotóimat az Orion témában és a joghurt témában is kiállítottam). A főzési idő 8 óra. Néha 6-ban megnézem, 7 órán belül megtörténik. Snotty, defektek soha nem történtek, Lehet, hogy Dex sokat túlmelegszik? Soha nem lehet tudni, hogyan állítják be a termosztátot a gyárban. Az Actimel mégis természetes - nem édes. A joghurtom egyáltalán nem édes.
Unold ugyanazzal a problémával szembesült a multicookerben. Van "Joghurt" mód, de nem számít, hogyan változnak: hogyan, miből és mennyit kell készíteni - az eredmény nem "forró". A rajzfilm ebben az üzemmódban elérte az 50 fokot, de ez esetünkben nem jó ...

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése