Mókus torta

[pudingkrém]

Mókus torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
tojás	4 dolog.
cukor	2. st
kefir	1. és 1/4. Cikk
margarin	250 g
Liszt	3 evőkanál.
vaníliás cukor	1 p.
szóda	1 tk
ecet	1 evőkanál. l.
KRÉM
sűrített tej	1 doboz
olaj	200 g
vanília
őrölt dió	1/2 evőkanál.
üveg	250 ml

Főzés módja

• Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá cukrot és verjük addig, amíg az részben fel nem oldódik. Adjunk hozzá kefirt, lágy margarint, szódát, ecettel oltva. vaníliás cukor. mindent könnyedén megver. Adjunk hozzá lisztet. jól összekeverni.
• A tészta öntése kiderül. a tejföl állaga. Tepsire sütjük. 180 * -ig papírral borítva, amíg meg nem gyengül.
• A krémhez felverjük a vajat, részletekben sűrített tejet adunk hozzá (nem főzve), felverjük. A krém ne legyen sűrű a torta jobb telítettsége érdekében. A krémet ízesíthetjük vaníliával vagy konyakkal.
• Hagyja kihűlni az alapot, majd közepes átmérőjű üveggel vágjon köröket. A többit őröljük össze.
• Minden kört kettévágunk (hosszában), bekenjük az alját krémmel, megszórjuk dióval, rátesszük a második kört, ezt a "szendvicset" felül és oldalán megkenjük krémmel, megszórjuk morzsával. Meghintjük őrölt dióval a tetején. Hagyja a tortát néhány órán át ázni.
• A sütemények nagyon jók. gyengéd és ízletes.
• Nagyon sok sütemény van (kb. 20). Sajnos csak egy dolgom maradt.

jegyzet

Bármilyen vajkrém használható itt.
Ezúttal süteményeket készítettem pudingkrém tól től natapit... Nagyon finom lett!

köszi, elvittem!
és mekkora a tészta vastagsága a sütőlemezen a sütőig?

[GraNata]

GraNata, jó kérdés. Mindig kínlódom, hogy melyik tepsire süssem őket. Találtam egy középutat - egy nagy sütőnél valamivel kisebb tepsit veszek. A tészta vastagsága körülbelül 1-1,5 cm.
A kéreg sütése után az alap közepén kissé vastagabb lehet, mint a széleken. Ne hagyja, hogy ez megijesszen, ez nem befolyásolja a kész süteményeket, ezek bevonás-szórás után mind szélességében, mind magasságában megnőnek.

[Elenka]

Elenka, ilyen meleg név a süteményeknek! Azonnal ki akarom próbálni! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

[Marinochka]

Marinochka, Köszönöm!
Élvezze a főzést!

És milyen pohárral mért kefirt ezekhez a puncikhoz? 200 vagy 250 ml értelemben?

A receptben jeleztem - egy pohár 250 ml-t. Az összes hozzávaló mérésére használom, nem csak a kefirt.

: bravo: Nekem egyenesen a torta lecsöpögött: girl_claping: A közeljövőben mindenképpen megcsinálom !!! Azt hiszem, nem fogom megbánni!

[Slastena]

Slastena, ilyen becenévvel .. csak neked!
Csak feltétlenül hagyja, hogy beázzon. Tetszeni fog.

[Elenka]

És már elkészítettem a süteményeket. Könnyűvé teszik, gyorsan megeszik! Nagyon ízletes!
Elenka , nagyon köszönöm a receptet!

[Vitalinka]

Vitalinka, Köszönöm! Milyen szép torta!
Boldog. ami tetszett, és ez nem tehetett mást, mint lájkolni és kudarcot vallani. Kedvenc tortám gyermekkorom óta!

A torta eltűnt, de nagyon jó, köszönöm

[korcsolya]

korcsolya, Köszönöm! Örülök, hogy a Mókusok nem elavultak.

[Elenka]

Elenka
Lenochka, milyen ismerős recept ... Köszönjük, hogy emlékezett rá, mintha nem bonyolult torta lenne, de annyira finom és ízletes, hogy valóban azonnal eltűnik.

