Kesudió sajttorta

Kesudió sajttorta

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
kesudió	200 g
mandula	30-35 gr
dátumokat	6-7 db
vörös ribizli	maréknyi
kókusztej	választható
édesem	íz

Főzés módja

• A főtt kesudiót több órán át vagy egy éjszakán át áztassa vízben.
• Távolítsa el a magokat a dátumokról.
• Készítse elő az alapot: keverje össze a mandulát és a datolyát egy turmixgépben, amíg műanyag massza nem képződik.
• Béleljen egy űrlapot magas oldalakkal fóliával. Kenje meg és nyomja meg a dió-dátum keveréket a forma alján.
• Az áztatott kesudiót a mézzel együtt (a méz édességet ad, a mennyiséget ízlés szerint szabályozzuk, nem tehetjük hozzá) turmixgépben simára őröljük. Az őrlés során homogén, sűrű krémet állítanak elő állagában (sőt ízében is) a túró közelében. Ha a turmixgép nem működik jól, adjon hozzá vizet vagy kókusztejet. Minél homogénebb a tömeg, annál jobban fog kinézni sajttortának.
• Tegye a kapott krém kétharmadát dióalapú alapra.
• A tejszín maradék egyharmadához adjuk az előzőleg felolvasztott ribizlit, és mindent turmixgépben ismét simára keverünk.
• A kapott masszát kenje át az első fehér rétegre.
• Helyezze a desszertet a fagyasztóba.
• Tálalás előtt fél órával vegye ki a desszertet a mélyhűtőből, vegye ki a formából, vegye ki az ételfóliát és forró vízbe áztatott spatulával vagy késsel simítsa el az egyenetlenségeket.
• A desszert jól vágott, íze túrókrém.
• 12x12 cm-es formában készítettem, külön kis formákat is használhat.
• 
• 

jegyzet

Vegye át a receptet a Povarenok ru webhelyről

A kesudió finom és olajos ízű, egyeseknek még zsírosnak is tűnhetnek, de ez egyáltalán nem így van. A kesudió sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint más dió: dió, mandula, földimogyoró. Van azonban még több hasznos anyag: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, keményítő, élelmi rostok, természetes cukrok. Sok B csoport vitamin, PP és E vitamin; olyan ásványi anyagok, mint: kalcium, kálium, nátrium, magnézium, vas, réz, cink, mangán, szelén. Fontos az is, hogy a kesudió omega-3 telítetlen zsírsavakat tartalmazzon. A kesudió rendszeres, kis mennyiségű fogyasztásával folyamatosan feltöltheti a testet a szükséges tápanyagokkal.
A kesudió másik előnye, hogy alacsony allergén hatású a többi dióhoz képest. Azok számára, akik vérszegények vagy pazarolók, és hízniuk kell, a táplálkozási szakemberek a kesudió kezdését javasolják. Vicces, de a fogyni vágyóknak ugyanezt tanácsolják - a kesudió tökéletesen jóllakott és felszívódik, ezáltal segít csökkenteni a magas kalóriatartalmú ételek mennyiségét. Ugyanakkor meg kell enni őket egy kicsit, néha más magas kalóriatartalmú ételekkel kell helyettesíteni őket. Maguk kesudió kalóriatartalma 600 kcal / 100 g.

[Pipa]

Pipa, Nagy örömömre szolgál! Eleinte, amikor megláttam ezt az ételt a sovány részen, arra gondoltam, hogy te találtál ki egy sovány tehenet sovány tejjel - sajttorta! És akkor SO-O-O-OE! Már csak a nyál lenyelése kell elképzelni, milyen finom íze van ennek a desszertnek !!!!

Ó semmi! Döbbenten! Galk, de Galk, leolvasztás után szétesik? Mármint egyenesen a fagyasztóból vágtál, vagy már feküdtél fél órát?
Eldőlj végre! A zhistában nem gondoltam volna, hogy a mézes kesudió krémmé válhat.
Szuper, Gal! Szép munka!

[Galinka]

Mmmm, milyen örömömre szeretem a kesudiót. Könyvjelzőkre húzom. Köszönöm, Galinka

[Galina]

Galina, Sikk-ragyog-szépség !!!

[Galinka,]

Galinka, milyen finom! Fantasztikus!
És hogy néz ki ... Jól sikerült!

Ó, Checkmark, milyen finomnak kell lennie! Remek recept! Nagyon szépen köszönöm !

Köszönet egy ilyen csodálatos receptért. Milyen ügyes! Könyvjelzőkre húzom.

Szuper recept. A nagyböjt csak ünnepi étel. Mindenképpen megfőzöm.

Félelmetes recept, nem is tudsz ilyen csodákról. Elvettem, ki akarom próbálni

Lányok, köszönöm a kedves szavakat! Örülök, hogy Ön, mint én, odafigyelt erre a receptre. Számomra az íze is csodálatos felfedezés volt. Nem tudtam volna megsejteni, miből származik, ha nem tudom. Nagyon fontos, hogy a diót turmixgépben simára keverjük. Ha a turmixgép nem működik, akkor a korbácsolás folyamán adhat hozzá egy kevés vizet vagy kókusztejet. Nem tettem hozzá, mivel a turmixgépem nagyon erős, a tömeg egyenletesen levegős.

