"Túrós fagylalt" - torta egy serpenyőben

"Túrós fagylalt" - torta egy serpenyőben

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
süteményekhez
túró	180 g
tojás	1 db számítógép.
cukor	100g
Liszt	200-250 g
szóda	1 teáskanál
krémhez
tojás	2 db
cukor	160 g
vaníliás cukor	8 g
kukoricakeményítő)	2 evőkanál. l. kis tetejével
tej	200 ml
tejföl 20%	300 g
vaj	70 g

Főzés módja

• Készítsük el a krémet. Ehhez egy kis, vastag aljú serpenyőben keverje össze a krém összes hozzávalóját, alaposan keverje össze, hogy ne legyen csomó, és lassú tűzön főzzük, amíg sűrűsödik, állandó keverés mellett (kb. 5-7 perc). Vegye le a tejszínt a tűzről, adjon hozzá puha vajat, és mindent jól keverjen össze, hogy a vaj teljesen megolvadjon, és hagyja kihűlni az asztalon.

  Készítsük elő a tésztát a süteményekhez. Egy tálban keverje össze a tojást, a túrót és a cukrot. Ezután fokozatosan adjunk hozzá szódabikarbónával kevert lisztet. Lehet, hogy kevesebb lisztre lesz szüksége, ez a túró vastagságától függ. Először kanállal gyúrjuk össze a tésztát, majd tegyük a tésztát az asztalra, és gyúrjuk egy kicsit a kezünkkel. A tésztának puhának kell lennie, nem ragaszkodhat a kezéhez és könnyen kinyitható.

  Húzza ki a tésztát egy kis kolbászká, és vágja 8 darabra a sütemények számának megfelelően.

  Amíg egy darabot vékony süteménybe nyújtunk, a tészta többi részét letakarjuk egy szalvétával, hogy az ne száradjon ki. A hengerelt tésztából kivágunk 20 cm átmérőjű süteményeket.

  Sütjük a süteményeket száraz serpenyőben néhány percig mindkét oldalon. Amikor a tészta kissé buborékolni kezd, fordítsa meg a tortát. A kész süteményeknek puhának kell lenniük, a lényeg az, hogy ne szárítsák meg őket.

  Összeszedjük a tortát. Az első tortát megkenjük és krémmel bevonjuk.

  Aztán a második torta stb.

  Így összegyűjtjük az egész tortát. Az utolsó süteményt is megkenjük krémmel, és a torta oldalait bevonjuk a többi krémmel. A krémnek nem kell teljesen hűvösnek lennie, meleg is lehet. Minden süteményhez körülbelül 2-3 evőkanál tejszín tartozik. A tortát megszórjuk szárított és morzsolt süteménydarabkákkal. A tortát szobahőmérsékleten 1-1,5 órán át hagyjuk, hogy jobban beázzon, majd egy éjszakára hűtőszekrénybe küldi.

  
• 

Az edényt arra tervezték

8-10 adag

Főzés program:

tányér

jegyzet

Enyhe, finom, ízletes, tartalmas

Hasonló receptek

Sundae a GOST szerint (Tizenegy)

Cream Sundae (Larchik79)

Klasszikus napfény (Anasztázia)

Pont olyan, mint Napóleon túró!)
Gala, nedves, gyengéd?
Szeretnék egy unokát a DR-hez (hogy szeretettünk főzzön) Még mindig nem ezt eszi!

Enyhe, finom, ízletes, tartalmas

Ooooh! Látom ~ látom már!

Margarita, a legfontosabb az, hogy jól tartsuk a hűtőszekrényben, és ne szárítsuk meg a süteményeket.

[Ünnepi]

igen !! Ez finom! Többször főzött és gyorsan elrepült! Megismétlem!Ünnepi, Köszönöm!

[Ünnepi]

Ünnepi, és tejfölt hol ?? Hozzá a krémhez?
Imádta a tortát

[Lerele]

Bejuthatok?

Lerele, Irisha, a tejföl szerepel a tejszín összetevőinek listájában, így ott kedves).

keverd össze összes krém összetevői

Milyen csodálatos sütemény, és anélkül, hogy sütőben sütnék, köszönöm, elvettem!

