Borodino kenyér "Ugyanaz" kenyérsütőben

Kérem, adja meg az összetevőket 450–500 g tömegűre - a sütőm maximuma

PS Kár, hogy a recept nem jelzi, hogy milyen kenyér grammban készült

A 450–500 gramm liszt mennyiségéből kb. 700–800 gramm súlyú kész kenyeret kapunk, amelyből a kenyér súlyát sütéskor állítjuk be

[a cipó súlya körülbelül 480 g]

A 450-500 gramm liszt könyvjelző mennyiségéből körülbelül 700-800 gramm súlyú kész kenyeret kapunk

450 esetén - 700-as kimenet, együttható = 1,555
Akkor 500 g esetén a kimenet 777 g, de nem 800.

A receptből
"Rozsliszt 370 g
Búzaliszt 250 g "
kiderül, hogy 630g lisztből a kenyér kimenő tömege 964g.
Mert a cipó súlya körülbelül 480 g a következő összetevőket kapjuk:
Só 1,5 tk
Cukor 0,5 ek. l.
Méz 1,25 evőkanál. l.
Almaecet 1 evőkanál l.
Rast. vaj 2,5 ek. l.
Öntsön száraz kvasat egy külön edénybe
forrásban lévő vizet, keverjen 2,5 evőkanál. l.
225 g
Add koriander
hagyjuk kihűlni,
adj hozzá 0,8 ek a tűzhelyhez. l.
Rozsliszt 185 g
Búzaliszt 125 g
Száraz élesztő SAF-Moment 1,5 tk.

Jobb?

450 esetén - 700-as kimenet, együttható = 1,555
Akkor 500 g esetén a kimenet 777 g, de nem 800.

A receptből
"Rozsliszt 370 g
Búzaliszt 250 g "
kiderül, hogy 630g lisztből a kenyér kimenő tömege 964g.

Nem szükséges "egy fillérig" venni a súlyt, elég, ha kb
Szokás a liszt, a száraz összetevők mennyiségére koncentrálni. Ha a liszt mennyiségét 370 + 250 = 620 veszi, akkor a cipó súlya körülbelül 930 gramm, és az x / kemence skálától függően körülbelül 900-1000 grammon belül állítja be.
A kenyér súlya a kenyérsütés idejére van beállítva, és a programok tömeg szerinti paraméter-különbsége körülbelül néhány perccel eltér, ezért a sütés eredményének elérése érdekében mi magunk választjuk meg a kenyér súlyát. személy szerint szükségünk van.

500 g lisztből (70 g búza és 430 g rozs) egy módosított recept szerint Borodino kenyeret sütött, kb. 70% szárazanyagot tartalmazó kenyér-kvass koncentrátumon: rozs és árpamaláta liszttel. Használt sűrített élesztő. A kész kenyér tömege 925 g volt. Dagasztáskor tökéletes zsemle alakult ki, alatta tócsa. A koriandermagokat meleg tejbe áztatva öntötték a tetőre. Az első kenyér hibátlanul alakult és ajándék lett, a következő kenyér gyúrásakor csak 10 ml-rel csökkentette a vízmennyiséget - ennek eredménye egy kissé megrepedt tető volt. Most a recept első verziója lett a fő, amely nem enged változtatni.

500 g lisztből (70 g búza és 430 g rozs) egy módosított recept szerint Borodino kenyeret sütött, kb. 70% szárazanyagot tartalmazó kenyér-kvass koncentrátumon: rozs és árpamaláta liszttel. Használt sűrített élesztő. A kész kenyér tömege 925 g volt. Dagasztáskor tökéletes zsemle alakult ki, alatta tócsa. A koriandermagokat meleg tejbe áztatva öntötték a tetőre. Az első kenyér hibátlanul alakult és ajándék lett, a következő kenyér gyúrásakor csak 10 ml-rel csökkentette a vízmennyiséget - ennek eredménye egy kissé megrepedt tető volt. Most a recept első verziója lett a fő, amely nem enged változtatni.

Kenyér kvas koncentrátum - folyékony vagy száraz? Ha folyékony, akkor nem tény, hogy a következőben kiderül. idő. Én mindenesetre így voltam - körülbelül 10 tétel rontott el a kísérletek során, ezért ajánlom száraz kvas vagy 3 evőkanál használatát. kanál egy kupac malátával, ami valójában megfelelő.

Sok szerencsét!

Folyékony koncentrátum. 4 cipót már megsütöttem. Minden oké.

