Kocsonyás pite

És most láttam ezt a tortát. Itt ilyen finom ételeket sütnek, 18 oldalt firkáltak, de én nem tudtam semmit.

És tényleg, hol voltál ilyen régen

És tényleg, hol voltál ilyen régen

Nem, hát, nagyon hiányoznom kellett, a barátaim sem tudták bedugni az orromat! Ideje kijavítani a helyzetet. Imádom ezeket a pitéket is.

Nem, hát, nagyon hiányoznom kellett, a barátaim sem tudták bedugni az orromat! Ideje kijavítani a helyzetet. Imádom ezeket a pitéket is.

És ki sejthette volna, hogy nem látta ezt a Temkót Soha nem késő mindent kijavítani, kezdeni

És ki sejthette volna, hogy nem látta ezt a Temkót

Nos, hogy ne tippelhetném, ha nem vagyok itt, akkor hiányzott, különben nyomot hagytam volna a tartózkodásomról!

[VS NIKA]

VS NIKA , majd még egy futásért meglátogatni Lenát

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171023.0

Nem regisztráltak ott, akkor megint azt mondod, hogy a barátaid hallgattak és nem piszkálták az orrod.

[VS NIKA]

VS NIKA , majd még egy futásért meglátogatni Lenát

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171023.0

Nem regisztráltak ott, akkor megint azt mondod, hogy a barátaid hallgattak és nem piszkálták az orrod.

Vannak igazi barátok! Vikusya, köszönöm, barátom!

Nos, hogy ne tippelhetném, ha nem vagyok itt, akkor hiányzott, különben nyomot hagytam volna a tartózkodásomról!

a recept nem érdekelte, tehát nem lehetett a Temkóban?

a recept nem érdekelte, tehát nem lehetett a Temkóban?

Nem, nem láttam! Ha nem érdekelt volna, akkor most nem lépnék fel!

Nem, nem láttam! Ha nem érdekelt volna, akkor most nem lépnék fel!

Nos, akkor lépj fel egy kicsit, és szaladj tortát készíteni

Nagyon gyengéd, lédús és ízletes

Impregnálta a kekszet krémmel? És milyen formában sütötték7

Impregnálta a kekszet krémmel? És milyen formában sütötték7

Igen, Lena, olyan volt, mint egy torta, középen tejszínhab van eperdarabokkal, felül pedig egy vékony krémréteg is, hogy az eper kényelmesen tapadjon és kocsonyás legyen. És egy közönséges pohár formájában nincs különösebb nagy méretem.

Újabb pitét hozok, vagy inkább ez a második. Az elsőt télen sütöttem, amikor vettem egy formát fagyasztott eperrel. Természetesen nem lehet összehasonlítani a frissekkel. Sokkal finomabb a frissekkel, még így sem - nagyon-nagyon ízletes. 2 napig sült egymás után. Igaz, a színes zselé csak egy süteményhez volt elegendő. Az átlátszó nem annyira szép

Újabb pitét hozok, vagy inkább ez a második. Az elsőt télen sütöttem, amikor vettem egy formát fagyasztott eperrel. Frissel természetesen nem lehet összehasonlítani. Sokkal finomabb a frissekkel, még így sem - nagyon-nagyon ízletes. 2 napig sült egymás után. Igaz, a színes zselé csak egy süteményhez volt elegendő. Az átlátszó nem annyira szép

Gyönyörű sütemény, és ehhez nemcsak D. Overt zselét, hanem közönséges eperzselét is használhat csomagokban, csak csökkentse a vizet (ha csak 200 ml-t veszek egy 400 ml-es csomag vízre)

Egy gyönyörű sütemény, és ehhez nemcsak D. Overt zselét, hanem rendes eperzselét is használhat csomagokban, csak csökkentse a víz mennyiségét (ha csak 200 ml-t veszek egy 400 ml-es csomag vízre)

Köszönöm. Legközelebb biztosan megpróbálom. Amikor először sütöttem, csak ezt a zselét vettem. Csak nem emlékszem, mennyi vizet vettem. Emlékszem, hogy sokáig fagytam