Lenchik, vegyél hitelt

24 darab lett, a krém csak 21 darabra volt elegendő. Nos, ez az első alkalom, hogy nem tudtam, hogyan kell helyesen elosztani, 23 darabra kinyújtva. A diófélék 1 poharat vettek, és a morzsák kb.

Köszönöm egy ilyen fincsi

[Elenka]

Elenka milyen süteményeid vannak, könyvjelzőkbe vitték őket

[barbariscka]

barbarisckatermészetesen egy barát, ő grúz, vagy inkább Tbiliszi.
Ennek a süteménynek más neve is van - "Gyengédség", de valahogy a "Mókusok" jobban gyökeret eresztettek.
Köszönöm a visszajelzéseket és köszönöm, lányok! Főzzön és kényeztesse magát szórakozásból!
metel_007, Olga, olyan diósak lettek - remek.
Tanácsot adhat ... Próbálja ki a következőt. megszórjuk további morzsákkal (akkor biztosan nem maradnak). Az egyik kezemen a tortát egy tál morzsa felett tartom, a másikat pedig bőven megszórom, majd sok morzsa ragad, és bozontos lesz.

Tanácsot adhat ... Próbálja ki a következőt. megszórjuk további morzsákkal (akkor biztosan nem maradnak). Az egyik kezemen a tortát egy tál morzsa felett tartom, a másikat pedig bőven megszórom, majd sok morzsa ragad, és bozontos lesz.

Lena, azonnal bekentem őket krémmel belül, majd az oldalakat és morzsában forgattam, majd megkentem a tetejét és megszórtam dióval. Növelném a tejszínt, elkészítenék tejfölös pudingot, mint te, és hozzáadnék egy kanál konyakot.

[KIVÁLÓ]

Sokáig ellenállt a belső világom, de ma feladtam és megsütöttem ezeket a süteményeket. Ha azt akarom mondani, hogy ez finom, az azt jelenti, hogy megforgatom a lelkem - könnyű KIVÁLÓ Viszlát a derekamtól, éljen a falánkság

Elenka Nagyon szépen köszönöm

[dió]

dió, ilyen szépséget! Nagyon gyengéd és bolyhos lett!

Igen, a fénykép nem túl jó nekem - valamilyen oknál fogva nagyon sötétnek bizonyul. De valójában a sütemények meglehetősen magasak, kissé krémes színűek és közvetlenül életben vannak, mindent a kezedbe veszel, és megingatsz - a legfinomabb és bolyhos, most készítettem őket, és melyek lesznek - meglátjuk

[Dió]

Dió, tegye a süteményeket az előszobába vagy az erkélyre. ...

Köszönöm - megteszem, de késő délután, de egyelőre hagyjuk, hogy tejszínbe ázzanak, a loggián -15 *

ez olyan szép!

[Feofania]

Köszönöm, Feofania, ez is finom.

Köszönöm - megteszem, de késő délután, de egyelőre hagyjuk, hogy tejszínbe ázzanak, a loggián -15 *

És lefagyasztottam az enyémet, és minden nap elővettem 3 dolgot. És mindig van desszert. Az íze nem változott

Nagyon köszönöm a receptet) Nagyon finom: girl_love: 16 évesen próbáltam megtenni először, és olyan szerencsés voltam

Nagyon köszönöm a receptet) Nagyon finom: girl_love: 16 évesen próbáltam megtenni először, és olyan szerencsés voltam

Vika, kezdettel!
Örülök, hogy a sütemények sikeresek voltak!

Itt vannak a mókusaim. Mivel magam is Thbiliszi vagyok, gyermekkorom óta tudok főzni Mókusokat, anyám receptje szerint 6 tojás és 200gr volt. tejfölt, és ha 2 evőkanál kakaót ad a tésztához, akkor sün lesz.
🔗

[Iva]

Iva, köszönöm a fényképet és a receptem használatát. A sündisznók változata nagyon érdekes, valahogy kipróbálom őket a mókusokkal együttműködve. Köszönöm az ötletet!
És az édesanyád receptje is felhasználható, mert a korábbi recepteket egyébként kézről kézre adták, például, ahogyan az általam felsorolt ​​receptet a Mókusokhoz hasonlóan elkészített és lényegében sütemény "Gyengédség" néven írtad.

