muccya
Köszönöm! Egyébként a "MARUSYA" nevet találtam ki
Elena
Gratulálok Marusyának! Jó sütést neked!
muccya
Köszönöm!)
lega
Idézet: muccya

Köszönöm! Egyébként a "MARUSYA" nevet találtam ki
A fórumokon a Marusya név szorosan ragadt a Marucci multicookerhez. Ha csak otthoni használatra gondolt a HP nevével, akkor az egészségére ... És a fórumon nem biztos, hogy megérti ...
végzet
Most jöttem ki írni. Az őrölt szemű kenyér levegősnek és omlósnak bizonyult. Bár azt hittem, hogy szoros lesz. Muccya nagyszerű választás, gratulálok. Ma rum nagymamákat készítettem, nagyszerű lett.
LadyL
Helló. Tegnap a férjem adott nekem egy kenyérsütőt. Várom a kenyér sütését, és tovább fogom találni. De miután elolvastam az utasításokat, rájöttem, hogy modellünk nem rozskenyeret süt (SD-2500 modell). De imádom a rozskenyeret. Van-e lehetőség sütni vagy sem?
Vanya28
Idézet: LadyL

Helló. Tegnap a férjem adott nekem egy kenyérsütőt. Várom a kenyér sütését, és tovább fogom találni. De miután elolvastam az utasításokat, rájöttem, hogy modellünk nem rozskenyeret süt (SD-2500 modell). De imádom a rozskenyeret. Vannak lehetőségek a sütésre vagy semmi?

A kályhájában nem nehéz. Itt olvashatjuk el, hogyan kell ezt lépésről lépésre végrehajtani:
A rozskrém kenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok

Itt mindent meg lehet vásárolni:
"Peki Sam" bolt
LadyL
RÓL RŐL! Köszönöm. Nem olyan egyszerű, de valóságos
Egyébként boldog új évet !!! Sok szerencsét, boldogságot, gazdag asztalt és finom kenyeret.
LadyL
Tehát az első benyomás.
Tegnap rendes kenyeret sütöttem, a tesztelés érdekében a legegyszerűbb recept. Minden gond nélkül kiderült, megsült és megbarnult, és a kérge megfelelő volt. És a fő finom.
Most megsütöttem a második cipót, a maximális méretet. Vinnem kellett a biztonságos élesztőt vaníliával. Megpróbálom, mi történt. De általában a legpozitívabb benyomások az öröm határán vannak.
Azt hiszem, itt az ideje áttérni valami nehezebbre.
Zhenya néni
Csatlakozom a lelkesedés és kérdések témájához, veletek vagyok a HP mesterei.
Nos, a lakásomban nincs megígért lenyűgöző kenyérillat, valószínűleg gyakran mi magunk is főzünk és sütünk finoman, amit már megszoktunk. A rokonok nem úgy járkáltak a tűzhely körül, mint egy macska a tejföl körül.
DE, söpört el minden megsült kenyeret.
Eddig 3/1/0 pontszámunk van a HP-vel, vagyis 3-at elsöpörtek, 1-et megfojtottak, de ettek, 0-t azonnal kidobtak.
Rina
A Panasonic kenyérgyártók teljesítménye eltér a többiektől.
Kérjük, ne legyen lusta, hogy tanulmányozza az utasításokat.
Ha kérdése van, olvassa el a témát

A Panasonic 254-257 kenyérkészítők jellemzői.

Szakaszban Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben
van gyönyörű Kenyér megértése házi kenyérben,
különös figyelmet fordítson A kolobok-szabályhoz

Az összes lehetséges szabályt, hibát és a megoldásaikra mutató hivatkozásokat a téma vizsgálja

A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj?



Ne felejtsük el, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre.

A kezdőknek (és nem csak) van egy rész "A legegyszerűbb kenyér a kenyérkészítő modellek számára", amely EGYSZERŰ és megfizethető recepteket tartalmaz a búza és a búza-rozs kenyér számára.

Moderátor


P.S. Arra is emlékeztetlek benneteket, hogy egy egyszerű "köszönöm" a témában eltávolítható a hozzászólások számának csökkentésével a téma jobb olvashatósága érdekében. Ha tetszett a recept, vagy hasznos információkat kapott, kattintson a "Köszönet" gombra annak a fórum tagnak az avatarja alatt, akinek hálás vagy. Az ilyen hála örökké tart.