[Mirabel, Lerele, Trishka]

Lányok, Mirabel, Lerele, Trishka, köszönöm a receptre fordított figyelmet
Kroshiku külön köszönet az időben nyújtott segítségért a témában Igaz, tejföl krémmel.

[Galina]

Egy ilyen csodálatos tortán is lovagoltam
Milyen arany!
Úgy tűnik, hogy az összes hozzávaló rendelkezésre áll, ezért főzni fogunk.
Galina, Nagyon szépen köszönöm!
Remek torta!

[Rituslya]

Köszönöm, Rituslya! És az egészségére!

Istenem! Nincs mit főzni, nincs időd átnézni a recepteket ... Osztály !!!

Jelölje be, itt van a receptje, nagyon szükségem van rá, a sütő halott, és a sütemény vadászik. A túród egyenes Napóleon, könyvjelzőkbe viszem. Most nyaralni, több idő a konyhára. Szükség lesz sütni, főleg, hogy van egy asszisztens PP.

[Galina]

Valami, amit otthagytam a sütőből
Galinareceptet rajzolt. A fórumunkból egy serpenyőben sütöttem egy tortát, csodálatos lett. Amíg könyvjelzővé nem teszem

Köszönöm a receptet 😃
A torta csodálatos, és nagyon jól éreztük magunkat a lányommal, amikor "túrós fagylaltot" készítettünk.

[Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka]

Lányok, Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka, köszönöm a figyelmet, örülök, hogy a sütemény mellé esett. Süssük, a recept egyszerű és tisztességes.

És ezt a tortát már évek óta sütöm. És a recept pontosan ugyanaz.

[Ünnepi]

Ünnepi, Galina, köszönöm a receptet. Tetszett a főzési folyamat és a torta íze. Először süteményt főztem egy serpenyőben. Eleinte furcsa volt a benyomás, a sült sütemények valamiféle nedokorzhikihoz hasonlítottak.) Örültem a főzés sebességének, 40 perc alatt sikerült összegyúrnom a tésztát és megsütöttem ... Mikrohullámú sütőben főztem a krémet. A recept szerint csináltam, csak annyi volt, hogy az összeszerelés során kissé beáztattam a süteményeket, mert biztos voltam benne, hogy a házi készítésűek nem engedik főzni). Ami az ízét illeti ... Úgyszólván finomabb lett a vártnál, ami kellemes meglepetés volt. Legközelebb (és azt tervezem, hogy megismétlem, mivel nagyon gyorsan elkészül) feltétlenül adok hozzá diót, ezek elképesztően illenek a torta tejszerű ízéhez ...

Mindenképpen hozzáadok diót,

Öntsön diót a sütemények közé. A lényeg.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, hogyan takarja le a tortáját a tetején, szépnek tűnik?

és hogyan takarja el a tortáját a tetején, szépnek tűnik?

Lena, ugyanazzal a krém és csokoládé mintával.

Köszönöm. Svetlana, csak olvasztott csokoládé?

csak olvasztott csokoládé?

Nos, igen. Megolvasztjuk és beleöntjük a kornettába.

[Elena]

Elena, köszönöm a csodálatos jelentést!
Valójában a sütemény könnyen elkészíthető, és nem igényel sütőt, ami néha nagyon kényelmes.

[Ünnepi]

Ünnepi, Kavicsos, köszönöm a finom süteményt!

[Ksyusha]

Ksyusha, köszönöm a jelentést! Nagyon aranyos torta

Ünnepi! Annyira ízletes! Lehet-e előre sütni a süteményeket és hol tárolhatók?

[eper]

eper, Natasha, nem tartottam meg, de szerintem lehetséges. Csomagolja műanyagba és két napig hűtőszekrényben tárolja. Vagy készítsen előző nap, csomagolja műanyagba vagy tegye egy zacskóba, és hagyja szobahőmérsékleten.

Gála, köszönöm szépen! Nem sütök süteményt, és nincs tapasztalatom, de néha azt szeretném az unokáimnak.

Gála, még egyszer köszönöm. Ezúttal dióval készült. Diót szórt a tortára. Az impregnálást konyakkal készítettem ... Vkuuusno)

[Elena]

Nagyon szép torta. Isteni finom
Elena, köszönöm a fényképet!