"Szilvás aszalt szilva" sütemény

Natasha, megígértem - jelentem. A torta szuper. És azt gondoltam, hogy még szépen is kiderül, mígnem mázzal kell bevonni. Amíg a süteményem nem volt a hűtőszekrényben, nem tudtam jól megfagyni. Szerintem a tejföl nem túl jó. Mindenesetre megkapaszkodott a mázban, és a lapocka bármilyen mozgásával kimászott. A máz vastag volt. Nos, úgy döntöttem, hogy nem veszek gőzfürdőt, és a habosítót elterítem. De a torta felülete már reménytelenül megromlott
De egyáltalán nem próbálkozom keményen. A torta NAGYON finom!

Tanya, ő csak szép !!! néha ez jegesedéssel történik - minden a csokoládén múlik, és ami a legfontosabb, hogy finom voltál !!!

Natasha, mit mondhatnék? Tegnap csak egy tipp volt, hogy milyen legyen ennek a süteménynek az íze ... de ma már csak fantasztikus ízű!

Tan, nagyon örülök !!!

Natasha, én is megkóstoltam a tortádat. Nagyon ízletes !!! Úgy tűnik, hogy minden elsőre sikerült. Köszönöm a receptet!

[Vitalinka]

Vitalinka/ köszönöm a finom fotóriportot !!!

A torta csodálatos! A sütemények illatosak, a krém közepesen zsíros és megőrzi formáját. Az összetevők kombinációja hihetetlen ízt ad, amely senkit sem hagy közömbösnek! Torta készült apám születésnapjára. Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet. Köszönöm!

Natasha remekműve - éppen amire szüksége van !!! : rózsa: Szuper, mint mindig magas szinten !!!!
Elvtársak olyan gyakori sorrendben, mint Natalie benyújtja remekműveit - már bűn még gyakrabban követelni !!!
Ami a kritikát illeti: EMBEREKNEK ÉS NEKI SZÜKSÉGLETEK, mint egy medúza, hogy ne lazítson és még jobbá ne tegyen mindent. !!! az élet csak ezt tanítja nekem, hogy mindent természetesnek és még pozitívnak is reprodukáljak, amikor mindenféle csúnya dolgot elárulnak és rosszat kívánnak neked ... ha optimistának veszed, még nagyobb kiváló eredményeket érhetsz el !!!
van egy jó példabeszéd-anekdota (szó szerint nem emlékszem pontosan, de a jelentése ez): két ember van, egy pesszimista és egy optimista .. esett az eső .... a pesszimista azt mondja: - ma ez eső és holnap taknyos (((!!! az optikus azt mondja: - ha ma esik az eső, akkor azt jelenti, hogy holnap napsütés lesz !!!)))
további felhalmozódás Medusa !!! rossztól rosszig, és mindenféle rossz betegséget megnyújt és kifejleszt!
Legyünk hát kedvesebbek és egészségesebbek !!!))))

Luda, köszönöm a fotóriportot és egy gyönyörű tortát !!!

EMBEREKNEK ÉS NEKI SZÜKSÉGES, mint egy medúza, hogy ne lazítson és még jobbá tegyen mindent. !!! az élet csak erre tanít, hogy mindent természetesnek és pozitívnak is reprodukáljak, amikor mindenféle csúnya dolgot elárulnak és rosszat kívánnak ... ha optimistának veszed, akkor még nagyobb kiváló eredményeket érhetsz el !!!

abszolút helyes!!!

Jó estét, Natasha, mindenki!
Ezt a süteményt már régóta elvittem a könyvjelzőkhöz, dióval szilvával, tejföllel és csokoládéval, amikor még barátok voltunk a barátommal.
Itt a süteményem:


Elképesztő diós piskóta, köszönöm. Soha nem gondoltam volna, hogy ilyen magas és stabil kekszet készíthetnék egy ilyen halom dióval!
Kétszer készítettem a tortát, a második alkalommal kevesebb tejfölt vettem, cukorral és vaníliával felvertem, ahogy szeretjük, de nem tettem bele sűrített tejet és vajat. A torta nem olyan gazdag, de könnyebb, kevesebb kalóriát tartalmaz. Először dióval töltött szilvát tettem, másodszor pedig lusta voltam, de NAGYON ajánlom.
Általában bármelyik változatban a torta CSODA, különösen a második napon, amikor áztatják. Biztosan megcsinálom!
Ira

Köszönöm Natasának a receptet.
Értékeli az egész család. Az ítélet félelmetesen finom.

ez nagyszerű!