.... Galk, de nem esik szét leolvasztás után? Mármint egyenesen a fagyasztóból vágtál, vagy már feküdtél fél órát? :

Len, jól vágja. Igen, hagyni kell egy ideig állni a fagyasztó után, körülbelül 10 percig. És még kényelmesebb, ha azonnal adagokban készítjük el.

mivel a turmixgépem nagyon erős

És mi van a varázslatos turmixgépeddel? Diktál

Lenka, ja és kíváncsi vagy!
A Vitamix nevű

Galyusya, ez egy láb?

Nem, így
🔗

Nem, így

Köszönöm. Valamiért a fénykép nem nyílik meg. Ez egy multi-turmixgép vagy egy szokásos?

Angela, ha érdekli, itt van a link 🔗

Galinochka, szuper recept!
Nagyon imádjuk az ilyen embereket, a lányaim által jóváhagyott összes terméket

[Olya]

Olya, mivel ilyen nagy egyhangú csapata van, akkor biztosan meg fogja tenni
Akkor várom a benyomásokat

Hűvös recept! Csak egy keverőt találni egy ilyen turmixgép számára nehéz lesz megtalálni. Valamikor szerettem volna megvenni ezt a Vitamaxot is, de nekem olyan drágának tűnt.

[Rita]

Rita, egyáltalán nem szükséges ilyen turmixgép. Megbirkózni bármely mással, csak több időbe telik, és előfordulhat, hogy folyadékot kell hozzáadnia, a szerkezet is kissé más lesz, de ez nem fontos. Minden úgyis sikerülni fog.
A turmixgép természetesen drága, de erre van szükségem a zöld koktélokhoz.

Galya, nagyszerű! És a turmixgép fantasztikus! A legjobb teszi a legjobbat.

lányok miért nincs jelentés? amit senki sem tett? nagyon szeretne olyan értékeléseket, mint mások? Magam fogom megcsinálni!

[Nina]

nagyon szeretne olyan értékeléseket, mint mások? Magam fogom megcsinálni!

Nina, akkor tőled és az első áttekintéstől

Gal, elengedhetetlen itt a kesudió? Csak diétázom, csak diót és mandulát. És a szépség rendkívüli

[An]

An, alapvetően. Másokkal nem fog működni.
És miért engedélyezett a dió és a mandula, de a kesudió nem megengedett? Végül is kevésbé zsírosak és kalóriatartalmúak.

[An]

An, alapvetően. Másokkal nem fog működni.
És miért engedélyezett a dió és a mandula, de a kesudió nem megengedett? Végül is kevésbé zsírosak és kalóriatartalmúak.

Kár, azt hittem. Nem tudom miért. Még feltettem egy kérdést. Nem, azt mondják, az intenzív nem megengedett.

Érdekes recept, de nehéz megvalósítani. És valamiért egyetlen jelentés sem. Félek, hogy elcsavarom a turmixgépemet. És ha húsdarálóval ledarálod, nem?

[Tatyana]

Tatyana, a recept nagyon egyszerű egy jó turmixgéppel. A húsdaráló nem alkalmas erre a célra, a diótömeg szerkezete nagyon sima legyen, körülbelül olyan, mint a puha túró.
Boldog új évet!

Tette. Eltértem a recepttől: datolya helyett - mazsola (egy pohárnál valamivel több volt), forrásban lévő vízzel pároltam. Hármas adagot csináltam, ezért annyira. Tovább ... Bementem egy doboz kókusztej, három evőkanál méz (csúszdával) és eperlekvár töltelékébe a rózsaszínű rétegre (szintén három kanál, de csúszda nélkül). Fagyasztott eperrel díszítve. És tegye a fagyasztóba. Éppen. Most aggódom, hogy mi történik ...
Holnap kezelem a társaságot :-))

[Ksenia,]

Hármas adagot csináltam

Ksenia, Ribizlit, eperlekvárt és epret használtál? Túl sok van-e egyszerre

Most aggódom, hogy mi történik ...

Most is aggódom ...
Lehet, hogy egy keveset kellett volna tennie a tárgyaláson? Mi van, ha nem tetszik?
Tálalás előtt ne felejtse el, hagyja szobahőmérsékleten állni.

[+ Gála +]

+ Gála +, Nem, nem használtam ribizlit. Ribizli, eper helyett :-)))

És csak eper díszítésre, tetején bogyók és ennyi.

Ez csak bomba, nem recept !!! Durranással ették. A böjtölők általában örültek :-))) Köszönöm szépen! Leginkább azt tetszett, hogy a főzési idő 15 perc, és az eredmény csodálatos.
És igen, akik nem tudták, mi van benne, azt gondolták, hogy ez túró.
Az egyetlen módosítás: 10 perc szobahőmérsékleten nem elegendő, 10 perc elteltével csak át lehetett szúrni, de kiderült, hogy csak 30 perc múlva vágták le.A kés nagyon éles volt (speciálisan kihegyezett). De a torta az utcán is befagyott -30-kor :-)))
Főzni fogok még, mindenképpen.
Most megpróbálok fényképet küldeni :-))

Itt ... Vannak rétegek (alap, fehér és rózsaszín) és valójában eper.

[Ksenia]

Ksenia, nagyon jó, hogy minden sikerült és a recept beváltotta az elvárásokat!

És igen, akik nem tudták, mi van benne, azt gondolták, hogy ez túró.

Igen, nagyon hasonló a túróhoz. És minél simább és egységesebb az állaga, annál inkább hasonlít a sajttortára.

Kávédarálóban, kis adagokban csináltam, krém lesz belőle, a lényeg, hogy a daráló periodikusan lehűljön!