Finom kalóriatartalmú gofri

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
C1 tojás	2
Cukor	4 evőkanál. l
Kefir 3,2%	250 ml
Szóda kefirben	csipet
Só	csipet
Teljes kiőrlésű liszt	1,2 csésze liszt
Vagy keverjük össze: Teljes kiőrlésű liszt 2/3 ek + lenmagliszt 1/2 ek
Holdfény (vodka, konyak, pálinka, alkohol)	10-15 g
Növényi olaj	2 evőkanál. l

Főzés módja

A gofriom színe egyszerűen erőteljes! Sötétbarna! Mivel negrityata egy ilyen kis orosz nemzet felhígult)))))
Ezeket a gofrit ugyanazok a sötét palacsinták ihlették
Recept (aprelinka készítette): Palacsinta bablevessel.
És mindez annak köszönhető, hogy hat hónapja vettem lenmaglisztet, de sehol sem használtam. Hát ez szégyen! Találtam teljes kiőrlésű lisztet is remek áron! Nos, maga a koronavírusos vakáció.
Egyébként Pyaterochkában estig nem lehet rendes búzalisztet vásárolni! Mindent szétszednek! Még azok is sütnek, akik soha nem vettek lisztet a kezükbe. És még palacsintát is (félelmetes fenevad, mondják)

Összes! Az üzlethez!
A tojásokat felverjük cukorral és sóval (én keverőt használok), öntsünk kefirt szódával, verjük fel, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, öntsünk bele növényi olajat és konyakot (nos, én majdnem :-)).
A tészta elég sűrű!
A gofrisütőt növényi olajjal zsírozom, de ha jó paneljei vannak, akkor nem kell zsírozni.

Itt egy ilyen vastag tészta, alig csúszik le a kanálról! 1 adagot tettem egy adagra. Nem tettem őket nagyokká. Sütésig sütjük, 5 perc, nem kevesebb !!!!!
sikerült 12 ostya.
Az ízlésről: nem túl édes, gyengéd, bolyhos gofri.
Felhúztam az idegzetemet és fagyit vettem elő. Kiváló fagylaltot árulunk (nem túl zsíros és nem túl édes, brikettben), amelyet a Tambov Cold Store gyárt. Kétszer könnyebb, mint a híres Icefili. Amiért nagyon szeretjük!
Fagylalt, frissen fagyasztott málna és gofri.
Minden együtt van! Nem kell sietni! Csend van!

És nem dobhatja magát a mérlegre!

Természetesen vannak kalóriák ebben a csodálatos TRIO-ban!
Megpróbáltam megbecsülni az online számológépben:
Összesen: 1700 kcal.
100 g-ra - 230 kcal + 20% sütés után = 276 kcal
vagy 1700/12 (gofri száma) = 140 kcal 1 darabban.

Nos, és egy bónusz:
fagylaltkunde 50 gr - 110 kcal
málna 50 g - 20 kcal
Finom desszert fagylalttal és málnával - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Pompás mennyiségű kalóriának bizonyult, amelyet könnyedén beilleszthet a napi normába!
Vagy egyszerűen csak örömmel enni ezt a fincsiet anélkül, hogy az alaknak nagyobb kárt okozna.
Boldog gofrit mindenkinek, vöröses és finom!
És az alak sérelme nélkül!

Elfa

aprelinka, Elena, remek recept, köszönöm! Mondd, talán amatőr kérdés, mit ad az alkohol a tesztnek? A receptekben mindig megijeszt valahogy.

aprelinka

Elfa, Len, sokat olvashatsz az interneten. Egyszerű módon, tapasztalatból válaszolok. A tészta alkohol hozzáadásával lazább, levegõsebb és aromásabb. Maga az alkohol elpárolog.
Különösen kekszekhez adok holdfényt vagy konyakot. Mindig! És a sütés nagyon könnyűvé válik.
persze, ha nem adod hozzá, akkor az is működni fog. Ez nem kritikus!

Egy másik jelentés: a második és a harmadik napon a gofri nagyon gyengéd, puha lesz. Műanyag kupakkal borítom őket. A negyedik napon - jól, száraz élekkel.
Nos, eszem naponta egyet, az enyém is, egy dolog.

EgérYulka

Elena, és egy lapos gofrisütőben ilyeneket készíthet? A lenmagliszt szintén "porgyűjtő"

aprelinka

EgérYulka, Julia! ezek a gofrák jobban megfelelnek egy "vastag" gofrisütő tésztaszerkezetének))))
Ugyanakkor a téma nagyon érdekes.Holnap megpróbálom, és megírom, mi történik.
PS: hol lehet lenmaglisztet használni
bocsáss meg nekem az igazi PP-szakácsoknak

mártásban paradicsommártással az összetételben, ahol a színe már sötét.
egy kicsit a csokitésztába

Hozzáadtam a túrós rakottat. Nos, nagyon nem volt kellemes, ezt már nem fogom megtenni

aprelinka

kis jelentés: vékony gofrisütőben nem működött. A tésztának vékonyabbnak kell lennie! de nem volt idő, a maradék tésztát sűrűre sütötték)

EgérYulka

Köszönöm, megmentve a hibáktól

ékszer

Ha a cukrot nádcukorral, csicsóka sziruppal vagy fitparaddal helyettesíti, csodálatos PP gofrit kap! Fagyasztott kimagozott cseresznyét is adok hozzá, reggelire 2 gofri csokoládéfehérje pasztával (MULATTA CSOKOLÁT PASZTA MÁRBÁL) engedek, nagyon finom!