750 grammal számoltam:
Hozzávalók
Só 1,2 tk
Cukor 5,5 gr.
Méz 13,5 gr. gr.
Almaecet 11 gr.
Rast. olaj 2 evőkanál. l
Öntsön száraz kvasat egy külön edénybe
forró vizet, keverjünk el 2 evőkanál. l. (vagy 11 g maláta + 11 g zsemlemorzsa.)
160 g
Add koriandert
hagyjuk kihűlni,
adjunk hozzá 8,5 g-ot a tűzhelyhez.
(mivel nem találtam malátát,
kiderül
teljes pótlás száraz kvasból)
Rozsliszt 132 g
Búzaliszt 90g
Száraz élesztő SAF-Moment 5,5 gr.
Főzés módja

Az összetevők könyvjelzővé tétele érdekében.
(a méz helyettesíthető 2 evőkanál cukorral, de akkor a \ "keserűség \" eltűnik, és nem ez lesz)
Megszórjuk koriandermaggal 1 órával a program vége előtt - 1 teáskanál. , de ez nem mindenkinek szól. Megállás után ne vegyen ki még egy fél órát, hagyja, hogy erőre kapjon.

Kipróbáltam a sütőt. Nem működik jól, de ízletes és elég ehető.

Szuper kenyér !!!!
A koriandert ledarálták, de ez még a legjobb is volt (a gyerek nem szedte ki a magokat).
A maláta száraz volt, Auchanban vettem (a liszt mellett van a polcon).
Köszönöm!
Ps. A dachában főztem, a metró "reklámkenyérgyártójában" (1 tr-ért). Nem csökkentette az adagot. Minden tökéletesen elkevert. "Tészta" módban csináltam, majd bekapcsoltam a "sütést". Valószínűleg egyszerre lehetett bekapcsolni a "fő kenyér" módot.

[Borodino kenyér Kenwood BM450-ben (Kenwood BM450)]

Borodino kenyér Kenwood BM450-ben (Kenwood BM450)
(Kiemelem, különben kerestem, nem találtam semmit a HP-mhez!)
Minden por ebben a csevegésben!
Végül van HP-m és végül találtam rozslisztet (10 bolt körül jártam).
Végül is:
Víz helyett szérumot vettem (valahol el kell költened, még 2 liter van hátra)!
Koriander nem volt, kaprot és granulált fokhagymát öntöttem az adagolóba.
A rozsliszt ez volt: így vettem kvasat: vettem ilyen élesztőt (sütéshez és boritalokhoz)

A méz valamiféle cukros, hársas kampány volt.
Zöldség helyett olívaolajat öntött.
Úgy tűnik, hogy leírta az összes változást.
Mint kiderült, legalább 1/3-mal csökkenteni kellett az adagokat, mert a Kenwood 450-ben (Kenwood BM450) ilyen mennyiségű összetevő általában nem keveredik !!!
De Isten és az enyém segítségével (egy spatulával a kód tésztájába bökött) a tétel sikeres volt!
És ma a szútra reggelire ettem egy korrigált Borodino-t omlettgel (íze nem egészen olyan, mint a Borodinoé, de valami közel áll hozzá, azt mondanám, hogy kissé hasonlít Darnitsky-ra, de a kenyér állaga szempontjából morzsa Borodinóra hasonlít, színében közelebb van Darnitskyhoz, meg kell próbálnunk csökkenteni a búzalisztet)
ó igen főzve a harmadik programon(talán legközelebb a rozs sütési programhoz), harmadik kéreg, 1kg.
Teljes kiőrlésű kenyér receptek Teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű liszt 30 perc előmelegítés.
Mi mást elfelejtettem ...
Igen! maga a kenyér! Itt van ez a csoda!

Összességében tetszett a kenyér. Az egyik pillanatban csökkenteni kell a cukrot a mézzel (ez édeskésnek bizonyult), de a munkahelyen a partnernek tetszett (ülve az acélkövön hozott egy pár darabot mintához), a főnök azt mondta: "- Úgy néz ki, Borodinsky , csak én nem szeretem őt! ", A feleség azt mondta:" -Énok! ", Nos, úgy tűnik, magam sem vagyok semmi, de lehetne jobb is!
Általában tovább fogunk kísérletezni!