[natapit]

natapit, Natasha is ezt a receptet húzta be a füzetébe. Mindenképpen megpróbálom megsütni !!! Receptjei bizalmat ébresztenek, úgy érzi, hogy a lelke mindenkibe befektetett. Pipacs, mint vásárolni kívánt mák, megismétlem a "Bis!" Tételt. Köszönöm, hogy megosztott velünk egy ilyen finomat !!!

addig verjük a tojásokat, amíg a térfogat megháromszorozódik.

Vagyis nem kell elválasztani a sárgáját a fehérjéktől?

A recept nagyon vonzó Elolvastam az összes véleményt, meg is kell csinálnom

[alexeyda]

alexeyda nem, nem kötelező!

Albina - próbáld ki

Az egyik fiam ma azt mondta: "Napaleon tortát akarok", és ma vettem zselét a "Tört üveg" -hez, és folyamatosan nézek néhány sütemény receptet. Valamit le kell állítani.

Szia ismét
Köszönöm egy pillanatra. Most erről a tortáról.
Formában összegyűjtve csak csokoládét tegyen a tetejére

A legtöbb süteményed könyvjelzővel van ellátva. A szemek tágra nyílnak. Hogyan tanácsolja a folytatást?

:) azzal, ami a legjobban tetszik! sütemény finom és mindegyik a maga módján!

Natasha, én is megérett erre a tortára! felmerült egy kérdés: tejföl, üzletünk, ha cukorral felvertük, csak vékonyabbá válik, egyetlen csúcsot sem lehet többször tesztelni magamon ... ha tejszínnel cserélem? vagy az íze nem lesz ugyanaz?

Tejfölt tettem egy rongyba, és egy vízvezetékre tettem, hogy a vizet helyettesíthessük tejszínnel, de a tejföl megadja a maga egyedi ízét! BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT!!!

[natapit]

natapit, Nagyon szépen köszönöm!
sült! a közepén lévő keksz erősen, cm-rel 2-re süllyedt, mi lehet? krémből készült tejszín + mascarpone + egy kis cukor. por ... hihetetlenül finom lett !!! Nagyon köszönöm a receptet! őrölje meg a tortát! csak ő nagyon rosszul vágott meg, nem tartotta meg az alakját, a darabok darabolás közben szétestek (de az íze csodálatos !! köszi, Natasha !!

általában a keksz megereszkedik a rosszul felvert tojások miatt vagy rosszul liszttel keverve! boldog. hogy tetszett a torta, de nagy valószínűséggel a krém miatt szétesett, ne feledje a tiramisut, a nedves krém nagyon megpuhítja a kekszet, az ilyen süteményeket nagyon jól le kell hűteni és száraz, forró késsel fel kell vágni!

Köszönöm Natasha! most kipróbálom!

Köszönöm a receptet!

natapit, fogd meg a jelentésemet is)) A sütemény, amelyet megrendelésre készítettem, három süteményből készült, de ezt készítettem magamnak, hogy megismerjem az ízét, különben minden rendelésre, de megrendelésre vonatkozik)) Meg kell próbálni magad))) íze, nagyon édes, bár kevesebb cukrot tettem a tésztába, de jó íze volt !!!! Az aszalt szilvához étcsokoládé-ganache-t adtam, nagyon bombásnak bizonyult)) De a tejfölt ugyanúgy por nélkül kell felverni, nagyon édes. Az impregnálást pedig cukor nélkül kell elvégezni, mivel nekem az édesség még a sütemények, sőt az aszalt szilvák diós ízét is megszakítja. Aki nem szereti az édes süteményeket, legyen óvatos a cukorral.

Hozzáadva: 2016. október 23., vasárnap, 21:44

Ó, elfelejtettem bemutatni magukat a süteményeket)) ezt 21 magasság formájában - te magad is meggyőződhetsz róla, KRASSAVCHIG)) Igaz, a közepe kissé leesett, de nem félelmetes. Ja, és ez a súly 795 gramm És ez 18 formában van, a magasság is látható, a súly 411g

Hozzáadva 2016. október 23., vasárnap 21:47

Nem, nos, ez rendben van? Dicsekedni dicsekedett, de köszönöm? Natasha, óriási köszönet a nagyon finom torta receptjéért !!!!!!!!!!!!

