Banosh (kakukk 1054)

Banosh (kakukk 1054)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Kukoricadara	1ml pohár
Forró víz	2 multi pohár
Só	1 teáskanál
Olaj	1 evőkanál
Tejföl	3 evőkanál

Főzés módja

• Tegyen egy kalácsba gabonapelyheket, vajat, sót, tejfölt.
• Fedjük le forró vízzel. Keverje össze, hogy ne legyen csomó.
• Bekapcsoljuk a kivágott Kasmovarkát.

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Tűzhely

jegyzet

Ahogy ígértem, jelentést teszek. Nagyszerű és gyors lett. Feta sajttal, tepertővel vagy sült gombával fogyasszon. Mi is szeretünk így enni: sós túró + tejföl, adjunk hozzá vajat a banosh tetejére, és egy külön tálban zúzott fokhagymát + sót + kevés vizet (szalamahának hívjuk).
csak a feta volt elérhető

Hú, "Salamaha"! Anyám leánykori neve Salamaha! A Salamakh-család a Zaporizhzhya Sich-ből származik, déd-déd-nagyapám zabkását "szalamát" főzött a Sich-ben, szakács volt ... Innen a vezetéknév ilyen.sült zsíron sült hagyma. Nyilvánvaló, hogy a szalamaha más

Banosh nyugat-ukrajnai őshonos. És véleményem szerint ezt a két gabonát nem szabad összekeverni, mert KÜLÖNBÖZŐek.
A yaremche-i szálloda tulajdonosa Banosh-val kedveskedett nekünk, amikor egy csoporttal a rétre hajtott. Magasan a Kárpátokban: a levegő csengő-tiszta, a széle varázslatos, láb alatt, bárhová is megy - érett áfonya, tűzillat és banosh ... ködben, házi tejföllel, feta sajton pásztorok, ropogással megszórva, igen reggel sült ropogós kenyérrel ... mmmmmm

A Salamaha fokhagymát sóval és hígított vízzel összetörve

Salamakh beceneve az ukrán "szalma" - "vajjal főtt tészta (hajdina)" szóra vezet vissza. Az orosz nyelvben van egy rokon szó "szalamata". V. I. Dal az "Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótárában" meghatározza e szó jelentését: "friss, főtt beszélgető; folyékony zselé, lisztpor, vékonyabb kenet. " Általában egy ilyen ételt lisztből készítettek só és vaj hozzáadásával. A Vologda nyelvjárásokban a szalamatát vajban vagy zsírban sült zabpehelynek nevezték.

Ezt találtam az Internet belében.

Kiderült tehát, hogy a fokhagymát sóval és hígított vízzel összezúzva, valahogy olyan, mint egy ilyen zacskós, beszélgetős szalamaha.

Hurrá!!! Te főzted !!!! Galinka-Malinka, rendben van Kukushkában főzni? Nem ég? Holnap főzöm 1010-kor ...

Nos, muszáj! Anyósomnak leánykori neve Salamakh, a Zaporozhye régióból származik. Séta a mezőn

TaTa * ! Ettől kezdve! Talán rokonai is, Salamakhiv Bagato, Rokonaim Nikopol közelében, Pokrovskoe-ban (nem messze Sirkán Ataman sírjától).!

Van egy másik témánk a fórumon a banosháról, https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0 és egyesek, nem fogunk mutogatni, közvetlenül kapcsolódnak hozzá ... Talán van értelme kölcsönös kapcsolatokat adni, és ezáltal feltételesen egyesíteni az információt és a tapasztalatot?

Hú, mennyi érdekes a banosh és a szalamah. Ez a Kuko melyik gyorsfőző? És még nem főztem az Elby-mben, csak az MV-ben.