Nikitka
Helló mindenki! Úgy döntöttünk, hogy megvásároljuk a HB-t. Néhány napos fórum elolvasása után a Panasonic 2501-et választottuk. Nagyon elégedettek vagyunk. És tegnap úgy döntöttünk, hogy megsütjük az első kenyeret. Tojás (a témához tartozó recept a legegyszerűbb kenyérről modellenként.) Nagyon finom lett, de az élesztő kissé érezhető. itt ő az elsőszülött:
Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények
Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények
Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények
*** yana ***
Gratulálok az első kenyérhez! ha nem tetszik az élesztő íze, próbáljon kicsit csökkenteni a mennyiséget ... vagy friss élesztővel sütni ...
Nikitka
van-e táblázat vagy a száraz borzongás átalakítása közönségesé? és hogyan kell használni a szokásosat? karaj vagy növény?
Rina
Nikitka, gratulálok a pék barátságos társaságához való csatlakozáshoz!

Csatlakozom a javaslathoz yana kenyeret élőben (nyomva vannak, "nedvesek") élesztőben sütnek. Ha jó minőségűek az Ön területén, vegyen kb 1,5 - legfeljebb 2 gramm élesztő minden 100 gramm búzalisztért a sima búza kenyérhez (500 g lisztre 7-8 g van). Az élesztőt egy vödör aljáig morzsoljuk lisztért, majd dolgozzuk a szokásos algoritmus szerint.
Elena Bo
Rina, különféle mennyiségű élesztőre van szükséged a kenyérhez és a muffinhoz?
Rina
Pontosan más. Adok arányokat a sima kenyérhez. De nem hiszem, hogy más arányokra lenne szükség a tojáshoz (nincs annyi zsír és cukor). Hacsak nem veszi fel a maximális mennyiséget - 2 gramm / 100 g liszt.
Elena Bo
Nikitka csak itt kérdezte az élő élesztő mennyiségéről
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=3502.0
de nem sütök rajtuk, és nem tudom, mennyi kell a sütéshez.
Rina
Úgy tűnik, az átalakulásnak száraznak kell lennie, hogy 1: 3-ra éljen.
Nikitka
Köszönöm a tanácsot!
Olegi4
Hosszas próbák után kiderült, hogy a kenyeret azonnal megették, a darabnak volt ideje lefotózni
és azonnal beállította a 2-et
A kenyér egyszerű, de ízletes, mint a ba szokta
Valójában valószínűleg az a 7 kiderült, hogy nem tapasztalatom, azonnal és egy csomag ghoulba vágtak
de az egyiket nem etették meg, és elérte az állapotot
így kell lennie vagy sem, és mennyi a hideg
Igen, és hogyan lehet képeket beilleszteni a témába és ide Tanya?
Rendszergazda

Mennyi öröm, az érzelmek robbanása!

Fotó beszúrása az üzenetbe https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Csak a kenyeret kell teljes körű receptként rendezni, az összes szabály szerint!
Agatha
Hurrá! Megvette a Panasonic-ot. És nem csak megvette, de már meg is sütötte az első kenyeret. Rögtön el kell mondanom, hogy minden rendben lett. Első próbálkozásként a tojásos kenyér receptjét választottam. Nagyon aggódtam, ha mindent jól lemérek, a megfelelő sorrendbe teszem. Aztán folyamatosan szaladtam és figyeltem, hogy érzi a zsemle.Nekem állandóan úgy tűnt, hogy valahogy tévedett. Végül nehezen kényszerítettem magam nyugodni és a kenyérsütő gép józan észére támaszkodni, és nem okozott csalódást. A kenyér kedves látványnak bizonyult! Pirospozsgás, buja, gyönyörű, és ami a legfontosabb, finom. Nem is volt időm lefényképezni a történetet - mindenki már felfalta. Azt hiszem, most sokáig elfelejtjük az üzlet kenyérrészlegét.
*** yana ***
Üdvözöljük a péknél! : virágok: boldog kenyér!
Irina_V
Szóval elmúlt a második hetem a pékek sorában. Úgy tűnik, hogy a Panasonic 2501 egyszerűen képtelen rossz kenyeret sütni. Az egyetlen dolog - másodszorra kiderült, hogy a rozskenyér alacsony, de az íze mégis kiváló volt.
shahinya liu
Üdv mindenkinek!!! Így lettem a 2502 büszke tulajdonosa! De nincs kijelző háttérvilágítás ... Most rozssal sütik ... Megnézem, mit és hogyan ...
tat-63
Gratulálunk vásárlásához! Sok sikert a kenyérhez!
shahinya liu
Idézet: tat-63

