Choux tészta halszálka

Huska, van egy kérdésem. Rosszul őrölt porcukor van (és hatalmas mennyiségben, 10 kg-ban! - sikertelenül vettem).
Használható ilyen mázhoz? Mit gondolsz?

igen ... ez nem 20 zacskó rossz sütőpor ... és te a krémjébe, tejfölbe, cukor helyett teszed

Igen, kár))) A cukor értéke 25r, a por pedig 100r / kg ...

Először tesztre vittem - szuper por. Aztán rendeltem 2 dobozt .... És van finomra őrölt cukor! Az elvtársak csalnak ...

Akkor nézd meg, és mit tegyél?

Tehát, elvtársak, nem vagytok az elvtársaim

Rajzoljak most hópelyheket? És én ezt ... általában, legalább valaki feltette a sablonokat

[kézműves]

kézműves, tehát itt van a Special for you fórum oldal háttere hópelyhekből

Irin, nem is tudom. Elvileg nem szükséges kinyomni, hanem közvetlenül vagy megmártja, vagy szinte kanállal öntözi. Tehát a méret nem zavarja túlságosan. Csak nem tudom, hogy lesz az étellel. Talán recsegni fog a fogain. A cukor ilyen kis mennyiségű fehérjében nem fog teljesen elfogyni.

Nem ott van nagy ... még egy csomagot is öntöttem a masztixba - tűrhető, sőt meghúzta)))) De a masztix minősége Nos, legalább valahogyan fel kell használni))) Megpróbáljuk!
És nem a cukor fog ropogni, hanem a hó!

És nem a cukor fog ropogni, hanem a hó!

Pontosan !! Az ajkaidon keresztül az igazság szól!

Alig várom, hogy elkészíthessem a karácsonyfát

Rosszul őrölt porcukor kapható

Tehát üzleteinkben 150 g-os porokat árulnak, így csak a neve jelenti, hogy a por, de amikor az ujjaival dörzsöli, a részecskék szerkezete olyan közvetlenül érezhető. Ijesztő a máznak adni, hirtelen a szemcseméret miatt a máz le fog omlani és szétmállik a karácsonyfától
A gondolat megfordult a minap, körbe fogok kérdezni a boltokban, és hirtelen a pult alatt hever a "Glaze", amellyel a sütemények felül vannak borítva. Ki vette meg, hogyan tapad a tésztához?

Unatkozni jöttem. Luda, hány ml. a poharadba?

LLika_7, vásárolt mázat használtam, rendesen ragaszkodik a paszkekhez, kevesebb a baj, az eredmény ugyanaz. A pénz drágább, a sah részeként. por, keményítő és citromsav. Verje fel a fehérjét, adja hozzá a csomagot.

250ml van a poharamban. Lisztet tartalmaz, ha csúszda nélkül, akkor 145gr. Oksana, 20 gramm ott, 20 gramm itt - beállíthatja a tojások számát. Jobb figyelni a pékárukra. A jegyzetekbe külön kitettem információkat a choux tészta helyes sütéséről.

Köszönöm. de már gyúrtam .... a lényeg, hogy elég idegem és erőm legyen sütni .. Két tésztát csináltam ... a tiedet és ahogy írták, Zubovoy-t is

Igen, klassz karácsonyfa))))) Én is láttam Yakhontova-nál a "7" -nél, és azt is terveztem, hogy kitalálom .... Luda, és az a kis ... kis sárkány a karácsonyfa alatt Mona közelebb .. Nos, nem tudom, hogyan kell képzelőerővel faragni ... és általában nem tudom, hogyan kell faragni .... úgy tűnik, nem túl nehéz neked

[Bulka]

Bulka, van MK hogyan készítsünk sárkányt.https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Akkor is, amikor elkezdtem csinálni, nos, semmi bonyolult. És hogy kezdted. aztán egész nap szabadnapot csináltam és ezt kaptam. Milyen új megjelenés. Ebben az MK-ban alább kiállítottam a sárkányomat. Úgy tűnik, hogy nem rossz látni.

[Bulka]

Bulka, van MK hogyan készítsünk sárkányt.https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Akkor is, amikor elkezdtem csinálni, nos, semmi bonyolult. És hogy kezdted. aztán egész nap szabadnapot csináltam és ezt kaptam. Milyen új megjelenés. Ebben az MK-ban alább kiállítottam a sárkányomat. Úgy tűnik, hogy nem rossz látni.

Lyudochka, köszönöm a referenciát, futni nézek

Most készítettem egy jelölést a karácsonyfa számára sima papíron, és arra gondoltam ... de hogyan lehet sütni? Az eclaireknél a levél olajozott.
Lányok, Ljudmilán kívül valaki sütötte már a karácsonyfát a kemencében, és nem a légzsírban?
Vagy menjen a boltba, vagy vegyen sütőpapírt ...

Egyszerű sütésen vagyok - kissé megolajoztam és bajusz!

Egyszerű sütésen vagyok - kissé megolajoztam és bajusz!

Már!!!
Rozsdától megnedvesített szivacs. olaj, és érintőleges mozdulatokkal olajozott, hogy ne vigyük túlzásba. Akkor beszámolok arról, hogyan fog "eltávolodni" ettől a cikktől)

Szilikon szőnyegen sütöttem A sablon hozzá, a minta ragyog át és előre!