Hozzáadva 2016. október 23., vasárnap 21:58

az első rendelés, a második házi tea)))

[Raisa]

Raisa, köszönöm a beszámolót és a remek fotókat!
Nos, most ismertetem ...
A tortámat csokoládé borítja, és van fehérje krém, amennyire megértem. Itt van az extra édesség és nem túl jó kombináció. Máz, szinte ugyanaz a ganage, csak én nem korbácsoltam meg. Ha figyelmesen elolvassa a receptet, látni fogja, hogy a cukor nem szerepel az impregnáló szirupban.
szirup:
víz, amelyben aszalt szilvát áztattak. 2 evőkanál. l. konyak. némi citromlé 100 ml.
Örülök, hogy a keksz sikeres volt, és tetszett a torta, de mégis pontosan a recept szerint főzzem, és biztos vagyok benne, hogy érezni fogja a különbséget, mert ez a kedvenc süteményem!

Igen, Natasha, ez az én hibám, hogy cukrot tettem az impregnálásba)) Nos, a fehérje krém az ügyfél kívánsága.De házi készítésű, ami a fotón teljesen fehér, amikor először kipróbáltam, félretoltam a fehérje krémet, hogy érezzem az eredeti ízét)) és a fehérje krém nem túl édes nekem. Általában mit mondjak, úgy tűnik, hogy ez a torta is a kedvencem lesz, mert imádom a diótorták és az aszalt szilva kombinációját! A sütemények olyan puhák, nem cukrosak, nedvesek, mmm ... a következő darabhoz a hűtőbe mentem))) És még egyszer óóó KÖSZÖNÖM a receptet !!!!!

A torta egyszerűen lenyűgöző, amennyiben van szokás elkészíteni a könyvjelzőket. Köszönöm a receptet

Nagyon köszönöm a receptet! A torta nagyon tetszett. Csökkentettem az aszalt szilvát, 500 gramm helyett 380 grammot tettem. Mivel a torta masztix alatt volt, akkor a csokoládé habot, amelyet a torta tetejére kell önteni, közvetlenül a süteményben lévő aszalt szilvára öntöttem, amikor összegyűjtöttem. A név helyes megtartása érdekében: "Csokoládéval borított aszalt szilva". A többi mind a recept szerint történik. Véleményem szerint a krémben lévő alkohol túl sok volt, nos, vagy kevesebbet kellett hozzáadni. Vágás, csatolom)))

Készített egy süteményt az új évre. Mindenki megkért, hogy készítsek kekszet dióval. És úgy döntöttem, hogy egyszer egy kekszet, majd ezen a kekszen alapuló süteményt kell készíteni. A szilvát félbevettem. Forma 24 cm, a keksz jó volt. Bár a rajzfilmben akartam sütni, de nem a sors - a tál sérült (a könyvben gyakorlatilag volt ilyen keksz recept, csak dió nélkül). Sikerült két tortára vágnunk. A krém belül pontosan kétszer annyi lett, mint amire szükségem volt, mivel a tortát díszítéssel krémmel akartam letakarni, akkor nem tettem rá a krémet, a tetejére ganache-t, mert nem lenne mód arra, hogy kinyomja hűtőszekrényben, és ha minden a középső rétegben van, akkor túl sok. Fagyasztottam néhányat, bár a tejföl sikertelen volt, savanyú. De enni otthon, szóval rendben. Tejescsokoládén ganache-t készítettem Andy séfje receptje szerint, vagyis vajat is adtam oda. A belső és a külső réteg egyaránt kitöltve. A tortát vízzel áztattam az aszalt szilva alatt, de ez nem volt elég, és mégis megcsináltam. De végül, amikor a torta a hűtőben állt, már a dekorációval együtt, nem volt elegendő impregnálás a keksz számára, és a krém megrepedt a tortán. Szerintem a keksz minden nedvességet kihozott. Igen, és ízlés szerint kiderült, hogy alultelített. Végül is mennyi impregnálás kellett ehhez a kekszhez?
Nagyon köszönöm a receptet. A keksz kiváló. Ízlés szerint a gyerekek nem voltak hajlandók, valójában egyáltalán nem esznek ilyen süteményeket, a férj szerint ez túl hétköznapinak bizonyult. A keksz nagy valószínűséggel még mindig megsül. De az impregnálás a kérdés. Mennyire van szükséged?

[Alena2007]

Alena2007, megnéztem a jegyzeteimet, elmentem erre a kekszre 300-320 gramm impregnálással. De kevesebb lisztem volt a kekszben, mint a recept. Megjegyeztem magamnak, hogy ha lisztet ad hozzá a recept szerint, akkor további impregnálásra lesz szüksége.

Igen, köszönöm. Határozottan nem sokat áztam, csak 240 ml kellett hozzá ...

Natasha, jó napot, a süteményedet választottam NG-n sütni, és most felmerült egy kérdés, füstölt és szárított aszalt szilvaféléket árulunk. Melyiket vegyem?

Természetesen szárítva! Sok szerencsét!