Gratulálunk vásárlásához! Sok sikert a kenyérhez!
Köszönöm! puding lett, de nem nagy, bár 950gr! Mi a helyzet a kijelző háttérvilágításával - ott kell lennie vagy sem?
tat-63
Nincs (2501), de nekem sem volt régi
ilyams
Tegnap vettem fekete kenyérért
Ez egy puding egy könyvből, kicsit megmártva
Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények
Csak a kenyérben lévő élesztő íze zavarja meg
TŐKE
Kérem, mondja meg, melyik modellt vásárolta a Panasonic? Választok egy modellt, úgy hogy rozskemencét is.
shahinya liu
A rozskenyérhez a legújabb 2502-es modellt is elvettem!
sazalexter
ilyams Az első kenyérrel! Milyen élesztő?
ilyams
Idézet: TŐKE

Kérem, mondja meg, melyik modellt vásárolta a Panasonic? Választok egy modellt, úgy hogy rozskemencét is.
A Panasonic SD-2501WTS Rumjancevóban vásárolt 5800-ért
ilyams
Idézet: sazalexter

ilyams Az első kenyérrel! Milyen élesztő?
Köszönöm, az élesztőt egy internetes áruházba vittem
Fermipan néven, a szárazak közül a legjobbakat mondják, ma Auchanban élőket vettem száraz helyett
Irina_V
Idézet: TŐKE

Kérem, mondja meg, melyik modellt vásárolta a Panasonic? Választok egy modellt, úgy hogy rozskemencét is.
"Rozskenyér" üzemmóddal - Panasonic 2501 és 2502. Csak az elrendezésben különböznek egymástól, és egy 2502-es második adagoló jelenléte - élesztő esetében. A Panasonic 2500 nem rendelkezik rozskenyér üzemmóddal.
sazalexter
Idézet: ilyams

Köszönöm, az élesztőt egy internetes áruházba vittem
Fermipan néven, a szárazak közül a legjobbakat mondják, ma Auchanban élőket vettem száraz helyett
A fermipan határozottan az egyik legjobb, nyilván mennyiségileg eltolódott, több mint egy éve sütök rajtuk, élesztőnek nincs íze és szaga
TŐKE
Idézet: Irina_V

A "Rozskenyér" üzemmóddal - Panasonic 2501 és 2502. Ezek csak a kivitelben és a 2502-es második adagoló jelenlétében különböznek az élesztőtől. A Panasonic 2500 nem rendelkezik rozskenyér üzemmóddal.
próbáld ki a száraz élesztőt Minutka-Levure - Nagyon tiszteletre méltó dolog !!!
valiana
Helló!
Vedd be a soraidba. Ma vettem egy Panasonic SD-ZB 2502-et. Holnap megpróbálok kenyeret sütni. Meg tudná mondani, hogy meg kell-e gyújtani az új kályhát?
Teen_tink
valiana, vásárlással. Gratulálunk!!!! Csatlakozzon a házi kenyér kedvelőinek barátságos soraihoz !!!
Lyubasha_M
Vettünk egy Panasonic SD-ZB 2502-t. Kenyeret sütöttünk az Admin receptje szerint, így -

Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények

Liszt - 500g.
Só - 2 tk
Cukor - 1,5 evőkanál. l.
Tojás - 2 db.
Víz - 220 ml.
Tej - 60 ml.
Vaj - 1 evőkanál. l. (30gr.)
Sütőpor - 1 csomag.
Remegő CAB pillanat - 1,5 teáskanál.
1. program (4 óra)

, ízletes !!!
sazalexter
Lyubasha_M Gratulálunk a sikeres vásárláshoz! És gyönyörű első kenyér!
Csak nekem tűnik Sütőpor - 1 csomag. felesleges volt ott. Tényleg Rendszergazda van olyan recept
Lyubasha_M
Idézet: sazalexter

Lyubasha_M Gratulálunk a sikeres vásárláshoz! És gyönyörű első kenyér!
Csak nekem tűnik Sütőpor - 1 csomag. felesleges volt ott. Tényleg Rendszergazda van olyan recept
Köszönöm..
Nem találtam (recept az Admin-től), bár pontosan emlékszem, amit olvastam ..
A sütőporral kapcsolatban Admin kifejezte véleményét, hogy hozzáadása nem árt, de javítja az ízét ... Vagy valami ilyesmi ..
Talán tévedek, és a recept nem Romin, de mindenesetre a kenyér csodálatosnak bizonyult., Légies és nagyon jó. finom.