Összességében tetszett a kenyér. Az egyik pillanatban csökkenteni kell a cukrot a mézzel (ez édeskésnek bizonyult), de a munkahelyen a partnernek tetszett (ülve az acélkövön hozott egy pár darabot mintához), a főnök azt mondta: "- Úgy néz ki, Borodinsky , csak én nem szeretem őt! ", A feleség azt mondta:" -Énok! ", Nos, úgy tűnik, magam sem vagyok semmi, de lehetne jobb is! Általában tovább fogunk kísérletezni!

Valahol írtam, hogy a cukrot el lehet hagyni, a méz is elég. Ez egy amatőrnek szól - aki édesebb, ki nem. Az összes jelző különböző ízű és színű
A recept kiegyensúlyozott a kísérletezéshez, és képes ellenállni az összetevők legfeljebb 10% -os hibáinak, magam is ellenőriztem. Tehát kísérletezzen, ne féljen. Az összetevői hibák csak a cipó kinézetét és egy kis ízét befolyásolják. De a kenyér mindig kiderül.
Sok szerencsét!

Mondja, van valaki az Egyesült Királyságból, aki megpróbálta megsütni ezt a kenyeret? Mindent a recept szerint csináltam, és semmi sem sikerült. A tészta nagyon jól emelkedett, legalább 2-szer.Aztán amint elkezdett sütni, az egész közepe majdnem az aljára esett, a kenyér még 2 óra alatt sem sül meg. A színe meglehetősen világos, a Borodino kenyérből egyáltalán nincs íze. Gyanítom, hogy ez különbség az orosz és az angol alapanyagok között. Teljes kiőrlésű rozslisztet és sima fehér lisztet használtam, száraz kvas helyett pedig árpa maláta kivonatot, amely sűrű szirupnak tűnik. Andrew James kenyérkészítő. Kérem, tanácsolja, mi romlhatott el? Szóval szeretnék egy orosz Borodinsky kenyeret a léleknek :-(

Egyszer egy ilyen Borodino-val kedveskedtek nekem. Valószínűleg ez az igazi Borodinsky. És nem olyasmi, amit kiskereskedelmi láncokban árulnak.

Mondja, van valaki az Egyesült Királyságból, aki megpróbálta megsütni ezt a kenyeret? Mindent a recept szerint csináltam, és semmi sem sikerült. A tészta nagyon jól emelkedett, legalább 2-szer. Aztán amint sütni kezdett, az egész közepe majdnem az aljára esett, a kenyér még 2 óra alatt sem sül meg. A színe meglehetősen világos, a Borodino kenyérből egyáltalán nincs íze. Gyanítom, hogy ez különbség az orosz és az angol alapanyagok között. Teljes kiőrlésű rozslisztet és sima fehér lisztet használtam, száraz kvas helyett pedig árpa maláta kivonatot, amely sűrű szirupnak tűnik. Andrew James kenyérkészítő. Kérem, tanácsolja, mi romlhatott el? Szóval szeretnék egy orosz Borodinsky kenyeret a léleknek :-(

Rozslisztre van szükség a Borodino kenyérhez. Rozs, hámozott. (A legjobb megoldás a hámozott és a tapéta rozsliszt kombinációja lenne, de problémás a háttérkép beszerzése.) És ennek megfelelően a száraz kvas, amely magában foglalja a rozsot és (vagy) az árpa malátát.
Nos, ha nincs száraz kvas, keressen malátát. Három teljes kanál maláta helyettesíti a száraz kvasat. És ha elolvastad a témát, nem igazán szeretem a kvas koncentrátumokat. A lényeg az, hogy ha az összetétel árpát és (vagy) rozsmalátát tartalmaz, akkor is kipróbálhatja ezt a koncentrátumot, de az eredmény kiszámíthatatlan (tapasztalatok alapján soha nem nyerték meg ugyanazt a kenyeret). És a közelmúltban megjelentek az ízesített koncentrátumok, vagyis nem kvassot nyernek, hanem vizet a kvas ízével. Adjon hozzá ilyen koncentrátumokat - csak a termékeket rontsa el. És Borodinsky nem fog működni maláta nélkül (ami száraz kvasban van), ez tény.

Sok szerencsét!

Egyszer egy ilyen Borodino-val kedveskedtek nekem. Valószínűleg ez az igazi Borodinsky. És nem olyasmi, amit kiskereskedelmi láncokban árulnak.

Igyekeztem a Borodino kenyérre vonatkozó GOST 5309-50-et betartani, amennyire csak lehetséges. Kicsit növeltem a búzaliszt mennyiségét, de ez a kenyérsütő gép rövid ciklusa alapján a jobb emelésre szolgál.

Köszönöm mégegyszer! Két evőkanál rozs kovászt öntöttem hozzá, a kenyér elképesztőnek bizonyult! Az embereim boldogok. Kísérletezem, mert a tető rögös

Érdekes recept! Megpróbálom a sütőben játszani!

Nekem is van egy rögös tetőm, majd a teteje elkezd omladozni, az alja pedig sűrű, normális. Az mit jelent?

Nekem is van egy rögös tetőm, majd a teteje elkezd omladozni, az alja pedig sűrű, normális. Az mit jelent?

A lisztet szitálni kell.
A tető folyadékhiány miatt rögös lehet. A méz folyékony vagy már cukrozott? Felöntöm sóval, cukorral, mézzel, olajjal, ecettel, majd beleöntöm a főzött malátát. Mindent felkavarok. A méz, ha cukrozott, feloldódik. És csak ezután öntsek lisztet és élesztőt. Próbáld ezt.

Általában a dombos tető rosszul összekevert konty. Milyen kenyérkészítő? Először futtathatja fél órán át a tészta gyúrásához, majd bekapcsolhatja a kívánt sütési programot? Mindenesetre nem lesz rosszabb.

Elvileg mindent ugyanúgy csinálok, csak először a kvasat párolom meg, majd a folyékony összetevőket, cukrot, lisztet, élesztőt. Sok a folyadék, mivel a kenyérben nincs sapka, laposnak, sőt néha beesettnek bizonyul. Vagy nem lehet olyan, mint a fehérben? Dex kenyérkészítő, megbirkózik más kenyerekkel. Az a tény, hogy rögös, nem olyan ijesztő. És ezért a teteje elkezd omladozni, aggaszt.

Elvileg mindent ugyanúgy csinálok, csak először a kvasat párolom meg, majd a folyékony összetevőket, cukrot, lisztet, élesztőt.Sok a folyadék, mivel a kenyérben nincs sapka, laposnak, sőt néha beesettnek bizonyul. Vagy nem lehet olyan, mint a fehérben? A Dex kenyérkészítő megbirkózik más kenyerekkel. Az a tény, hogy rögös, nem olyan ijesztő. És ezért a teteje elkezd omladozni, aggaszt.

Így van, a kvasat először meg kell párolni, majd kenyérsütőbe tenni. Ha a kenyérkészítőnek van egy keverője, akkor nehéz lesz ilyen mennyiségű keverést végezni. Őszintén szólva a Moulinexem is kemény, bár két keverő van. Segítenem kell.
A kalapnak kicsinek kell lennie, úgy kapom, mint a téma első oldalán, Kroshitól.
A teteje nem omolhat össze. Ha a tésztát egyenletesen keverjük össze, akkor a kenyér sűrűségének mindenhol azonosnak kell lennie. A következőnél hozzátenném. több napraforgóolaj keverése és megnézte az eredményt. De számomra úgy tűnik, hogy az Ön esetében fél órára fel kell tölteni a tésztagyúró programot a zsemle gyúrásához, majd el kell indítani a sütési programot.

Sok szerencsét!

Elvileg mindent ugyanúgy csinálok, csak először a kvasat párolom meg, majd a folyékony összetevőket, cukrot, lisztet, élesztőt. Sok a folyadék, mivel a kenyérben nincs sapka, laposnak, sőt néha beesettnek bizonyul. Vagy nem lehet olyan, mint a fehérben? A Dex kenyérkészítő megbirkózik más kenyerekkel. Az a tény, hogy rögös, nem olyan ijesztő. És ezért a teteje elkezd omladozni, aggaszt.

A rozsbúzás kenyérnek kupola kell, hogy legyen, de nem olyan magas, mint a búzakenyéré.
A tető meghibásodása nemcsak a folyadéktól és az élesztőtől függ, más mutatók is vannak A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz.
A kenyér darabos és a tető omladozik - ez rosszul keveredik és kevés folyadék, a kenyér az összefüggésekben sűrű.

Nos, a moderátor nem alszik, egyetértek velem.
Egyébként megnéztem a DEX DBM-707 kenyérkészítőt, csak egy keverője van, és a kenyér magas. Ez a probléma. Vagy meg kell hosszabbítani a dagasztási időt (opcióként először válassza ki a tészta módját, keverje össze a zsemlét, majd tegye sütéshez), vagy harmadával csökkentse az összetevők mennyiségét.

