Gyümölcsök konyakban pirítósos kosarakban

Gyümölcsök konyakban pirítósos kosarakban

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
őszibarack	6 db
nektarin	6 db
sárgabarack	6 db
búzakenyér (bagett, ciabatta)	1 db számítógép
vaj	100 g
konyak, rum	50 ml
porcukor	250 g
vanília, menta
1/2 narancs héja
puding, lekvár

Főzés módja

• Egy másik nagyon egyszerű nyári desszertet szeretnék ajánlani önnek, amelyet francia pirítóssal készítenek. Csak ezeket a pirítósokat javaslom kosarak formájában elkészíteni.
• Ehhez vágja darabokra a bagettet vagy a ciabatu-t, és óvatosan vegye ki belőlük a közepét, az alját hagyva.
• Ezeket a kosarakat gyümölcsökkel töltjük meg. De először felolvasztjuk a vajat egy lábasban, felmelegítjük benne a narancs héját, majd ebben az illatos olajban megsütjük a kenyérdarabokat - 2 percig sütjük mindkét oldalon.
• Sült pirítós, hűtsük le és töltsük meg 1/4 részét pudinggal vagy lekvárral.
• 
• Vágja apróra a gyümölcsöket, szórja meg porcukorral, vaníliával, öntsön konyakot és hagyja egy ideig, lehetőleg legalább 30 percig főzni.
• És most az utolsó szakasz: a kosarakat még gyöngédebbé és aromásabbá tett gyümölcsökkel töltjük meg.
• 
• Tálaljuk mentával díszítve, hozzáadva tejszínt vagy fagylaltot.
• 
• 
• Illatos pirítósok, konyakba öntött gyümölcsökkel kombinálva - kellemes vége a vacsorának!

Az edényt arra tervezték

10 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

Élvezze a nyári vakációt!

[Marinochka]

Hűvös desszert! Marinochka, Köszönöm!

[Galinka]

Galinka, köszönöm - próbáld ki szabadidődben!
Egyszerűnek tűnik - aromájával és ízével örvendeztet meg. És ami a legfontosabb: bármilyen gyümölcsöt pácolhat aromás alkoholban, és minden egyes alkalommal új hatása lesz.

[MariS]

MariSMilyen szép és étvágygerjesztő! Könyvjelző (nem sokáig) Marina, köszönöm az ötletet.

[Abricosca]

köszönöm az ötletet.

Abricosca, Irina, köszönöm a tippet!
Ilyen illatos pirítóst találtak ki a franciák, csak a kényelem és a nagyobb kapacitás érdekében készítettem belőlük kosarakat.
Várom a benyomásokat - remélem, hogy tetszik a desszert.