P.S. Sajnálom, a recept nem az Admin-től származik, hanem Konstantintól (Téma: Bevált receptek a Panasonichoz - Tojás kenyér (500g. Méret "L"), és lisztjavító helyett, öntudatlanul, sütőport öntöttek bele ... De szerencsém volt, és a kenyér finom lett ..
Rina
az a tény, hogy a legtöbb sütőpor szódát vagy más alkáli komponenst tartalmaz. Az élesztő tésztához, amelynek savasnak kell lennie, ez az alkáli elfogadhatatlan.

Az élesztő tésztában található kovász az élesztő - ez biológiai kovász!
Takarítson meg minden élesztőmentes tésztához vegyi kovászokat.
P.S. Admin ő
Rendszergazda
Idézet: sazalexter

Tényleg Rendszergazda van ilyen recept

Sasha, Erre nem emlékszem!
Élesztő tésztában élesztő helyett nem használok sütőport, és egyáltalán nem használok kenyértésztában
Általános szabály, hogy a sütőpor kioltja a kovász tészta savtartalmát, amikor a kovász megkapja, vagy sokat ad a tésztához - akkor adhat hozzá egy keveset az íz kiegyensúlyozásához.

Elmentem savanyú, régi tésztára búzát-hajdinát tenni
Lyubasha_M
Idézet: Adminisztrátor

Sasha, Erre nem emlékszem!
Élesztő tésztában élesztő helyett nem használok sütőport, és egyáltalán nem használok kenyértésztában
Rendszerint a sütőpor kioltja a kovász tészta felesleges savasságát, amikor a kovász megkapja, vagy sokat ad a tésztához - akkor adhat hozzá egy keveset az íz kiegyensúlyozásához.
:) Woo-o-o-t .., élj és tanulj !!
És sütőporral is működött ..
Most megtudom, mit szolgál, ez a sütőpor ..
sazalexter
Idézet: Lyubasha_M


És sütőporral ez is sikerült.
Ez még egyszer megerősíti azt a tényt, hogy a kenyér nem működik a Panasonicban, csak durva hiba esetén. És a sütőpor nem ilyen Vagy talán nem szódán, hanem ammónium-karbonáton volt sütőpor
60 ° C-ra melegítve reakció közben gyorsan ammóniává (NH3), szén-dioxiddá (CO2) és vízgé (H2O) bomlik: (NH4) 2CO3 = 2NH3 + CO2 + H2O 🔗
Lyubasha_M
Idézet: sazalexter
.. Vagy esetleg nem szódabázisú sütőpor van, hanem ammónium-karbonát.
Nem tudom., Meg van írva - "IGL" sütőpor nem élesztő tésztához, a Top Product gyártja. Most már közelebbről megvizsgáltam ajánlásaikat.
Valószínűleg ezért omlik a kenyér .. "Makfa" liszt
De nagyon jó. finom és szellős .. Valószínűleg durván még mindig nem téved

P.S. Valószínűleg szerencsém volt, hogy kiöntöttem az összetevőket, amint azt a receptben felsoroltam, vagyis a sütőport szinte a vízbe, az élesztőt pedig az élesztőtartályba öntöttem. Valószínűleg a keverék melegítésének időszakában kezdődött a sütőpor hatása, és a keverés és az élesztő keverékbe történő bevezetése idején már elmúlt.
Muffin stb. Sütésénél, ahol valóban sütőport kell hozzáadni, először fel kell tölteni, majd lisztet és egyéb összetevőket, majd folyadékot kell hozzáadni, hogy a sütőpor a dagasztáskor reagálni kezdjen.
valiana
Idézet: Tinka_tinka

valiana, vásárlással. Gratulálunk!!!! Csatlakozzon a házi kenyér kedvelőinek barátságos soraihoz !!!
Köszönöm!
Tegnap megsütöttem az első kenyeremet a "Sima fehér kenyér" utasítás receptje szerint, finom lett.
Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények
Aygul
Nos, itt kaptam egy kenyérkészítőt. Álmodozás közben megakadt a szememben az eladó hirdetése. Tehát megvettem ... a kezemből. Kiderült a Panasonic 253. Tehát: "Hurrá!" Mivel este pizzát fogtunk készíteni, úgy döntöttek, hogy nem a tésztát veszik meg, hanem "frissítik" a vásárlást. Nos az első palacsinta pizza kiderült nem rögös nagyon finom (ó igen kenyérkészítő ÉN!). Most a kenyér készül a fő programon.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése