Borodino kenyér (kenyérkészítő)

Borodino kenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	330 ml
almaecet	2 evőkanál. l.
növényi olaj	2 evőkanál. l.
só	1,5 tk.
édesem	2 evőkanál. l.
őrölt koriandermag	1 teáskanál
koriander szemek (szóráshoz)	1 teáskanál
rozsmaláta (száríthat kvasat) öntsön 80 ml-t. forrásban lévő víz	4 evőkanál. l.
búzaliszt	80 gr.
rozsliszt	470 gr.
száraz élesztő	2 teáskanál

Főzés módja

• A recept a My Kenyérkészítő webhelyről származik. Recept szerző alexach
• Tegye az ételt egy vödörbe a kenyérkészítőnek adott utasítás szerint
• 

Az edényt arra tervezték

1 kg

A felkészülés ideje:

3 óra 40 perc - 4 óra

Főzés program:

rozskenyér

jegyzet

A kenyér íze igazi Borodino kenyér

Hasonló receptek

Borodino kenyér, az 1939-es recept szerint (Mikulishna)

Borodino kenyér "Borodino" keverékkel (kenyérkészítő) (kava)

Borodino kenyér rozskenyérből (Vanya28)

Helló! Köszönöm a receptet, de ragacsos morzsával kaptam, és nem magas.

A receptje szerint sült ... ez történt


Valami nincs rendben .. (((A férj szintén nem boldog ..

Kétszer csökkentettem az adagolást, mert 1-re főztem. Kiderült, amire szükségem van. Talán nagyobb mennyiség esetén egy másik, hosszabb sütési idővel rendelkező üzemmódot kell választania.

[Irina]

Irinaés végül a víz 410 ml-nek bizonyul (330 + 80)? Vagy ez a 80 ml "ül" 330 ml-ben?