[Következtetés:]

Zselés golyókból füzért akartam készíteni a karácsonyfa számára. Ezt tettem.

Ennek a szálnak a hossza 53 cm, és még egy ugyanaz.
Következtetés: füzérként nem alkalmas. Túl nehéz és túl törékeny.
Kocsonya dr. Az Oetkera jobban hasonlít az agarra, mint a megszokott zselé. Az agarral dolgozó lányok valószínűleg megértenek engem - a borsó nem zselés "remegő", hanem törékeny.
Összehasonlításképpen: Középen a borsó hamis kaviárra van méretezve. A gyöngyökben a gömbök háromszor nagyobbak (elnézést a fotóért, a fotik füstölőt lélegzik).

Lehet, hogy valaki megtalálja a sokszínű nyaklánc használatát egy másik dekorációval, majd többet is posztolok dolgozzon a hibákon:
1. A zselés golyókra szánt olajat általában 0,5 literes edényben lefagyasztom, nagyon jó lesz. De ilyen nagy borsóhoz nagy kapacitásra van szükség, mivel nehéz, gyorsan leesik, nincs ideje normálisan lehűlni, ezért deformálódnak.
2. A minden színű borsót egy üvegbe préselték. Először az olaj gyorsan felmelegedett, másodszor pedig citromsárgáról szürkésbarna-málnássá váltak, vagyis minden színt külön kell elvégezni.
3. Egyazon tányéron feküdtek, és reggelre úgy tűnt, hogy elhalványultak, és mindannyian újrafestették magukat. Gélfestékeket vettem, talán szárazra festve nem történt volna meg ilyen hullás.

Lyudochka, hoztam neked egy jelentést. Nagyon tetszett a recept és az ötlet. Igaz, a fám kissé avitaminos, de azt hiszem, kijavítom, amint veszek más festékeket Lily-től.

Helló, nagyon-nagyon kedves cukrászok! Még mindig kezdő péksütemény-sütő vagyok, aktívan olvastalak, tanulok, egyre jobban meggondolom magam, és végül úgy döntöttem, hogy megosztom az eredményt. Ez az első hozzászólásom, és nagy hálával Lyudmila-Huske iránt, talán a Temkót karácsonyfával nevelem, ami ma nem túl aktuális. Bár lehet, hogy valaki még egy ilyen karácsonyfával akar örömet szerezni a családnak a régi új évre :). Bocs, sok szöveg - aggódom.

Jó karácsonyfa lett. Az egész tél még előtt áll az ilyen sütéshez, nyáron pedig zöld

Zsiráf, nagyon szépen köszönöm! :) Az ünnepi karácsonyfa mellett még hét ilyen fát készítettem - hat kicsiet a tanároknak a lányomnak az óvodában, és adtam még egy nagy anyósot.

milyen szép! köszönöm a munkáját, és egy ilyen mesterkurzus!

Nagyon köszönöm az MK-t. Ilyen szépséget!

Bájos karácsonyfa!) Mindenképpen megpróbálom az újévi asztalhoz készíteni! Köszönöm!)

[Rekedt]

Rekedt- Ludmila, köszönöm az MK-t.
Hála neked, úgy döntöttem, hogy karácsonyfákat készítek, 2 darabot készítettem azonos süteményekhez az NG-n. Hópelyheket készítettem margóval, így még mindig van egy karácsonyfa. Csak a koronának nem volt ideje elintézni, csillagot akartam csinálni.
Úgy tűnik, hogy minden nem bonyolult, de annyi időbe telt, vagy nem siettem, mindent egyenesen olyan örömmel csináltam, hogy azonnal megjelent az újévi hangulat.

Yo-enyém! Hogyan néztem meg egy ilyen receptet? AH ah ah! Milyen csodálatos karácsonyfák!

[vedmacck]

vedmacck- Tatyana, készítsen karácsonyra vagy régi újévre.

[Irina.]

Irina., nem jelöljük meg őket. Nos, néha óév, amikor a hétvégére esik. Tehát idén nem.

Ötletes egyszerűségében gyönyörű. És az erdőben a fák épebbek.

Hassochka, köszönöm. Rendeltünk egy tortát (ez a harmadik megrendelésem), azt mondták, vannak autók. a többi nem számít) És az autók nem számítanak mit, ezért teljes körű volt a regisztráció. Sokáig néztem a karácsonyfát, és úgy döntöttem. Itt az eredmény:

A rokonok megették az összes alkatrészt, nagyon finom hab.) Mivel a torta télies, a végeit svájci habcsókkal kentem meg, és porral megszórtam, semmi sem olvadt és nem omlott össze.

Lyudochka, mennyi egy pohár? 200 vagy 250gr

Köszönöm mk. De neked köszönhetően elkezdtem süteményeket sütni.Egész életemben ezt álmodtam, de nem sikerült, és nem volt senki, aki felszólítana. Véletlenül bukkant rá erre az oldalra, és ennyi. Ahogy megláttam a mikronjaidat és távol vagyunk, megyünk. Köszönöm.