Köszönöm. Legközelebb biztosan megpróbálom. Amikor először sütöttem, csak ezt a zselét vettem. Csak nem emlékszem, mennyi vizet vettem. Emlékszem, hogy sokáig fagytam

A kocsonyánk valóban még egy kicsit lefagy, először hagytam egy kicsit megfagyni, majd ráöntöttem a tortára

Nadia! Nagyon köszönöm a receptet, különösen tetszik (szerintem), hogy nincs túl sok kalóriája. Bár nem érdekel, de én állandó küzdelemben vagyok.

Vettem egy másik formát, vasat.

Korábban szilikon melegben az alja átesett.És most minden rendben van. Méretünk 30 cm átmérőjű.

Azta! Nemrég vettem ugyanezt a vasformát, de még nem sütöttem meg. Jeanne, hogy ugrott ki belőle a pite? bírság? Hogyan kenegette?

Esfir, hogy őszinte legyek, maga nem ugrott ki, egy fapálcával segített. De csak morzsák maradtak a formán. Az utazás során túlexponáltam, mert hosszabb ideig tartott a szilikonos sütés.

Margarinnal megkenve és búzadarával meghintve. Lehet, hogy a forma csak új.

Zhannochka, köszönöm a választ! Az egyik nap kipróbálom az enyémet is. Nagyon szeretem ezt a tortát! Köszönöm!

Szeretném a borkush-ban főzni a kedves pitét: girl_dance: nvk, megmondja, hogyan kell elkészíteni multicooker-ben

Borkushban szeretném főzni a kedves pitét: girl_dance: nvk, megmondja, hogyan kell elkészíteni multicookerben

Semmiképpen. Szüksége van egy speciális sütőedényre, ezt a recept jelzi.

Szeretném a borkush-ban főzni a kedves pitét: girl_dance: nvk, megmondja, hogyan kell elkészíteni multicooker-ben

Természetesen egy kekszet meg lehet sütni mv-ben, de akkor még mindig megosztott formát kell használnia a zselé öntéséhez.

Köszönöm lányok

Lyudmila, kipróbálhatja ezt a receptet egy lassú tűzhelyben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141391.0... Amikor még nem volt ilyen formám, megtettem párszor. De hogy őszinte legyek, a formával sokkal gyorsabban és szebben derül ki.

A lányoknak tanácsra van szükségük! Vettem egy teflon zselés formát, és úgy döntöttem, hogy ma kipróbálom.
Amíg idegeskedtem, két nehézség merült fel
1. Bár hiányzott a forma és lisztet szórtam a süteményre sütés után, alig vettem el - hogyan lehet könnyen kijönni
2. A torta zseléjének feloszlása ​​A válasz kissé lehűlt, elkezdett ömleni, és a zselé felszívódott a tortába!?!?!
Egy újabb csomag összeomlása jobban lehűlt, és a kocsonya most rögökben hevert ...
A lányok remélik a segítségeteket!

[kokoshka]

kokoshka, Válaszolok.
1. Sütés után fordítsa meg az edényt. Késsel óvatosan bütykölje a tortaforma szélét (függőlegesen helyezze be a tortaforma és a keksz közötti barázdált szélbe) a torta teljes kerületén. Aztán ő maga megy ki a formájából. Ha erősen tapad, akkor sütés előtt kenje meg margarinnal, és szórjon búzadarával. Jól teszem a lisztes szórással.
2. Ha a zselé felszívódik, akkor forró volt. A kocsonyát kissé besűrűsödni kell, és a közepétől a széléig gyorsan ki kell önteni. Ezt már automatikusan megteszem (annyi éven keresztül több mint száz zselés pitét sütöttem), amely tükörként megdermed és egy cseppet sem szív fel. Még egy pite - és megérted, melyik pillanatban kell önteni.
Sok szerencsét !!!

[svetta]

svetta, köszönöm a választ, hogy semmilyen módon nem fogok megbarátkozni a zselével ..... ennek a tortának megint vége lesz, megpróbálom.

