Brokkoli és burgonyás rakott

Brokkoli és burgonyás rakott

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
krumpli	5 darab
brokkoli	1 - 2 fej
sárgarépa	1
tojás	2
só
bors
tejföl	200 ml
hagyma	1-2 db

Főzés módja

• főzzünk zöldségeket kettős kazánban
• 🔗
• majd hárman egy durva reszelőn késsel aprítsuk fel a brokkolit.
• 2 tojást felverünk 1 evőkanállal. kanál tejfölt, adjunk hozzá a zöldségekhez. Só és bors ízlés szerint. Jól összekeverni.
• Ezután formákba tesszük (részletekben), vagy szorosan lassú tűzhelybe tesszük.
• 🔗
• 200 fokos sütőben kb 15-20 percig sütjük - figyeljük a sütést, mindenkinek más a sütője.
• Multicookerben - a szokásos sütési mód.
• 🔗
• Amíg a rakott süt, készítsük el a mártást
• Növényi olajban apróra vágott hagymát sütünk, adjunk hozzá egy evőkanál vajat, tejfölt. Ha túl sűrűnek bizonyul - hígítsa vízzel, ha éppen ellenkezőleg - folyékony - adjon hozzá egy kevés lisztet.
• só bors.
• 🔗
• öntsük a mártást a rakott tálra és tálaljuk!
• Jó étvágyat!
• 🔗

Az edényt arra tervezték

5 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

gőz, sütemények

Egy jó recept és egy ötlet mártással csodálatos, könyvjelzőkig vittem, mivel a fagyasztóban sok káposzta van, bár nem brokkoli, hanem karfiol