Nos, durva hibát találtunk, pontosan vödörbe pároltam! Dolgozni fog! Köszönöm! Épp ellenkezőleg, ezúttal lisztet adtam hozzá, mert utoljára tetőhiba történt. Ezúttal kevésbé omlott össze és kudarc nélkül, csak laposan.

Levágom, kettőnknek ez már nagyon nagy kenyér! Jelentem !!!!!!!!!!!!

Nos, durva hibát találtunk, pontosan vödörbe pároltam! Dolgozni fog! Köszönöm! Épp ellenkezőleg, ezúttal lisztet adtam hozzá, mert utoljára tetőhiba történt. Ezúttal kevésbé omlott össze és kudarc nélkül, csak laposan.

Nem akarja elhinni, hogy a víz és az élesztő mellett a rossz minőségű kenyérnek más okai is vannak.
Valóban, a tésztát befolyásolja a préselés hőmérséklete, a tészta hőmérséklete, a próbálás ideje és így tovább ... és mindezt figyelembe kell venni, különösen rozsliszttel való munkavégzés során

Forró vizet öntöttünk a vödörre, ami azt jelenti, hogy megnöveltük a melegedését, ami káros a tésztára. A recepttel kapcsolatban pedig sok félreértés van Hogyan ellenőrizhető, hogy a tészta készen áll-e a sütésre? A kész tészta hőmérséklete

Tanya, köszönöm szépen! Életem végéig csak eszembe jutott a tanácsod. már beszéltünk, ezért úgy döntöttem, hogy ha a tető beomlik, akkor nincs elég liszt. Miért nem hiszek neked, nagyon hiszek neked! mivel én magam egyáltalán nem értek semmit!

Úgy tűnik, hogy a recept szerint a kvasat (vagy malátát) külön kell párolni, várni, amíg szobahőmérsékletre lehűl, és csak ezután tegye kenyérsütőbe. Ellenkező esetben forró keverékkel főzhet élesztőt, akkor nem fognak működni.

Sok szerencsét!

[v_v_su]

v_v_su, ennek a receptnek megfelelően sütött kenyér:

2/3 adagot készített. A száraz kvasat külön pároltuk. A tető kissé beesett, véleményem szerint a tészta nincs túl jól összekeverve. De az íze csodálatos.
Már megértettem, hogy először be kell állítani a "Tészta" programot, majd - a fő módot. Csökkentenie kell a folyadék mennyiségét legközelebb?
Köszönöm a receptet! Megpróbálom kijavítani a löketeimet.

[v_v_su]

v_v_su, ennek a receptnek megfelelően sütött kenyér:

2/3 adagot készített. A száraz kvasat külön pároltuk. A tető kissé beesett, véleményem szerint a tészta nincs túl jól összekeverve. De az íze csodálatos.
Már megértettem, hogy először be kell állítani a "Tészta" programot, majd - a fő módot. Csökkentenie kell a folyadék mennyiségét legközelebb?
Köszönöm a receptet! Megpróbálom kijavítani a löketeimet.

Minden a kenyérsütő gép modelljétől függ. Ha nem keveredik jól, akkor jobb, ha segítünk neki, vagy megkeverjük a tésztát a program egy részében, így jól összekevert zsemle képződik. Gyúráskor a zsemle ellenőrizhető, és ha túl folyékony, akkor jobb, ha kevés (egy evőkanál - kettő) lisztet adunk hozzá. Valami ilyesmi.

[v_v_su]

v_v_su, köszönöm, legközelebb megteszem. És a kenyér csodálatos!

[v_v_su]

v_v_su, köszönöm, legközelebb megteszem. És a kenyér csodálatos!

Egészségedre.

Sok szerencsét!

Helló, a kenyerem nem sikerült, a térfogat 2/3-ig számoltam, mivel a kenyérkészítőm maximális súlya 750 gr. "Teljes kiőrlésű" üzemmódban sütve a tető beomlott, és a kérge vastag volt. A kolobok alapján ítélve túl sok a víz, bár mindent a recept szerint csináltam. Újra megpróbálom, imádom a rozskenyeret, főleg, ha sok mindenféle gabona és dió adalékot tartalmaz.