Ilyen pitét akarok sütni. Csak nem találtam kocsonyát a tortához. A lányok elmondják, hogyan szokásos zselatinnal: lány-igen: kérem!

Ó, nem is tudom, hogy szokásos módon ... Mindig a "Tortazselét" használom. Nem tudok segíteni a recept szerzőjeként, lehet, hogy valakinek van ilyen tapasztalata és felszólít.

Várok egy tippre. : lány-igen: nem fogom elvégezni a teszteket.

Úgy tűnik, hogy a fele adag vizet szedik .... mint a csomagolás mondja.

[kokoshka]

kokoshkaÖn bolti rendes kocsonyáról beszél, és Anatoljevna a zselatin használatáról kérdez.

Anatoljevna a zselatin használatáról kérdez.

Pontosan! Akkor nem tudom .....

Köszönöm!

Panaszkodni jöttem ... a formám miatt !!! Úgy döntöttem, hogy készítek egy pitét, különféle gyümölcsöket vettem. Megkentem a formát, poharam van, és liszttel leporolom. A tészta pompás lett, a keksz pedig csodálatos - ahogy tetszik - ropogós kéreggel. De nem rázta ki magát, hanem kiszedték a formából. Kár, de el kellett volna kenegetnem, valószínűleg jobban

[Antonovka]

Antonovka, Úgy döntöttem, hogy sütőpapírt rakok magamnak, mert néhány napja ugyanaz volt!

Lányok, ne vajjal, hanem margarinnal próbáljon jól zsírozni. Az egyik tapadásmentes bevonattal ellátott kenyérformámban a kenyér elkezdett ragadni, amit nem kentem be, és miután margarinnal kentem, a kenyér egyszerre előbukkan.

[Öröm]

Öröm, talán ez az oka! Minden formát mindig csak margarinnal zsírozok, hát anyám tanított és megszokta. Abszolút semmi bajom nem veszem ki a kekszet a formából, már több mint százat sütöttem belőlük. Fentebb leírtam a keksznek a formából való eltávolításának folyamatát.

[mariana_aga]

ne vajjal, hanem margarinnal próbáljon jól zsírozni.

Vooot, minden formát zsírozok csak margarin !!!

Olvastam róla az LJ-ben Ludával (mariana_aga), azóta vaj az oldalán, most - csak margarin !!!

Megcsinálom a következőt, lányok!

Itt az idei pite.



Egyébként a formát is megkenem margarinnal, de semmivel sem szórom meg. 3 pite után a kipattanás jobb lett. És ez az én formám.

Zhanna, köszönöm a fényképet! Pontosan ez a formám van, már 3 éve aktívan használom, semmi nem ragad.

Zhanna, köszönöm a fényképet! Pontosan ez a formám van, már 3 éve aktívan használom, semmi nem ragad.

Igen, pontosan. Minél többet használ, annál jobb.

Vettem még néhány formát, most én is készítek malipuskit.

A lányok elmondják nekünk, hogy a szokásos zselatinnal kérem!

Antonina, nagyon egyszerű! Hígítsuk a zselatint lében (tudjátok, hogyan?), Hűtsük, amíg megszilárdul, és öntsük ki! Ugyanazok a szabályok, mint az agar agaron szokásos kocsonyánál! Ugyanezt teheti tejszínnel, tejföllel stb.

A lányok arra voltak kíváncsiak, hogy a pite mely része számít a csúcsnak?

[kokoshka]

kokoshka, A fenti glükóz a nyomtatvány fényképét mutatta, így fejjel lefelé fekszik (pite), és megsüti. Megfordításakor a keksz mélyedéssel fog kiderülni, amelybe a gyümölcsöket helyezik, és a zselét öntik.

Valamilyen oknál fogva az aljára néző oldal kevésbé mélynek bizonyul, mint a külső.

Lilya, valószínűleg nem te vagy az egyetlen, aki elkábított. Tudná átfogalmazni, amit írt, mi? Nem hiszem, hogy találkozott valamiféle csavart alakkal.