Ma készítettem ezt a süteményt, olyan légies, gyengéd lett (nem vártuk meg az impregnálást, és már ettünk egy darabot), finom ... A norma felét megtettem (azt hittem, hogy nem fog menni, különben tudod a kampós kezek ...) és d28cm-es formában sütötték, t180 fokon 20 percig sütötték, jól emelkedtek, magasságukban valahol 2,5-3cm volt (valószínűleg nagyobb formát kellett venni). Ez a torta 18 kerek d4cm lett (kisebbet is lehetett volna készíteni). Készítettem egy tejfölös pudingot és diót vettem. Tejfölt is vettem, kívül-belül egyaránt bőven bevonva, csak nem volt elég morzsám, és csak 6 tortát szórtam dióval a tetejére. Nagyon élveztük. Az íze és a megjelenése fantasztikus !!!! Köszönöm az ilyen egyszerű receptet, de a végén hihetetlenül finom desszert !!!!!

Lányok, hogyan lehet morzsává őrölni egy tököt? : hoppá

[ZeZe]

ZeZe, csodálatos sütemények lettek! Örülök, hogy tetszik. Tejfölös pudinggal is csináltam, nagyon alkalmas.

pitypang, A morzsát egy szokásos reszelőn csinálom.

A mókus piték inkább olyanok, mint a sündisznók (egyesületeim)

A mókus piték inkább olyanok, mint a sündisznók (egyesületeim)

Talán így is ... Ezekben a süteményekben a diótartalom és a bolyhosság a Mókusokra utal.

Lányok, hogyan lehet morzsává őrölni egy tököt? : hoppá

A torta puhának és lazának bizonyul, a kezemmel megdörzsöltem ... levegős morzsák lettek belőle

ZeZe, nagyszerű sütemények lettek! Örülök, hogy tetszik. Tejfölös pudinggal is csináltam, nagyon alkalmas.

Köszönöm szépen, mindenki örül

micsoda szépség, csak a fogyókúrának van vége, hogy legalább tavasszal be tudjak férni ruhákba, de úgy látom, hogy nem volt ott

Sokáig csináltam, úgy döntöttem, hogy megismétlem, pontosan emlékszem, hogy a krémet vettem, ami szerepel a jegyzetben, de a szövegben van egy link az almára, és a tejföllel, akkor mi legyen?

Lena, természetesen tejföl. Amikor a receptet írtam, Natasának egy receptben voltak krémjei, így a régi link megmaradt.
Bár almával finom lesz. Stella házában egyébként láttam egy hasonló süteményt almakrémmel, az emberek szerint nagyon finom.

Nekem is úgy tűnt, hogy tejföl, mert nem emlékszem, hogy főztem volna valamit almás technológiával, köszönet már rohant a krém elkészítéséhez, a tészta már hideg volt.

Oh, lányok, éppen ma eszembe jutottak ezek a sütemények. A férjem, DR két hét múlva, éppen a recept felülvizsgálatán állt, kinyitom a levelet, és van válasz ebben a témában. Egyébként aztán a háznak készítettem őket, nem ették meg egyszerre, lefagytam, minden rendben van, a fagyás nem befolyásolta az ízét.

Ezeket a süteményeket általában NG-n készítem.

Lányok, milyen sütőtálat használnak?

[Irusha]

Irusha, tepsibe sütjük. papírral letakarva, akkor egy pohárral kivágja a bögréket.

Köszi Olga! Számomra nem volt világos, hogy mekkora a tepsi, különböznek egymástól. Akkor veszem a nagyot.

Lányok, de van egy problémám. Nos, ilyen tészta nem derül ki, amire gyerekkoromból emlékszem. Valami nem porózus, de szilárd, nehéz. talán nem sült meg? Valójában először a nagymamám receptje szerint kezdtem sütni. Szinte teljesen egybeesik ezzel, két pont kivételével - lisztet kell önteni 3-3,5 evőkanál, hogy a tészta ne legyen sűrű. Ez pont olyan, mint ahogyan semmi sem szól a sütés módjáról. Tehát azt hiszem, most - liszttel kalapáltam, vagy túl magas hőmérsékleten sütöttem - 210 fok, 15 perc. Nem valószínű, hogy ilyenkor bárki válaszolna rám, de én megsütöm a második adagot