Nos, kezdőként próbáljon meg mindent konyhai mérlegre akasztani. Van súlyom grammban, térfogat milliliterben, egy kanál ömlesztett termék csúszdával. Ha a tető átesik, sok folyadék van. A kolobok gyúrásakor ellenőrizze, hogy helyes-e. A habarcs állaga a sütő fektetéséhez. Nos, vagy a fülcimpák puhasága. Nem tudom, hogy magyarázzam el. A rozstészta kissé sűrűbb, mint a búzatészta. Nézd meg a témát, itt valaki súlyelosztást adott a Panasonic számára, tartsa be

Sok szerencsét! ...

Nos, kezdőként próbáljon meg mindent konyhai mérlegre akasztani.

Az a helyzet, hogy a konyhai mérleg ELEKTRONIKUS, mindent pontosan lemértem, ezért nem sikerült, láttam, hogy a tészta szerkezete "hibás", de mivel rozskenyeret sütöttem először Féltem lisztet adni. Egyértelmű, hogy a receptet az Ön által használt termékekhez kell igazítani. Újra megpróbálom. Köszönöm a tanácsot.

Ezúttal majdnem úgy sikerült, ahogy kellene. Megcsináltam a norma 2/3-át, és előtte adtam hozzá egy adagot. Lisztet nem adtam hozzá, minden szigorúan a recept szerint történt, csak cukor nélkül. Hátránya, hogy alacsonynak bizonyult (a norma kicsi), de még domború tetővel is, de valamilyen oknál fogva megrepedt: girl_haha: Ma van a második nap, de nem omlik össze és jobban íze van. Köszönöm

Szeretnék köszönetet mondani a recept írójának !!!! Panasonic 2501 kenyérsütőben sült. Először a recept 2/3-a ... és tegnap betöltöttem egy teljes adagot, mint az első oldalon, beállítottam az étrend programot, csak az 1.30-as sütési idő végén és nem adtam hozzá cukrot, mivel az előző édeskés. A kenyér finom !!!

[McKsyusha]

Szeretnék köszönetet mondani a recept írójának !!!!

McKsyusha, Kattintson a "Köszönöm" gombra a szerző profiljában.

McKsyusha, kattintson a "Köszönöm" gombra a szerző profiljában.

Már!!! Helló honfitársak !!!! Maga a Zaporozhye régióból származik

[McKsyusha]

McKsyusha,

Ma Borodino kenyeret sütöttem először ennek a receptnek megfelelően, csak malátával.
Minden összetevőt felosztott 2. Hozzáadott balzsamecet.
Zelmer kenyérkészítő, teljes kiőrlésű program.
Tetszett az íze és a kérge ropogós volt!
Köszönöm a receptet

Ma Borodino kenyeret sütöttem először ennek a receptnek megfelelően, csak malátával.
Minden összetevőt felosztott 2. Hozzáadott balzsamecet.
Zelmer kenyérkészítő, teljes kiőrlésű program.
Tetszett az íze és a kérge ropogós volt!
Köszönöm a receptet

Nos, tedd köszönetet az avatarod alá. Apróság vagy, de örülök.Csak pusztán kapzsiságból jobb lenne balzsamecet salátának, de kenyérnek és almaecetnek.

Sok szerencsét, jó étvágyat!

Nem volt más ecet ((volt balzsam.
Volt maláta és vágy volt rozslisztes kenyérsütésre

[lidiany]

lidiany, ugyanazt a malátát vette 5 evőkanál. l., a szerző hogyan helyettesíti száraz kvasszal?

[lidiany]

lidiany, ugyanazt a malátát vette 5 evőkanál. l., a szerző hogyan helyettesíti száraz kvasszal?

A maláta elég 3 evőkanál.

Sok szerencsét!

Nem volt más ecet ((volt balzsam.
Volt maláta és vágy volt rozslisztes kenyérsütésre

Nos, az egészségre és a jó étvágyra!

Mivel a recept felére csökkent, és a malátának 2,5 evőkanál kellett.

Nos, akkor az egészségre és a jó étvágyra!

Köszönöm))

[v_v_su]

v_v_su, lidiany, köszönöm a tanácsot!

Mivel a recept felére csökkent, és a malátához 2,5 kanál kellett.

Kicsit rossz. Egy teljes tételhez 3 evőkanál maláta vagy 5 evőkanál száraz kvas kell. Mivel a száraz kvasa a maláta körülbelül felét tartalmazza, a többi cracker, ilyesmi. Még száraz kvassot is rostálok, a kekszek, akkora méretűek, a szitán maradnak. De mégis, veszek 5 kanál lemorzsolódást.

Sok szerencsét